淺談現(xiàn)代矮化蘋果栽培模式

【摘要】：近年來，我國的蘋果栽培模式正在變革，由喬砧密植栽培轉(zhuǎn)變?yōu)榘鑼捫忻苤玻耘嘁殉蔀榻窈蟮陌l(fā)展方向。然而就我市目前發(fā)展情況看，盡管矮化栽培有優(yōu)勢，但果農(nóng)素質(zhì)優(yōu)劣不齊，對技術(shù)的掌握程度不同，因而出現(xiàn)了不少問題，如不及時解決必然對今后的生產(chǎn)產(chǎn)生不良影響。

【關(guān)鍵詞】：矮化蘋果栽培；技術(shù)措施；存在問題

【引言】：隨著科學技術(shù)的進步，蘋果矮化栽培技術(shù)得到推廣與應(yīng)用；并且經(jīng)過實踐證明效果顯著。蘋果矮化栽培技術(shù)的應(yīng)用，對其種植、產(chǎn)量等具有重要作用，也是蘋果栽培發(fā)展的必經(jīng)之路。但是根據(jù)現(xiàn)階段技術(shù)應(yīng)用狀況分析，仍然存在諸多問題，有待進一步提升。對此，根據(jù)實踐研究，就蘋果矮化栽培狀況及應(yīng)采取的技術(shù)措施進行簡要分析。

1.矮砧蘋果栽培優(yōu)點

矮砧蘋果栽培技術(shù)在實踐應(yīng)用過程中有許多優(yōu)點，其主要表現(xiàn)在以下幾方面：第一，樹冠矮小，從而方便管理，節(jié)省人工成本。同時矮化蘋果樹以實現(xiàn)密植為機械化操作提供了可能；勞作效率高，在病蟲害等方面的投入費用較低，且防治效果也比較理想。第二，矮砧蘋果栽培果實結(jié)果時間較其他方式相比較早，同時從種植到生產(chǎn)時間較短，產(chǎn)量有保證。例如通過矮化砧方法嫁接的富士蘋果，3年樹齡的蘋果樹結(jié)果株率可高達50%。第三，通風效果好，透光率高，為葉片光合能力提供了基礎(chǔ)性保障，同時果實著色較深，蘋果質(zhì)量優(yōu)良。第四，密植種植方式實現(xiàn)了土地資源的最佳化利用，為單產(chǎn)產(chǎn)量的提高創(chuàng)造了條件。

2.蘋果矮化栽培中存在的問題

2.1果園配套設(shè)施難到位

矮砧栽培較常規(guī)栽培先期投入大，矮化自根砧苗的價格是常規(guī)苗木的四五倍，而且必須配套立柱支架、水肥一體化。有些果園受資金限制，沒有及時架設(shè)立柱支架，由于矮化苗木根系淺，大雨后若遇大風，容易倒伏，園相不整齊。若沒有配套水肥一體化及覆蓋設(shè)施，立地條件難以適應(yīng)，樹勢容易弱，形成小老樹。

2.2蘋果矮化栽培技術(shù)問題

第一，中間砧長度不同、種植根莖深淺不一，直接造成樹冠過大或過小、果園缺少整體性。第二，樹形不夠整齊、管理水平低。選擇種植矮化樹和喬化相等的樹形，并且缺少規(guī)范化；例如：中心干不突出、樹冠呈現(xiàn)亂頭狀，樹枝過粗過大，甚至出現(xiàn)分枝，樹冠未在區(qū)域中心位置。矮化栽培與喬化栽培形式相近，在種植后幼樹苗不立桿扶干，未有專業(yè)人員管理造成偏冠問題。第三，沒有專業(yè)人員進行定期修剪。在種植后，自飽滿芽處定干，沒有及時修剪競爭樹梢。第四，果園缺少有效管理，幼苗成長過程中未及時施肥，導(dǎo)致樹苗質(zhì)量差。

2.3整形修剪不到位

一是惜枝如命，不舍得去枝，造成基部枝過大，干性弱，樹體橫向生長過快，很快交冠；二是過分強調(diào)樹形，只要分枝超過中心干的1/3就要疏掉，甚至對中心干上著生的所有枝條重短截，讓其重發(fā)，連續(xù)3年后樹高五六米，樹形是好看了，但沒有產(chǎn)量、效益，也不利于樹體穩(wěn)定和可持續(xù)生產(chǎn)。

