淺析提升產(chǎn)品質(zhì)量檢測水平的方法與途徑

張宏偉

【摘要】產(chǎn)品檢驗(yàn)工作專業(yè)性和技術(shù)性要求非常高，同時(shí)對(duì)檢驗(yàn)方法存在高度依賴，工作質(zhì)量的高低直接決定了檢測機(jī)構(gòu)對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的最終判斷。通過對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)內(nèi)涵的了解，研究提升產(chǎn)品檢驗(yàn)質(zhì)量的方式和方法，以期對(duì)促進(jìn)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)水平提升提供思路和方法。

【關(guān)鍵詞】產(chǎn)品質(zhì)量 檢驗(yàn)檢測 提升路徑

作為確保產(chǎn)品質(zhì)量的重要途徑，產(chǎn)品質(zhì)量檢測能夠在最大程度上對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)行為進(jìn)行監(jiān)督和約束，并促進(jìn)企業(yè)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。目前，我國產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作在長期的實(shí)踐過程中已經(jīng)取得了較大的發(fā)展，逐漸樹立了機(jī)構(gòu)權(quán)威性，檢測途徑與方法也得到了國家認(rèn)可。但是產(chǎn)品質(zhì)量檢測涵蓋行業(yè)范圍光，產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境復(fù)雜多變，產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作隨著產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的提升，工作量不斷加大，技術(shù)要求不斷提升，必須隨著現(xiàn)實(shí)情況而不斷調(diào)整工作方法與思路，從而最大限度的確保產(chǎn)品質(zhì)量。

一、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)概述

所謂產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，就是通過國家設(shè)立的專門機(jī)構(gòu)工作人員通過各種檢驗(yàn)工具和檢測方法來對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量與性能進(jìn)行系統(tǒng)性的檢驗(yàn)、檢測，并以檢測結(jié)束后出具的檢驗(yàn)報(bào)告為判定產(chǎn)品最終質(zhì)量的依據(jù)。在這個(gè)過程中，對(duì)于技術(shù)創(chuàng)新以及人員綜合素質(zhì)的要求都比較嚴(yán)格。而產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的重要性主要體現(xiàn)在能否精確判斷產(chǎn)品是否合格；能夠評(píng)定產(chǎn)品的等級(jí)以及缺陷產(chǎn)品的嚴(yán)重程度，并以此作為產(chǎn)品改進(jìn)的重要依據(jù)；對(duì)受檢產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整合，對(duì)產(chǎn)品技術(shù)工藝進(jìn)行監(jiān)督；對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量考核指標(biāo)完成情況，為企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)提供技術(shù)依據(jù)和理論支撐。

二、提升產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)水平的幾種檢測方法

（一）提升感官檢測的精確性

在產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的諸多方法中，最為基本和常見的檢測方法就是感官檢驗(yàn)。感官檢測法是一種相對(duì)簡單但卻高效的檢驗(yàn)方法。它能夠在大量節(jié)約時(shí)間成本和技術(shù)成本的同時(shí)，通過人體感官的判斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行初步檢測。這種檢測方式在飲食、農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的過程中使用頻率較高，但是該檢驗(yàn)方法目前存在的最大劣勢就是精確性較差，與產(chǎn)品實(shí)際質(zhì)量水平可能存在誤差，為了提升產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)水平，有必要將感官檢測與其他檢測方法結(jié)合運(yùn)用；同時(shí)，不斷提升單個(gè)工作人員感官檢測的工作經(jīng)驗(yàn)，以經(jīng)驗(yàn)修正判斷準(zhǔn)確性。

（二）物理檢驗(yàn)與化學(xué)檢驗(yàn)復(fù)合檢測

物理檢驗(yàn)與化學(xué)檢驗(yàn)是目前產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中較為常規(guī)、也是最為常用的檢驗(yàn)方法類型。物理檢驗(yàn)法主要依托對(duì)產(chǎn)品性能進(jìn)行檢測。在工業(yè)產(chǎn)品、工具類產(chǎn)品、日用品的檢測中應(yīng)用最多。而化學(xué)檢驗(yàn)法是通過測度試樣品的某些特性化學(xué)反應(yīng)來檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，它的檢驗(yàn)過程依靠化學(xué)儀器，將產(chǎn)品全部或者部分放入化學(xué)檢驗(yàn)試劑的反映過程中，借助化學(xué)儀器檢測樣品的物理化學(xué)性質(zhì)，最終了解檢驗(yàn)樣品是否合格。目前隨著產(chǎn)品種類的日益復(fù)雜，單種檢測手段已經(jīng)無法對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量形成完整的認(rèn)識(shí)，所以有必要將物理檢測法和化學(xué)檢測法進(jìn)行融合，采用復(fù)合型檢測技術(shù)從而提升產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性。

