被紫砂過濾的時光

圖 文/肖凌霄

被紫砂過濾的時光

圖 文/肖凌霄

◎彭敏近照

“紫砂壺是有靈性的。一把壺就是一個人，兼具形、神、氣，形就是外廓面相，神就是精神韻味；氣就是氣質(zhì)，內(nèi)涵本質(zhì)美。人如其壺，壺如其人。”彭敏一邊泡茶，一邊娓娓道出她的“紫砂經(jīng)”。

彭敏是貴陽的年輕紫砂壺玩家，三十出頭的年紀，玩壺時間已經(jīng)十余年。壺與茶是一家，而彭敏與茶的淵源，甚至可以追溯到兒時。出生于貴陽修文一戶普通人家的她，從小就長得眉清目秀，小時候家里來客，都喜歡叫她泡茶，而她也樂此不疲。1999年，18歲的她來到貴陽闖蕩。彼時，源于臺灣的茶藝館，如雨后春筍般在國內(nèi)遍地開花，貴陽也有這么兩三家。貴陽著名的茶藝館“金壺春”在招聘茶藝員，氣質(zhì)不俗的彭敏歪打正著成了貴陽第一批茶藝師。

當時的茶藝館和普通老百姓的消費水平還是很有距離，是一種商務(wù)性質(zhì)的高檔消費。幾百元甚至上千元一道的臺灣功夫茶，是普通人整月的收入。而茶藝館的茶藝師表演，除了要有泡好一杯茶的專業(yè)水平之外，還更重于氣質(zhì)出眾和茶藝精湛，具有隆重的儀式感。

來到茶藝館后，彭敏發(fā)現(xiàn)在這里喝的茶，不管是器具的精美，還是茶葉的香氣，或是繁復(fù)的沖泡和品飲方法，與平時在家父輩拿一大茶缸泡茶，區(qū)別很大。漸漸地，她對茶產(chǎn)生了濃厚的興趣，勤練沖泡方法和茶藝表演，加上本身身材高挑、面容姣好，很快成了老板和客人們眼中的金牌茶藝師。

◎彭敏收藏的《八方井泉壺》（謝永新 制作）

一次，一位愛茶的老先生前來茶館喝茶，和茶館的茶藝師們閑聊說：別以為你們手執(zhí)茶杯，懂一些花哨的茶藝表演，就叫懂茶了。中國的茶道和茶文化歷史悠久，博大精深。比如茶就分為六大茶類，每一茶類還有若干的品種，每一品種又有不同的茶品和不同的級別，沖泡和品飲方式都有不同。又如茶器，有青花、青瓷、紫砂……紫砂古時就有曼生十八式，不同形制的紫砂壺適合沖泡不同的茶葉。紫砂壺的泥料也分為紅泥、本山綠泥、紫泥等等。如果保養(yǎng)得益，紫砂壺經(jīng)過茶葉的滋養(yǎng)，會越發(fā)溫潤……

老先生的一席話，彭敏雖聽得云里霧里，但也覺眼界大開。她開始購買各種書籍學習茶藝、茶器，還向懂茶的前輩請教。了解越深，她越發(fā)現(xiàn)：手工制作的紫砂壺，壺壺有不同，或大氣，或樸實，或秀美，或富貴，作品的氣度、神韻，往往在這些獨具匠心的設(shè)計中表現(xiàn)出來。

彭敏被深深吸引了。

彭敏辭去茶藝師的工作，只身前往宜興學習制壺。在那里，她有幸認識了紫砂藝人蔣曉光。蔣曉光師從紫砂壺大師呂堯臣，也是紫砂大師徐漢堂的外孫女，是紫砂世家。彭敏便跟著蔣曉光學習制壺，潛心研究紫砂壺。她認識了許多技術(shù)精湛的制壺匠人，看到了更廣闊的天地。

◎ 彭敏收藏的古壺

不過，由于當?shù)刈仙皦匦袠I(yè)有藝不傳外鄉(xiāng)人的傳統(tǒng)，彭敏很難在這行有所發(fā)展。在這種情形下，彭敏決定回到貴陽推廣紫砂藝術(shù)，讓大家了解到宜興紫砂一廠最正宗的泥料和最精致的制壺工藝。

彭敏在貴鋼花鳥市場開了一家專門銷售宜興紫砂一廠紫砂壺的門店。紫砂一廠的壺，價格高，利潤低，很多人從利益的角度，都不想銷售。而彭敏因為喜歡，一直經(jīng)營宜興紫砂一廠的壺，邊售邊賞玩、收藏。彭敏藏有一把韓美林設(shè)計的壺，名為“天書”，是紫砂大師彭耀年做的，不輕易示人。

◎彭敏收藏的《段泥匏尊壺》（蔣曉光 制作）

◎ 彭敏收藏的《帝鄉(xiāng)仙馭壺》（丁益民 制作）

收藏紫砂壺不但讓藏家有極為愉悅的精神享受，也會帶來不菲的經(jīng)濟效益。十年前，有顧客在彭敏這里購買了一把紫砂藝人張梅珍制作的壺，現(xiàn)在翻了百倍的價格。五年前，她經(jīng)營的紫砂藝人陸虹偉制作的壺，被好朋友以八千元的價格買去，兩個月后，隨著藝人名氣的水漲船高，彭敏想回購對方卻不放手，出價兩萬也不答應(yīng)，只得作罷。

喝茶、玩壺、養(yǎng)壺的過程，是一個自然而然的磨練性格、培養(yǎng)技能的過程，既有啟發(fā)性，又在過程中學會了鑒賞。彭敏通過把玩收藏不同的壺型，了解不同的泥料以及和宜興的紫砂文化，學到更新更好的做事方式，繼而幫助她發(fā)現(xiàn)機遇，做出改進和創(chuàng)新。

從幼年泡茶，到少年茶道，再到青年拜師制壺，最后演變成以“壺”會友，彭敏一路走來是那么水到渠成。幾把小壺，一縷茶香，沉浸在融書法、銘款、雕刻、繪畫、詩詞等諸多藝術(shù)實體于一身的紫砂壺世界里，彭敏收獲了許多志同道合的壺友，變得越發(fā)開朗和寧靜。

責任編輯 陸青劍