2000年-2014年遼寧省肥胖幼兒體質(zhì)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查研究*

趙 超 賀業(yè)恒

（1.遼寧省體育科學(xué)研究所，遼寧 沈陽(yáng) 110179；2.大連市體育科學(xué)研究所，遼寧 大連 116031）

2000年-2014年遼寧省肥胖幼兒體質(zhì)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查研究*

趙 超1賀業(yè)恒2

（1.遼寧省體育科學(xué)研究所，遼寧 沈陽(yáng) 110179；2.大連市體育科學(xué)研究所，遼寧 大連 116031）

通過文獻(xiàn)資料法、對(duì)比分析法和數(shù)理統(tǒng)計(jì)，對(duì)2000年-2014年遼寧省肥胖幼兒體質(zhì)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)肥胖幼兒的身體形態(tài)較正常標(biāo)準(zhǔn)體重幼兒有很大差距，但是在身體機(jī)能和身體素質(zhì)上并不比同齡的正常標(biāo)準(zhǔn)體重幼兒差，從而為進(jìn)一步研究肥胖幼兒的體質(zhì)狀況提供可靠參考。

肥胖幼兒；體質(zhì)；遼寧省

隨著人們生活水平的提高，肥胖問題逐漸成為困擾人們正常生活的一個(gè)主要問題，然而近年來，肥胖人群的年齡逐漸出現(xiàn)了小齡化的趨勢(shì)，越來越多的肥胖幼兒進(jìn)入了研究者的視野，有研究表明，幼兒期的肥胖可以導(dǎo)致成年肥胖的幾率是80%，因此控制肥胖的產(chǎn)生需從幼兒期抓起，本文從肥胖幼兒的角度出發(fā)，研究近15年遼寧省肥胖幼兒的體質(zhì)發(fā)展?fàn)顩r，以期為肥胖幼兒體質(zhì)發(fā)展研究提供可靠參考。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

按照WHO推薦的BMI指數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)算，參照0-6歲幼兒的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行篩查（即BMI＞18為超重，BMI＞20為輕度肥胖，BMI＞22為中度肥胖，BMI＞25為重度肥胖），并排除病理性肥胖[1]。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法

在中國(guó)知網(wǎng)上查閱相關(guān)論文，為本研究提供可靠的理論基礎(chǔ)。

1.2.2 對(duì)比分析法

對(duì)比肥胖幼兒與正常體重幼兒的身體形態(tài)、身體機(jī)能和身體素質(zhì)情況，并對(duì) 2000年、2005年、2010年、2014年肥胖幼兒情況分別進(jìn)行對(duì)比分析。

1.2.3 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

運(yùn)用spss18.0統(tǒng)計(jì)軟件，對(duì)所測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析、獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)（α=0.05）。

2 結(jié)果與分析

2.1 肥胖幼兒占比率

2.1.1 2000年-2014年肥胖幼兒總的占有率

2000年-2014年間遼寧省肥胖總的占有率男幼兒為27.6%，女幼兒為7.5%（見表1）。男幼兒的肥胖率明顯多于女幼兒。

表1 2000年-2014年肥胖幼兒總的占有率

2.1.2 2000年-2014年肥胖幼兒逐年占有率

2000年-2014年肥胖幼兒逐年占有率（見表2），2000年肥胖男幼兒占有率為31.4%，肥胖女幼兒占有率為5.2%；2005年肥胖男幼兒占有率為 26.6%，肥胖女幼兒占有率為7.2%；2010年肥胖男幼兒占有率為27.9%，肥胖女幼兒占有率為10.5%；2014年肥胖男幼兒占有率為25.4%，肥胖女幼兒占有率為10.2%，逐年對(duì)比情況可以看出男幼兒的肥胖率也明顯多于女幼兒。

