水稻的栽培技術(shù)

劉艷

我國(guó)南方大部比較適合水稻的生長(zhǎng)，故在南方地區(qū)適宜大范圍的種植水稻，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動(dòng)下，水稻的市場(chǎng)占據(jù)著重要的地位，同時(shí)也給種植水稻的農(nóng)民帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。而在相對(duì)寒冷和干旱的北方地區(qū)，水稻的種植卻不是很廣泛，這主要是受到北方特殊的氣候和土地質(zhì)量所決定的。北方氣候干燥，溫度較低、土地鹽堿化較嚴(yán)重，這三大因素將直接影響水稻的種植。光照、溫度、濕度等因素直接或間接的影響了一個(gè)地區(qū)水稻作物的生長(zhǎng)和收獲狀況。一般而言，我國(guó)北方的氣候及地質(zhì)條件更加適合水稻的生長(zhǎng)發(fā)育，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的發(fā)展也推動(dòng)了水稻這種高產(chǎn)作物向北方發(fā)展。所以想要獲得較好的水稻種植效果就要根據(jù)北方溫度較低、土地鹽堿、氣候干燥等特點(diǎn)研究出更加適合北方水稻種植的相關(guān)技術(shù)。

選種：根據(jù)北方的氣候特點(diǎn)和土壤狀況，選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的水稻品種類型。種植技術(shù)是圍繞水稻品種的相關(guān)屬性展開(kāi)的，水稻的不同品種代表了其價(jià)值功能特性，選擇水稻品種要將它的生長(zhǎng)特性、產(chǎn)量、潛力等與種植區(qū)域的氣候特點(diǎn)和地質(zhì)、土壤條件等相對(duì)比，選擇出最適合在該區(qū)域種植、抗病蟲害性強(qiáng)、具有高產(chǎn)潛力的品種進(jìn)行種植。一般來(lái)說(shuō)，如果當(dāng)?shù)貤l件允許，可以小面積的選擇試驗(yàn)田進(jìn)行優(yōu)質(zhì)品種比較種植，通過(guò)理論和實(shí)踐情況進(jìn)行分析對(duì)比，進(jìn)而推廣種植。具體的選擇特征方面應(yīng)該包括：抗倒伏、抗凍、抗旱及抗鹽堿化、稈強(qiáng)不倒、活稈成熟、不早衰、抗病性強(qiáng)、分蘗率高、大穗型，在有效生育期不貪青，能全部成熟的中晚熟品種；米質(zhì)方面要求透明有光澤、米粒整齊碎米少、堊白米率少、食味適口性好？育秧：采用旱育秧的技術(shù)育秧，大致方法可以歸納為：秧田地的選擇：由于是旱育秧的方法，苗床始終不保持水層。故田地需要選擇為地勢(shì)高、平坦、含鹽堿低、滲水適中；床土的配置：經(jīng)過(guò)調(diào)土壤PH值及土壤的疏松度以很好地配置床土。

對(duì)種子進(jìn)行前期處理：種子的前期處理工作是植株能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育的根本保證。種子前期處理的基礎(chǔ)工作是嚴(yán)格的篩選，提高種子的純凈度，避免在優(yōu)良品種中摻雜癟粒以及石塊等雜物，保證水稻的出苗率，在適當(dāng)條件下可以進(jìn)行曬種，使種子能夠更快的發(fā)芽和吸收水分。為了避免害蟲對(duì)水稻種植的為害，可以進(jìn)行拌種或者包衣，即將農(nóng)藥與種子進(jìn)行一定比例的混拌或利用粘著劑使殺蟲劑或者殺菌劑等附著在種子表面，以起到消滅種子上以及土壤中的病蟲，減少水稻發(fā)生病蟲害概率的效果?？果}性方面可以通過(guò)浸種，即利用CaCl2溶液浸種可以增加水稻幼苗的抗鹽性。育秧方面可選擇為地勢(shì)高、平坦、含鹽堿低、滲水適中的苗床，配置pH值及土壤的疏松度很好的床上土壤。

播種：可采用插秧機(jī)進(jìn)行播種，亦可采用手工插秧的辦法進(jìn)行播種。但是，這兩種方法無(wú)論哪種，都應(yīng)使播種的量要均勻、適宜以及插秧深度的適中等。這樣才能使幼苗更容易吸收營(yíng)養(yǎng)、更快地適應(yīng)新的環(huán)境。結(jié)合北方干旱的特點(diǎn)，近年來(lái)有學(xué)者經(jīng)研究而提出一種水稻種植節(jié)水控水的新技術(shù)，即用紙膜覆蓋法來(lái)增強(qiáng)水稻的抗旱性及對(duì)水分的充分利用性。

