天津薊州區(qū)4個藍(lán)莓品種生長特性比較

張般般，楊靜慧，通信作者，秦艷筠，王茂思，胡妍妍，張景新

?

天津薊州區(qū)4個藍(lán)莓品種生長特性比較

張般般1，楊靜慧1，通信作者，秦艷筠1，王茂思1，胡妍妍1，張景新2

（1. 天津農(nóng)學(xué)院園藝園林學(xué)院，天津300384；2. 天津市薊州區(qū)林業(yè)局，天津301900）

為篩選適宜在微酸土壤中生長的藍(lán)莓品種，以薊州區(qū)馬伸橋苗圃的4個藍(lán)莓品種（‘藍(lán)豐’、‘藍(lán)金’、‘伯克利’、‘布里吉塔’）為試材，通過測量其干粗、株高、新梢生長量、新梢數(shù)、冠幅等指標(biāo)，研究了其生長特性。結(jié)果顯示：‘布里吉塔’藍(lán)莓干粗最粗為8.20 cm，‘藍(lán)金’的干粗最細(xì)只有3.80 cm；‘布里吉塔’藍(lán)莓植株最高，為1.83 m，其余依次是‘伯克利’1.65 m、‘藍(lán)金’1.37 m，‘藍(lán)豐’1.19 m；新梢最長的是‘布里吉塔’為25.11 cm，其次是‘藍(lán)金’13.78 cm，‘藍(lán)豐’13.67 cm，‘伯克利’12.89 cm；新梢數(shù)最多的是’布里吉塔’9.89枝和‘藍(lán)豐’9.33枝，其次是‘藍(lán)金’7.11枝和‘伯克利’6.56枝?！祭锛墓诜畲鬄?.43 m，‘伯克利’次之，為1.30 m，再次是‘藍(lán)豐’1.10 m和‘藍(lán)金’1.07 m。隸屬函數(shù)綜合分析顯示：4個藍(lán)莓品種的生長由強(qiáng)到弱依次為：‘布里吉塔’、‘伯克利’、‘藍(lán)豐’、‘藍(lán)金’。

藍(lán)莓；生長特性；品種；隸屬函數(shù)

藍(lán)莓（），是聯(lián)合國糧農(nóng)組織向世界推薦的“第三代水果”[1]。果實富含花青甙、低糖、低脂肪，抗氧化能力強(qiáng)，因其獨特的營養(yǎng)價值和保健作用，被國際糧農(nóng)組織列為人類5 大健康食品之一[2]。

藍(lán)莓品種主要分為矮叢藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓[3]。根據(jù)正常開花的需冷量和越冬抗旱能力不同，高叢藍(lán)莓又分為北高叢藍(lán)莓和南高叢藍(lán)莓[4]。本試驗選擇的4個品種：‘藍(lán)豐’、‘藍(lán)金’、‘伯克利’、‘布里吉塔’均為北高叢藍(lán)莓，其抗寒力較強(qiáng)，喜冷涼氣候，適宜生長在pH值在4.3～5.5之間的土壤中[5]。Childers等通過藍(lán)莓生長過程中土壤pH的分析（pH 4.0～6.0），認(rèn)為在pH 4.5的土壤中藍(lán)莓生長最好[6]。Johnston進(jìn)行了高叢藍(lán)莓栽培與土壤間關(guān)系的研究[7]，李亞東等[8]進(jìn)行了土壤pH值對越桔幼苗生長及元素吸收影響的研究，認(rèn)為在酸性土壤中越桔生長較好，品種和土壤條件不同，越桔生長的最適pH范圍不同。為了擴(kuò)大藍(lán)莓種植面積，天津市通過引種將藍(lán)莓種植到了pH為6.2的土壤中。為了篩選出適宜該地區(qū)生長的藍(lán)莓品種，本研究對引種的4個藍(lán)莓品種的生長情況進(jìn)行調(diào)查，目的是選擇出適宜在在微酸或中性土壤中栽植的藍(lán)莓品種。

1 材料與方法

供試藍(lán)莓品種從大連引入天津。4個藍(lán)莓品種為‘藍(lán)豐’、‘藍(lán)金’、‘伯克利’、‘布里吉塔’，均栽植于天津薊縣馬伸橋藍(lán)莓基地。每品種栽植5行、每行10株。株行距1 m×1.5 m。棚內(nèi)年平均地溫11.4 ℃，降水量684.7 mm，年平均日照2 706 h。試驗地經(jīng)土壤改良和酸化處理后（加鋸末和硫磺粉）pH 值為6.2，土壤含鹽量0.12%。2009年植株定植時，選擇3年生苗，且生長一致的植株（干粗、株高無顯著性差異）。藍(lán)莓苗木現(xiàn)為9年生植株，栽后對藍(lán)莓果園進(jìn)行常規(guī)管理。

