濟(jì)南市20-59歲成年人身體成分特征研究*

王震宇 李子軍 咸 躍 楊本升 馮旻慧 邢 亮 閻 陽

(濟(jì)南市全民健身中心，山東 濟(jì)南 250002)

濟(jì)南市20-59歲成年人身體成分特征研究*

王震宇 李子軍 咸 躍 楊本升 馮旻慧 邢 亮 閻 陽

(濟(jì)南市全民健身中心，山東 濟(jì)南 250002)

按照整群隨機(jī)抽樣的原則選取濟(jì)南市20-59歲成年人5662人作為研究對象，利用日本TANITA MC-180進(jìn)行身體成分檢測，分析濟(jì)南市成年人身體成分特征。結(jié)果顯示：男性脂肪20-34歲出現(xiàn)急劇增加；女性骨礦含量在50歲后急劇下降；隨著增齡，下肢肌肉占比和脂肪占比明顯下降，軀干肌肉占比和脂肪占比明顯上升，表現(xiàn)出較強(qiáng)的向心性聚集趨勢，且男性聚集程度大于女性；濟(jì)南市成年男女體脂率數(shù)分布均呈現(xiàn)出“右邊尾部粗大”的特征，超重肥胖問題嚴(yán)重。

濟(jì)南市；成年人；身體成分；體脂率；特征

目前,身體成分與健康之間的關(guān)系已成為運(yùn)動健康促進(jìn)領(lǐng)域的焦點(diǎn)問題。本文采用生物電阻抗法分析研究濟(jì)南市成人身體成分，旨在探討濟(jì)南市成年人身體成分的狀況、特點(diǎn)及隨年齡的變化趨勢，為濟(jì)南市成年人科學(xué)健身和運(yùn)動指導(dǎo)提供依據(jù)。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象及分組

采用隨機(jī)整群抽樣的方式，以濟(jì)南市2014-2015年國民體質(zhì)監(jiān)測中20-59歲成年人為研究對象，有效樣本量為5662，其中男性2876人、女性2786人。研究對象基本情況見表1，無明顯生理缺陷和器質(zhì)性疾病，身高、體重與2014年濟(jì)南市國民體質(zhì)檢測人群形態(tài)特征相符。按照每5歲一個年齡度，分為8組。

表1 研究對象基本情況

1.2 研究方法

1.2.1 身高測量

采用國家國民體質(zhì)監(jiān)測中使用的健民牌身高測量儀。受試者減少著裝、脫去帽，立正姿勢站立，軀干挺直，上肢自然放松，腳跟并攏，腳尖分開60°，足跟、骶骨、兩肩胛靠住立柱，頭部正直，兩眼平視前方，耳屏上緣與眼眶下緣最低點(diǎn)呈水平[2]。

1.2.2 身體成分測量

采用日本 TANITA 公司的 MC-180 型體成分測量儀（生物電阻抗法）。嚴(yán)格按照操作規(guī)程測試，受測對象減少著裝，去除鞋襪和金屬物品，并根據(jù)穿衣情況減去預(yù)置皮重，按照標(biāo)準(zhǔn)姿勢進(jìn)行測試。測量項目包括體重、體脂肪量、除脂體重、體脂率、骨量、肌肉量、身體水分量等，以及各節(jié)段身體成分含量和比例。

1.3 數(shù)據(jù)處理

所有數(shù)據(jù)采用社會統(tǒng)計學(xué)軟件SPSS16.0和Excel2010進(jìn)行處理，測試結(jié)果均用“士S”表示。不同年齡組間的比較，采用單因素方差分析，組間兩兩比較采用LSD法；不同性別、不同部位間的兩兩比較采用獨(dú)立樣本T檢驗。所有檢驗中，P＜0.05表示差異具有顯著性意義, P＜0.01表示差異具有非常顯著性意義。