（三）重視微生物檢驗(yàn)法

隨著人們對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量概念認(rèn)識(shí)的不斷加深，微生物目前已經(jīng)成為了評(píng)定產(chǎn)品質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。微生物污染威脅著人們的身體健康，對(duì)于人們直接接觸或者進(jìn)入人體的產(chǎn)品，必須強(qiáng)化微生物檢測。這種檢驗(yàn)就是對(duì)部分食品中細(xì)菌定性或定量的檢驗(yàn)，通常也稱衛(wèi)生檢驗(yàn)。微生物常規(guī)檢驗(yàn)一般包括細(xì)菌總數(shù)測定、大腸菌群的檢驗(yàn)、腸道致病菌的檢驗(yàn)、化膿性細(xì)菌的檢驗(yàn)、食物中毒菌的檢驗(yàn)、破傷風(fēng)厭氧菌的檢驗(yàn)、活蝸蟲及蝸蟲卵的檢驗(yàn)等。

三、提升產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)水平的有效途徑

（一）提升從業(yè)人員專業(yè)技能和綜合素質(zhì)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員作為全程參與產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的參與節(jié)點(diǎn)，其專業(yè)技能和綜合素質(zhì)對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量檢測結(jié)果具有一定程度的影響，因其不可替代性，所以必須重視對(duì)于從業(yè)人員的綜合素質(zhì)培養(yǎng)。質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)要加大從業(yè)人員技能培訓(xùn)，重視人才選拔，制定嚴(yán)格的從業(yè)人員工作流程，根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)大環(huán)境的變化不斷調(diào)整從業(yè)人員技術(shù)水平的培訓(xùn)方向，使工作人員的綜合素質(zhì)能夠滿足檢驗(yàn)工作開展額需要，最大程度的減少人的原因?qū)Ξa(chǎn)品質(zhì)量檢測結(jié)果產(chǎn)生的不客觀評(píng)價(jià)，確保產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的權(quán)威性。

（二）科學(xué)處理檢測數(shù)據(jù)和檢測記錄

目前，工作人員與檢測儀器的配合程度對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的精度影響較大，很多精密產(chǎn)品需要檢測人員精確的流程操作以及檢測儀器的正確使用，假如兩種因素不能夠有效融合，再精確地檢測技術(shù)手段也可能產(chǎn)生于產(chǎn)品實(shí)際質(zhì)量不相符的檢測結(jié)果。這就要求檢驗(yàn)人員一定要對(duì)儀器進(jìn)行認(rèn)真規(guī)范的操作，并且對(duì)于試驗(yàn)數(shù)值等一些需要達(dá)到一定精確程度的數(shù)據(jù)等，都要做到精確的記錄。

（三）準(zhǔn)確編制產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告

產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告是對(duì)受檢產(chǎn)品質(zhì)量的終極評(píng)結(jié)果，建立在對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了全面檢測的基礎(chǔ)之上，其性質(zhì)決定了檢測報(bào)告必須具備較強(qiáng)的科學(xué)性與權(quán)威性，報(bào)告涵蓋產(chǎn)品質(zhì)量各方面，對(duì)于市場對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)和產(chǎn)品的生存發(fā)展具有決定性的作用，所以，質(zhì)檢部門的工作人員必須要高度重視、認(rèn)真編寫產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。

四、結(jié)語

產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告在一定程度上決定了企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的生存與發(fā)展，也決定了產(chǎn)品在市場競爭中的地位，對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分重要的作用，也影響了人民群眾的日常生產(chǎn)和生活。所以，產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)以及工作人員必須認(rèn)清自身工作的重要性與復(fù)雜性，在日常工作開展的過程中必須做到一絲不茍，嚴(yán)格按照執(zhí)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開展各項(xiàng)工作，檢測科學(xué)、系統(tǒng)的產(chǎn)品質(zhì)量檢測方法，不斷拓展新型產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù)，優(yōu)化工作流程，為市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品質(zhì)量保障。

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