測定于2015年7月進(jìn)行，用皮尺、測高儀對植株的干粗（離地面10 cm處）、株高、冠幅進(jìn)行測量，每個品種取10株，5次重復(fù)。新梢生長量測量方法為：量取每個樣株當(dāng)年生的全部新梢長度，取平均值。新梢數(shù)則是記錄每個樣株的全部新梢的數(shù)量。試驗測定的數(shù)據(jù)用Excel 2007進(jìn)行分析。不同藍(lán)莓品種的生長特性綜合分析采用隸屬函數(shù)方法進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 4個藍(lán)莓品種干粗比較

由圖1可知，4個藍(lán)莓品種的干粗差異顯著，‘布里吉塔’和‘伯克利’的干粗顯著大于‘藍(lán)豐’和‘藍(lán)金’的干粗?！祭锛c‘伯克利’差異不顯著，干粗分別為8.20 cm與7.50 cm；‘藍(lán)豐’與‘藍(lán)金’差異不顯著，干粗分別4.45 cm與3.80 cm?！祭锛纱譃椤{(lán)金’干粗的2.2倍。

圖1 4個藍(lán)莓品種干粗比較

2.2 4個藍(lán)莓品種株高比較

圖2顯示，4個藍(lán)莓品種株高存在顯著性差異，‘布里吉塔’顯著高于‘伯克利’，‘伯克利’顯著高于‘藍(lán)金’，‘藍(lán)金’顯著高于‘藍(lán)豐’。其中，‘藍(lán)豐’株高最矮，為1.19 m。其次是‘藍(lán)金’與‘伯克利’，分別為1.37 m和1.65 m?！祭锛旮咦罡撸瑸?.83 m，為‘藍(lán)豐’高度的1.5倍。

圖2 4個藍(lán)莓品種株高比較

2.3 4個藍(lán)莓品種新梢生長量比較

由圖3可知，4個藍(lán)莓品種的新梢生長量存在顯著性差異，‘布里吉塔’的新梢生長量顯著大于其他3個品種，為25.11 cm，比‘藍(lán)豐’、‘藍(lán)金’、‘伯克利’3個品種均大1倍?！{(lán)豐’、‘藍(lán)金’、‘伯克利’新梢生長量間差異不顯著，分別為13.67、13.78、12.89 cm。

圖3 4個藍(lán)莓品種新梢生長量的比較

2.4 4個藍(lán)莓品種新梢數(shù)比較

圖4顯示出4個藍(lán)莓品種新梢數(shù)差異顯著。其中，‘布里吉塔’和‘藍(lán)豐’的新梢數(shù)顯著多于‘藍(lán)金’和‘伯克利’的新梢數(shù)。‘布里吉塔’與‘藍(lán)豐’差異不顯著，新梢數(shù)分別為9.89枝與9.33枝；‘藍(lán)金’與‘伯克利’差異不顯著，新梢數(shù)分別為7.11枝和6.56枝?！祭锛律覕?shù)為‘伯克利‘新梢數(shù)的1.5倍。

圖4 4個藍(lán)莓品種新梢數(shù)比較

2.5 4個藍(lán)莓品種冠幅比較

由圖5可知，4個藍(lán)莓品種的冠幅存在顯著性差異，‘布里吉塔’顯著高于‘伯克利’，‘伯克利’顯著高于‘藍(lán)金’，‘藍(lán)金’顯著高于‘藍(lán)豐’。4個藍(lán)莓品種中，‘布里吉塔’的冠幅最大，為1.43 m，其次是‘伯克利’，為1.30 m，再次是‘藍(lán)豐’，為1.10 m，‘藍(lán)金’的冠幅最小，為1.07 m。

圖5 4個藍(lán)莓品種冠幅比較

2.6 隸屬函數(shù)分析

綜上所述，在天津薊州區(qū)地區(qū)栽培條件下，4個藍(lán)莓品種的各項生長特性指標(biāo)變化差異較大。為了綜合分析不同藍(lán)莓品種的生長特性，根據(jù)4個藍(lán)莓品種的各項生長特性指標(biāo)變化值計算出了隸屬函數(shù)，見表1。表1中各指標(biāo)的測定值與藍(lán)莓綜合生長特性呈正相關(guān)，因此，采用公式（1）計算：

