賓館管理的激勵(lì)機(jī)制分析

何洪濤

【摘 要】據(jù)“2017中國旅游日”主題宣傳暨中國旅游投融資促進(jìn)大會(huì)上所發(fā)布的《2016年中國旅游業(yè)投資報(bào)告》顯示，在2016年，全國國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)44.4億人次，旅游總收入4.69萬億元；2016年中國旅游業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)綜合貢獻(xiàn)達(dá)到11%，旅游直接投資和帶動(dòng)投資對(duì)財(cái)政綜合貢獻(xiàn)超過11%。旅游業(yè)如此迅猛的發(fā)展速度，在為賓館業(yè)帶來發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)也帶來了不小的挑戰(zhàn)。員工是一個(gè)企業(yè)發(fā)展壯大的內(nèi)在原動(dòng)力，完善的激勵(lì)機(jī)制可以充分調(diào)動(dòng)員工的工作激情，才能保證在行業(yè)中奪得更多的市場份額。

【關(guān)鍵詞】賓館；管理；激勵(lì)機(jī)制

筆者由國家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站上得知，2016年，全社會(huì)固定資產(chǎn)投資中，第一產(chǎn)業(yè)投資完成28.57億元，同比增長31.1%；第二產(chǎn)業(yè)投資完成235.6億元，同比增長4.9%；第三產(chǎn)業(yè)投資完成432.1億元，同比增長8.6%；三次產(chǎn)業(yè)投資比例為4.1：33.8：62.1。由此可見第三產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著非常重要的位置。經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，也讓消費(fèi)者的消費(fèi)觀念不斷刷新，旅游業(yè)也隨之得到快速發(fā)展。賓館行業(yè)迎來了發(fā)展的機(jī)遇，同時(shí)行業(yè)內(nèi)競爭也在不斷加劇。賓館管理者只有不斷提高管理能力，設(shè)立更加完善的激勵(lì)機(jī)制，才能激發(fā)員工的積極性，讓員工在工作中發(fā)揮自己最大的能量，讓賓館擁有更可觀的市場份額。

一、賓館管理激勵(lì)機(jī)制現(xiàn)狀

賓館行業(yè)在旅游業(yè)快速發(fā)展的帶動(dòng)下，迎來了發(fā)展的高峰期。隨著競爭的日益激烈，賓館管理者為了獲得更多的市場份額開始重視員工激勵(lì)機(jī)制的建設(shè)。有些賓館行業(yè)通過“年夜飯”的聚餐形式加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)；有些賓館則選擇通過物質(zhì)的方式來激勵(lì)員工的工作斗志。

依照馬斯洛需求層次理論我們可以將員工在工作過程的需求分為五層，由下至上分別為：生理需求、安全需求、愛和歸屬感、尊重和自我實(shí)現(xiàn)。生理需求和安全需求都可以通過工資、工作環(huán)境的改善來實(shí)現(xiàn)，這也是大部分賓館都已經(jīng)注意到的部分。關(guān)于更高層次的需求實(shí)現(xiàn)，則需要賓館管理者注意員工精神方面的激勵(lì)，包括：尊重感和自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。大部分賓館管理者在這方面的激勵(lì)建設(shè)稍有欠缺。

二、賓館管理激勵(lì)機(jī)制建設(shè)

（一）物質(zhì)激勵(lì)方面

物質(zhì)激勵(lì)手段，是賓館管理者對(duì)員工最直接的激勵(lì)方式，對(duì)員工來講最強(qiáng)大的工作動(dòng)力來源于金錢。員工在物質(zhì)方面得到滿足之后，可以更大程度上激發(fā)工作的積極性和主動(dòng)性。

1.賓館管理者需要建立科學(xué)合理薪資系統(tǒng)

薪水激勵(lì)模式對(duì)員工的激勵(lì)作用是最直接的，如果管理者單純強(qiáng)調(diào)薪資水平則會(huì)帶來員工過于看重薪資水平和績效報(bào)酬的公平，對(duì)管理者制定的薪資水平會(huì)變得更加挑剔，管理者則會(huì)被迫在薪資水平制定上投入過多精力，而對(duì)市場情況的關(guān)注度會(huì)降低。

管理者可以通過制定科學(xué)合理的薪資體系而減少物質(zhì)激勵(lì)的不靈活性。在制定員工薪資水平時(shí)，充分考慮每個(gè)員工的實(shí)際工作任務(wù)量、從業(yè)年限、知識(shí)能力水平等因素，再將這些因素與賓館自身管理狀況相結(jié)合，制定符合本賓館現(xiàn)狀的薪資體系。同時(shí)，在制定薪資體系時(shí)，要充分考慮未來的發(fā)展?fàn)顩r，留下可供修改和擴(kuò)充的空間。

管理者建立薪資體系時(shí)需要注意分析員工對(duì)未來薪資水平的期望，關(guān)注員工的實(shí)際工作能力。注意薪資體系的公正、公平和透明，讓員工充分了解在本賓館發(fā)展的前景，實(shí)現(xiàn)員工團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定。

2.賓館管理者需要建立科學(xué)合理的福利系統(tǒng)

隨著現(xiàn)代企業(yè)制度的不斷完善，員工的權(quán)益意識(shí)也在不斷加強(qiáng)。除了固有的薪資，員工也在渴望著越來越好的福利待遇。一般的賓館福利待遇依舊停留在“五險(xiǎn)一金”和“勞動(dòng)保障”這樣的初級(jí)階段。