表2 2000年-2014年肥胖幼兒逐年占有率

2.2 肥胖幼兒體質(zhì)指標(biāo)分析

2.2.1 肥胖男幼兒體質(zhì)指標(biāo)逐年情況對(duì)比

2000-2014年肥胖男幼兒身體形態(tài)（身高、體重、坐高、胸圍、上臂皮褶、肩胛皮褶、腹部皮褶）逐年情況對(duì)比（見表3），四個(gè)測(cè)試年之間均有非常顯著性的差異（P=0.000），身高、體重逐年上升，四個(gè)測(cè)試年之間有非常顯著性的差異（P=0.000）；坐高2005年、2010年與2000年、2014年之間有非常顯著性的差異（P=0.000），且2014年的肥胖男幼兒的坐高最高；胸圍2000年與2005年之間沒有顯著性差異（P＞0.05），2000年、2005年與2010年和2014年之間均有非常顯著的差異（P=0.000），且胸圍逐年增長(zhǎng)；皮褶厚度2005年、2010年均小于2000年和2014年，且四個(gè)測(cè)試年間的皮褶厚度均有非常顯著性的差異（P=0.000），其中上臂皮褶厚度和腹部皮褶厚度2014年最大，2000年次之，肩胛皮褶厚度2000年最大、2014年次之。肥胖男幼兒的身體形態(tài)，2014年普遍比其他三個(gè)測(cè)試年有不同程度的增長(zhǎng)，說明肥胖男幼兒的身體形態(tài)是逐漸增長(zhǎng)的。

表3 肥胖男幼兒身體形態(tài)逐年情況對(duì)比

2010年 111.3 24.1 62.4 58.9 11.7 8.7 10.2 2014年 115.6 25.4 64.4 60.4 13.6 10.7 13.5 P =0.000 =0.000 =0.000 =0.000 =0.000 =0.000 =0.000 MC 1＜2＜3＜4 1＜2＜3＜4 2,3＜1,4 1,2＜3＜4 2＜3＜1＜4 2,3＜1,4 2,3＜1＜4

2000年-2014年肥胖男幼兒身體機(jī)能和身體素質(zhì)（安靜心率、立定跳遠(yuǎn)、網(wǎng)球擲遠(yuǎn)、坐位體前屈、10米折返跑、走平衡木、雙腳連續(xù)跳）逐年情況對(duì)比（見表4），四個(gè)測(cè)試年之間均有非常顯著性的差異（P=0.000），安靜心率2000年肥胖男幼兒最大，2014年最小，且 2005年、2014年與2010年和2000年之間有顯著性差異（P=0.000）；立定跳遠(yuǎn)四個(gè)測(cè)試年度有非常顯著性的差異（P=0.000），2014年成績(jī)最好，2000年成績(jī)最差；網(wǎng)球擲遠(yuǎn)2000年成績(jī)最好，2010年成績(jī)最差，2010年與2005年、2014年和2000年有非常顯著性的差異（P=0.000）；坐位體前屈，2005年成績(jī)最好，2000年成績(jī)最差；10米折返跑和走平衡木，2005年成績(jī)最差，2014年成績(jī)最好，且2014年與其他三個(gè)測(cè)試年間均有非常顯著性的差異（P=0.000）；雙腳連續(xù)跳，2014年成績(jī)最好，2005年成績(jī)最差，四個(gè)測(cè)試年度之間均有非常顯著性的差異（P=0.000）。由此可見，肥胖男幼兒的身體素質(zhì)2014年的爆發(fā)力、速度、靈敏較好。

表4 肥胖男幼兒身體機(jī)能和素質(zhì)逐年情況對(duì)比

綜上所述，肥胖男幼兒的身體形態(tài)逐年增長(zhǎng)。肥胖男幼兒的身體素質(zhì)2014年的爆發(fā)力、速度、靈敏較其他三個(gè)測(cè)試年度好。

2.2.2 肥胖女幼兒體質(zhì)指標(biāo)逐年情況對(duì)比

2000年-2014年肥胖女幼兒身體形態(tài)（身高、體重、坐高、胸圍、上臂皮褶、肩胛皮褶、腹部皮褶）逐年情況對(duì)比（見表 5），四個(gè)測(cè)試年之間均有非常顯著性的差異（P＜0.01）。身高，2014年最高，且與2000年、2005年、2010年均有非常顯著性的差異（P=0.000）；體重，2005年最大，2000年的肥胖女幼兒體重相對(duì)于其他三個(gè)測(cè)試年最小，且與 2010年和 2005年、2014年均有非常顯著性的差異（P=0.000）；坐高，2014年的坐高最高，2005年和2010年最低， 2005年、2010年與2000年、2014年坐高之間有非常顯著性的差異（P＜0.01）；胸圍，2014年最大，2005年最小，且2005年與2000年、2010年與2014年之間有非常顯著性的差異（P=0.000）；皮褶厚度，2014年的上臂皮褶、肩胛皮褶和腹部皮褶均最大，2005年、2010年與2000年、2014年之間均有非常顯著性的差異（P=0.000）。身體形態(tài)，肥胖女幼兒除體重外，其他各項(xiàng)2014年均為最大，說明與男幼兒一樣，肥胖女幼兒的身體形態(tài)也在逐年增長(zhǎng)。

