淺述哈薩克族游牧文化

安娜

摘要：文章以哈薩克族游牧文化為代表。探討了游牧的定義及其類(lèi)型，以及學(xué)者游牧文化范式。簡(jiǎn)單的闡述了哈薩克族自古以來(lái)過(guò)著逐水草而居的游牧生活，也有其自身獨(dú)特的游牧文化，從不同的角度描述了哈薩克族游牧文化的其中包括：地域類(lèi)型、宗教、生活方式及禁忌等。

關(guān)鍵詞：游牧文化；哈薩克族

一、理論來(lái)源

（一）游牧的定義

學(xué)界對(duì)游牧的定義并不統(tǒng)一，作為一種社會(huì)類(lèi)型，游牧社會(huì)可被看做依賴(lài)于家畜與空間移動(dòng)或游牧的協(xié)調(diào)共存，（Dyson-Hudson1980）或被看作移居者對(duì)于帶有族性相異的社區(qū)或國(guó)家的多樣適應(yīng)性反應(yīng)?！凹冇文痢崩碚撜J(rèn)為移居民與外部市場(chǎng)是游牧研究的理論前提。反對(duì)者認(rèn)為這種假設(shè)忽略了游牧與定居社會(huì)之間的內(nèi)部關(guān)系。

（二）游牧類(lèi)型

從類(lèi)型學(xué)角度來(lái)講，游牧一般分為兩大類(lèi)：狩獵采集型，草原游牧型。按照巴菲爾德的《游牧的抉擇》（1993）一書(shū)的分類(lèi)，現(xiàn)世界上存在著五個(gè)主要游牧地帶：1.橫貫非洲大陸的撒哈拉沙漠以至非洲大裂谷一線(xiàn)的東非熱帶草原。2.撒哈拉沙漠和阿拉伯沙漠。3.地中海沿岸經(jīng)安納托利亞高原，伊朗高原至中亞山區(qū)一線(xiàn)。4.從黑海延伸至蒙古的歐亞大陸草原。5.青藏高原及其臨近山區(qū)高原。

20世紀(jì)80年代，林耀華等一些學(xué)者重新重視對(duì)經(jīng)濟(jì)文化類(lèi)型的探究。他們認(rèn)為我國(guó)少數(shù)民族的經(jīng)濟(jì)文化類(lèi)型及分布情況大體為：

第一種類(lèi)型組是采集漁獵型。主要分布于我國(guó)東北部的大小興安嶺和三江平原東北角地區(qū)。

這一類(lèi)型組包括兩種經(jīng)濟(jì)文化類(lèi)型：以鄂倫春族和部分鄂溫克族為代表的山林采集狩獵型和以赫哲族為代表的河谷采集漁撈型等。

第二種類(lèi)型組是畜牧型。主要分布于我國(guó)東起大興安嶺西北麓，西到準(zhǔn)噶爾盆地西緣，南到橫斷山脈中斷的干旱、半干旱和高寒地帶。這一類(lèi)型包括四種經(jīng)濟(jì)文化類(lèi)型：以鄂溫克族為代表的山林苔原畜牧型、以蒙古族為代表的高原戈壁草原游牧型、以哈薩克族為代表的盆地草原游牧型和以藏族為代表的高山草場(chǎng)畜牧型等。

第三種類(lèi)型組是農(nóng)耕型。廣泛地分布于我國(guó)采集漁獵和畜牧類(lèi)型之外的遼闊地域及眾多民族中。之一類(lèi)型組包括六種經(jīng)濟(jì)文化類(lèi)型：山地游耕型、山地耕牧型、山地耕獵型、丘陵稻作型、綠洲耕牧型和平原集約農(nóng)耕型。

（三）游牧文化的研究范式

“游牧文化”研究大致有這些模式：

這些模式并非截然分離，經(jīng)常是相互交叉的。此文的研究模式主要為游牧+民俗文化。

二、中國(guó)哈薩克族游牧文化

（一）哈薩克族游牧區(qū)域概況

中國(guó)的哈薩克族主要集中分布在新疆北疆地區(qū)，這里有全國(guó)最好的天然草地，這個(gè)區(qū)域總面積35萬(wàn)km?，中國(guó)的哈薩克民族主要分布在新疆伊犁哈薩克自治州的伊犁、塔城、阿勒泰三個(gè)地區(qū)和木壘、巴里坤，有少量居住在青海省的格爾木和甘肅省阿克塞哈薩克族自治縣。

哈薩克族主要集中分布區(qū)域跨度大，地型復(fù)雜多樣，自然地貌特色明顯。其中，由五大山系阿爾泰山、準(zhǔn)噶爾山、天山山脈、祁連山脈、阿爾金山脈及其水系構(gòu)成重要的人文和自然經(jīng)濟(jì)區(qū)。