管理者可以為特殊人才設(shè)定特殊獎(jiǎng)項(xiàng)，比如有些員工的公關(guān)能力極強(qiáng)，管理者可以為這類員工安排去級(jí)別更高的賓館度假，員工在度假過程中同時(shí)可以學(xué)習(xí)高水平賓館在公關(guān)方面的經(jīng)驗(yàn)，回到自己的工作崗位上可以更好的為本賓館服務(wù)。

（二）精神激勵(lì)方面

員工真正的工作積極性需要來自內(nèi)心的力量，精神激勵(lì)機(jī)制的建立可以讓員工有實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的成就感。對(duì)于員工中有著領(lǐng)導(dǎo)地位的組長型人才，賓館管理者應(yīng)該適當(dāng)放權(quán)，讓中層充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性。對(duì)于有著專業(yè)能力和特殊技能的員工，在工作過程中適當(dāng)注意傾聽他們的意見，讓基層員工參與到賓館的經(jīng)營活動(dòng)中，讓員工產(chǎn)生極大的歸屬感。

1.開通員工晉升通道

公開透明的薪資系統(tǒng)會(huì)大大提升員工對(duì)晉升的渴望。開通員工晉升通道可以直接刺激員工的積極性和熱情，同時(shí)也幫助賓館實(shí)現(xiàn)員工隊(duì)伍的長期穩(wěn)定。員工不會(huì)因?yàn)槲镔|(zhì)要求得不到滿足而跳槽，也不會(huì)因?yàn)榭床坏角斑M(jìn)的希望而消極怠工。晉升通道的開通，讓員工可以自己設(shè)立自身的職業(yè)規(guī)劃并且為之而不斷學(xué)習(xí)、努力。管理者在設(shè)立晉升通道時(shí)，需要注意貼合員工的實(shí)際情況，開辟技術(shù)和管理兩方面的晉升通道，避免出現(xiàn)技術(shù)人才轉(zhuǎn)向管理方面而造成的資源浪費(fèi)。

2.樹立學(xué)習(xí)標(biāo)桿

榜樣的力量是無窮的，加之標(biāo)桿可以同時(shí)獲得物質(zhì)和精神兩方面的獎(jiǎng)勵(lì)，也在促使每個(gè)員工為了成為第一而努力。管理者可以在員工經(jīng)常出入的地方設(shè)置“季度優(yōu)秀員工展示榜”將獲得優(yōu)秀員工稱號(hào)的員工照片貼在上面，給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

沒有上榜的員工為了獲得優(yōu)秀稱號(hào)和優(yōu)秀獎(jiǎng)勵(lì)，會(huì)努力進(jìn)取，更好的完成自己的工作，而作為標(biāo)桿的員工會(huì)為了維護(hù)自己的榮譽(yù)而付出更多的努力。按照季度評(píng)選的優(yōu)秀員工，讓員工們看到了成為標(biāo)桿的希望，雙方的競爭就為賓館帶來了良好的風(fēng)氣。

3.培養(yǎng)良好企業(yè)文化

賓館管理者制定的經(jīng)營目標(biāo)需要靠員工的努力來實(shí)現(xiàn)，只有讓員工的工作主動(dòng)性和積極性得到激發(fā)，才能讓員工站在賓館的角度考慮問題，賓館的綜合實(shí)力才能得到提升和實(shí)現(xiàn)。良好的企業(yè)文化，為員工打造一個(gè)積極向上的工作空間。

每一家成功的現(xiàn)代企業(yè)都有著良好的企業(yè)文化，好的企業(yè)文化可以讓員工產(chǎn)生真正的歸屬感和工作自豪感，也有助于讓賓館吸引更多的人才。賓館屬于服務(wù)行業(yè)，每位員工都充滿著正能量，也能將這種開心的感覺傳遞給入住的客人，這樣可以更好的為賓館創(chuàng)造利潤。

三、結(jié)語

賓館經(jīng)營中出現(xiàn)的業(yè)績下滑、消極怠工等問題的根源就在于，缺少一套科學(xué)合理的激勵(lì)機(jī)制。在現(xiàn)代企業(yè)中，賓館所有者希望員工可以代表他們的利益，實(shí)現(xiàn)賓館所有者的利益最大化，而員工則有自身的利益考慮。換言之，員工可以給所有者帶來多少財(cái)富，直接取決于所有者支付給經(jīng)營者多少報(bào)酬。激勵(lì)機(jī)制可以幫助賓館所有者留住那些優(yōu)秀的、有潛力的員工，從而保證賓館的經(jīng)營成果。另一方面，激勵(lì)機(jī)制在本質(zhì)上也是一種競爭機(jī)制，科學(xué)合理的激勵(lì)機(jī)制可以激發(fā)員工的競爭斗志，這種斗志可以推進(jìn)賓館的發(fā)展。競爭帶來壓力，壓力在合理的情況下可以轉(zhuǎn)換為動(dòng)力，員工之間相互競爭，共同進(jìn)步，帶來的就是所在賓館的市場地位提升。

【參考文獻(xiàn)】

[1]陳永佳.淺談賓館管理的激勵(lì)機(jī)制[J].時(shí)代金融（中旬），2013，（8）：22-23.

[2]劉慧敏.淺析賓館管理工作[J].中國科技博覽，2011，（27）：171-171.

[3]陳杰.賓館酒店業(yè)人力資源的激勵(lì)策略[J].企業(yè)經(jīng)濟(jì)，2002，（10）：71-72.

[4]郎麗華，魏建強(qiáng).淺談賓館管理[J].華章，2010，（20）：15，21.endprint