表5 肥胖女幼兒身體形態(tài)逐年情況對(duì)比

2000年-2014年肥胖女幼兒身體機(jī)能和素質(zhì)（安靜心率、立定跳遠(yuǎn)、網(wǎng)球擲遠(yuǎn)、坐位體前屈、10米折返跑、走平衡木、雙腳連續(xù)跳）逐年情況對(duì)比（見表6），四個(gè)測(cè)試年之間均有顯著性差異（P＜0.05）；安靜脈搏，2000年最高，2005年最低，且2005年與2014年；2005年與2010年和2000年之間有非常顯著性的差異（P=0.000）；立定跳遠(yuǎn)，2014年成績(jī)最好，2000年成績(jī)最低，2000年、2010年與2005年、2014年之間有非常顯著性差異（P=0.000）；網(wǎng)球擲遠(yuǎn)，2014年成績(jī)最好，2010年成績(jī)最差，2000年、2010年與2005年、2014年之間有非常顯著性的差異（P=0.000）；坐位體前屈，2005年成績(jī)最好，2000年成績(jī)最差，2000年與2014年、2000年與2005年和2010年之間有非常顯著性的差異（P=0.000）；10米折返跑、走平衡木和雙腳連續(xù)跳，2014年成績(jī)最好，2005年成績(jī)最差，且2014年與2000年、2005年、2010年之間有顯著性的差異（P＜0.05）。身體素質(zhì)，肥胖女幼兒除了坐位體前屈外，其他指標(biāo)2014年均好于其他三個(gè)測(cè)試年。

表6 肥胖女幼兒身體機(jī)能和素質(zhì)逐年情況對(duì)比

綜上所述，身體形態(tài)，肥胖女幼兒除體重外，其他各項(xiàng) 2014年均為最大，說明與男幼兒一樣，肥胖女幼兒的身體形態(tài)也在逐年增長(zhǎng)。身體素質(zhì)，肥胖女幼兒除了坐位體前屈，其他指標(biāo)2014年均好于其他三個(gè)測(cè)試年。因此可以看出，肥胖女幼兒并為因?yàn)樯眢w形態(tài)的明顯增大影響身體素質(zhì)的發(fā)展，這和幼兒每增加一歲身體素質(zhì)指標(biāo)逐漸增強(qiáng)有相似處，身體形態(tài)的增大，必然比同齡的幼兒身體素質(zhì)有所增強(qiáng)。

2.3 肥胖幼兒體質(zhì)與正常體重幼兒體質(zhì)總的對(duì)比分析

2.3.1 肥胖幼兒體質(zhì)與正常體重幼兒體質(zhì)總的對(duì)比分析

2.3.1.1 肥胖男幼兒體質(zhì)與正常體重幼兒體質(zhì)總的對(duì)比分析

2000年-2014年肥胖男幼兒與正常體重幼兒身體形態(tài)對(duì)比（見表7），除身高以外，體重、坐高、胸圍、皮褶厚度肥胖男幼兒與正常體重男幼兒的均有非常顯著性的差異（P＜0.01），且肥胖男幼兒的身體形態(tài)指標(biāo)均大于正常標(biāo)準(zhǔn)體重幼兒。

表7 肥胖男幼兒與正常體重幼兒身體形態(tài)對(duì)比

2000年-2014年肥胖男幼兒與正常體重幼兒身體機(jī)能和身體素質(zhì)對(duì)比（見表8），立定跳遠(yuǎn)、10米折返跑、走平衡木、雙腳連續(xù)跳肥胖男幼兒與正常體重男幼兒無顯著性差異（P＞0.05）；安靜心率、網(wǎng)球擲遠(yuǎn)、坐位體前屈，肥胖男幼兒與正常體重男幼兒均有非常顯著性的差異（P＜0.01）。

表8 肥胖男幼兒與正常體重幼兒身體機(jī)能和身體素質(zhì)對(duì)比

綜上所述，身體形態(tài)方面，除身高外，肥胖男幼兒與正常標(biāo)準(zhǔn)體重男幼兒之間均有非常顯著性差異，且肥胖男幼兒的身體形態(tài)指標(biāo)均大于正常標(biāo)準(zhǔn)體重幼兒。肥胖男幼兒與正常體重幼兒的身高、爆發(fā)力、速度、靈敏素質(zhì)均無顯著性差異（P＞0.05），身體機(jī)能和力量素質(zhì)、柔韌素質(zhì)肥胖男幼兒與正常體重幼兒均有非常顯著性的差異（P＜0.01），且肥胖男幼兒的網(wǎng)球擲遠(yuǎn)、坐位體前屈還好于正常體重幼兒。

