中國文化和西班牙文化的差異

高展卉

摘要：在全球化的浪潮中，中國與西班牙的交流與合作是不可避免的話題，在實際的交流中，中國和西班牙之間存在諸多差異。本文主要以中國、西班牙在文化上的差異為研究對象，從宗教、音樂、飲食文化三方面來探討兩國之間的差異。

關鍵詞：中國；西班牙；文化差異

當今時代，是一個經濟全球化、文化多元化的時代。國與國之間的經濟、政治、文化往來，越來越頻繁，國與國之間的聯(lián)系也越來越緊密。其中，隨著西班牙語熱的浪潮，中國與西班牙的文化在全球化的大舞臺上，激烈地碰撞與交流。那么，中國文化和西班牙文化的區(qū)別在哪呢？

一、兩國文化的差異對比

（一）宗教

中國，西班牙屬于不同的文明體系，漢語，西班牙語也屬于不同的語言體系。由于政治、歷史、地理等諸多因素的影響，中國與西班牙之間的文化差別最大的則是宗教信仰的不同。西班牙占主導地位的宗教是天主教，還有與之相隨的天主教文化。漫步在西班牙，隨處可見的是各式各樣的教堂，如巴塞羅那圣家堂、塞維利亞主教座堂，教堂資源極其豐富。受其影響，西班牙人身上，最明顯的是一股充滿活力的自強不息的精神。他們喜愛新事物，樂于嘗試新挑戰(zhàn)，尤其是面對刺激的事情，他們會表現(xiàn)出一種勇往直前的大無畏精神。中國人恰與他們相反，中國自古是禮儀之邦，受儒家傳統(tǒng)的影響，十分注重個人的人格修養(yǎng)，即“修身、齊家、治國、平天下”，所以，中國人向來謙謙有禮、敦厚謹慎。中國土生土長的宗教只有道教一家，信奉的人更多的是追求精神上的自由，以此來彌補現(xiàn)實中的缺憾?，F(xiàn)代社會，中國實行“宗教信仰自由政策”，對佛教、伊斯蘭教、基督教等宗教營造一個開放自由的環(huán)境，中國人的性格會受其影響，但總體是不會變的。

（二）音樂

最近爆紅的西班牙神曲《despacito》，不難看出西班牙人的奔放，熱情以及猶如艷紅玫瑰般的朝氣。快節(jié)奏的曲調在西班牙的歌曲中隨處可見，是西班牙熱情、奔放的文化的顯現(xiàn)。中國的音樂，如四大古曲，使用中國傳統(tǒng)的樂器來演奏，悠長而意境深遠。當代社會，中國的音樂更加多元，古風的歌結合當下的流行元素而煥發(fā)新的生機，熱情的、奔放的、憂傷的、高昂的，音樂種類、音樂受眾是多種多樣的。拿兩國的歌曲作比較，如我們的《春節(jié)序曲》和《西班牙斗牛曲》為代表作比較，《春節(jié)序曲》運用我國的傳統(tǒng)樂器，揚琴，鼓，竹笛等樂器進行演奏，表現(xiàn)的是人們對春節(jié)來臨的喜悅與祝福，《西班牙斗牛曲》則于《春節(jié)序曲》截然不同，以小號貫穿整首樂曲的始終，音色高亢、嘹亮，展現(xiàn)出斗牛比賽時的緊張、激烈，營造扣人心弦的氛圍。

（三）飲食習俗

同樣作為擁有悠久歷史的國家，中國、西班牙都擁有很濃厚的飲食文化，但西班牙人的飲食習慣明顯和中國的飲食習慣不同。在就餐時間上，西班牙的午餐時間一般在14：00-16：00，晚餐一般在21：00-23：00。而21：00-23：00這個時間段一般是我們中國人吃夜宵的時間。在食物上，中國猶以美食而聞名，在菜系上，中國有八大菜系可供選擇；在烹飪方法上，煎、炒、烹、炸、燜、煮等各種方式，滿足食客對飲食的各種需求。并且，中國人吃飯，向來講求色、香、味俱全，好的菜品，在中國廚師的手里，完全成了一件藝術品，給人以美的享受。中國人追求的是一種美，給人精神上的愉悅。

西班牙的烹飪手法，通常是橄欖油、豬油，以阿拉伯的水果、蔬菜，美洲新大陸的馬鈴薯、番茄為配料，廚師在具體烹飪的時候，還會結合當地各種天然的食材，比如魚、肉、稻類，與橄欖油融合在一起，再加上獨特的菌湯、甜點，營養(yǎng)又天然的美食便上桌了。西班牙美食是世界上健康的食物之一，并且西班牙人生活悠閑，他們更喜歡邊吃美食邊欣賞美景，因此隨處可見露天的飲食區(qū)，他們追求的是優(yōu)哉游哉的生活。

二、面對文化差異應該采取的措施

（一）尊重文化差異

21世紀是一個充滿機遇與挑戰(zhàn)的新時代，每一個人、每一個區(qū)域、每一個民族、每一個國家，都不可避免地融進全球化的浪潮之中。面對交流帶來的文化差異，首先要做的是擺正觀念，尊重文化的多樣性與差異性，各種文化之間不存在孰優(yōu)孰劣，都是世界文化中的一員。面對中國、西班牙之間的文化差異，同樣也應該如此，取其精華，去取糟粕，相互促進彼此之間的經濟、政治、文化、科技的交流與友好往來。

（二）培養(yǎng)人才

近年來，學習西班牙語的人數倍增，主要的一個原因是，西班牙在華投資的數量有所增加，且中國與西班牙關系的日益緊密，交流與合作的機會越來越多，這迫切需要高校大力培養(yǎng)西班牙語人才，更好地促進中、西雙方的經濟繁榮與共同發(fā)展。

參考文獻：

[1]王琦.從身勢語看中國和西班牙的文化差異[J].外語交流，2002（33）.

[2]王文君.中國與西班牙文化差異：對禮貌用語及行為選擇的影響[J].語言文化與翻譯，2011（5）.