2 結(jié)果

2.1 身體各成分隨年齡的變化特征

2.1.1 身體脂肪含量隨年齡的變化特征

表2 身體脂肪含量隨年齡的變化特征

如表2顯示，女性身體脂肪含量隨著年齡增長逐漸遞增，增幅在7.0kg左右，且25-29歲，35-39歲,45-49歲與相鄰前一年齡組相比增幅較大，差異具有非常顯著性意義（P＜0.01）。男性身體脂肪含量隨著年齡增長呈現(xiàn)出先增加后減小的趨勢，在30-34歲年齡段達(dá)到高峰，此后脂肪含量略有減少；25-29歲、30-34歲與相鄰前一年齡組相比增幅較大，差異具有非常顯著性意義（P＜0.01）；35-39歲與相鄰前一年齡組相比，差異具有顯著性意義（P＜0.05）。

2.1.2 身體肌肉含量隨年齡的變化特征

表3 身體肌肉含量隨年齡的變化特征

如表3所示，女性身體肌肉含量隨著年齡的增長呈現(xiàn)出先升后降的趨勢，在45-49歲對達(dá)到峰值；35-39歲,45-49歲與相鄰前一年齡組相比增幅明顯，差異有顯著意義（P＜0.05）；50-54，55-59歲與相鄰前一年齡組相比降幅明顯，差異具有非常顯著性意義（P＜0.01）。男性身體肌肉含量隨著年齡的增長亦呈現(xiàn)出先升后降的趨勢，在30-34歲達(dá)到峰值；35-39歲，45-49歲與相鄰前一年齡組相比差異明顯，有顯著性意義（P＜0.05）。

2.1.3 身體骨礦含量隨年齡的變化特征

表4 身體骨礦含量隨年齡的變化特征

如表4所示，濟(jì)南成年人骨礦物含量隨著年齡的增長呈現(xiàn)出先升后降的趨勢，但男女的變化趨勢有所不同。女性在45-49歲年齡段達(dá)到高峰，35-39歲、45-49歲較相鄰前一年齡組明顯增加，差異有顯著性意義（P＜0.05），50-54歲較前一年齡組有所降低，差異有顯著性意義（P＜0.05），55-59歲組較前一年齡組明顯降低，差異有非常顯著性意義（P＜0.01）；成年女性骨礦含量在50歲后急劇下降，50-59歲下降幅度接近前30年增幅總和。男性在30-34歲年齡段達(dá)到峰值，45-49歲較相鄰前一年齡段降幅較大，差異具有顯著性意義（P＜0.05）。

2.1.4 身體水分含量隨年齡的變化特征

表5 身體水分含量隨年齡的變化特征

如表5所示，女性身體水分含量隨著年齡的增加呈現(xiàn)出先升后降的趨勢，在 45-49歲達(dá)到高峰，30-34歲、35-39歲、45-49歲與相鄰前一年齡組相比增幅明顯，差異有顯著意義。男性身體水分含量隨著年齡的增加基本無變化，各年齡組間差異無顯著性意義。

2.2 肌肉含量在全身的分布特征

根據(jù)身體成分節(jié)段性分析結(jié)果，將全身分為右腿、左腿、右臂、左臂、軀干五個節(jié)段進(jìn)行分析，以了解濟(jì)南市成年人身體成分的分布特征。

2.2.1 男性身體各節(jié)段肌肉含量分布特征變化

表6 男性各節(jié)段肌肉含量占總肌肉量的比例（%）

從表6可以看出，濟(jì)南市成年男性右腿和左腿的肌肉比例在20-24歲時最大，隨年齡增加，比例下降，30-34歲以后各年齡段相較于相鄰前一年齡段降幅明顯，差異有顯著性意義，各年齡段右腿的肌肉比例明顯高于左腿，差異有顯著性意義（P＜0.05）。除個別年齡段外，濟(jì)南市成年男性右臂、左臂的肌肉比例在各年齡組間差異無顯著性意義，表明，成年男性左右臂肌肉比例在20-59歲間無明顯變化；各年齡段右臂肌肉比例明顯高于左臂，差異有顯著性意義（P＜0.05）。軀干肌肉隨年齡的增大，比例增大，各年齡段與相鄰前一年齡段增幅明顯，差異有顯著性意義。