2.3.1.2 肥胖女幼兒體質(zhì)與正常體重幼兒體質(zhì)總的對(duì)比分析

2000年-2014年肥胖女幼兒與正常體重幼兒的身體形態(tài)均有非常顯著性的差異（P＜0.01）（見表 9），且肥胖女幼兒的身體形態(tài)均大于正常體重幼兒。

表9 肥胖女幼兒與正常體重幼兒身體形態(tài)對(duì)比

2000年-2014年肥胖女幼兒與正常體重幼兒的身體機(jī)能和身體素質(zhì)均有非常顯著性的差異（P＜0.01）（見表10），肥胖女幼兒的身體素質(zhì)均好于正常體重幼兒。

表10 肥胖女幼兒與正常體重幼兒身體機(jī)能和身體素質(zhì)對(duì)比

綜上所述，身體形態(tài)上，肥胖女幼兒均大于正常標(biāo)準(zhǔn)體重女幼兒，但身體素質(zhì)肥胖女幼兒好于正常標(biāo)準(zhǔn)體重女幼兒，這也說明肥胖女幼兒雖然身體形態(tài)大于正常體重幼兒，但在身體素質(zhì)上并不比正常體重幼兒差，甚至更好。

2.3.2 2000年-2014年肥胖幼兒體質(zhì)與正常標(biāo)準(zhǔn)體重幼兒體質(zhì)逐年對(duì)比分析

2.3.2.1 2000年-2014年肥胖男幼兒體質(zhì)與正常標(biāo)準(zhǔn)體重男幼兒體質(zhì)逐年對(duì)比分析

2000年-2014年肥胖男幼兒與正常標(biāo)準(zhǔn)體重男幼兒逐年身體形態(tài)對(duì)比（見表11），2000年、2014年肥胖男幼兒與正常體重男幼兒的身體形態(tài)均有非常顯著性的差異（P＜0.01）；2005年、2010年除了身高以外，體重、坐高、胸圍、皮褶厚度肥胖男幼兒與正常體重男幼兒均有非常顯著性的差異（P＜0.01）。

表11 肥胖男幼兒與正常體重男幼兒逐年身體形態(tài)對(duì)比

2000年-2014年肥胖男幼兒與正常體重男幼兒逐年身體機(jī)能和身體素質(zhì)對(duì)比（表12），2000年肥胖男幼兒與正常體重男幼兒安靜心率、坐位體前屈、走平衡木和雙腳連續(xù)跳之間均無顯著性差異（P＞0.05），立定跳遠(yuǎn)、網(wǎng)球擲遠(yuǎn)、10米折返跑均有非常顯著性的差異（P＜0.01）；2005年10米折返跑、走平衡木、雙腳連續(xù)跳肥胖男幼兒與正常體重男幼兒之間均無顯著性差異（P＞0.05），安靜脈搏、立定跳遠(yuǎn)、網(wǎng)球擲遠(yuǎn)、坐位體前屈均有非常顯著性的差異（P＜0.01）；2010年網(wǎng)球擲遠(yuǎn)肥胖男幼兒與正常體重男幼兒之間有顯著性差異（P＜0.05），10米折返跑有非常顯著性的差異（P＜0.01），其他均無顯著性差異（P＞0.05）；2014年網(wǎng)球擲遠(yuǎn)、坐位體前屈、10米折返跑肥胖男幼兒與正常體重男幼兒之間無顯著性差異（P＞0.05），其他均有顯著性差異（P＜0.05）。

表12 肥胖男幼兒與正常體重男幼兒逐年身體機(jī)能和身體素質(zhì)對(duì)比

綜上所述，身體形態(tài)指標(biāo)除2005年和2010年的身高外，其他年度的其他身體形態(tài)指標(biāo)肥胖男幼兒與正常標(biāo)準(zhǔn)體重男幼兒之間均有非常顯著性的差異（P＜0.01）。2005年和2014年的肥胖男幼兒的身體素質(zhì)好于正常標(biāo)準(zhǔn)體重男幼兒。

2.3.2.2 2000年-2014年肥胖女幼兒體質(zhì)與正常標(biāo)準(zhǔn)體重女幼兒體質(zhì)逐年對(duì)比分析

2000年-2014年肥胖女幼兒與正常女幼兒逐年身體形態(tài)對(duì)比（見表 13），肥胖女幼兒與正常體重女幼兒的身體形態(tài)均有非常顯著性的差異（P＜0.01）。

