連線專家

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毛俊同，男，南京中醫(yī)藥大學(xué)教授，醫(yī)學(xué)博士。國(guó)際知名中醫(yī)藥專家學(xué)者，海外傳播中醫(yī)藥文化的先行者?，F(xiàn)任江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)委員會(huì)主席、金陵職業(yè)學(xué)校首席專家、瑞真堂疑難雜病研究院院長(zhǎng)。

Q=《美食》雜志 A=毛俊同教授

Q&A

Q:改善睡眠的最好方式有哪些？

A:首先一定要在精神上放松自己，睡前應(yīng)避免從事刺激性的工作和娛樂(lè)，也不要從事過(guò)分緊張的腦力活動(dòng)。這樣也可以更好的避免狂躁癥，多做些能松馳身心的活動(dòng)，如洗個(gè)熱水澡，讀些消遣性的書刊、報(bào)紙，看看輕松的電視節(jié)目，聽(tīng)聽(tīng)柔和抒懷的輕音樂(lè)，對(duì)人盡快入睡會(huì)大有好處。其次是制造一個(gè)良好的睡眠環(huán)境。環(huán)境對(duì)睡眠的影響是顯而易見(jiàn)的，大環(huán)境難以改變，但可以稍微改善一下自己的小環(huán)境，避免周圍的噪音，營(yíng)造出一個(gè)適合睡眠的氛圍。此外，舒適的床上用具對(duì)改善睡眠質(zhì)量也大有好處。第三要注意飲食習(xí)慣。晚餐不要吃得太飽，或不要空腹睡覺(jué)，這兩種情況都會(huì)影響人的睡眠。臨睡前喝一杯牛奶有助于睡眠。第四，一定要有規(guī)律健康的作息習(xí)慣，早睡早起，這點(diǎn)也很重要。此外還可以適量做一些運(yùn)動(dòng)，更有助于睡眠。最后一種就是藥物控制，中醫(yī)上講失眠與肝相關(guān)，最常見(jiàn)的方法是疏肝理氣，對(duì)睡眠進(jìn)行改善；還有就是失眠與心臟有關(guān)聯(lián)，心主血脈，心神不寧容易造成失眠，因此需要養(yǎng)心安神；胃不和、腎不足也會(huì)造成失眠，就要健脾和胃、滋陰補(bǔ)腎，因此要根據(jù)每個(gè)人身體的不同情況對(duì)癥下藥。

Q:失眠對(duì)人身體有什么影響？

A:失眠對(duì)健康的影響很大，肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的失眠會(huì)影響到脾胃功能，導(dǎo)致食欲不振、消化不良，長(zhǎng)期以往會(huì)導(dǎo)致人體免疫力下降，從而引發(fā)各種疾病的產(chǎn)生。心火旺導(dǎo)致的失眠會(huì)反過(guò)來(lái)進(jìn)一步加重心腎失調(diào)，會(huì)影響到心臟的功能，造成身體衰弱。失眠也會(huì)引發(fā)神經(jīng)衰弱、焦慮癥、狂躁癥、抑郁癥等精神疾病。失眠還會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)、生物鐘紊亂、加速衰老等等問(wèn)題，嚴(yán)重會(huì)引發(fā)腫瘤的產(chǎn)生，因此失眠需要引起人們的重視。

Q:根據(jù)不同年齡段人群，年輕人和老年人該怎樣對(duì)待失眠癥狀？

A:年輕人和老年人的失眠原因不同所以需要區(qū)別對(duì)待。對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，心理因素導(dǎo)致的失眠比較多，尤其是心理困惑導(dǎo)致的失眠，如為一些困惑自己的事情煩惱、擔(dān)心、焦慮。還有失眠的原因是因?yàn)閾?dān)心失眠，對(duì)夜晚產(chǎn)生恐懼，甚至對(duì)床產(chǎn)生焦慮。因此年輕人首先要從精神層面來(lái)克服失眠。老年人不同于年輕人，對(duì)睡眠的調(diào)節(jié)能力減弱，入睡時(shí)間延長(zhǎng)，深睡時(shí)間減少，失眠發(fā)生率高，就需要通過(guò)飲食和作息調(diào)整身體狀況，如果嚴(yán)重了就需要用藥物來(lái)改善失眠。

Q:有助于睡眠的食材有什么特點(diǎn)？

A:如果是肝火旺導(dǎo)致的失眠，適合選擇一些清熱瀉火的食物，比如菊花腦、苦瓜、蓮子心、綠茶等，苦一些的食物往往有利于安神、安眠。還有用黃連、阿膠、蛋黃配合起來(lái)食用會(huì)起到養(yǎng)心安神的作用。還有紅棗、黑芝麻、核桃仁、百合、山藥等也可以起到滋補(bǔ)肝腎的作用。血虛造成的失眠適宜多食用一些富含膠原蛋白的食物，比如豬手、鳳爪等，還有豬肝、鴨血等動(dòng)物肝臟類食物。