去加拿大賞“楓景”

佚名

這是一個境內(nèi)多楓樹的國度，每年一到深秋，漫山遍野的楓葉或呈橘黃，或顯嫣紅，宛如一堆堆燃燒的篝火。

前陣子和加拿大的朋友聊過秋季賞楓，他們說，其實(shí)每年9月中旬到12月中旬，楓紅在加拿大各處都能看到。盡管房前屋后，街旁路邊，還有城內(nèi)的公園，都有成片成片的楓樹，甚至都無須出門，但這不叫賞楓，充其量只能說是看楓，真正的“賞”楓是要開車出城，遠(yuǎn)離喧鬧的市區(qū)，上山登高或者下湖泛舟才能“賞”到的。所以位于加?xùn)|跨越安大略省和魁北克省的楓葉大道才會這么受到加拿大人的歡迎，這條從尼亞加拉瀑布沿著圣勞倫斯河到魁北克省，連著多倫多、渥太華、蒙特利爾和魁北克城等大城市，800公里左右的楓葉大道，經(jīng)過無數(shù)山丘、湖泊及古跡，風(fēng)景絕佳。

不過還要提出一個大家認(rèn)知上的誤區(qū)，所謂“大道”并不只是一條路，而是整個地區(qū)。大道旁邊有許多風(fēng)光秀麗的度假區(qū)和風(fēng)情各異的小鎮(zhèn)，你隨時可以溜邊休息，甚至住上幾晚，打打高爾夫、溪釣、徒步、玩帆船等，加拿大人愛當(dāng)自然之子，這是他們最喜歡的玩法，我們可能一下子還不習(xí)慣，但至少要學(xué)會放慢腳步，從從容容地走完這條大道，那是非常好的一種享受。

住在楓景里看楓葉

楓葉大道上有很多不可錯過的賞楓點(diǎn)，你必須花些時間去看。比如作為大道起點(diǎn)的尼亞加拉瀑布，秋天時別具一番情趣，游客可安排一趟直升機(jī)之旅，從空中觀賞紅葉掩映的瀑布景觀。再比如大道中間附近的阿岡昆省立公園。它是安大略省最大的省立公園，自然條件相當(dāng)好。1200公里長的河流貫穿公園，數(shù)不清的大小池塘和水洼，還有茂密的森林，而楓葉又占到其中很大部分。安大略省本來就號稱處處可見的“湖光山色”，而阿岡昆則是這“湖光山色”的極致。加拿大的朋友告訴我，這里除了生態(tài)，公園提供游客的休閑活動也很豐富。他的孩子是騎自行車的頂級高手，在這里總能找到有同樣興趣的朋友。他們一家還喜歡在湖上泛舟，小舟緩緩飄蕩，看紅葉遍染湖邊山林，映得湖面也色彩繽紛。由于秋天是麋鹿出沒的季節(jié)，如果運(yùn)氣好的話，還能看到一群頭頂著美麗頭角的麋鹿在水邊覓食喝水。大道尾端還有這幾年很出名的圣安妮峽谷，它以峽谷楓景著稱，這里的楓葉因生長在谷底、山腰和山巔不同的地方，轉(zhuǎn)紅時間不一致，因而呈現(xiàn)豐富絢爛的層次感，可以在山頂或峽谷間的吊橋上飽覽這一切。

另外在楓葉大道上還有一些風(fēng)光秀麗的景區(qū)，平日里加拿大人愛去那里度假，到了楓葉季，當(dāng)?shù)厝烁勤呏酊F。在加拿大，絕大多數(shù)當(dāng)?shù)厝硕加袃商滓陨系姆孔樱綍r在市里住公寓，周末到郊區(qū)住別墅或村舍。所以一到周五下午，就會看見高速公路上大多數(shù)私家車頂上扛著小船、快艇、自行車；吉普或者卡車后面拖著組裝的房車，趕著到山間湖畔度周末去了。坐落于山間湖畔的度假區(qū)在楓葉大道附近就有好幾個。所以如果你要徹底享受楓景，倒不如向加拿大人學(xué)習(xí)，不僅僅是路過這些山水風(fēng)光，還要住在這“楓”景中。

