草莓設(shè)施栽培技術(shù)

孫中禮　陳修軍

摘要 本文從品種選擇、設(shè)施類(lèi)型選擇、園地選擇、育苗、適時(shí)定植、田間管理等方面介紹了草莓設(shè)施栽培技術(shù)，以期為草莓設(shè)施栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 草莓；設(shè)施；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S668.404+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）16-0078-01

就大果草莓種植而言，我國(guó)在1915年開(kāi)始進(jìn)行研究，發(fā)展到20世紀(jì)80年代中后期之后，草莓設(shè)施栽培開(kāi)始出現(xiàn)，并且得到較快發(fā)展。在當(dāng)前科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展及市場(chǎng)需求不斷增加的基礎(chǔ)上，草莓生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，且社會(huì)化程度也不斷提升，同時(shí)其種植技術(shù)也逐漸向復(fù)雜化發(fā)展，各個(gè)方面生產(chǎn)協(xié)作也逐漸廣泛[1-2]。在當(dāng)前草莓生產(chǎn)過(guò)程中，實(shí)施規(guī)模化及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)已經(jīng)成為十分重要的一種手段，同時(shí)也是草莓生產(chǎn)更加優(yōu)質(zhì)、安全且高效的重要技術(shù)保證。設(shè)施草莓的出現(xiàn)使草莓現(xiàn)代化生產(chǎn)取得十分理想的效果，可實(shí)現(xiàn)草莓生產(chǎn)的人工調(diào)節(jié)。各種不同設(shè)施栽培方式不斷出現(xiàn)，并且依據(jù)不同地區(qū)不同氣候優(yōu)勢(shì)及資源優(yōu)勢(shì)，逐漸形成具備較顯著地方特色的很多規(guī)?；a(chǎn)基地。在草莓品種培育過(guò)程中，筆者建議選擇常規(guī)雜交育種、遠(yuǎn)緣雜交育種及種間雜交育種等多種不同方式，從而培育出與不同地點(diǎn)及氣候相適應(yīng)的優(yōu)質(zhì)品種，以提升草莓設(shè)施栽培水平。

1 品種選擇

草莓品種的選擇應(yīng)當(dāng)依據(jù)市場(chǎng)需求、氣候條件以及生態(tài)環(huán)境等多方面因素確定，通常情況下選擇休眠日期比較短、長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、具有較強(qiáng)抗性，且品質(zhì)及產(chǎn)量均較高的品種。就當(dāng)前實(shí)際情況而言，在草莓設(shè)施栽培過(guò)程中，選擇較多的品種主要有豐香、甜查里、鬼怒甘、章姬等。

2 設(shè)施類(lèi)型選擇

當(dāng)前草莓設(shè)施栽培所選擇的栽培方式主要包括日光溫室促成栽培、塑料大棚栽培以及塑料大棚半促成栽培等相關(guān)方式。

3 園地選擇

在利用設(shè)施栽培方法對(duì)草莓進(jìn)行栽培時(shí)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)以及栽培方式，選擇比較適宜的草莓品種。草莓的生長(zhǎng)習(xí)性就是喜肥、喜光、喜水、不耐澇，其根系比較淺，對(duì)于土壤及水肥要求比較嚴(yán)格。因此，在種植過(guò)程中所選擇的園地應(yīng)當(dāng)保證地勢(shì)較平坦，園地內(nèi)土壤較肥沃，并且光照條件良好，便于進(jìn)行排灌[3]。

