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    鄄城“三個(gè)并重”加強(qiáng)食品“三小”監(jiān)管

    2017-09-28 06:56:00李斌馮善良褚根娟
    食品安全導(dǎo)刊 2017年26期
    關(guān)鍵詞:業(yè)戶縣局全縣

    □ 李斌 馮善良 本刊記者 褚根娟

    鄄城“三個(gè)并重”加強(qiáng)食品“三小”監(jiān)管

    □ 李斌 馮善良 本刊記者 褚根娟

    為提升全縣食品小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn)(簡(jiǎn)稱“三小”)的食品安全意識(shí),促進(jìn)“三小”業(yè)戶守法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng),山東省鄄城縣食藥監(jiān)局“三個(gè)并重”齊抓,加強(qiáng)食品“三小”整治規(guī)范,收到了良好成效。

    一是宣傳與整治并重。針對(duì)山東省出臺(tái)的《食品“三小”管理?xiàng)l例》2017年6月1日起實(shí)施,縣食藥監(jiān)局專門安排部署,強(qiáng)化宣傳督導(dǎo)力度,由各分管局長(zhǎng)帶隊(duì),分赴全縣17個(gè)基層食藥監(jiān)管所督導(dǎo)?;鶎右痪€執(zhí)法人員全部上門到戶進(jìn)行宣傳,采取拉網(wǎng)式宣傳和地毯式檢查,發(fā)放宣傳彩頁(yè)2000多份,海報(bào)3000多份,《條例》3000多份。

    二是監(jiān)管與幫扶并重。針對(duì)食品“三小”存在的較多問題,縣局要求監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合,開展“在線助規(guī)范”一對(duì)一幫扶,基層執(zhí)法人員一人一戶,幫扶完善保障措施,健全管理制度,盡快達(dá)到規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

    三是規(guī)范與查處并重??h局專門制定食品“三小”整治實(shí)施方案,按照“取締一批、許可一批、規(guī)范一批”的工作思路,取締了64家問題業(yè)戶,對(duì)主體資格合格、索證索票齊全、衛(wèi)生防護(hù)有效、操作流程合規(guī)、管理制度完善的食品“三小”業(yè)戶進(jìn)行發(fā)證。通過以上措施,全縣食品“三小”整體水平得到了規(guī)范提升。

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