“動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)與穩(wěn)態(tài)”專題復(fù)習(xí)建議

劉玲+++杜俊變+++王華峰++蘆榮勝+++段江燕

【摘要】“動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)與穩(wěn)態(tài)”是高中生物學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，也是高考的高頻考點(diǎn)。本文通過(guò)典型例題解析和教學(xué)反思等對(duì)此核心知識(shí)的復(fù)習(xí)提供一個(gè)可行性建議。

【關(guān)鍵詞】動(dòng)物 調(diào)節(jié) 穩(wěn)態(tài) 教學(xué)建議

【基金項(xiàng)目】山西師范大學(xué)“卓越中學(xué)生物教師培養(yǎng)改革項(xiàng)目（教育部，[2014]5號(hào)）”；2016年山西師范大學(xué)優(yōu)勢(shì)專業(yè)項(xiàng)目（01050101）；山西師范大學(xué)優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)項(xiàng)目（2016YZKC-15）。

【中圖分類號(hào)】G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）37-0178-02

“動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)與穩(wěn)態(tài)”是高中生物學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，也是高考的高頻考點(diǎn)，在高考題中占的分值較高關(guān)于動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)和人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的內(nèi)容，考綱的要求是Ⅱ級(jí)。近兩年的高考題中基本是一道大題和一道小題，分值約為15分。本文從運(yùn)用圖表，簡(jiǎn)單明晰地展示概念及概念之間的關(guān)系；明確原理，舉一反三，提高思維的靈活性；通過(guò)訓(xùn)練，加強(qiáng)理解提升能力三個(gè)方面提供一個(gè)可行性建議。

1.教學(xué)措施

1.1考綱要求和高考題型

考試大綱是高考命題的規(guī)范性文件和標(biāo)準(zhǔn)，是考試評(píng)價(jià)、復(fù)習(xí)備考的依據(jù)[1]；參照高考題，學(xué)生不僅能明確該知識(shí)的要求，也能清楚考試題目的類型與分布。對(duì)此學(xué)生不僅要熟知考試大綱在本部分知識(shí)的要求，而且還要明確了解高考題在本部分知識(shí)是如何呈現(xiàn)的。

1.2典型例題解析

通過(guò)以下兩道高考題的分析能更加清楚的了解高考考什么，是如何考的，學(xué)生可以做到心中有數(shù)。

例1（2016年全國(guó)卷Ⅰ4.）下列與神經(jīng)細(xì)胞有關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是

A.ATP能在神經(jīng)元線粒體的內(nèi)膜上產(chǎn)生

B.神經(jīng)遞質(zhì)在突觸間隙中的移動(dòng)消耗ATP

C.突觸后膜上受蛋白體的合成需要消耗ATP

D.神經(jīng)細(xì)胞興奮后恢復(fù)為靜息狀態(tài)消耗ATP

分析：答案是B，突觸間隙是屬于內(nèi)環(huán)境，神經(jīng)遞質(zhì)經(jīng)擴(kuò)散通過(guò)突觸間隙，不消耗ATP，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤。此題考查的是一些基本概念，強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握。

例2（2016年全國(guó)卷Ⅰ31.節(jié)選）（3）免疫細(xì)胞行使免疫功能時(shí)，會(huì)涉及到胞吞和胞吐這兩種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式，這兩種方式的共同點(diǎn)有____________________（答出兩點(diǎn)即可）。

分析：胞吞、胞吐是細(xì)胞大分子的跨膜運(yùn)輸方式，需要細(xì)胞消耗能量，被運(yùn)輸分子不穿過(guò)細(xì)胞膜。兩者的共同點(diǎn)是能運(yùn)輸生物大分子；依賴于膜的流動(dòng)性；運(yùn)輸過(guò)程形成囊泡；需要消耗能量；被運(yùn)輸分子不穿過(guò)細(xì)胞膜等都答案都是正確的，只要寫出其中的兩點(diǎn)即可。這道題沒(méi)有固定的答案，只要答案合理就可以得分；而且是基于對(duì)概念的基本理解，難度系數(shù)不高。