哈薩克游牧天然草地總面積為2640.82萬(wàn)hm?，其中，阿勒泰地區(qū)可利用草地面積為984.31萬(wàn)hm?，總占地面積37.19%，伊犁地區(qū)可利用草地面積為341.95hm?，總占地面積為12.92%；塔城地區(qū)可利用面積為703.33萬(wàn)hm?，占總面積的26.57%；東天山、中天山南北部區(qū)域可利用草地面積為458.67萬(wàn)hm?，占總面積的17.33%，還有3700多哈薩克游牧人生活在祁連山脈與阿爾金山脈的交界處的甘肅省阿克塞哈薩克族自治縣。

（二）哈薩克族四季轉(zhuǎn)場(chǎng)

哈薩克族是最早創(chuàng)造游牧文化的世界四大游牧民族之一，被稱(chēng)作“馬背上的民族”。作為新疆地區(qū)族源最為古老而復(fù)雜的民族，哈薩克擁有與自然生態(tài)相關(guān)聯(lián)的豐富文化遺產(chǎn)，并且以活態(tài)文化的形式，傳承在本民族的生產(chǎn)生活當(dāng)中。譬如淵源古老的薩滿(mǎn)文化、獨(dú)具游牧文化特色的部落文化、春夏秋冬四季轉(zhuǎn)場(chǎng)的畜牧文化，以及相馬、馴鷹等游獵文化等等。簡(jiǎn)單的介紹一下哈薩克族在漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程中形成與自然形態(tài)相適應(yīng)的生產(chǎn)方式與生產(chǎn)技能。

1、對(duì)牲畜的管理與草場(chǎng)的使用

哈薩克族以草原自然環(huán)境為基礎(chǔ)，在不同時(shí)間將牲畜放養(yǎng)到不同的地方，以便牲畜在不同的時(shí)期能吃到更好的草?！爸鹚荻?，”實(shí)則以牧草長(zhǎng)勢(shì)按季節(jié)為牲畜有序的轉(zhuǎn)移草場(chǎng)。人們常說(shuō)：“草場(chǎng)是牲畜的母親，牲畜是草場(chǎng)的孫子”。正是對(duì)草場(chǎng)的重視，哈薩克族對(duì)草場(chǎng)的使用有一定的規(guī)則與習(xí)慣，草場(chǎng)的選擇要依地形、氣候、水源而定。實(shí)際上是正確處理了自然環(huán)境與牲畜的關(guān)系。

2、四季轉(zhuǎn)場(chǎng)

轉(zhuǎn)場(chǎng)是游牧生活的標(biāo)志性文化事項(xiàng)，傳統(tǒng)的哈薩克族作為一個(gè)草原游牧民族，一年四季都在不同的時(shí)節(jié)轉(zhuǎn)場(chǎng)，但是我們不能將哈薩克族的轉(zhuǎn)場(chǎng)視為簡(jiǎn)單的換季還草場(chǎng)的舉動(dòng)。哈薩克族人根據(jù)畜牧的需要和草場(chǎng)的草類(lèi)、面積、地貌、地勢(shì)和氣候?qū)⑷夭煌匀豢臻g劃分為春、夏、秋、冬四季牧場(chǎng)。

春牧場(chǎng)：3月底開(kāi)始向春牧場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)。此時(shí)是產(chǎn)羔、接羔的繁忙季節(jié)。牧民在這季節(jié)一邊放牧、一邊整修羊圈，同時(shí)在進(jìn)入夏牧場(chǎng)之前為羊群剪毛。牧民還要對(duì)幼畜驅(qū)蟲(chóng)防疫。

夏牧場(chǎng)：從五月中旬開(kāi)始，此時(shí)的夏牧場(chǎng)水草豐美，風(fēng)景秀麗。在夏牧場(chǎng)，各類(lèi)牲畜快速長(zhǎng)膘，各類(lèi)奶制品應(yīng)有盡有，傳統(tǒng)的哈薩克族人走家串戶(hù)，飽餐春羔嫩肉，細(xì)細(xì)品嘗駱駝奶、馬奶。此時(shí)，人們還會(huì)舉行很多具有濃厚民族文化特色的賽馬、姑娘追、摔跤、阿肯阿依特斯等活動(dòng)。

秋牧場(chǎng)：秋牧場(chǎng)和春牧場(chǎng)一地兩用，地點(diǎn)相同，時(shí)間不同。到了9月份并開(kāi)始轉(zhuǎn)入秋牧場(chǎng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)夏季的休牧，秋場(chǎng)已是水草豐茂。并開(kāi)始為牧畜配種，也會(huì)將老羊和羊羔換成錢(qián)財(cái)購(gòu)買(mǎi)物資。