2.2.2 女性身體各節(jié)段肌肉含量分布特征變化

表7 女性各節(jié)段肌肉含量占總肌肉量的比例（%）

從表7可以看出，濟(jì)南市成年女性右腿和左腿的肌肉占身體總肌肉比例隨年齡增加，比例下降。右臂肌肉比例隨年齡增長逐步增大，但差異無顯著性意義，左臂在50歲以前隨年齡的增長而增加，在25-49之間差異有顯著性意義。女性軀干肌肉比例隨著年齡的增加，比例上升。

2.3 脂肪含量在全身的分布特征

2.3.1 成年男性身體各節(jié)段脂肪含量分布特征變化

從表8可以看出，成年男性右腿和左腿的脂肪比例變化趨勢相同，隨著年齡的增長，比例下降。20-34歲下降明顯，組間差異有非常顯著性意義（P＜0.01），35-49歲組間差異無顯著性意義，50-54歲年齡組下降明顯。

成年男性左臂和右臂脂肪比例隨年齡增長無顯著性變化，除個別組別外，差異無顯著性意義。

成年男性軀干脂肪隨著年齡的增長，比例增大。尤其是25-29歲年齡組與相鄰前一年齡組相比出現(xiàn)急劇增長，差異有非常顯著性意義（P＜0.01）。

表8 成年男性各節(jié)段脂肪含量占總脂肪量的比例（%）

2.3.2 成年女性身體各節(jié)段脂肪含量分布特征變化

表9 成年女性各節(jié)段脂肪含量占總脂肪量的比例（%）

從表9可以看出，成年女性右腿和左腿的脂肪占身體總脂肪量的比例隨著年齡的增長而降低。成年女性右臂和左臂的脂肪呈現(xiàn)出隨年齡增長而升高的趨勢。成年女性軀干的脂肪比例隨著年齡的增長而增加，組間差異有非常顯著性意義（P＜0.01）。

2.4 全身體脂率的變化特征

表10 成年人全身脂肪含量占體重的比例（%）

濟(jì)南市成年男性全身體脂率隨著年齡的增長而提高，25-29歲和30-34歲年齡段表現(xiàn)出突增現(xiàn)象，與相鄰前一年齡段相比，差異有顯著性意義（P＜0.01）。女性全身體脂率也表現(xiàn)出隨年齡增長而提高的趨勢，每隔10歲會出現(xiàn)顯著性提高，25-29歲、35-39歲、45-49歲、55-49歲與相鄰前一年齡段相比，差異均有顯著性意義（P＜0.01）。

2.5 全身體脂率的分布特征

濟(jì)南市成年男女體脂率數(shù)分布均呈現(xiàn)出“右邊粗大尾部”的特征。濟(jì)南市成年男性體脂率為 23.27±5.34%，女性體脂率為 32.17±6.28%。男性人群總體來講，體脂率大于14的比例為94.9%，體脂率大于17的比例為88.2%，體脂率大于 22的比例為61.4%；女性人群總體來講體脂率大于27的比例為80.2%，體脂率大于29的比例為69.9%，體脂率大于32%的比例為49.9%。

3 討論與分析

3.1 身體各成分隨年齡的變化特征

水、蛋白質(zhì)、脂肪等各種物質(zhì)構(gòu)成了人的總體，各組分的不同的數(shù)量及分布，對人的體質(zhì)和健康具有重要的意義。本研究結(jié)果表明，濟(jì)南市成年男性脂肪、肌肉、骨礦等成分的含量隨著年齡的增加均出現(xiàn)先上升后下降的趨勢，峰值出現(xiàn)在30-34歲年齡段，男性水分含量隨著年齡增長無明顯變化；成年女性肌肉、骨礦、水分隨著年齡增長呈現(xiàn)出先上升后下降的現(xiàn)象，峰值出現(xiàn)在45-49歲年齡段。羅文超[3]對大連地區(qū)成年人的研究表明，男性肌肉量、脂肪量、骨礦在30-39歲年齡段達(dá)到高峰后呈下降趨勢，女性曲線平穩(wěn)略呈升勢，與本研究結(jié)果基本一致。董杰[4]通過對20-59歲腦力勞動者研究表明，男性和女性的脂肪量隨著年齡的增加先上升后下降，峰值出現(xiàn)在40-49歲年齡段。說明我國不同地區(qū)身體成分的研究結(jié)果基本趨勢一致，變化規(guī)律不盡相同。濟(jì)南市脂肪、肌肉、骨礦等成分含量峰值出現(xiàn)在30-34歲年齡段應(yīng)該引起尤其關(guān)注，可能是由于20-34歲年齡段正處于剛進(jìn)入社會的階段，上學(xué)期間的運(yùn)動習(xí)慣丟失，生活條件的提高，飲食改善，再加上事業(yè)和生活壓力等因素，導(dǎo)致體重和脂肪含量的急劇增加，進(jìn)而引起肌肉、骨礦等成分同時產(chǎn)生適應(yīng)性改變。此后脂肪含量隨年齡增長雖有下降，但幅度很小，不足以抵消20-34階段的巨大增長量，所以與其他研究結(jié)果的脂肪含量隨年齡增長逐漸升高并不矛盾。

