痛風(fēng)患者能吃海參嗎
2017-09-22 00:40:39
家庭百事通·健康一點通 2017年9期
我患有痛風(fēng)多年，也知道不能吃海鮮。但最近有醫(yī)生告訴我能吃一些海參。請問，這是真的嗎？
答：痛風(fēng)病人平時應(yīng)注意不要大量食用含嘌呤過高的食物。因大部分海鮮食品嘌呤含量較高，所以有的痛風(fēng)病人對所有海產(chǎn)品全部予以拒絕，這是錯誤的做法。通過對比海鮮中嘌呤的含量就不難發(fā)現(xiàn)：每100克食物中嘌呤含量高達150～1000毫克的海鮮有沙丁魚、鯖魚、蝦，每100克食物中嘌呤含量達75～150毫克的海鮮有鱈魚、扇貝、鳳尾魚、馬哈魚、金槍魚、螃蟹等。海參每100克嘌呤含量僅為4.2毫克，適合于痛風(fēng)病人食用（嘌呤含量每100克低于25毫克的食物痛風(fēng)病人即可食用）。同時，刺海參所含有的刺參黏多糖和硫酸軟骨素還能起到緩解關(guān)節(jié)疼痛的作用。endprint
猜你喜歡
紅蜻蜓·低年級(2021年12期)2022-01-19 05:18:32
紅蜻蜓·低年級(2021年12期)2021-12-19 15:06:23
現(xiàn)代畜牧科技(2021年8期)2021-10-13 07:22:04
中國食品(2021年18期)2021-09-28 23:30:29
大連海洋大學(xué)學(xué)報(2020年2期)2020-05-06 02:26:10
心電與循環(huán)(2019年3期)2019-06-11 11:44:24
——痛風(fēng)
飲食科學(xué)(2019年2期)2019-04-02 07:53:58
臨床醫(yī)藥文獻雜志(電子版)(2017年11期)2017-05-17 04:48:05
天然產(chǎn)物研究與開發(fā)(2016年11期)2016-06-15 20:29:17
食品科學(xué)(2013年22期)2013-03-11 18:29:35