3.現(xiàn)代蘋果矮化栽培模式

3.1建園時應(yīng)設(shè)立柱支架

矮砧蘋果樹沒有垂直根，以側(cè)生根、細根為主，因此固地性差，建園時應(yīng)設(shè)立水泥柱，一般沿樹行每15～20m1根。為抗風，地兩頭的支柱須斜拉鐵絲固定。支柱之間拉三道鐵絲，將樹干固定到鐵絲上（不能直接將樹綁到鐵絲上，為防鐵絲磨傷樹干，樹干上綁膠皮或木條，而且綁時給樹留有活動余地，不能勒緊），隨著樹干的增高，逐漸將樹干和枝條固定于鐵絲上，以增強樹體穩(wěn)定性，扶強中心干。將分枝拉到鐵絲上固定，達到開角的目的，緩和枝條長勢，促其及早成花。

3.2科學應(yīng)用砧木品種

矮化蘋果栽培技術(shù)中，其抗旱性不及喬砧蘋果。所以，在溫度條件應(yīng)用過程中，需要做好溫度控制，同時展開有效防寒栽培保護方法。在栽培前進行整地，挖掘種植溝深60cm、寬80～100cm。溝底添加有機物質(zhì)、施肥。1～3a內(nèi)中間幀培土推，隨后及時進行去除。這對樹苗成長與扶植中心干具有重要作用。種植灌水后進行覆膜，一株樹苗蓋上1個塑料膜筒。

3.3 無毒栽培，一體化發(fā)展

由于區(qū)域影響與病蟲害，果樹抗逆性較弱。所以，應(yīng)達到無毒化、一體化效果成為當務(wù)之急。主要集中于幾點：第一，樹木無毒種植園區(qū)設(shè)置應(yīng)根據(jù)有關(guān)操作管理嚴格規(guī)劃，進而無毒樹苗培育。第二，矮化砧木無毒母本園設(shè)置，建議給生產(chǎn)培育無毒砧木接穗展開組培，隨后進行生根植株培育，檢測無毒后設(shè)置為無毒母本樹，種植至母本園區(qū)中。

3.4整形、修剪

為了進一步改良蘋果樹體結(jié)構(gòu)，整形和修剪是必不可少的，同時通過整形修剪還可以進一步提高光合作用，緩解生長與結(jié)果之間的對立關(guān)系，實現(xiàn)有效空間的最大化利用，為蘋果園高產(chǎn)創(chuàng)造條件。矮化蘋果樹形主要有自由紡錘形、高細紡錘形等。在水肥條件優(yōu)良的地區(qū)，密植度可以設(shè)為100株/667m2。為了保證蘋果長勢良好，技術(shù)人員需要對樹冠高度進行嚴格控制，使其保持高細紡錘形；而對于密植度小于100株/667m2的情況，且水肥條件不理想的，應(yīng)當以自由紡錘形為主，有助于提高蘋果園長勢。通常情況下，在實際管理過程中，主要使用的整形修剪方法有拉枝、緩放、疏枝、縮剪、轉(zhuǎn)枝、摘心和摘心去葉、抑頂促萌等。在選擇過程中，技術(shù)人員應(yīng)當根據(jù)果樹的實際情況進行選擇。

3.5果園內(nèi)必須生草

矮砧栽培要求土壤條件較高，土壤有機質(zhì)含量要達到1%以上，生草是提高土壤有機質(zhì)含量的有效辦法，而且還能豐富果園生物群落，穩(wěn)定根系生態(tài)環(huán)境，對樹體生長非常有利?？蛇M行自然生草或人工生草，適宜的草種有鼠茅草、早熟禾、毛葉苕子等。生草要結(jié)合氣候條件，每年刈割3～5次，割下的草覆蓋樹盤，結(jié)合秋施基肥埋于地下。人工生草需經(jīng)常往草上撒點尿素，促進草的生長，以免草與樹爭肥，3～4年翻耕1次。

結(jié)束語

綜上所述，矮化密植栽培蘋果技術(shù)應(yīng)用在保證蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量方面具有一定的優(yōu)勢，因此在進行蘋果園建設(shè)過程中，首先應(yīng)當選擇合理的地塊進行矮化園建設(shè)，并做好土壤管理、灌溉施肥、整形修剪等各方面的管理工作，為蘋果園經(jīng)濟效益的提升創(chuàng)造條件。

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作者簡介：宋亞武（1976.12），男，甘肅秦州人，林業(yè)助理工程師，主要從事公益林保護管理工作。

地址；甘肅省天水市秦州區(qū)林業(yè)局（農(nóng)業(yè)大廈601室）endprint