2.教學(xué)反思

2.1 運(yùn)用圖表，簡(jiǎn)單明晰地展示概念及概念之間的關(guān)系

動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)包含神經(jīng)調(diào)節(jié)，體液調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)，其中體液調(diào)節(jié)中主要是指激素調(diào)節(jié)。人體的內(nèi)分泌腺體產(chǎn)生相應(yīng)的激素，激素作用于相應(yīng)的靶器官和靶細(xì)胞然后發(fā)揮相應(yīng)的作用。激素與激素之間作用的效果可能是協(xié)同關(guān)系，也可能是拮抗關(guān)系；在血糖平衡，體溫平衡以及水鹽平衡中都涉及到激素的調(diào)節(jié)，學(xué)生在記憶的過(guò)程很容易記錯(cuò)或記混淆了。動(dòng)物生命活動(dòng)中調(diào)節(jié)的激素種類較多，單純靠記憶是不能達(dá)到考綱要求的，所以要把相關(guān)的激素和其相應(yīng)的功能以及他們之間的聯(lián)系形成一個(gè)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，并將該網(wǎng)絡(luò)以簡(jiǎn)單清晰的圖表來(lái)說(shuō)明（呼應(yīng)標(biāo)題），則更有利于對(duì)知識(shí)的理解和記憶。

如圖1所示“相關(guān)激素之間的關(guān)系”的實(shí)例。

2.2 明確原理，舉一反三，提高思維的靈活性

如圖2所示[2]以“突觸”為例進(jìn)行說(shuō)明。

明確原理。當(dāng)神經(jīng)末梢有神經(jīng)沖動(dòng)傳來(lái)時(shí)，突觸前膜內(nèi)的突觸小泡受到刺激，就會(huì)釋放出一種化學(xué)物質(zhì)即神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)經(jīng)擴(kuò)散通過(guò)突觸間隙，然后與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合，引發(fā)突觸后膜電位發(fā)生變化，即引發(fā)一次新的神經(jīng)沖動(dòng)。這樣，興奮就從一個(gè)神經(jīng)元通過(guò)突觸傳遞給另一個(gè)神經(jīng)元。

舉一反三。在興奮在神經(jīng)元之間傳遞過(guò)程中，當(dāng)興奮沿著軸突末梢傳來(lái)時(shí)，會(huì)引起下一個(gè)神經(jīng)元興奮或抑制。當(dāng)施加某一藥物時(shí)，藥物會(huì)引起下一個(gè)神經(jīng)元的興奮，根據(jù)興奮在神經(jīng)元之間傳遞的過(guò)程，分析藥物作用的位點(diǎn)：①藥物會(huì)影響神經(jīng)遞質(zhì)的形成和釋放；②藥物和突觸后膜上的受體相結(jié)合；③神經(jīng)遞質(zhì)與受體作用后被相關(guān)的酶分解，藥物影響酶的活性；④藥物會(huì)影響神經(jīng)遞質(zhì)的再吸收。

我們就可以得出：⑴若藥物與受體結(jié)合，有神經(jīng)遞質(zhì)的作用，則會(huì)引起興奮性升高；⑵若藥物與酶結(jié)合，阻止了神經(jīng)遞質(zhì)的分解，則會(huì)引起興奮性升高；⑶若藥物影響了神經(jīng)遞質(zhì)的再回收，則會(huì)引起興奮性升高；⑷若藥物影響了線粒體的供能，則會(huì)引起興奮性降低；⑸若藥物與神經(jīng)遞質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)受體，則興奮性降低。

例：α-銀環(huán)蛇毒能與突觸后膜上的乙酰膽堿受體牢固結(jié)合；有機(jī)磷農(nóng)藥能抑制膽堿酯酶的活性，而乙酰膽堿酯酶的作用是清除與突觸后膜上受體結(jié)合的乙酰膽堿。因此，α-銀環(huán)蛇毒與有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的癥狀分別是 、 。

