汕頭市商店標牌語言景觀研究

摘 要：語言景觀研究公共空間標牌上語言文字的呈現(xiàn)問題。本文運用語言景觀的研究方法，以汕頭市商店標牌為研究對象，從“語碼使用情況”“用字特點”“不規(guī)范現(xiàn)象”三方面調(diào)查了汕頭市的語言景觀。研究發(fā)現(xiàn)：1.汕頭市國際化程度不高，語言景觀呈現(xiàn)的多語現(xiàn)象不明顯，缺乏多樣性和創(chuàng)新性；2.繁體字使用頻率較高，商店名稱多使用傳統(tǒng)通名，缺乏創(chuàng)新和活力，語言景觀整體呈現(xiàn)出古樸的文化特征；3.汕頭市民眾正確使用語言文字的意識較強，語言景觀呈現(xiàn)出較為規(guī)整的面貌。

關鍵詞：語言景觀 商店標牌 多語現(xiàn)象 用字 語言規(guī)范

一、引言

語言景觀（linguistic landscape）研究是近年來社會語言學領域研究的熱點之一，最早由Landry&Bourhis;（1997）在《語言景觀與民族語言活力：一項實證性研究》（Linguistic landscape and ethnolinguistic vitality：An empirical study）一文中提出，并界定“公共場所的路牌、廣告牌、街名、地名、商鋪招牌以及政府建筑標牌上的語言共同構成某一特定區(qū)域、地區(qū)或城市群的語言景觀”[1]。此后，語言景觀受到國外學者越來越多的關注，相關研究成果相繼問世，研究內(nèi)容涉及多語言使用、語言政策實施、英語的傳播和擴散、多模態(tài)性等方面。2015年，荷蘭著名出版公司John Benjamin設立的語言景觀?？癓inguistic Landscapes：An International Journal”標志著國外語言景觀的研究走向成熟。[2]

與之相比，國內(nèi)語言景觀的研究才剛剛起步。雖然對公共空間標牌的研究從上個世紀80年代就已開始，但多集中在翻譯及行業(yè)語特征方面，以“語言景觀”為題的文獻直到2009年才出現(xiàn)[3]。理論層面多是對國外研究成果的引介；實證性層面則是通過定量、定性相結合的方法對某一地區(qū)的語言景觀進行調(diào)查分析，不過，目前國內(nèi)實證性研究成果太少，是語言景觀研究中最薄弱的層面。

語言景觀研究一般將標牌分為兩類：一是官方標牌，又稱自上而下的標牌（top-down sings），如：政府機構標牌、交通指示牌、街名等；二是非官方標牌，又稱自下而上的標牌（bottom-up sings），如：商店標牌、海報、廣告牌等[4]。相比于官方標牌，非官方標牌所受限制較少，語言使用較為自由，形式多樣化，更能真實地反映一個社區(qū)的語言情況。而商店標牌相比于海報、廣告牌等臨時性標牌，信息更加穩(wěn)定，數(shù)量上也更占優(yōu)勢。因此，本文主要分析汕頭市非官方的、以商店標牌為代表的語言景觀。本次調(diào)研地點為汕頭市繁華街道長平路、中山路及旅游景點小公園商業(yè)區(qū)，共拍攝照片436張，收集標牌549個①，考察商店招牌中的語碼使用情況、用字特點、不規(guī)范現(xiàn)象，并探究其背后的社會政治文化因素。

二、商店標牌的語碼使用情況

語碼（code）是指語言或語言的任何一種變體[5]，是不同于語言、方言、混合語、民族共同語等的中性術語。通過對所收集的語料進行分類統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，汕頭市商店標牌中的語碼主要有漢語、英語、韓語、日語四種，其中，漢語包括漢字和漢語拼音兩種形式。

本次調(diào)研共收集標牌549個，但因汕頭市小公園景區(qū)為20世紀30年代建設，后改建也多注重還原其民國風格，101個標牌中含有外語語碼的僅5個，為使數(shù)據(jù)更接近汕頭市實際情況，考察語碼使用時，只針對長平路、中山路448個商店標牌進行統(tǒng)計分析。

