項目全流程教學(xué)法在應(yīng)用型課程教學(xué)中的探索與實踐
——以“數(shù)字互動版面制作”課程為例

樊 榮

項目全流程教學(xué)法在應(yīng)用型課程教學(xué)中的探索與實踐
——以“數(shù)字互動版面制作”課程為例

樊 榮

在提出項目全流程教學(xué)法的基礎(chǔ)上，以西安歐亞學(xué)院數(shù)字出版專業(yè)數(shù)字互動版面制作課程為例，通過項目全流程教學(xué)法的過程設(shè)計與實踐、課程實施研究與總結(jié)、課程考核與評價等多個方面，介紹項目全流程教學(xué)法的教學(xué)組織，分析項目全流程教學(xué)法的成效。研究表明，該種教學(xué)法是高等教育中應(yīng)用型課程教學(xué)的理想方法，其以實踐教學(xué)為主線，將實驗課和理論課教學(xué)有機結(jié)合，促進了應(yīng)用型課程教學(xué)效果，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

應(yīng)用型課程；數(shù)字互動版面制作課程；項目全流程教學(xué)法

做好應(yīng)用型課程教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量，是應(yīng)用型大學(xué)培養(yǎng)人才的主要路徑之一，對于培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力、提升學(xué)生的理論學(xué)習(xí)自主性具有重要意義。數(shù)字互動版面制作課程是一門應(yīng)用型課程，主要培養(yǎng)數(shù)字出版物制作行業(yè)的數(shù)字內(nèi)容加工、生產(chǎn)人才。本文在總結(jié)教學(xué)實踐的基礎(chǔ)上，以數(shù)字互動版面制作課程為例，立足于當(dāng)前數(shù)字出版行業(yè)發(fā)展對人才需求提出的新要求，嘗試探索一種將實際項目貫穿于教育環(huán)節(jié)、實踐中應(yīng)用知識并強化理論學(xué)習(xí)的教學(xué)方法。

一、數(shù)字互動版面制作課程簡介

數(shù)字互動版面制作是數(shù)字出版領(lǐng)域的基礎(chǔ)性工作，也是西安歐亞學(xué)院數(shù)字出版專業(yè)人才培養(yǎng)的核心教學(xué)內(nèi)容，是一門基本理論、基本知識、基本技能等教學(xué)要求集中體現(xiàn)的課程。課程旨在使學(xué)生通過對“北大方正飛翔系列軟件”的學(xué)習(xí)，掌握數(shù)字出版物選題、策劃、制作、封裝、上線的全流程操作，掌握數(shù)字出版物制作的基本原理和規(guī)律，對互動出版物版面作出合理設(shè)計并進行有效的視覺表達。

在西安歐亞學(xué)院，數(shù)字互動版面制作課程總學(xué)時為64學(xué)期，其中理論講授16學(xué)時，實踐部分48學(xué)時。課程在數(shù)字媒體編輯、書刊編輯、編輯出版學(xué)概論等基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，重點學(xué)習(xí)數(shù)字互動版面制作的基本技能和基本方法。主要教學(xué)內(nèi)容分兩大部分：第一部分是基本理論內(nèi)容，重點從數(shù)字出版物市場調(diào)查、選題、策劃、讀者使用習(xí)慣分析等方面的理論內(nèi)容；第二部分是實踐操作部分，課程以分組的形式為學(xué)生安排一學(xué)期的學(xué)習(xí)內(nèi)容，將課程的重點和難點分散在每節(jié)課的小任務(wù)和2次大任務(wù)中，使學(xué)生在完成任務(wù)的過程中完成對軟件的學(xué)習(xí)掌握，并以此作為檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)效果之一。課程設(shè)計流程如圖1所示：

圖1

作為一門集理論和技術(shù)于一體的應(yīng)用型課程，每一理論都需要在實踐中去應(yīng)用，每一實踐都能總結(jié)出不同的經(jīng)驗與方法，實驗課教學(xué)顯得非常重要。但由于課程特點學(xué)時安排等所限，按照常規(guī)教學(xué)，理論課講理論，實驗課做實驗，實驗課只能挑選部分領(lǐng)域去實踐，不可能逐一讓學(xué)生進行操作，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段的設(shè)計成為影響數(shù)字互動版面制作課程教學(xué)成果的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

二、項目全流程教學(xué)法的提出

在高等教育領(lǐng)域，對于項目教學(xué)教學(xué)法的研究由來已久，其特點主要是：一個相對獨立的項目交由學(xué)生自己處理，信息的收集、方案的設(shè)計、項目實施及最終評價都由學(xué)生自己負責(zé)，學(xué)生通過該項目的進行，了解并把握整個過程及每一個環(huán)節(jié)中的基本要求。該方法極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，是一種以學(xué)習(xí)者為中心的自主學(xué)習(xí)。然而，在其教學(xué)過程中，甚少引入第三方尤其是行業(yè)從業(yè)者的評價。在其教學(xué)內(nèi)容中，就出版?zhèn)髅叫袠I(yè)而言，其產(chǎn)業(yè)真實項目的特殊屬性又限制了其在課程中的應(yīng)用。