（答案：肌肉松弛、肌肉僵直）

2.3 通過(guò)訓(xùn)練，加強(qiáng)理解提升能力 通過(guò)訓(xùn)練不僅可以查漏補(bǔ)缺，還可以加強(qiáng)理解能力，也能提高解題的能力。

例題：將神經(jīng)細(xì)胞置于相當(dāng)于細(xì)胞外液的溶液（溶液S）中，可測(cè)得靜息電位。給予細(xì)胞一個(gè)適宜的刺激，膜兩側(cè)出現(xiàn)一個(gè)暫時(shí)性的電位變化，這種膜電位變化稱為動(dòng)作電位。適當(dāng)降低溶液S的Na+，測(cè)量該細(xì)胞的靜息電位和動(dòng)作電位，可觀察到（ ）。

A.靜息電位值減小 B.靜息電位值增大

C.動(dòng)作電位峰值升高 D.動(dòng)作電位峰值降低

分析：靜息電位是指K+外流形成的，動(dòng)作電位是由于Na+內(nèi)流形成的。適當(dāng)降低溶液S的Na+，細(xì)胞內(nèi)外的Na+ 濃度差值變小，則產(chǎn)生動(dòng)作電位的峰值降低。正確的選項(xiàng)為D，本題考查學(xué)生對(duì)細(xì)胞內(nèi)外離子基礎(chǔ)的理解。通過(guò)類似的訓(xùn)練，學(xué)生不僅要加強(qiáng)獲取信息的能力和分析問(wèn)題的能力，而且基本概念要梳理清楚，不要疏漏，才能做到胸有成竹。

3.小結(jié)與討論

“學(xué)科教學(xué)是教學(xué)實(shí)踐最主要、最基本的形態(tài)”[3]，生物學(xué)是一門自然學(xué)科，其發(fā)展也是日新月異[4]。因此，教學(xué)實(shí)踐尤其是科學(xué)實(shí)驗(yàn)方面的教學(xué)，就顯得尤為重要。[5，6]很多學(xué)生在高中階段，由于種種原因，缺乏動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力，所以在解答如本文中的考題時(shí)，感覺(jué)困難重重。學(xué)生分析能力的不足，也反映出部分教師生物科學(xué)素養(yǎng)不足的問(wèn)題。所以，加強(qiáng)高中生物教師的培訓(xùn)，同時(shí)注重培養(yǎng)在讀師范生的學(xué)科教育，具有現(xiàn)實(shí)的意義。本文雖然探討的是“動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)與穩(wěn)態(tài)”，但它從側(cè)面也反映了科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的重要性。

參考文獻(xiàn)：

[1]教育部考試中心組織編寫.2016年普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試大綱的說(shuō)明（理科·課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)版） [M]. 高等教育出版社，2016.

[2]人民教育出版社，課程教材研究所，生物課程教材研究開發(fā)中心編著. 生物 必修3穩(wěn)態(tài)與環(huán)境 [M].北京市：人民教育出版社， 2007.

[3]陳勇.走進(jìn)學(xué)科教學(xué)：教學(xué)論研究的應(yīng)然路向 [J].中國(guó)教育學(xué)刊， 2017， （03）： 40-44+88.

[4]王華峰，孫瑞嫻，劉國(guó)平，郝晶晶.RNA→cDNA——由“2015年高考理綜能力測(cè)試40（1）題”引發(fā)的思考 [J]. 中學(xué)生物學(xué)， 2016， 32（12）： 3-5.

[5]劉玲，孫瑞嫻，徐應(yīng)春，史江寧，王華峰.酵母細(xì)胞固定化實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改進(jìn)及建議 [J]. 生物學(xué)通報(bào)， 2016， （12）： 42-43.

[6]孫瑞嫻，劉國(guó)平，王華峰，劉玲，杜新民.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型模擬實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改進(jìn)與建議[J].中學(xué)生物教學(xué)，2016，（11x）：55-56.