后期管理：待到秧苗移栽至水田里，這就要防止剛插下去的秧苗因過(guò)度缺水而萎蔫。鑒于北方的干旱的氣候特點(diǎn)，要對(duì)水資源進(jìn)行充分的利用。這點(diǎn)是需要充分考慮的，也是在北方能否順利、成功的種植水稻的重要因素之一。秧苗成活以后的時(shí)間里，要適時(shí)地進(jìn)行噴灑農(nóng)藥、播撒化肥，定期噴施含腐植酸類葉面肥（可在水稻拔節(jié)期、孕穗期、灌漿始期進(jìn)行噴施生命素），以降低病蟲害及提高水稻的產(chǎn)量。為了使幼苗更容易吸收營(yíng)養(yǎng)、更快地適應(yīng)新的環(huán)境，播種要均勻以及插秧深度的適中；在施肥方面，必須充分的認(rèn)識(shí)到，不是只要施肥就能促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，水稻每個(gè)階段的肥料需求是不同的，要根據(jù)測(cè)土配方技術(shù)，即檢測(cè)土壤成分，了解土壤的肥力供給情況，決定具體生長(zhǎng)發(fā)育期的施肥量，這樣不僅能夠保證水稻生長(zhǎng)發(fā)育所需肥料，又能夠減少肥料的浪費(fèi)；。在后期管理中，還需要對(duì)稻田進(jìn)行一系列人工的處理，如用支撐物撐起部分倒伏的水稻，以防止腐爛而減少了產(chǎn)量；適時(shí)地對(duì)稻田放水和蓄水，將有利于水稻產(chǎn)量的提高，根據(jù)北方水量較少的這一特點(diǎn)，我們?cè)诜?、蓄水的時(shí)候一定要考慮水的循環(huán)利用；保持水稻田的通風(fēng)，這主要是為了通過(guò)水稻的光合作用及呼吸作用而增加水稻的抽穗率，進(jìn)而增加水稻的產(chǎn)量。

做好田間管理：田間管理主要圍繞補(bǔ)苗、除草與病蟲害防治三個(gè)方面進(jìn)行。補(bǔ)苗方面，要適時(shí)進(jìn)行排查，減少土壤荒廢率，發(fā)現(xiàn)缺苗現(xiàn)象及時(shí)補(bǔ)種或者補(bǔ)苗。田間雜草極大的影響水稻的生長(zhǎng)，除草劑的使用要慎重，避免除草劑對(duì)水稻產(chǎn)生藥害，盡量使用噴霧式施藥，這樣土壤殘留藥物較少。除以上管理措施外，還應(yīng)該適時(shí)地對(duì)稻田放水和蓄水，以提升水稻產(chǎn)量；對(duì)倒伏水稻進(jìn)行處理，以防腐爛而影響了產(chǎn)量；考慮水的循環(huán)利用，保持水稻田的通風(fēng)等。最后要適度把握水稻成熟的收獲時(shí)間，過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響水稻的實(shí)際產(chǎn)量與品質(zhì)，一般全田90%出現(xiàn)黃籽粒變硬且色澤光亮?xí)r是最佳收獲時(shí)期，部分晚熟品種可以適當(dāng)延緩收獲期。

病蟲害防治：1、稻惡苗病，又稱白稈病，系水稻地上部的一種真菌病害。病原菌是子囊菌亞門的藤倉(cāng)赤霉菌。無(wú)性態(tài)為半知菌亞門的串珠鐮孢。從秧苗期至抽穗期均可發(fā)病。病株徒長(zhǎng)，瘦弱，黃化，通常比健株高3-10厘米，極易識(shí)別。病株基部節(jié)上常有倒生的氣生根，并有粉紅霉層。病菌發(fā)育適溫25℃左右，種子帶菌。選用無(wú)病種子或播種前用藥劑浸種是防治的關(guān)鍵措施。2、稻紋枯病，對(duì)發(fā)病稻田，應(yīng)掌握孕穗期病株率達(dá)30%—4%時(shí)施藥。藥液要噴在稻株中、下部。

（作者單位：166400 黑龍江省大慶市肇州縣肇州鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心）endprint