結(jié)合高等教育中應(yīng)用型課程的特點，針對專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和課程團隊對行業(yè)崗位勝任力的調(diào)研分析結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)，將理論教學(xué)和實驗實習(xí)教學(xué)有機結(jié)合，打破既有的課程體系，用行業(yè)真實項目的操作流程將教學(xué)與實踐應(yīng)用結(jié)合起來，能起到事半功倍的效果。

項目全流程教學(xué)法即整個教學(xué)以產(chǎn)業(yè)項目的實施過程為載體，將知識融入全流程教學(xué)實踐之中，讓學(xué)生在按流程完成項目的過程中去學(xué)習(xí)和總結(jié)，達到提升學(xué)生業(yè)務(wù)實踐能力的一種教學(xué)方法。該方法從3個角度去設(shè)計教學(xué)：一是以真實的項目推進流程為載體，將課程結(jié)構(gòu)劃分為不同的知識單元，將學(xué)生置于行業(yè)工作情景之中，激發(fā)學(xué)生的積極性，通過專題報告等方式，完成對相關(guān)理論的學(xué)習(xí)，并進一步思考實施環(huán)節(jié)的思路和方法；二是以實際工作的形式，將課堂組織實施的場所轉(zhuǎn)換為符合書城、實體書店、印刷單位等實際場景中，讓學(xué)生在實際中反復(fù)回看自己的研究成果，對可行性進行修正和糾錯；三是在評價過程中引入行業(yè)專家，結(jié)合每一知識單元的推進情況對學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進行考核和評價，以鞏固所學(xué)知識，強化工作技能，發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀作品，促進課程成果向行業(yè)和相關(guān)專業(yè)競賽轉(zhuǎn)化。

三、項目全流程教學(xué)法在數(shù)字互動版面制作課程中的過程設(shè)計與實踐

（一）實施過程

項目全流程教學(xué)法要打破傳統(tǒng)的理論課和實踐課截然分開的教學(xué)方式，整個教學(xué)過程以行業(yè)推進項目的流程為載體，在項目實踐中完成對知識的學(xué)習(xí)和運用。以數(shù)字互動版面制作課程為例，在理論部分，以實用理論為依托全面地闡述數(shù)字交互出版物所涉及的傳播特征、理論以及相關(guān)編輯理論。

首先按照“四加四減”原則對課程進行整合改造，即：增加傳播類課程的比重，壓縮傳統(tǒng)新聞學(xué)課程比例；增加實踐實訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容，縮減理論課課堂教學(xué)比例；增加培育職業(yè)精神與素質(zhì)養(yǎng)成的教學(xué)內(nèi)容，縮減一般知識性課程；擴充第二課堂及社會大課堂的教學(xué)內(nèi)容，縮減課堂教學(xué)學(xué)時。具體實施思路是：理論部分計劃將原有課程“中國出版現(xiàn)狀調(diào)查”“圖書選題策劃”“書刊編輯”中的相關(guān)調(diào)研理論合并為策劃調(diào)研單元；將“跨媒體出版”“數(shù)字媒體編輯”“新媒體受眾研究”中的關(guān)于受眾分析的理論部分合并為選題策劃單元。

在這一部分，主要對學(xué)生進行理論知識的講解，要求學(xué)生掌握移動端數(shù)字出版物在調(diào)研、策劃方面的相關(guān)知識，理解數(shù)字出版物的概念與范疇，并掌握數(shù)字出版物的受眾特性。在教學(xué)組織上，邀請行業(yè)專家協(xié)同授課，講授在業(yè)界選題策劃時的實際情況。同時，擬將課堂轉(zhuǎn)換至實體書店、復(fù)合書城、印廠等行業(yè)一線，學(xué)生以組為單位展開學(xué)習(xí)與研究，并要求學(xué)生提交調(diào)研報告和選題策劃書。另外，可根據(jù)學(xué)生的實際學(xué)習(xí)情況，適時啟動專業(yè)競賽，將競賽選題與學(xué)生調(diào)研、策劃相結(jié)合，嘗試建立競爭性學(xué)習(xí)環(huán)境。

在實踐部分，將“多媒體技術(shù)應(yīng)用”“平面設(shè)計”“電腦排版”等課程中的相關(guān)實踐部分進行整合，延續(xù)理論部分的調(diào)研及策劃成果，主要為學(xué)生實踐鍛煉，為學(xué)生安排體驗式、分析式實踐，依托現(xiàn)有的數(shù)字版面實驗室，制作出復(fù)合行業(yè)要求的數(shù)字交互出版物。課程團隊計劃將合作企業(yè)的成熟案例移植在課程內(nèi)容中，將成型案例從初始的選題階段進行反向拆解至每一個課程單元中，通過對案例的重新分析和再現(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生按照企業(yè)思維思考產(chǎn)品的屬性。