3.2 肌肉、脂肪含量在全身的分布變化特征

肌肉、脂肪在全身的分布會隨著年齡的增加發(fā)生規(guī)律性的變化，對其進(jìn)行研究，對于采取針對性措施，減慢衰老趨勢具有重要的意義。本研究結(jié)果表明，濟(jì)南市成年男性和女性各節(jié)段肌肉含量占總肌肉量的比例隨年齡變化規(guī)律相同，下肢肌肉比例隨著年齡的增加而下降，軀干部位肌肉含量最隨著増齡明顯上升，上肢肌肉含量比無明顯變化；成年男性和女性上肢脂肪占全身總脂肪的比例隨著増齡而下降，軀干部明顯增加，男性上肢無明顯變化，女性上肢隨著增齡而增加。江崇民[5]的研究也表明，成年男性和女性軀干脂肪比例隨著年齡增大而增大，下肢脂肪隨著年齡增長比例下降，與本研究基本一致。董杰[4]等的研究也表明，女性和男性軀干脂肪率隨著年齡的增加呈一致上升的趨勢。以往研究表明，在兒童青少年階段人體之脂肪大部分分布于四肢，但隨著年齡的增長，人體的脂肪出現(xiàn)向心性聚集[6]。本研究表明人體肌肉也表現(xiàn)出同樣的發(fā)展趨勢。隨著年齡的增長，濟(jì)南市成年人下肢肌肉和脂肪比例明顯下降，軀干部脂肪和肌肉比例明顯上升，這可能是由于自然的人體肌肉退化以及與年齡相關(guān)的身體活動能力的降低而造成的[7]。另外，男性在20-24歲年齡段是在軀干的脂肪百分明顯比大于女性，而在下肢的脂肪百分比明顯小于女性，隨著年齡的增長男女性在軀干和下肢的脂肪百分比的差異越來越小。因此男性向心性聚集程度高于女性而女性下肢脂肪的比例大于男性。從這一結(jié)果看，與人們提出的隨著年齡增長向心性聚集的觀點(diǎn)一致。

3.3 全身體脂率的變化特征

一些研究認(rèn)為，從20-60歲間脂肪的含量增加兩倍，體脂率不斷增加[8]。但是如果人體內(nèi)脂肪量過多將導(dǎo)致人體產(chǎn)生一些如心臟病、高血壓、高血糖等疾病，嚴(yán)重危害人體健康，故人體內(nèi)的脂肪含量需要維持在一個正常的水平[9]。本研究結(jié)果顯示濟(jì)南市成年男性和女性的體脂率均隨著年齡的增加而上升，男性在19.31±7.92～24.16±4.56之間，女性在27.67±5.65～35.22±6.18之間。肖澤宇[10]對暨南地區(qū)的研究也表明，男女性體脂率隨著年齡的增加而上升，但體脂率水平明顯低于濟(jì)南市。吳聲洛[11]對深圳地區(qū)的體脂率研究也得出相同的結(jié)論，但男性范圍在 15.82±5.27～23.06±4.25之間，女性在 23.95±4.92～29.50±3.68之間。說明體脂率在不同地區(qū)間存在一定的差異，但總體反映出濟(jì)南市成年人體脂率水平居較高水平。通常認(rèn)為脂肪的增長是基礎(chǔ)代謝和運(yùn)動的能量減少的關(guān)系，近年來的研究表明，隨著年齡增長，人體內(nèi)瘦素的活性和數(shù)量會下降，是體質(zhì)脂肪增加的另外一個重要原因[12]。

