地膜早春大白菜栽培推廣技術(shù)探討

岳軍

摘 要：隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和我國(guó)大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，近年來(lái)地膜早春大白菜栽培技術(shù)得到很大應(yīng)用與推廣。同時(shí)使用該項(xiàng)技術(shù)，可以有效的提高菜品質(zhì)量，有效預(yù)防病蟲(chóng)害，使得產(chǎn)量得到很大的提升，增加廣大種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。本文從地膜早春大白菜覆蓋栽培的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析，進(jìn)而指出定期開(kāi)展地膜早春大白菜栽培技術(shù)的推廣措施。

關(guān)鍵詞：地膜早春大白菜栽培技術(shù)；技術(shù)要點(diǎn)；推廣

大白菜是廣大群眾非常喜歡的食用蔬菜，尤其是在春冬季，大白菜也是種植區(qū)域最廣的蔬菜之一。但是大白菜的種植容易受到外界因素的影響，例如病蟲(chóng)害、雨水天氣等，這樣會(huì)直接降低白菜產(chǎn)量，給種植戶(hù)造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，地膜大白菜覆蓋栽培技術(shù)隨之產(chǎn)生，該技術(shù)可以有效提高大白菜的栽培效果，具有包心好，苗全，預(yù)防病蟲(chóng)害，增產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。使用地膜栽培技術(shù)種植的大白菜的產(chǎn)量要高于普通種植的約30%。同時(shí)白菜質(zhì)量也得到很大的提升，這樣可以有效提高經(jīng)濟(jì)效益，為種植戶(hù)增收。因此，該技術(shù)一經(jīng)推出，特別是在早春大白菜的種植上，得到廣泛的關(guān)注與應(yīng)用。

一、地膜早春大白菜覆蓋栽培的技術(shù)要點(diǎn)

1.種子選擇及育苗。選擇的白菜種子應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。每667㎡需用種子30～50g。品種應(yīng)選用質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好及能夠符合市場(chǎng)需求的品種。種子在播種前需防治霜霉病、黑斑病和軟腐病。（霜霉病、黑斑?。嚎捎?0%福美雙可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑按種子用量的0.4%拌種，也可用25%甲霜靈可濕性粉劑按種子用量的0.3%拌種進(jìn)行防治。軟腐?。嚎捎脤?zhuān)用的種衣劑拌種進(jìn)行防治。）選用3年時(shí)間未種植過(guò)十字花科作物，且排灌方便、通風(fēng)良好的肥沃土壤作為苗床。營(yíng)養(yǎng)土則采用菜田土6～7份、腐熟的有機(jī)肥3～4份和營(yíng)養(yǎng)土重量0.1～0.2%的過(guò)磷酸鈣混合配制而成。根據(jù)氣候條件，采用露地、大棚或中棚、塑料薄膜覆蓋或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋等進(jìn)行育苗，同時(shí)采用營(yíng)養(yǎng)穴盤(pán)或營(yíng)養(yǎng)缽等措施進(jìn)行護(hù)根。但現(xiàn)在為方便大規(guī)模種植的需求，可采取委托工廠化育苗單位進(jìn)行委托育苗，其成本相對(duì)還較為低廉。當(dāng)然也可以采用直播的方式。

2.土地整理和施基肥。應(yīng)選用2～3年時(shí)間未種植過(guò)十字花科作物，且地勢(shì)較高、排灌方便的農(nóng)田。對(duì)已發(fā)生過(guò)根腫病的農(nóng)田，應(yīng)實(shí)行5～6年時(shí)間的輪作。前作收獲后進(jìn)行土地的清潔，在深耕炕土7～10天后作高壟栽培?；实氖褂脩?yīng)符合DB51/ 338的規(guī)定。每季每667m2施用氮肥（N）10～12kg、磷肥（P2O5）6～8kg、鉀肥（K2O）8～10kg（具體用量應(yīng)根據(jù)土壤速效養(yǎng)分測(cè)定值的高低進(jìn)行調(diào)節(jié)）。