（一）語碼數(shù)量

依照標牌上出現(xiàn)的語碼數(shù)量，可將長平路、中山路的商店標牌分為三類：單語標牌、雙語標牌、多語標牌。具體數(shù)據(jù)如下表所示：

從表1可以看出，汕頭市商店標牌中單語標牌數(shù)量最多，占75%，雙語次之，約占24.6%，多語標牌最少，僅占0.4%。在單語標牌中，漢語標牌約占98%，占絕對優(yōu)勢。除英語外，外來語言只有日語和韓語，且出現(xiàn)頻率很低，可見日韓文化對汕頭的沖擊并不大。汕頭市雖然位于粵東沿海地區(qū)，但國際化程度不高，語言景觀呈現(xiàn)出的多語現(xiàn)象不明顯，缺乏多樣性和創(chuàng)新性。

（二）優(yōu)勢語碼

Scollon&Scollon;（2003）提出的語碼取向（code preference）理論認為，雙語或多語標牌上的語言可通過文字的排列順序、所占空間大小及色調(diào)明亮度來體現(xiàn)其優(yōu)先關系，以此反映它們在特定語言社區(qū)的社會地位[6]。汕頭市商店標牌中文字色調(diào)明亮度差別不大，因此分析其優(yōu)勢語碼時，本文首先比較文字所占空間大小，再根據(jù)文字的排列順序進行判斷。一般來說，對于從左向右書寫的語言，上下排列時，標牌上方是優(yōu)勢語碼，左右排列時，標牌左側是優(yōu)勢語碼。長平路、中山路雙語和多語標牌共112個，統(tǒng)計結果如下：

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，112個雙語和多語標牌中，漢語為優(yōu)勢語碼的占67%，英語占31.2%，韓語、日語各占0.9%，這說明漢語作為母語，在汕頭市語言景觀中占據(jù)主導地位。外來語言中，英語作為國際上使用最廣泛的語言相比于其他語言占絕對優(yōu)勢，一方面是因為英語作為全球化語言的地位，另一方面與中國的英語教育政策有關。

值得注意的是，英語作為商店標牌中最常見的外來語碼，多數(shù)是對標牌中漢語的部分意譯或音譯，并不提供完整的信息。如圖2、圖3所示，便利店標牌中的英文“SHUANGKE ADVANTAGE SHOP”和“OVERSEAS VISITORS”是有區(qū)別的，前者提供完整的信息，具有標示商業(yè)身份和經(jīng)營商品的功能，即使面對只懂英語的人也能達到其交際目的，而后者很大程度上并不提供信息，英語只起到象征作用。究其原因，一是汕頭市對外交流不頻繁，外籍旅客較少，英語在標牌中的信息功能作用范圍有限；二是英語作為強勢語言，在全球的傳播和擴散使其具有國際、潮流、現(xiàn)代等象征功能，店主為了使店鋪標牌呈現(xiàn)出國際高端的即視感，便會在標牌中使用英語，以提高店鋪檔次或美化標牌。

三、商店標牌的用字特點

（一）用字的簡與繁

自1956年國務院公布《漢字簡化方案》起，我國大陸一直推行的識字方法是以簡體字為正體，繁體字為舊體，小學生只學簡體，中學以上的學生可根據(jù)需要學習繁體[7]。2001年施行的《中華人民共和國國家通用語言文字法》又限定了繁體字的使用場合?；谶@樣的政策，繁體字在各領域的用字方面逐漸被簡體字替代，如北京、西安、武漢三個地區(qū)繁體字標牌的比例僅為1.3%、2.1%、3.5%，南方城市所占比例稍高，上海、深圳、上饒分別為15.2%、18.2%、12.1%[8][9]。與之相比，汕頭市繁體字標牌比例較高，僅長平路、中山路就達到22%，代表民國風貌的小公園景區(qū)高達48%。詳細數(shù)據(jù)見表2、表3。

一般來說，商店招牌使用簡體字更符合大多數(shù)人的認知習慣，且汕頭市民眾對繁體字的認知程度并不高，在隨訪的40位店員中，有17位（約43%）都不知其標牌中為何使用繁體字，甚至不知所用漢字為繁體，可見汕頭市繁體字的高頻使用與市民對繁體字的認知程度無直接關系。根據(jù)其余23位店員的解釋，標牌中使用繁體字的原因主要有以下四點：

1.老字號店名的傳承。一些店名如“馬明仁膏藥鋪”“戲布袋中藥湯”皆為簡體字方案公布之前就已產(chǎn)生，現(xiàn)任店主為了體現(xiàn)其歷史悠久，都會繼續(xù)沿用繁體字標牌，且這類標牌中不會出現(xiàn)簡繁混用的現(xiàn)象。

2.商店標牌用字需與所處環(huán)境相協(xié)調(diào)。小公園景區(qū)為民國時建設的商業(yè)街，之后修整也多注重還原其民國時期風格，因此一些新開的店鋪，如“小公園刀剪百貨部”“新藝攝影”等標牌也會選用繁體字，以求與所處環(huán)境相協(xié)調(diào)。