3.4 全身體脂率的分布特征

濟(jì)南市成年男女體脂率數(shù)分布均呈現(xiàn)出“右邊尾部粗大”的特征。根據(jù)此次試驗測試儀器TANITA MC-180提供的評價標(biāo)準(zhǔn)，男性20-39歲標(biāo)準(zhǔn)體脂率為14%，40-59歲為17%，女性20-39歲標(biāo)準(zhǔn)體重為27%，40-59歲為29%。按照男女性的最高標(biāo)準(zhǔn)算，男性超過標(biāo)準(zhǔn)體脂率的比例達(dá)88.2%，女性超過標(biāo)準(zhǔn)的比例達(dá)69.9%。應(yīng)該說存在高估的可能，應(yīng)該建立現(xiàn)時期中國人自身的體脂率評價標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)《ACSM運(yùn)動測試與運(yùn)動處方指南》的建議[13]，為了最大程度規(guī)避健康風(fēng)險，男性體脂率應(yīng)保持在10%-22%之間，女性體脂率應(yīng)保持在20%-32%之間。以此計算，男性體脂率超過范圍的比例仍高達(dá)61.4%；女性體脂率超過范圍的比例達(dá)49.9%，說明濟(jì)南市男女成年人體脂率均居于較高水平，超重肥胖現(xiàn)象嚴(yán)重。

4 結(jié)論與建議

4.1濟(jì)南市成年男性脂肪、肌肉、骨礦含量在20-59歲隨著年齡的增加呈現(xiàn)出先上升后下降的趨勢，30-34歲年齡段出現(xiàn)峰值，20-34歲體重急劇上升。成年女性肌肉、骨礦、水分隨著年齡增長呈現(xiàn)出先上升后下降的現(xiàn)象，峰值出現(xiàn)在45-49歲年齡段，成年女性脂肪含量隨著年齡的增長逐漸增加。建議濟(jì)南市成年男性在20-34歲年齡段應(yīng)該通過飲食、運(yùn)動等綜合措施控制體重和脂肪量的增長。

4.2濟(jì)南市成年男性和女性各節(jié)段肌肉含量占總肌肉量的比例隨年齡變化規(guī)律相同，下肢肌肉比例隨著年齡的增加而下降，軀干部肌肉含量最隨著増齡明顯上升，上肢肌肉含量比無明顯變化；成年男性和女性上肢脂肪占全身總脂肪的比例隨著増齡而下降，軀干部明顯增加，男性上肢無明顯變化，女性上肢隨著增齡而增加。成年男性和女性肌肉和脂肪分布隨著年齡增長均出現(xiàn)向心性聚集，且男性聚集程度大于女性。

4.3濟(jì)南市成年男性和女性的體脂率均隨著年齡的增加而上升。男性在20-34年齡段體脂率明顯升高，女性體脂率每隔10年出現(xiàn)一次有非常顯著性意義的升高。

4.4濟(jì)南市成年男性、女性的體脂率頻數(shù)分布均呈現(xiàn)出“右邊尾部粗大”的特征。男性體脂率超過標(biāo)準(zhǔn)范圍的比例仍高達(dá)61.4%；女性體脂率超過標(biāo)準(zhǔn)范圍的比例達(dá)49.9%，說明濟(jì)南市男女成年人體脂率均居于較高水平，超重肥胖現(xiàn)象嚴(yán)重。建議盡快建立現(xiàn)時期中國人自身的體脂率評價標(biāo)準(zhǔn)。

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Study on Body Composition Characteristics of 20-59 Aged Adults in Jinan

WANG Zhen-yu,etal.
(Jinan Public Sport Center, Jinan,250002, Shandong, China）

濟(jì)南市哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目（JNSK16C45）。

王震宇（1974-），山東濟(jì)南人，本科，中級，研究方向：全民健身管理。

李子軍（1985-），山東聊城人，碩士，助理研究員，研究方向：體質(zhì)監(jiān)測與健康促進(jìn)。