表1 4個藍(lán)莓品種生長特性指標(biāo)隸屬函數(shù)值綜合分析

有研究表明，莖粗越粗花蕾數(shù)越多，莖粗較粗可以使始花期提前，果實采收期延長[9]。因此，莖粗權(quán)重為1.2，其余指標(biāo)取相同的權(quán)重均為1.0。根據(jù)各指標(biāo)隸屬函數(shù)平均值，評價4個藍(lán)莓的綜合生長特性，隸屬函數(shù)的平均值越大，生長越好?！{(lán)豐’、‘藍(lán)金’、‘伯克利’、‘布里吉塔’4個藍(lán)莓品種的平均隸屬函數(shù)值分別為0.210、0.122、0.473、1.000。因此，4個藍(lán)莓品種的生長勢由強(qiáng)到弱依次為：‘布里吉塔’、‘伯克利’、‘藍(lán)豐’、‘藍(lán)金’。其中‘布里吉塔’的生長勢遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他3個品種。

3 討論

大多數(shù)藍(lán)莓栽培品種喜好酸性土壤，適宜的pH 值為4.0～5.5[10]，適宜藍(lán)莓生長的土壤酸堿度范圍非常窄。由于藍(lán)莓的產(chǎn)值較高，許多地區(qū)都希望發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，但藍(lán)莓屬于小漿果，不耐儲存與運輸，如果發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，必須擴(kuò)大其栽植范圍。探究不同藍(lán)莓品種在超出適宜土壤pH的條件下的生長情況很有意義。薊州區(qū)馬伸橋地區(qū)土壤經(jīng)改良后pH為6.2，呈現(xiàn)微酸性，超出了藍(lán)莓生長最適范圍。當(dāng)土壤pH高于5.2時，土壤中的有效鐵會與有機(jī)物質(zhì)形成絡(luò)合物，使鐵被固定，而不能被根系吸收和利用，容易發(fā)生缺鐵黃化[11-12]。2010年對栽培的矮叢藍(lán)莓的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，植株葉片的黃化現(xiàn)象嚴(yán)重，藍(lán)莓果樹產(chǎn)量低、品質(zhì)差，與魏合波等報道的結(jié)果一致[13]。但上述4個高叢藍(lán)莓品種的調(diào)查中并沒有發(fā)現(xiàn)黃化現(xiàn)象，這可能與試驗選擇的4個高叢藍(lán)莓品種的適應(yīng)性強(qiáng)有關(guān)，也可能與試驗土壤中加了鋸末和硫磺粉有關(guān)。硫磺是一種緩效的土壤酸化劑，具有不易被淋失，肥效持續(xù)時間長等優(yōu)點。硫磺也是一種土壤調(diào)節(jié)劑，對于Fe、Mn、Cu、Zn微量養(yǎng)分的控釋具有關(guān)鍵作用[14]。硫磺可以增加植物對Fe的吸收[15]，從而可以防止植株葉片的缺鐵等黃化癥狀的出現(xiàn)。此外，試驗地中施用的鋸末，可以增加土壤通透性，增加微生物的數(shù)量和活動性，促進(jìn)鋸末形成有機(jī)質(zhì)或腐殖質(zhì)。有研究表明，有機(jī)肥可以提高土壤中鐵的有效性[16]。因此，藍(lán)莓在微酸性的土壤中種植時的品種選擇和土壤管理技術(shù)的配套應(yīng)用十分關(guān)鍵。

[1] 楊燕林，王朝文，楊洪濤，等. 不同藍(lán)莓品種在云南省麗江市表現(xiàn)的綜合評價[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（15）：37-40.

[2] 蔣光月，萬水霞，朱宏斌，等. 藍(lán)莓的營養(yǎng)保健價值與栽培條件[J]. 安徽農(nóng)學(xué)通報，2011，17（19）：80-81.

[3] 蘇佳明. 高叢藍(lán)莓優(yōu)良品種及栽培技術(shù)[J]. 果農(nóng)之友，2013（6）：20-21.

[4] 岑維亞. 高溫脅迫對不同藍(lán)莓品種部分生理過程的影響研究[D]. 杭州：浙江師范大學(xué)，2012.

[5] 方仲相，胡君艷，江波，等. 藍(lán)莓研究進(jìn)展[J].浙江農(nóng)林大學(xué)學(xué)報，2013，30（4）：599-606.

[6] Childeres N F. Blueberries for grower，gardeners and promoters[M]. Florida：E.O.Painter Printing Company，2006.