3.繁體字更為美觀。漢民族是融合了多個民族形成的統(tǒng)一體，對和諧的追求體現(xiàn)在文化的各個方面，而勻稱、均衡的布局不管在建筑、服飾還是繪畫書法方面都能構成一個和諧的整體[10]。按照均衡勻稱的審美標準，繁體字相對于簡體字更符合漢族人民的審美，如“東方眼鏡”“華興銀飾”，從整體來看比“東方眼鏡”“華興銀飾”更為和諧美觀。

4.港澳臺同胞及海外華僑慣用繁體字。汕頭緊靠香港澳門臺灣，瀕臨西太平洋國際黃金航道，又有“華僑之鄉(xiāng)”的美稱，因此，相對其他城市與港澳臺同胞和華僑來往更為密切，店家考慮到其用字習慣，便會在標牌中采用繁體字，以求更好地推銷其商品。

（二）命名用字情況及其反映的文化特征

商店名稱的構成一般分為四個部分：地名、屬名、業(yè)名、通名。地名表示商店所處位置，屬名為商店字號，業(yè)名表示商店經(jīng)營范圍或行業(yè)特征，通名是商業(yè)單位的通用稱呼[8]。如“汕頭南洋電器商行”中，“汕頭”為地名，“南洋”為屬名，“電器”為業(yè)名，“商行”為通名。

商店名稱的四個組成成分中，地名比較統(tǒng)一，為商店名稱中不可自由選擇的成分；屬名最為開放，使用頻率較高的字在一定程度上能反映人們的心理；業(yè)名中出現(xiàn)頻率較高的字能凸顯交易最為頻繁的商品種類；而通名則能體現(xiàn)這一地區(qū)的語言活力。因此，考察商店命名的用字頻率時本文只對屬名、業(yè)名、通名進行統(tǒng)計分析。根據(jù)Rost字頻統(tǒng)計分析軟件得到的數(shù)據(jù)，屬名、業(yè)名、通名各成分中用字頻率最高的三個字分別如下：

屬名成分：金、華、大?！敖稹庇小柏敻弧⒆鹳F、持久”的寓意，“華”含“美麗而有光彩、繁盛”等意義，“大”表“在體積、數(shù)量、強度等方面超過一般或比較對象”[11]，這些字在標牌中的大量使用反映了人們求富、求穩(wěn)、求吉、求勝的心態(tài)。

業(yè)名成分：茶、品、藥②。在潮汕地區(qū)，茶是必不可少的飲品，向來有“寧可三日無米，不可一日無茶”的說法，標牌中“茶”的高頻現(xiàn)象正體現(xiàn)了茶在汕頭民眾生活中必不可少的地位，代表著獨特的茶文化。“藥”的高頻使用也體現(xiàn)了汕頭民眾注重養(yǎng)生的生活態(tài)度。而“品”與“茶、藥”不同，“品”的高頻使用是因其可作為語素出現(xiàn)在“食品、用品、制品”等詞中，因此不能代表特定的交易商品。

通名成分：店、行、部?！暗辍⑿?、部”都是中國本土的傳統(tǒng)通名，且“行”在使用過程中逐漸被其他通名代替，因此，相較于頻率最高的“店”，“行”更具有古樸的色彩。汕頭166個通名中“行”出現(xiàn)32次，約占19.28%，遠大于其它地區(qū)，如北京、上海等地4.4%[8]；揚州5.6%[12]。除“店、行、部”之外，汕頭市商店名稱的通名還有傳統(tǒng)通名“鋪、樓、館、園、社、所、坊”等，現(xiàn)代通名“商場、中心”以及外來通名“吧”等，但后兩者所占比例很小。因此，商店名稱中通名成分的現(xiàn)代化氣息不濃、多樣性不足，折射出汕頭市語言生活缺乏創(chuàng)新和活力，同時，傳統(tǒng)通名和繁體字的大量使用使汕頭市語言景觀整體呈現(xiàn)出一種較為古樸的文化特征。

四、商店標牌語言使用的不規(guī)范現(xiàn)象

根據(jù)收集的語料，汕頭市商店標牌的不規(guī)范現(xiàn)象主要存在于拼寫和用字兩方面。

（一）拼音拼寫不規(guī)范

本次調(diào)研共收集含拼音的標牌15個，拼寫錯誤的有1個，即圖5中“天星”的拼寫，“TIANXIN”應為“TIANXING”。潮汕方言屬閩南方言，汕頭一帶鼻音韻尾只有一個[?]尾[13]，因此對于汕頭民眾來說，容易混淆漢語拼音中的前后鼻音。

