淺談初中化學實驗教學方法

黃宏表

摘要：化學是一門以實驗為基礎的自然科學，加強實驗教學是提高化學教學質(zhì)量的重要手段。利用現(xiàn)代教育技術進行實驗教學，不但能增強實驗的可見度和動態(tài)感，變抽象為形象，可以激發(fā)學生學習化學的興趣，獲得化學知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗能力，從而提高了化學實驗教學的有效性。下面我就談談我在初中化學實驗教學中的幾點具體方法。

關鍵詞：初中化學；實驗教學；具體方法

一、培養(yǎng)學生學習化學的興趣

對于初中化學教學，由于是化學教育的啟蒙階段。學生學習化學的動機往往是以滿足好奇心和感興趣為主的。因此我利用化學實驗現(xiàn)象來激發(fā)學生學習化學的興趣，提高他們學習化學的主動性和積極性。在他們接觸化學的頭幾節(jié)課，我一般講解與化學有關的成功名人的故事或做了一些趣味實驗，如：“玻璃棒點燈”、“燒不壞的手帕”等實驗，一下子將學生帶入神奇的化學世界，使他們興趣盎然，迫切地想要走進奇妙的化學世界；在一個學期的授課過程中，當學生對學習化學的興趣下降時，我又不失時機的穿插一些補充實驗引起學生的注意。如：“水能生火”、“瓶吞雞蛋”、“氫氣的爆炸試驗”等，都得到很好的效果。

二、通過生活，引導學生認識化學

化學是一門應用性和實踐性很強的科學，它與實際的聯(lián)系非常密切，化學知識滲透在實際生活的各個方面?！皩W以致用”是學習的最終目的。因此，化學教學必須堅持從身邊去找化學，到生活中去學化學。例如“生活中的衣食住行”，讓學生利用身邊現(xiàn)有的物品進行實驗、觀察。如觀察我們喝的水是什么顏色、我們住的房子的結(jié)構(gòu)等；用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產(chǎn)、生活、社會密切相關，在一定程度上增強了他們對化學實驗的好感。

三、通過演示實驗，引導學生進行觀察

實驗現(xiàn)象能有效地揭示出事物的內(nèi)在涵義和變化規(guī)律，最能調(diào)動學生的情緒，激發(fā)他們學習的興趣和求知欲。我們在教學中應著重加強學生在對演示實驗中現(xiàn)象的觀察、分析和得出結(jié)論等方面進行正確引導，讓學生通過觀察、分析，最后推理得出科學的實驗結(jié)論。例如，演示物質(zhì)燃燒條件的演示實驗時，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，開始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請學生思考兩個問題：（1）為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？（2）水中的白磷需要什么條件才能燃燒？最后指導學生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。演示實驗是幫助學生學會實驗基本技能的最有效途徑。

四、通過分組實驗，養(yǎng)成學生良好的學習習慣

在學生對化學實驗有了一定的基礎后，在教學中，我就先安排幾次簡單容易操作的分組實驗，讓他們自己動手操作實驗，滿足他們對實驗的欲望，從而對學習化學產(chǎn)生了興趣和愛好。同時，也在實驗過程中使他們知道，要能夠很好的完成所有的實驗，僅僅靠自身現(xiàn)有的知識和能力是遠遠不足的，讓他們有迫切學習化學的欲望。但是，分組實驗不管是課前的準備工作還是課堂紀律的維持和調(diào)度都是極為困難的，尤其是鄉(xiāng)下初中大都是只有一個化學教師，有時儀器和藥品不全，還需要動手制作部分器材。

1、做好課前準備工作。教師在實驗前的準備，必須做到：第一，教師一定要指導學生預習，要求學生認真閱讀實驗內(nèi)容，明確實驗目的，了解實驗步驟及操作過程中的注意事項。第二，提前試做實驗，在試做的過程中，仔細考慮每一步操作中，可能出現(xiàn)的問題及預防措施。比如在做氧氣制備與性質(zhì)的實驗時，用排水法收集氣體結(jié)束后，有的同學可能會先熄滅酒精燈再撤出導管，結(jié)果造成水倒流引起試管破裂。第三，堅持親自準備實驗器材和藥品。