表13 肥胖女幼兒與正常體重女幼兒逐年身體形態(tài)對(duì)比

2000年-2014年肥胖女幼兒與正常標(biāo)準(zhǔn)體重女幼兒逐年身體機(jī)能和素質(zhì)對(duì)比（見表14），2000年安靜脈搏、坐位體前屈均無顯著性差異（P＞0.05），其他均有非常顯著性的差異（P＜0.01）；2005年肥胖女幼兒與正常標(biāo)準(zhǔn)體重女幼兒身體機(jī)能和身體素質(zhì)之間均有非常顯著性的差異（P＜0.01）；2010年坐位體前屈和走平衡木均無顯著性差異（P＞0.05），其他均有非常顯著性的差異（P＜0.01）；2014年除安靜脈搏和坐位體前屈外，其他指標(biāo)均有非常顯著性的差異（P＜0.01）。綜上所述，身體形態(tài)指標(biāo)肥胖女幼兒與正常標(biāo)準(zhǔn)體重女幼兒之間有非常顯著性的差異（P＜0.01）。立定跳遠(yuǎn)、網(wǎng)球擲遠(yuǎn)、10米折返跑、雙腳連續(xù)跳四個(gè)測(cè)試年之間肥胖女幼兒與正常標(biāo)準(zhǔn)體重女幼兒之間均有非常顯著性的差異（P＜0.01）。除2000年的坐位體前屈外，其他指標(biāo)肥胖女幼兒成績(jī)均好于正常標(biāo)準(zhǔn)體重女幼兒，說明肥胖在女幼兒階段未對(duì)身體素質(zhì)有所大的影響。

表14 肥胖女幼兒與正常體重女幼兒逐年身體機(jī)能和身體素質(zhì)對(duì)比

3 結(jié)論和建議

3.1 結(jié)論

3.1.1 從近15年來總的肥胖幼兒占有率中可以看出，男幼兒的肥胖率多于女幼兒；從2000年、2005年、2010年、2014年的情況可以看出，男幼兒的肥胖率也多于女幼兒。

3.1.2 肥胖幼兒身體形態(tài)指標(biāo)大于正常標(biāo)準(zhǔn)體重幼兒的身體形態(tài)指標(biāo)，且兩者之間有非常顯著性的差異。但是身體機(jī)能和素質(zhì)方面，肥胖幼兒有的指標(biāo)好于正常標(biāo)準(zhǔn)體重幼兒。

3.1.3 逐年對(duì)比中，肥胖幼兒身體形態(tài)指標(biāo)大于正常標(biāo)準(zhǔn)體重幼兒的身體形態(tài)指標(biāo)，且兩者之間有非常顯著性的差異。但是身體機(jī)能和素質(zhì)方面，肥胖幼兒有的指標(biāo)好于正常標(biāo)準(zhǔn)體重幼兒。

3.2 建議

3.2.1 預(yù)防為主，正確引導(dǎo)幼兒建立健康良好的飲食習(xí)慣及行為，從小就要培養(yǎng)孩子少喝含糖量較高的飲料、少吃油炸食品等等。以幼兒園為中心進(jìn)行全面監(jiān)督。

3.2.2 定期對(duì)幼兒體重進(jìn)行測(cè)量，做到及早發(fā)現(xiàn)及早治療。3.2.3 以幼兒園為中心多開展一些與幼兒能量攝入想抵消的運(yùn)動(dòng)，從小培養(yǎng)孩子的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，使運(yùn)動(dòng)成為孩子的良好的生活習(xí)慣。

[1] 張鳳敏等.單純性肥胖幼兒的干預(yù)研究[J].中國(guó)婦幼保健，2006,21：2236-2237.

[2] 殷瑞,李璐. 咸寧市3-6歲單純性肥胖幼兒體質(zhì)健康現(xiàn)狀研究[J].湖北科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2012,12（32）：140-143.

[3] 秦琦.幼兒肥胖因素分析及干預(yù)措施效果評(píng)價(jià)[D].吉林大學(xué)，2007.

[4] 汪玲等.中日兩國(guó)幼兒肥胖及其影響因素調(diào)查[J].中華兒童保健雜志，1997,6（5）：71-72.

Investigation to thee Physical Development Status of Obese Children in Liaoning Province in 2000-2014

ZHAO Chao , etal.

(Sports Science Research Institute of Liaoning，Shenyang 110179，Liaoning, China)

遼寧體育局局屬課題，編號(hào)2015lntyyb-12。

趙超（1978-），遼寧沈陽(yáng)人，碩士，助理研究員，研究方向：體質(zhì)研究。