[7] Johnston S. The cultivation of the highbush blueberry（）[J].1934，45（3）：252.

[8] 李亞東，陳偉，張志東，等. 土壤pH值對越桔幼苗生長及元素吸收的影響[J]. 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，1994，16（3）：51-54.

[9] 陳秀娟，糜林，陳衛(wèi)平，等. 種苗莖粗對草莓生長發(fā)育及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J]. 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2011，34（4）：129-132.

[10] 唐雪東，李亞東，臧俊華，等. 土壤施硫?qū)υ浇凵L發(fā)育的影響[J]. 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2004，35（5）： 553-560.

[11] 趙愛雪，佟海恩，孫喜臣. 藍(lán)莓對土壤酸堿度的要求和調(diào)節(jié)[J]. 北方果樹，2008（5）：22-23.

[12] 楊恩芹，楊靜慧. 津鹽堿果園蘋果缺綠因素探討[J]. 天津農(nóng)林科技，1996（3）：5-7.

[13] 魏合波，李國成，丁啟正. 藍(lán)莓種植土壤管理常見問題及解決辦法[J]. 果農(nóng)之友，2014（10）：19.

[14] 湛潤生， 岳新麗. 硫磺在石灰性土壤改良中的應(yīng)用[J].山西大同大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2009，25（1）：42-44.

[15] 唐雪東，李亞東，臧俊華，等. 土壤施硫?qū)υ浇凵L發(fā)育的影響[J]. 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2004，35（5）：553-560.

[16] 劉文科，杜連鳳. 有機(jī)肥與植物種類對鐵肥形態(tài)轉(zhuǎn)化及其有效性的影響[J]. 土壤與環(huán)境，2002，11（3）：286-289.

責(zé)任編輯：楊霞

Growth Characteristic of 4 Blueberry Varieties of Jizhou District in Tianjin

ZHANG Ban-ban1, YANG Jing-hui1，Corresponding Author, QIN Yan-jun1, WANG Mao-si1, HU Yan-yan1,ZHANG Jing-xin2

（1. College of Horticulture and Landscape, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300384, China;2. Jizhou Forestry Bureau of Tianjin, Tianjin 301900, China）

In order to screen the suitable varieties of blueberry for cultivation in slightly acid soils，growth characteristics were determined according to the stem diameter，plant height，shoot biomass，shoot numbers，and canopy of 4 varieties of blueberry（‘Bluecrop’，‘Bluegold’，‘Berkeley’，‘Brigitta’）from Mashenqiao nursery of Jizhou. The results showed that the stem diameter of ‘Brigitta’was the longest（8.20 cm），‘Bluegold’was the thinnest（3.80 cm），the plant of‘Brigitta’was the highes（1.83 m），followed by‘Berkeley’（1.65 m），and then was‘Bluegold’（1.37 m），‘Bluecrop’was the lowest（1.19 m）. The shoot diameter of‘Brigitta’was the biggest（25.11 cm），followed by‘Bluegold’and‘Bluecrop’，which were 13.78 cm and 13.67 cm;‘Berkeley’ was the lowest，12.89 cm. The shoot numbers of‘Brigitta’was the highest（9.89），followed by‘Bluecrop’and‘Bluegold’，which were 9.33 and 7.11.‘Berkeley’was the lowest（6.56）. The canopy of‘Brigitta’was the widest（1.43 m）followed by ‘Berkeley’ and‘Bluecrop’，which were 1.13 m and 1.37 m，‘Bluegold’was the lowest，1.07 m. The growth characteristic of the blueberries from strong to weak was‘Brigitta’，‘Berkeley’，‘Bluecrop’and‘Bluegold’in turn，according to the subordinate function.

blueberry; growth characteristics; variety; stem diameter; membership function

1008-5394（2017）01-0008-04

S663.9

A

2016-03-08

天津市科委重大科技專項“優(yōu)質(zhì)早熟漿果新品種引種和耐鹽堿育種及設(shè)施栽培”（12ZCDZNC04800）；國家星火計劃項目“藍(lán)莓設(shè)施栽培新技術(shù)推廣與示范”（2015GA610029）

張般般（1993-），女，天津市人，碩士在讀，主要從事園林和園藝植物栽培研究。E-mail：961117413 @qq.com。

楊靜慧（1961 -），女，甘肅蘭州人，教授，博士，主要從事園藝植物栽培、抗逆生理和分子育種研究。E-mail：jinghuiyang 2 @ aliyun.com。