冬牧場(chǎng)：到了11月前后，哈薩克族人開(kāi)始進(jìn)入冬牧場(chǎng)，冬牧場(chǎng)一般都選擇在避寒風(fēng)，襄陽(yáng)，牲畜能吃上草的地段。以往都是居住的氈房，現(xiàn)如今條件的好的并會(huì)蓋一些小房屋。

3、哈薩克族的副業(yè)狩獵

哈薩克族從事狩獵生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)遵守規(guī)矩，打獵日期的選擇，保護(hù)幼崽、分配獵物等。古代哈薩克人還形成了一些相關(guān)禁忌。比如對(duì)狼的保護(hù)和崇拜等對(duì)狩獵行為作了規(guī)范?，F(xiàn)如今，由于國(guó)家的野生動(dòng)物的保護(hù)與一些狩獵工具的管制，狩獵在哈薩克族人生計(jì)方式中處于邊緣地帶。以往的狩獵動(dòng)物的皮毛制作成毛氈、衣物等現(xiàn)如今很少能見(jiàn)到動(dòng)物制成的衣物。

（三）游牧文化

1、飲食文化

因信仰伊斯蘭教哈薩克族人的飲食為清真食品。傳統(tǒng)的哈薩克人的食物分為肉食、奶制品。肉食的來(lái)源主要是牲畜和獵物，其使用方法很簡(jiǎn)單，多以煮食為主，剩余部分曬成肉干備用，也經(jīng)常炒肉稱(chēng)為“庫(kù)爾達(dá)克”。奶制品的來(lái)源主要是飼養(yǎng)的各種牲畜，有鮮奶、各種奶制品：酸奶、奶疙瘩、酥油、奶酪、奶豆腐、發(fā)酵而成的馬奶酒、駱駝奶等。奶茶的游牧民族的日常生活中必不可少的部分。并且會(huì)用面食做成包爾薩克、油餅子等。哈薩克族為了適應(yīng)牧業(yè)生產(chǎn)的需要，便于遷徙，十分注意貯藏，常常把奶疙瘩和奶酪晾干曬透，把酥油裝進(jìn)刮凈、干透的羊肚子里，然后將口扎緊，即不滲油，也不走味。

2、適應(yīng)游牧的衣物與居住方式

哈薩克族衣著一般為牲畜與狩獵的動(dòng)物皮毛做成的皮毛大衣與帽子。冬天戴兩面有兩個(gè)耳扇，后面能夠遮風(fēng)雪、避寒氣的長(zhǎng)尾扇的尖頂帽子。而夏天則戴很薄的平條絨做得顏色各異的平帽。哈薩克族男子采用柔軟、輕便的白布縫制襯衣。大衣“袷袢”既實(shí)用且最具“生態(tài)特征”，長(zhǎng)至膝蓋穿脫方便也可為夜間鋪蓋。女性的服飾多為長(zhǎng)裙與馬甲，已婚女性帶頭紗。

傳統(tǒng)的哈薩克族人居住在氈房，哈薩克族氈房是先民們對(duì)大自然天然的選擇的結(jié)果。草原上的芨芨草、枝條、畜毛經(jīng)過(guò)先民們對(duì)自然原料進(jìn)行藝術(shù)般的加工，精心構(gòu)造。氈房的構(gòu)件除了起支撐架子用木頭制作外，其余部分全部用毛氈、毛繩、毛帶等畜產(chǎn)品做成，并且符合游動(dòng)生產(chǎn)方式的需要。哈薩克族氈房以其易于搭卸、攜帶方便、堅(jiān)固耐用、居住舒適、防寒、防雨、防震的特點(diǎn)而沿用至今?，F(xiàn)如今，氈房在現(xiàn)代人的生活中并沒(méi)有消失，每逢遇到家中的紅白事將會(huì)搭建氈房，招待客人；也成為當(dāng)今旅游業(yè)中的民族特色。

3、交通工具

傳統(tǒng)哈薩克族人的主要交通工具是馬、駱駝以及木輪車(chē)。馬用于騎乘的交通工具，人們?cè)谶w徙、狩獵、放牧?xí)r都要騎著它，馬已經(jīng)成為哈薩克人生活中不可缺少的一部分。哈薩克族部分地區(qū)為多戈壁，運(yùn)輸比較困難，在這種條件下，使用駱駝馱運(yùn)最為適當(dāng)。

4、哈薩克族游牧民族的手工藝生產(chǎn)