4 育苗

在草莓結(jié)果期，選擇豐產(chǎn)性較好、長(zhǎng)勢(shì)較好且果形及品質(zhì)均與要求相符合的一些優(yōu)良植株，仔細(xì)篩選之后對(duì)其進(jìn)行隔離繁殖，選擇抽生匍匐莖苗進(jìn)行假植。所選擇的匍匐莖應(yīng)當(dāng)保證莖尖大小在0.5 mm之內(nèi)，在組織培養(yǎng)室內(nèi)對(duì)其進(jìn)行誘導(dǎo)擴(kuò)繁、生根培養(yǎng)以及煉苗，檢測(cè)表明無(wú)毒之后，網(wǎng)室隔離繁殖匍匐莖苗，在假植之后將其當(dāng)作繁殖種苗。種苗選擇標(biāo)準(zhǔn)主要為綠葉數(shù)量為4～6張，小葉比較對(duì)稱，中心芽較飽滿，根莖直徑8～12 mm，植株較矮壯，并且根系比較發(fā)達(dá)，不存在病蟲(chóng)害。

5 適時(shí)定植

設(shè)施草莓定植期判斷指標(biāo)為在草莓假植苗中有1/2植株已經(jīng)到花芽分化期。就江蘇省實(shí)際種植情況而言，通常情況下其促成苗定植在9月上中旬。選擇雙行定植方式，畦高控制在20～30 cm之間，畦寬控制在50～60 cm之間，溝寬控制在20～25 cm之間，盡可能選擇在下午定植。在定植之前先將地膜鋪于畦面，之后在地膜上打孔之后移栽，其栽植數(shù)量為每穴1株，株距控制為15～20 cm，行距控制在25～30 cm之間，種植密度為11.25萬(wàn)～12.00萬(wàn)株/hm2。在栽植過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意淺不露根、深不埋心，同時(shí)注意使草莓苗根莖中凸起一面朝向溝面。在定植時(shí)應(yīng)當(dāng)將苗弓背朝向壟外，從而使抽花能夠向畦兩側(cè)，以保證通風(fēng)透光均比較良好，并且果實(shí)著色比較好，方便采摘。

6 田間管理

在設(shè)施草莓施肥方面，主要施用基肥，同時(shí)適當(dāng)施用追肥，遵循少量多次原則。在霜降前后應(yīng)當(dāng)注意以地膜覆蓋進(jìn)行保溫，在鋪膜之后應(yīng)當(dāng)即刻破膜提苗，保證其舒展生長(zhǎng)。在頂花序開(kāi)花時(shí)在主莖兩側(cè)保留健壯側(cè)芽，數(shù)量為1～2個(gè)，對(duì)于其他弱小側(cè)芽以及匍匐莖應(yīng)當(dāng)盡早摘除。另外，在結(jié)果期依據(jù)留芽數(shù)目，在每個(gè)芽上保留綠葉數(shù)量4～5片，每株所保留綠葉數(shù)量為10～15片，經(jīng)常摘除衰老葉片。在開(kāi)花初期將高位弱勢(shì)花蕾摘除，頂花序保留果數(shù)10～12個(gè)，側(cè)花序保留果數(shù)6～8個(gè)，盡早分批摘除一些不良果[4]。輔助授粉則在現(xiàn)蕾時(shí)噴1次硼砂500倍液，提升花器質(zhì)量；在頂花開(kāi)放時(shí)可放蜂，以促進(jìn)傳粉[5]。另外，還應(yīng)當(dāng)注意防止病蟲(chóng)害的發(fā)生，應(yīng)注意選擇多種方式進(jìn)行防治。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 彭天沁.淺談草莓設(shè)施栽培技術(shù)要點(diǎn)及其發(fā)展趨勢(shì)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2011（6）：142.

[2] 袁云，范寶光，王紅梅，等.設(shè)施草莓栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2014（19）：38-39.

[3] 梁文衛(wèi).草莓設(shè)施栽培研究進(jìn)展[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（6）：155-158.

[4] 王壯偉，趙密珍，吳偉民，等.疏花對(duì)設(shè)施栽培草莓寧玉品質(zhì)與產(chǎn)量的影響[J].園藝與種苗，2013（1）：51-53.

[5] 宋青，曲恒華，慕志鳳，等.草莓設(shè)施栽培花果管理關(guān)鍵技術(shù)[J].落葉果樹(shù)，2016，48（4）：56-57.endprint