畜牧業(yè)發(fā)展問題的研究

宗允生

摘要：積極發(fā)展畜牧業(yè)可以更好地適應(yīng)形勢的發(fā)展，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要的肥料，保證工業(yè)發(fā)展所需要的原料，增加出口，換取外匯以及積累社會主義建設(shè)的資金等，本文就目前畜牧業(yè)的發(fā)展問題進行了簡要分析。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對策

隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，畜牧業(yè)占據(jù)的位置越來越重要，發(fā)展畜牧業(yè)已不僅僅是一個經(jīng)濟方面的問題，還是一個政治方面的問題。研究畜牧業(yè)發(fā)展問題，對我國國民經(jīng)濟的發(fā)展有著重要的現(xiàn)實意義。

1 我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

隨著改革開放的發(fā)展，我國畜牧業(yè)得到了穩(wěn)步的發(fā)展，不管是畜禽的飼養(yǎng)總量，還是畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)量都呈現(xiàn)非常明顯的上升趨勢。尤其是最近幾年，隨著國家惠農(nóng)政策的實施，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出來的發(fā)展勢頭越來越好。當前我國畜牧業(yè)的產(chǎn)值已經(jīng)占據(jù)國家農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的近40%，從事畜牧業(yè)的勞動力也非常多，在畜牧業(yè)發(fā)展良好的地區(qū)，其收入已經(jīng)占據(jù)總收入的40%以上，在進一步保障食品價值和保證農(nóng)民增收方面發(fā)揮了非常重要的作用。很多地方的畜牧業(yè)已經(jīng)成為當?shù)氐闹е援a(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的重要來源，陸續(xù)涌現(xiàn)了一批優(yōu)秀的畜牧品牌，為促進畜牧業(yè)的發(fā)展做出了很大的貢獻。畜牧業(yè)的發(fā)展對農(nóng)民收入的增加和社會主義新農(nóng)村的建設(shè)有著非常積極的作用，能夠不斷提高農(nóng)民的生活水平。但是，畜牧業(yè)在不斷發(fā)展的過程中也逐漸出現(xiàn)了一些問題。從大的方面來看，我國畜牧業(yè)處在一個傳統(tǒng)飼養(yǎng)跟現(xiàn)代化飼養(yǎng)相結(jié)合的階段，但是，傳統(tǒng)飼養(yǎng)仍占據(jù)支配地位，主要是規(guī)模不大、品種復(fù)雜、人畜混住和粗放式經(jīng)營。一些地方還存在畜牧投入不是特別充分、畜牧產(chǎn)品加工存在一定隱患的現(xiàn)象，從而影響了產(chǎn)品的質(zhì)量，加上畜牧飼養(yǎng)環(huán)境質(zhì)量不是很高，因此動物疫情多發(fā)。總結(jié)起來，主要有以下幾個方面的問題：

1.1 基層農(nóng)村的生產(chǎn)和生活環(huán)境限制

伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，“一家一戶”的養(yǎng)殖方式已不能適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展的需要，特別是改革開放以來，小農(nóng)經(jīng)濟逐漸轉(zhuǎn)向商品經(jīng)濟。在家庭養(yǎng)殖不變的情況下，要擴大畜牧的規(guī)模，就有可能出現(xiàn)牲畜跟人爭奪空間的現(xiàn)象，這造成很多家庭養(yǎng)殖的環(huán)境非常差，糞屎滿地、蠅蟲亂飛、污水肆意排放，給居民的生產(chǎn)和生活造成惡劣影響。