課程設(shè)計流程如圖2所示：

圖2

（二）過程管理與考核評價

由于項目全流程教學(xué)法是以項目推進的實際流程為載體進行的，學(xué)生在每一單元的成果都會成為其進入下一單元的基礎(chǔ)，因此課程的過程管理尤為重要。

在過程管理中在每個教學(xué)單元推進中設(shè)置過程考核，即時反饋，提高學(xué)習(xí)針對性；在每個教學(xué)單元結(jié)束后設(shè)置作業(yè)，考核學(xué)生的學(xué)習(xí)情況；同時，利用創(chuàng)課、QQ、微信等信息化工具，形成線上線下的雙向互動，在互動中交換信息，深化對知識的理解，解決實際問題；在每一單元適時引入企業(yè)評價，通過行業(yè)視角增加課程的前瞻性，促進知識迭代，形成對學(xué)生的吸引力。

在具體考核上，考核評價以實踐能力為主，兼顧理論考核，具體就是：以調(diào)研報告和選題策劃報告為表現(xiàn)形式的理論考核部分占最終成績的40%，以數(shù)字出版物和實際測試結(jié)果為表現(xiàn)形式的實踐考核部分占最終成績的60%。為了進一步鞏固實踐成果，還為學(xué)生組織專業(yè)競賽進行展評，以競賽結(jié)果形式對各組成果的優(yōu)點不足進行分析評比打分，并提出改進意見。這既考核了學(xué)生理論知識的掌握情況和運用知識的能力，也引領(lǐng)學(xué)生去思考實際問題。

（三）項目全流程教學(xué)法實施效果評價

西安歐亞學(xué)院文化傳媒學(xué)院數(shù)字出版專業(yè)的數(shù)字互動版面課程經(jīng)過兩年的不斷改革與實踐，尤其是自2017年以來項目全流程教學(xué)法在教學(xué)過程中的不斷實踐與完善，課程教學(xué)的成效不斷提高。

在教學(xué)方式上，由傳統(tǒng)教學(xué)中以理論教學(xué)為中心、實習(xí)實驗為輔助的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐詰?yīng)用知識為目的、項目流程為主線、理論教學(xué)為輔助的新模式；在學(xué)生的學(xué)習(xí)中，真正將數(shù)字互動版面制作課程的教學(xué)作為書刊編輯、選題策劃等課程的綜合實踐平臺，學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性不斷提高，業(yè)務(wù)能力也顯著加強，學(xué)生的課程成果在多項全國賽事中獲獎，一些選題項目受到出版社和數(shù)字出版公司的青睞，提出購買以制作商業(yè)出版物。

四、討論與結(jié)論

綜合以上分析，全流程項目教學(xué)法能夠很好地處理應(yīng)用型課程教學(xué)中理論與實踐的關(guān)系，是一種較為理想的應(yīng)用型課程教學(xué)方法，是培養(yǎng)學(xué)生扎實專業(yè)理論基礎(chǔ)和精湛專業(yè)技能的有效方法，經(jīng)過兩年來數(shù)字互動版面制作課程全流程項目教學(xué)法的探索與實踐，使學(xué)生系統(tǒng)掌握了應(yīng)用型課程的應(yīng)用技術(shù)，基本具備進入行業(yè)從事相關(guān)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)能力，同時學(xué)生的組織能力和責(zé)任意識得到了培養(yǎng)和增強。

今后，在實施全流程項目教學(xué)法的過程中，要繼續(xù)處理好以下幾方面的問題：

（1）繼續(xù)打破理論課與實驗課界線，授課不單獨講理論，不單純做實驗，在項目中去實踐，在實踐中去學(xué)習(xí)，全面掌握應(yīng)用型技術(shù)。

（2）強化課堂設(shè)計，在理論學(xué)習(xí)階段，要引導(dǎo)學(xué)生把握行業(yè)變化和市場實際，在實踐學(xué)習(xí)階段，授課教師要憑借實踐經(jīng)驗和過硬的業(yè)務(wù)能力，為學(xué)生搭建理論與實踐的橋梁。

（3）改革課程考核方式，加強對學(xué)生的過程管理，進一步引入行業(yè)專家考核，同時，徹底打破任課教師個人評價的方式，嘗試學(xué)生互評、教師團隊集體評價和行業(yè)專業(yè)評價相結(jié)合的方式，使課程考核結(jié)果更體現(xiàn)學(xué)生的能力素質(zhì)。

（4）密切與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，建立課程項目庫和案例庫，為課程持續(xù)建設(shè)和發(fā)展提供持久動力。

[作 者]樊榮，西安歐亞學(xué)院文化傳媒學(xué)院。