如果是住在多倫多的人，通常會在楓葉大道附近選擇穆蘇科卡度假區(qū)。穆蘇科卡是從喬治亞灣到阿岡昆省立公園之間的廣大區(qū)域，包括漢斯維爾等六個村落，是著名的湖泊之都。秋天那里格外迷人，樹葉呈現(xiàn)五彩斑斕的顏色，倒映在成千上萬個波光粼粼的湖中。因?yàn)橛幸环N生活在明信片的感覺，所以當(dāng)?shù)氐挠绣X人都愛在這里買別墅。在這里，最普通的游玩方式就是乘坐百年古老蒸氣游輪游湖賞楓。緩慢的游輪會穿過沿岸許多令人嘆為觀止的美景，還能看到百萬富翁居住的豪宅深院群。

如果有時間住下來，就可以更加深入地探索這個區(qū)域，我們的一位加拿大朋友就在這里發(fā)生過有趣的故事。某次隨意閑逛中，他進(jìn)入了一條林間小道了，小道邊是一棟臨湖的私人別墅。終于他看到一個開闊的入口，有幾輛車停在那里。他以為這大概是個湖邊小公園，就停下了車。拾級而上，石階邊上有一座建得相當(dāng)漂亮的房子。再往前，是一個用木料搭的非常講究的臨湖露臺，景色絕佳，湖水的對岸是秋葉如畫。他正打算拍照，露臺下就有人詢問來意。一問，原來這里也是私人產(chǎn)業(yè)。沿湖岸一側(cè)繼續(xù)前行，相鄰的另一棟別墅也建得非常精致。放眼望去，湖天一色，樹島相連，在這里度假真能享盡加拿大的美色。他說，如果是外來的游客無法在這里租別墅，倒是可以選擇住莊園，那里經(jīng)常會有一些聚會，想想看除了白日劃船看景，夜晚觀星之外，還可以享受到藝術(shù)表演，這真是莫大的享受。

住在蒙特利爾的人則通常會選擇在蒙特朗布朗度假。蒙特朗布朗位于是魁北克省內(nèi)最高峰，度假區(qū)就位于山中。加拿大的朋友曾經(jīng)形容，如果你是第一次來這里，感覺會相當(dāng)好，因?yàn)槟闶紫葧吹揭蛔鶟M是楓樹的山，山下有湖，湖面有舟，山上在楓樹之間的仿佛度假村布局一樣的是顏色各異的別墅群。其實(shí)與其說這里是度假區(qū)，不如說這里就是一個山中小鎮(zhèn)。一條石板路兩旁的法式建筑物皆背山面水，商店、餐館、酒店林立。中心廣場內(nèi)聚集了各式各樣的街頭賣藝表演、小丑把戲、路邊畫廊，及街頭樂隊演奏等。秋季，是這里游客最多的季節(jié)。初秋，山巒上赤橙黃綠的樹葉婉若彩虹，但多了些層次；深秋，紅葉盡染山林。著名的外交官許祥林曾在《楓葉之國加拿大》中這樣描寫道：“這是一個境內(nèi)多楓樹的國度，每年一到深秋，漫山遍野的楓葉或呈橘黃，或顯嫣紅，宛如一堆堆燃燒的篝火?！?/p>

加拿大的朋友強(qiáng)力推薦一定要在這里住下來，因?yàn)榭梢宰鎏嗟氖虑?，首先你可以乘坐纜車登頂，站在山頂極目遠(yuǎn)眺，漫山的紅葉在遠(yuǎn)方融入天際線。平靜的湖泊，再過去是各色相間的度假村建筑，有再大的壓力、沮喪的心情都會在這樣的極目遠(yuǎn)眺中煙消云散。接著可以去品嘗美食，特色餐館、酒吧和咖啡屋等主要分布在以步行街為軸線的上部中心廣場和下部的老區(qū)，盡管室內(nèi)座位不少，但除非天氣原因，游客們似乎更喜歡圍坐在戶外露臺的餐桌上談天說地開懷暢飲。這些餐館里尤其值得推薦的是一家叫creperie catherine的餐館，這家餐館是度假區(qū)內(nèi)保留下來的幾個老建筑物之一，過去以出租滑雪器材為營生，女老板接手后才轉(zhuǎn)型的。讓我們記憶最深的是店內(nèi)陳列的五、六百件“小廚師”飾品，將這里稱為一個微型廚師飾品的古玩專賣店或博物館一點(diǎn)也不為過。另外，你還可以去活動，這里的戶外活動項(xiàng)目還有很多，如打高爾夫球，打網(wǎng)球，湖泊觀光游，自行車越野，騎馬釣魚，還有公里數(shù)不等的徒步健行道。酒店的住客可以憑住房卡去湖濱的公園租獨(dú)木舟、皮劃艇，或者下湖暢游。endprint