3.覆膜前的準(zhǔn)備工作。現(xiàn)階段，在大白菜種植時(shí)一般采用平畦栽培和高壟栽培兩種方式，地膜可以在這兩種方式上進(jìn)行覆蓋。平畦栽培最大的缺陷是容易在灌溉時(shí)出現(xiàn)積水的現(xiàn)象，這樣無(wú)法保證覆蓋的效果與質(zhì)量，因此最好的方式就是采用高壟覆膜。在完成地膜覆蓋之后，就無(wú)法對(duì)白菜進(jìn)行有效的追肥，因此種植前一定要在整地的過(guò)程中就施加足量的有機(jī)肥，保證施肥量在1000kg/667m2和一定數(shù)量的復(fù)合肥（用量可以根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門(mén)的指導(dǎo)用量）。在進(jìn)行覆膜時(shí)，種植人員一定要保證起壟平整、整地平整以及壟面細(xì)碎，以防止出現(xiàn)覆蓋不嚴(yán)的問(wèn)題出現(xiàn)，確保地膜覆蓋栽培的質(zhì)量。

4.覆膜方式。種植人員在進(jìn)行覆膜之前，一定要將壟面進(jìn)行再次修正細(xì)碎，保證其表面的整潔度，避免出現(xiàn)各種雜物。要對(duì)其進(jìn)行除草劑的噴灑，然后進(jìn)行覆膜。在實(shí)際的覆膜過(guò)程中通過(guò)移動(dòng)保證壟面與地面之間的緊覆蓋貼合，然后進(jìn)行蓋平、壓緊，必須要用土對(duì)地膜周?chē)M(jìn)行壓實(shí)。需要注意的是要保證蓋地膜、噴除草劑、整地、做畦、鎮(zhèn)壓、施肥等多項(xiàng)作業(yè)的連續(xù)開(kāi)展。至于地膜覆蓋可以是在移栽前，也可以是移栽后，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理的選擇。一般情況下，春季進(jìn)行大白菜育苗移栽種植時(shí)最好是在移栽前進(jìn)行地膜的覆蓋，這樣可以減少勞動(dòng)投入，并保證地膜覆蓋效果。當(dāng)植株長(zhǎng)到6～8枚葉片時(shí)進(jìn)行移栽。每667m2限栽種數(shù)量3500～4500株。

也可采用直播的方式，地膜覆蓋可以是在播種前，也可以是播種后，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理選擇。一般情況下，春季進(jìn)行大白菜直播時(shí)最好是在播種后進(jìn)行地膜的覆蓋，這樣可以提高出苗的速度。要對(duì)地膜進(jìn)行有效的觀察，一旦發(fā)現(xiàn)大白菜出苗，要及時(shí)扶苗出膜，否則地膜局部高溫會(huì)灼傷幼苗。直播每667m2限栽種數(shù)量3500～4500株。

5.田間管理。移栽成活的大白菜在15日后進(jìn)行除草（直播的大白菜需結(jié)合間苗和定苗來(lái)進(jìn)行）。注意水肥管理，在大白菜生長(zhǎng)后期加強(qiáng)管理，可進(jìn)行捆菜，這樣可增加其商品性。封壟前進(jìn)行最后一次中耕，中耕前期宜淺，后期宜深，可避免傷根。肥料的使用應(yīng)符合DB51/ 338和DB51/T 339的規(guī)定。肥料以速效氮肥和有機(jī)肥料為主，堅(jiān)持前輕后重的原則。一般需追肥4次，分別在幼苗期、蓮座期、結(jié)球初期和結(jié)球中期。為保證大白菜的質(zhì)優(yōu)，在結(jié)球初期重點(diǎn)追施氮肥，并注意追施速效磷肥和鉀肥。收獲前20日內(nèi)不宜再施用人畜的糞尿等。如后期缺肥，可用0.5%的尿素100g與磷酸二氫鉀150g溶于50kg水中，然后進(jìn)行葉面噴施。