哈薩克族的手工藝是構(gòu)成其游牧文化的重要方面。形式主要有雕刻、刺繡、銀器加工，編制手工藝品。牧民日常用品、服飾、氈房以及生產(chǎn)工具都刺有和刻有民族風(fēng)格的花紋與圖案。有用樺樹(shù)皮精雕細(xì)縷的碗盆、馬鞍、馬鐙等。哈薩克族手工藝品圖案豐富多彩且富有象征意義，如紅色象征太陽(yáng)及光輝，白色象征真理和幸福、綠色代表春天和青春。哈薩克族人不喜黃色。哈薩克族的手工藝有：刺繡（能用絲絨和金線(xiàn)在各種絨料、綢緞上刺繡）、斯?fàn)栺R克（俗稱(chēng)地毯）斯?fàn)栺R克有單人、雙人、扇形3種，由底氈和面氈兩層合成，圖案布局多數(shù)為方框狀，非常講究上下圖案的對(duì)稱(chēng)。家中女子出嫁時(shí)，將會(huì)將這些經(jīng)母親親手縫制的手工藝品成為女子的嫁妝，且意義為讓家中的女孩看到與保存好這些手工藝品時(shí)時(shí)想念家中的人。

（四）哈薩克族游牧生產(chǎn)中的習(xí)俗

1、哈薩克族信仰的牲畜保護(hù)神

哈薩克族世代以養(yǎng)畜為主，他們的乘騎、食物、飲品、衣服、日用品、氈房材料、生產(chǎn)工具等都來(lái)自牲畜。哈薩克族民間信仰認(rèn)為駱駝神是奧依斯?fàn)柟?，馬神是康巴爾阿塔，牛神是贊格巴巴，綿羊神是紹藩阿塔，在古老神話(huà)傳說(shuō)中這些神不僅是各類(lèi)牲畜的保護(hù)神，而且是始祖，牲畜都分別繁衍與它們。

2、哈薩克族在畜牧生產(chǎn)中的習(xí)俗

牧民不把自家灶里燃燒的炭火借給鄰居，否則認(rèn)為把自己的牲畜的力量給了別人；一般出遠(yuǎn)門(mén)時(shí)不攜帶酥油，認(rèn)為旅途不平安；星期二忌出遠(yuǎn)門(mén)，星期一和星期三出遠(yuǎn)門(mén)的人一路順風(fēng)；星期五是忌搬家，因?yàn)樾瞧谖迨且了固m教集體做禮拜的日子；到哈薩克族牧民家做客，客人是不能騎著馬直接來(lái)到主人氈房跟前，而要在距主人氈房較遠(yuǎn)的地方下馬，進(jìn)氈房時(shí)，客人不要親自揭起帳簾，而要等主人揭起并躬腰迎請(qǐng)之后才進(jìn)入。哈薩克族在日常生活中與游牧中有許多習(xí)俗及禁忌，哈薩克族人是一個(gè)熱情好客的民族，他們認(rèn)為在太陽(yáng)落上時(shí)候放走客人是一件恥辱的事情，因此，對(duì)于前來(lái)拜訪(fǎng)或投宿的人，他們都予以熱情的招待。

（五）哈薩克族的宗教信仰

1、哈薩克族古代巴克思宗教文化

哈薩克族也和其他許多民族一樣，遠(yuǎn)古時(shí)期曾崇拜過(guò)自然、圖騰、祖先，信仰過(guò)薩滿(mǎn)教。哈薩克族最后信仰伊斯蘭教，由于哈薩克族從事游牧業(yè)，居住分散，伊斯蘭教未能迅速傳播，其影響較之定居的民族相對(duì)淡薄。哈薩克族把薩滿(mǎn)教稱(chēng)為“巴克思”（巫師）。在哈薩克人信奉伊斯蘭教之前和之后的幾個(gè)世紀(jì)，巴克思都起過(guò)十分重要的作用，人們認(rèn)為巴克思神通廣大，能和天神、祖先靈魂交談。古代哈薩克族的巴克思的一個(gè)顯著特點(diǎn)是他們?cè)跉v史的各個(gè)時(shí)期，全盤(pán)接受了盛行于哈薩克草原的自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜。

2、哈薩克族的伊斯蘭宗教文化

哈薩克族信奉伊斯蘭教精神的特點(diǎn)是對(duì)現(xiàn)實(shí)生活持有積極向上的態(tài)度，并且認(rèn)為營(yíng)造今世是為了后世，這能夠使穆斯林站在神圣信仰和遵從主的使命去認(rèn)識(shí)自己對(duì)時(shí)代、社會(huì)的義務(wù)。在生活、社會(huì)活動(dòng)、人與人的交際的道德理念等方面以伊斯蘭教的教義為準(zhǔn)則，行使各類(lèi)活動(dòng)。在謀求基本生存條件和創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境的過(guò)程中有效地協(xié)調(diào)各種復(fù)雜的社會(huì)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值，滿(mǎn)足心靈寄托。

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