還要說一下這里的住宿，山莊中及毗鄰區(qū)域的酒店也不少，大多位于步行街兩側(cè)。星級賓館、豪華套房、全裝備公寓、山中小屋，想住什么樣的房屋在這里都能找到。不過如果要住的話，還是推薦全裝備公寓?？梢宰约簞邮譁?zhǔn)備晚餐，雞鴨蝦兔，烤夫蔬菜應(yīng)有盡有。飽餐后，老人們在室內(nèi)搓起麻將牌，大人帶著孩子們?nèi)ゾ銟凡颗菔彝鉁厝?、蒸桑拿。一浸入室外霧氣蒸騰的溫泉池水中，頓覺舒展輕盈，不時地還浮出水面坐在池邊讓肌膚感受一會兒冰爽的秋風(fēng)，心靈也似乎被滌蕩。

體驗(yàn)特色小鎮(zhèn)

在安大略省和魁北克省中有許多特色小鎮(zhèn)，有的離楓葉大道也不遠(yuǎn)，如果能抽空去看一下，是很有意思的事情。其中有一個小鎮(zhèn)你絕對不能錯過，就是楓葉大道起點(diǎn)臨近尼亞加拉瀑布的尼亞加拉湖邊小鎮(zhèn)。

關(guān)于這個小鎮(zhèn)，我們也詢問了去過的朋友，朋友這樣介紹道，這個小鎮(zhèn)離尼亞加拉大瀑布并不遠(yuǎn)，瀑布?xì)鈩菪蹅?，而尼亞加拉湖小?zhèn)卻秀美小巧，看完瀑布再看小鎮(zhèn)，形成了極其鮮明的對比。據(jù)說，這個小鎮(zhèn)曾被推選為加拿大最漂亮的小鎮(zhèn)之一，處處彌漫著19世紀(jì)的英式風(fēng)情。整個小鎮(zhèn)掩藏在樹林中，街道旁一幢幢顏色鮮艷的房子像羞于見人似的，躲在林中。一條主要的街道兩邊，店鋪一家緊挨一家，除了樹木，就是鮮花。商店門前都有長長的花槽，長滿鮮花。路邊燈柱上也掛了兩個花籃，花籃中各色鮮花盛開，交相輝映，道路上方還架有葡萄棚，綠色藤蔓下垂一米多，青翠欲滴。這些店鋪有很多別具特色的家庭作坊，朋友告訴我們，她特別喜歡一個名為“水果屋”的小店，出售自家和當(dāng)?shù)鼐姆N植的優(yōu)質(zhì)水果，有草莓、櫻桃、糖李、梨子、蘋果等。小店每天還現(xiàn)場烘培一些嬌艷欲滴的水果派和遠(yuǎn)近聞名的黃油水果餡餅。還有一家“蘋果糖店”，大粒可愛的蘋果糖放滿貨架。店里的服務(wù)員說，這種糖通常的做法是將整個蘋果浸入巧克力漿或其它糖漿中，再點(diǎn)綴上一些花生之類，好看又美味。在這條街上走走，嘗嘗各種口味的果醬和冰淇淋，再喝上一杯冰酒咖啡，走到湖邊，安安靜靜地吹著湖風(fēng)，默默地靜坐，也是很好的享受。