1.2 畜牧診療機構(gòu)比較亂，導(dǎo)致治病難

畜牧診療機構(gòu)的監(jiān)管工作可以使動物的疾病得到控制和提高動物產(chǎn)品的質(zhì)量，也可以防止動物疾病傳播和保證人民群眾的健康安全。就目前情況來看，畜牧診療機構(gòu)的管理、服務(wù)和隊伍建設(shè)都與這個行業(yè)的發(fā)展存在一定的差距，很難保障公共衛(wèi)生的安全。從執(zhí)證上崗這一方面看，畜牧診療機構(gòu)的情況比較復(fù)雜，很多機構(gòu)沒有《營業(yè)執(zhí)照》，也沒有《動物診療許可證》，甚至什么都沒有就開始進行動物疾病診療活動；有的機構(gòu)是具有關(guān)營業(yè)證件，但是沒有根據(jù)國家的相應(yīng)規(guī)定進行年審；有的機構(gòu)的相關(guān)證件早已經(jīng)過期作廢；還有一部分機構(gòu)是租借其他人的證件作為活動開展的依據(jù)；有的甚至還存在偽造、涂改證件開展診療活動的現(xiàn)象。從從業(yè)人員的職稱上看，高、中、初級職稱的都有，還有一部分人沒有任何職稱也在開展診療活動。從從業(yè)資格上看，絕大部分人員都沒有任何職業(yè)資格，將近一半的人員沒有進行注冊和登記，在對牲畜進行診療的時候，由于缺少相應(yīng)的理論知識或知識面不廣泛，主要依靠口頭的傳承或者相應(yīng)經(jīng)驗的積累進行診治；這些因素的存在使得從業(yè)人員的綜合素質(zhì)不平衡，在一定程度上影響了我國畜牧業(yè)的發(fā)展。

1.3 畜產(chǎn)品質(zhì)量問題層出不窮

因受相關(guān)利益的驅(qū)使，一些養(yǎng)殖戶采用不恰當?shù)娘曫B(yǎng)方法養(yǎng)殖，有的甚至使用國家明令禁止的產(chǎn)品，在過去幾年，“蘇丹紅”、“瘦肉精”等事件接連發(fā)生，給產(chǎn)品使用人員帶來了嚴重的心理影響。然而，由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶高度分散，因此難以進行集中統(tǒng)一管理。

2 我國畜牧業(yè)的發(fā)展對策

作為農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)是衡量一個國家經(jīng)濟發(fā)展的重要指標之一。在解決了吃飯問題之后，就有了更高層次的需求。跟種植業(yè)相比較，畜牧業(yè)可為人類提供更加有營養(yǎng)的產(chǎn)品，在我國具有比較廣闊的前景。

2.1 建立現(xiàn)代化的畜牧產(chǎn)業(yè)

建立現(xiàn)代化畜牧產(chǎn)業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)，可以進行畜牧產(chǎn)品的品牌建設(shè)，發(fā)展相對優(yōu)質(zhì)的品牌畜牧業(yè)。對于基層分散養(yǎng)殖戶，需要及時做好農(nóng)村養(yǎng)殖衛(wèi)生宣傳與教育工作，大范圍的建立衛(wèi)生通道，將對牲畜排泄物的管理落實到位。主要可以利用電視媒體進行村民養(yǎng)殖知識的宣傳，對于有互聯(lián)網(wǎng)覆蓋的地方也可以選擇互聯(lián)網(wǎng)作為村民宣傳的媒介，用老百姓喜聞樂見的方式開展知識講解，增加宣傳教育的效果。

2.2 積極完善畜牧診療體系，解決畜牧生病問題

要統(tǒng)一和規(guī)范診療機構(gòu)的名稱。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，診療機構(gòu)的統(tǒng)一名稱應(yīng)該是“畜牧診所”，而動物醫(yī)院需要能夠?qū)嵤┗镜男厍弧⒏骨换蜷_顱手術(shù)，要有3名或者3名以上的職業(yè)獸醫(yī)坐診，而且營業(yè)面積也要達到國家規(guī)定的標準；在開展診療活動的時候要有相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施做保證，診療室、手術(shù)室以及藥房等要與動物食品或者飾品等分隔開來，要具備相應(yīng)的手術(shù)器械和消毒設(shè)施，還要具備基本的污水處理設(shè)施.

2.3 關(guān)注畜產(chǎn)品質(zhì)量問題

相關(guān)部門要加大畜產(chǎn)品的監(jiān)管力度，爭取讓人們的餐桌上出現(xiàn)放心的畜產(chǎn)品。對于分散的養(yǎng)殖戶進行統(tǒng)一監(jiān)管，充分挖掘農(nóng)村養(yǎng)殖戶的潛力。

3 結(jié)語

隨著畜牧業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模在一步步擴大，養(yǎng)殖場的數(shù)量在一步步增加，這是我國畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。中國未來畜牧業(yè)的發(fā)展方向就是專業(yè)化和規(guī)?；?，這也是實現(xiàn)小農(nóng)戶跟大市場對接的重要基地。在未來的時間里，我國畜牧業(yè)的科技含量也將不斷加大，在傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的過程中，技術(shù)因素等起到的作用會越來越重要。

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