6.病蟲(chóng)害防治。農(nóng)業(yè)防治：選用抗（耐）病強(qiáng)的優(yōu)良品種進(jìn)行合理布局，實(shí)行輪作倒茬、田園清潔、炕土深翻及加強(qiáng)田間的肥水管理等。物理防治：采用銀灰膜或黃板（柱）避殺蚜蟲(chóng)；使用黑光燈、頻振燈、性誘劑誘殺其它害蟲(chóng)等措施。生物防治：保護(hù)和利用害蟲(chóng)的天敵，利用生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害?；瘜W(xué)防治：農(nóng)藥的使用應(yīng)符合GB/T 8321和DB51/ 337的規(guī)定。加強(qiáng)病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)和預(yù)報(bào)，及時(shí)掌握病蟲(chóng)害發(fā)生的規(guī)律和動(dòng)態(tài)，有針對(duì)性的施藥。須選用低殘留的農(nóng)藥和生物制劑，嚴(yán)格按農(nóng)藥規(guī)定的濃度和安全間隔期進(jìn)行施用，施用需做到均勻和周到。

二、開(kāi)展地膜大白菜栽培技術(shù)推廣措施

1.政府部門(mén)提高重視，加大培訓(xùn)。當(dāng)?shù)卣块T(mén)一定要加強(qiáng)對(duì)地膜大白菜栽培技術(shù)的重視，定期對(duì)種植戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)。邀請(qǐng)專(zhuān)家、技術(shù)人員開(kāi)展知識(shí)講座，可以與農(nóng)民進(jìn)行面對(duì)面的交流，幫助農(nóng)民解答在種植過(guò)程中遇到的問(wèn)題。同時(shí)定期讓技術(shù)人員深入到田間地頭，走到種植戶(hù)家中去，幫助其解決實(shí)際存在的問(wèn)題。建立地膜大白菜栽培示范基地，向農(nóng)民展示取得的效果，以此提高農(nóng)民的信心和積極性。

2.加大財(cái)政支持。政府部門(mén)要根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植業(yè)的實(shí)際情況，制定完善的優(yōu)惠政策，加大對(duì)農(nóng)民的種植補(bǔ)貼，同時(shí)鼓勵(lì)社會(huì)各界對(duì)地膜大白菜栽培技術(shù)的關(guān)注和資金投入，以此幫助農(nóng)民解決資金問(wèn)題，讓其無(wú)后顧之憂(yōu)。同時(shí)政府要加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)隊(duì)伍的投資力度，可以加強(qiáng)與各大農(nóng)業(yè)高?；蚴菍?zhuān)門(mén)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，由專(zhuān)業(yè)的教授或是講師對(duì)種植戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)，這樣才能更好的保證培訓(xùn)的質(zhì)量和效果。同時(shí)不斷完善培訓(xùn)設(shè)備，使其更好的為培訓(xùn)工作服務(wù)。

3.充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、拓寬傳播渠道。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展與完善，以及新媒體盛行，給廣大用戶(hù)拓寬接受信心和傳播信息的途徑。當(dāng)?shù)夭块T(mén)可以對(duì)使用地膜大白菜栽培技術(shù)的種植戶(hù)進(jìn)行調(diào)查，掌握他們?cè)敿?xì)的信息、資料，建立完善的數(shù)據(jù)資料庫(kù)。這樣可以方便種植戶(hù)之間、種植戶(hù)與技術(shù)員之間的溝通交流。技術(shù)人員也可以以定期在群體推送一些技術(shù)信息，病蟲(chóng)害防治方法等。這樣即使無(wú)法定期開(kāi)展培訓(xùn)，也可以幫助農(nóng)民及時(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，大大提高工作效率。技術(shù)人員也要加強(qiáng)對(duì)自身的要求，不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)知識(shí)，同時(shí)時(shí)刻關(guān)注國(guó)內(nèi)外地膜栽培技術(shù)的發(fā)展與變化，這樣才能更多的對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)講解。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，先進(jìn)的種植技術(shù)和設(shè)備層出不窮，給農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供有利的條件。地膜大白菜栽培技術(shù)由于自身的優(yōu)勢(shì)，得到廣大農(nóng)民的關(guān)注與應(yīng)用，有效的提高早春大白菜種植的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的增長(zhǎng)，因此有關(guān)部門(mén)一定要加強(qiáng)對(duì)該技術(shù)的研究與推廣，使其更加的完善，為種植戶(hù)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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