另外還有一點(diǎn)要說的是，尼亞加拉湖小鎮(zhèn)是加拿大著名的冰酒產(chǎn)地，周圍成了頂級釀酒葡萄種植的樂園。大大小小的釀酒坊沿著地形起伏的葡萄園伸延開去，每一家都顯得獨(dú)一無二，很有特色。有的可以從建在懸崖邊上的小屋中俯瞰安大略湖的美景，有的釀酒廠則藏在花園、樹林叢中，唯有小屋坐落在風(fēng)景優(yōu)美的尼亞加拉河的路旁。這位朋友試過在這里騎著自行車去一間間釀酒廠試酒，試完后就停在這個小鎮(zhèn)繼續(xù)喝，感覺真是暢快。

如果有時間的話，可以在這里住下，這里有不少精品民宿。朋友為我們推薦了一家她個人認(rèn)為小鎮(zhèn)上最佳的民宿，甚至超越了民宿的概念，可以媲美莊園。它的建筑屬殖民地風(fēng)格，右對面是高爾夫球場和一個美麗的湖泊?？头坑胁煌闹黝}，但都擺設(shè)著古董家具和舒服得不得了的大床。這里還會提供自行車，住客可以自由自在地去閑逛葡萄園酒莊。

當(dāng)然，如果你還有更多的時間，可以稍微遠(yuǎn)離楓葉大道，去更多的小鎮(zhèn)，比如多倫多附近有個叫st.Jacobs的小鎮(zhèn)。有很多的德裔居民。德國人的豬肘子是名菜。小鎮(zhèn)上有家飯店就是以肘子出名的。在華人的論壇上一傳十十傳百。很多人都駕車來回兩百多公里去啃豬肘子。據(jù)說現(xiàn)在德裔老板開口打招呼改為“喲，您來啦……”再比如渥太華附近的梅里克維爾鎮(zhèn)，類似北京宋莊、上海莫干山的畫家村，約有30多位藝術(shù)家定居，通過畫廊展示、出售作品。在那里可以淘到精巧的蕾絲緞帶，古老的中國瓷器，典籍等有年頭和來頭的物什。當(dāng)然，也不全是古物。譬如當(dāng)?shù)氐囊环N辛烈的混合芥末是加利福尼亞世界芥末大賽的冠軍產(chǎn)品，大可一試。

像這樣的小鎮(zhèn)，還有不少，它們雖小，卻都五臟俱全，商業(yè)區(qū)、教堂甚至歌劇院，應(yīng)有盡有，與大都市相比，加拿大小鎮(zhèn)的生活，并沒有因?yàn)檫h(yuǎn)離都市而需要犧牲自己的文化和藝術(shù)需求，反倒在寧靜中更能享受生活之美。

賞楓之外的精彩

紅楓期在加?xùn)|走楓葉大道賞楓固然是行程中的重點(diǎn)，不過也有很多朋友提出在賞楓的同時也想去加西看看，尤其是想去玩落基山脈。但根據(jù)我們了解，落基山脈在9月底10月初楓葉飄紅的時候加西已經(jīng)是冰雪封路，不太適合走了。這里倒是有個建議，如果你真的要去加西，不如選擇加西大不列顛哥倫比亞省的溫哥華以及維多利亞比較合適，那里一年四季都溫暖如春。

據(jù)加拿大朋友的介紹，維多利亞是一個極富歐洲風(fēng)情的城市。那里從城市景觀、街道建筑到人們的生活習(xí)慣，全都延續(xù)著英國的傳統(tǒng)，一百多年來，仍然洋溢著濃郁的英國風(fēng)，在加拿大眾多國際城市中自成一格。到了維多利亞，絕對不能錯過地道的英式下午茶。享受完下午茶，到港口散步，平靜的湖面上停了很多船。有的常年停泊的船塢，主人把它打理得非常漂亮，窗口放滿鮮花。港口還有很多流浪的藝人，邊唱邊跳，常常會聚集起很多路人圍觀，興之所至，大家就一起跳起舞來。

維多利亞還有全世界聞名的美麗大花園——布查特花園，那里匯集了世界上所有叫得出名字和叫不出名字的花朵，走在里面，就象是愛麗絲夢游仙境一般。當(dāng)夜幕降臨，四周暗下來的時候，花園里的燈會陸續(xù)亮起來，這不是路燈，而是在每株植物花草旁設(shè)置的小燈，在夜花園里行走，只有花影在閃爍，迷人得無以復(fù)加。（資料來源：旅游情報）endprint