2、應重視學生的實驗過程。蘇霍姆林斯基說過，“教育的技巧并不在于我能預見到課的所有細節(jié)，在于根據(jù)當時具體情況，巧妙地在學生不知不覺之中做出相應的變動?！贝蠖鄶?shù)教師在學生開始接觸化學，就嚴格要求他們掌握實驗基本操作，甚至要注意不得損壞實驗儀器，這樣導致后果是學生緊張和害怕做實驗。我只要求他們規(guī)范地去做實驗，而是采用“做中學，學中做”。如向試管中裝藥品的實驗，我們可以在每個學生實驗桌上放大小不同的試管、鑷子、藥匙、紙槽等儀器，然后要求學生就利用桌面上儀器來完成這個實驗，并提醒他們要注意安全。于是學生開始做了，有的直接用手拿藥品放入試管中，有的用鑷子夾取放入直立的試管中，還有的用藥匙或紙槽等，從這里看出學生本來就有一定的能力和基礎，但是他們發(fā)現(xiàn)：第一試管底部破裂了；第二大藥匙不能將藥品裝入試管中；第三將裝在紙槽上的藥品直接倒入試管中會有藥品粘在試管壁上。在后來和同學們進行教學反思，他們總結(jié)出這么幾條：不能將塊狀藥品直接放入直立的試管中，會打破試管；不能將紙槽上的藥品直接倒入試管中，會粘在試管壁上。大多數(shù)同學都有相對獨立生活的能力和經(jīng)驗，我們應該大膽鼓動同學們?nèi)L試一下，不能依賴老師把實驗準備好了，不能依賴同組同學把實驗操作完成，更不能依賴教材和老師得出實驗結(jié)果。

3、培養(yǎng)學生科學實驗態(tài)度，養(yǎng)成良好的規(guī)范操作習慣。實驗室是一個嚴肅而神圣的地方，嚴謹求實的科學態(tài)度是進行科學探究的基礎。化學實驗又具有很強的規(guī)范性，教師應該以身作則，在做示范性實驗的時候要嚴格按照實驗操作要求，在學生平時做實驗時應該對學生加強檢查并及時糾正出現(xiàn)的錯誤。

五、利用多媒體技術，做好輔助實驗教學的工作

然而傳統(tǒng)的實驗教學在教學過程中也受到外界因素的影響，例如：（1）分子運動的化學實驗；（2）爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險實驗等等，這些實驗往往難以開出，運用現(xiàn)代多媒體技術輔助實驗教學，能為化學教學提供豐富多彩、生動直觀的教學情境。例如，稀釋濃硫酸時，課堂上一般只演示正確的操作，對不正確的操作進行講解。通過動畫模擬技術，對濃硫酸滴入水中放出大量熱而使?jié)饬蛩犸w濺現(xiàn)象進行演示，模擬呈現(xiàn)操作者的損傷，使學生加深對這一知識的理解。這個實驗在現(xiàn)實中演示確實危險，而動畫課件演示該實驗過程卻無所謂，教師可以大膽利用多媒體技術制作出逼真現(xiàn)象的實驗效果圖，學生一目了然，對提高他們的小心謹慎度有很大的幫助，使學生意識到掌握正確操作步驟的重要性。

總之，化學實驗是中學化學教學最常用和最重要的教學手段，對幫助學生理解和掌握化學知識，有著舉足輕重的作用。合理地運用現(xiàn)代教育技術與實驗相結(jié)合，能提高學生學習化學的興趣，規(guī)范化學實驗基本操作，同時對提高課堂教學質(zhì)量，收到事半功倍的效果。

參考文獻

[1] 教育部《義務教育化學課程標準》（2011年版），人民教育出版社.

[2] 《〈義務教育化學課程標準〉（2011年版）解讀》，湖北教育出版社.

[3] 《義務教育教科書九年級化學》（2012年版），人民教育出版社.