（二）用字不規(guī)范

2004年7月1日實施的《廣東省實施<中華人民共和國國家通用語言文字法>辦法》明確規(guī)定：“除法律、法規(guī)和規(guī)章另有規(guī)定外，社會公共用字不得使用下列漢字：已簡化的繁體字；已淘汰的異體字和舊字形；已廢止的《第二次漢字簡化方案（草案）》中的簡化字?！鄙穷^市用字不規(guī)范現(xiàn)象主要集中在繁體字、異體字、錯別字上。

1.濫用繁體字

根據(jù)《中華人民共和國國家通用語言文字法》第一章第十七條規(guī)定，招牌用字只有手書字才可選用繁體，其他情況均應使用國家通用語言文字。如前文所述，汕頭市印刷體商店標牌中使用繁體字的比例很高，且存在簡繁混用的現(xiàn)象，多數(shù)店員不知為何使用繁體字，更不知濫用繁體字屬不規(guī)范用字?？梢娚穷^市對公共空間語言文字規(guī)范使用的宣傳并不到位，但同時商店注冊名和實際標牌名之間存在差異的現(xiàn)象也說明了國家制定的政策和民眾的選擇間存在較大的差異，如圖4商店的注冊名為“聯(lián)興珠寶”，標牌中卻為“聨興珠寶”。

2.使用異體字③

本次調(diào)研共有7個商店標牌使用異體字，出現(xiàn)頻率不高，且多存在于含繁體字的標牌中。如圖6～9中“聨興珠寶”的“聨”，“仙菓櫞”的“菓”，“小豬班納”的“豬”，“汕頭市升平區(qū)工業(yè)企業(yè)發(fā)展縂公司”的“縂”。

3.書寫錯別字

汕頭市商店標牌中出現(xiàn)錯別字的情況很少，本次收集的540個含漢字的標牌中僅有1個出現(xiàn)錯別字，且為異體字，即圖10標牌中的“綢時裝”的“”字多了一點。相比于其他城市錯別字比例，如濟南3.47%、成都2.2%、烏魯木齊2.5%、惠州20%[14][15][16][17]，汕頭市語言景觀呈現(xiàn)較為規(guī)整的面貌，反映出汕頭民眾較強的使用規(guī)范漢字的意識。

五、結語

語言景觀在一定程度上反映了某一地區(qū)的文化特征、現(xiàn)代發(fā)展以及民眾的語言意識、生活狀況。本文運用語言景觀的研究方法，以汕頭市商店標牌為研究對象，從語碼使用、用字特點、不規(guī)范現(xiàn)象三方面調(diào)查了汕頭市的語言景觀?？傮w來說，汕頭市國際化程度不高，語言景觀呈現(xiàn)出的多語現(xiàn)象并不明顯，且英語在外來語言中占絕對優(yōu)勢，但多數(shù)商店標牌中的英語不具有標示商業(yè)身份和經(jīng)營商品的功能，只起象征作用；用字方面，商店標牌中繁體字使用頻率較高，且商店名稱多使用傳統(tǒng)通名，缺乏創(chuàng)新和活力，語言景觀整體呈現(xiàn)出古樸的文化特征；在語言規(guī)范使用方面，標牌中的錯誤用例很少，語言景觀呈現(xiàn)出較為規(guī)整的面貌，反映了汕頭市民眾較強的正確使用語言文字的意識。

（本文為“汕頭大學研究生課外學術科技研究項目”研究成果。寫作和修改過程中承蒙鄧小琴老師提出許多寶貴的意見和建議，在此深致謝忱！文中謬誤概由筆者負責。）

注釋：

①商店標牌中信息較雜，不僅有商店名稱，還常有聯(lián)系電話、地

址、網(wǎng)址等信息，為更有效地進行統(tǒng)計分析，本文將研究對象限定為標牌中的商店名稱，即一個商店名稱為一個分析單元。

②本次所調(diào)研的549個商店中，經(jīng)營最多的商品種類是服飾，但其

商店名稱多由屬名直接構成，因此字頻統(tǒng)計不能凸顯其地位。

③異體字的判斷，依據(jù)1955年12月由中華人民共和國文化部和中國

文字改革委員會公布的《第一批異體字整理表》。

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（林小徑 廣東汕頭 汕頭大學文學院 515063）