我國零售業(yè)態(tài)演變與流通效率的關(guān)系研究

陳靜

中圖分類號：F717 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

內(nèi)容摘要：零售業(yè)在一個地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著重要的角色，能夠很好地反映出一個地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度以及地區(qū)居民的生活水平，現(xiàn)今已經(jīng)成為流通業(yè)中的重要組成部分。但是從我國目前零售業(yè)的發(fā)展來看，依舊是一個巨大的挑戰(zhàn)。本文主要對我國零售業(yè)的發(fā)展歷程，不同流通模式流通效率進(jìn)行深入比較研究，并以1號店和永輝超市的發(fā)展為例，有針對性地提出相關(guān)的發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：零售業(yè)態(tài) 演變 流通效率 關(guān)系

引言

在新經(jīng)濟(jì)背景下，我國零售業(yè)近年來得到了快速發(fā)展。但總體發(fā)展水平與西方發(fā)達(dá)國家還存在較大差距，主要表現(xiàn)在實體店鋪發(fā)展緩慢，網(wǎng)絡(luò)零售發(fā)展困難重重。目前，我國正處于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，第三產(chǎn)業(yè)逐漸成為重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一。零售業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，對第三產(chǎn)業(yè)以及國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要影響。順利實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展，首先要重點發(fā)展好以零售批發(fā)行業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)。零售業(yè)的發(fā)展離不開流通產(chǎn)業(yè)的支持，流通效率的高低直接影響著零售行業(yè)的生死存亡，如果生產(chǎn)出來的產(chǎn)品不能進(jìn)入流通環(huán)節(jié)或者流通效率低，就會對零售業(yè)造成致命的影響。在此背景下，本文分析零售業(yè)態(tài)演變與流通效率的關(guān)系，研究如何提升零售業(yè)流通效率具有十分重要的意義。

我國零售業(yè)態(tài)演變的發(fā)展歷程

（一）以百貨為代表的零售階段

1981-1990年，我國的人均國內(nèi)生產(chǎn)總值主要呈不斷上升的狀況，我國的生產(chǎn)和消費處于不斷上升的趨勢。同時政府通過相關(guān)政策的扶持，如資金的提供、稅收的收入等方面的扶持來推進(jìn)我國零售企業(yè)的發(fā)展。因此，我國的零售業(yè)獲得快速的發(fā)展，但是整體水平依舊較低。從這一時期的發(fā)展現(xiàn)狀來看，我國的零售業(yè)主要被百貨店和副食店承包，零售業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)跳躍式的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，在結(jié)構(gòu)變化和規(guī)模增長上也呈現(xiàn)較快的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，企業(yè)發(fā)展規(guī)模相對較小，市場的集中性比較低。

（二）零售業(yè)呈多樣化演變階段

1991-2000年，我國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值獲得跨越式發(fā)展，2000年人均GDP超過了800美元，我國人民生活水平得到了很大提升。政策支持也在一定程度上推動了零售業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展。同時在我國零售業(yè)放開發(fā)展的政策之下，連鎖經(jīng)營、自我建店的模式獲得快速的發(fā)展，商品供求處于平衡的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，對于顧客的需求更加地關(guān)注，第三方物流模式獲得發(fā)展。從整體上看，我國的市場結(jié)構(gòu)不斷地發(fā)展變化，市場競爭轉(zhuǎn)向壟斷性的競爭，零售業(yè)的價格開始實現(xiàn)調(diào)整，通過連鎖、擴(kuò)大自建的模式獲得發(fā)展。

（三）零售業(yè)向全球化發(fā)展階段

在前兩個階段發(fā)展的基礎(chǔ)上，我國這一階段的發(fā)展與前兩階段發(fā)生了巨大的變化，市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境初步建立，零售業(yè)獲得快速發(fā)展。這一階段，政府取消了關(guān)于零售業(yè)的一系列相關(guān)限制，零售業(yè)的市場準(zhǔn)入降低了，其相關(guān)的審批權(quán)限也開始下放，零售業(yè)的眾多限制被取消，獲得了前所未有的發(fā)展。在企業(yè)的行為控制上，出現(xiàn)通過相關(guān)的市場法規(guī)來限制零售業(yè)干擾市場秩序的行為，例如，通過促銷的方式來對原價進(jìn)行虛構(gòu)、謊報價格等。

零售業(yè)與流通效率的關(guān)系分析

（一）零售行業(yè)發(fā)展需要流通產(chǎn)業(yè)的支持

各行各業(yè)的發(fā)展都需要流通產(chǎn)業(yè)的支持，尤其是零售業(yè)。如果生產(chǎn)出來的產(chǎn)品不能進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，也就無法進(jìn)行銷售，產(chǎn)品賣不出去，生產(chǎn)也就沒有意義，零售業(yè)也就無法發(fā)展起來。在傳統(tǒng)交易模式下，缺乏流通產(chǎn)業(yè)的支持，生產(chǎn)者自己生產(chǎn)產(chǎn)品后，需要自己拿到市場上銷售，生產(chǎn)者直接對接消費者，完成商品的所有轉(zhuǎn)移和交易。這種交易模式實際上也有流通的介入，流通的過程由生產(chǎn)者和消費者直接完成，流通效率很低、流通周期很長，沒有系統(tǒng)化、專業(yè)化的流通組織和流通產(chǎn)業(yè)。如圖1所示，傳統(tǒng)交易模式下的商品銷售方式缺乏流通組織，生產(chǎn)者與消費者直接交易需要經(jīng)過多次的買賣過程，如果參與者增多，那么交易的次數(shù)就會更多、更復(fù)雜，交易的過程也就越長。

（二）流通效率提高是零售業(yè)態(tài)發(fā)展的內(nèi)在要求

隨著社會經(jīng)濟(jì)和電子商務(wù)的不斷發(fā)展，我國零售業(yè)也得到了飛躍式的發(fā)展。零售業(yè)為了追求更高的效率，滿足消費者便捷購物的需求，就會對流通效率提出更高的要求。在生產(chǎn)者和消費者之間介入專業(yè)的流通組織，是改進(jìn)交易方式、提高交易效率的一個重要手段。如圖2所示，交易模式中，由于有了專業(yè)流通（包括商場、貨運公司等）的介入，生產(chǎn)者和消費者的交易次數(shù)減少，省去了很多不必要的交易環(huán)節(jié)，也節(jié)約了交易成本、縮短交易周期，提高整個行業(yè)效益。因此，零售行業(yè)要想獲得進(jìn)一步發(fā)展，需要不斷提高流通效率，以流通效率的提高來支持行業(yè)發(fā)展。

零售業(yè)態(tài)演變與流通效率關(guān)系的實證分析

（一）指標(biāo)構(gòu)建

結(jié)合網(wǎng)絡(luò)購物新時期的發(fā)展特征，本文主要從規(guī)模性、周轉(zhuǎn)性、效益性和技術(shù)性這幾個指標(biāo)進(jìn)行考察。規(guī)模性指標(biāo)，主要是指我國零售業(yè)的集中度和批發(fā)零售人員的規(guī)模指標(biāo)。周轉(zhuǎn)率是流通渠道中的效率，若渠道暢通無阻，那么周轉(zhuǎn)速度就會很快，繼而效率越高。效益性指標(biāo)是商品在流通中的經(jīng)濟(jì)利潤，是流通業(yè)效益的反映。技術(shù)性指標(biāo)，這主要是基于互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對于零售業(yè)的影響越來越大，由此使得技術(shù)性指標(biāo)成為衡量流通效益的重要標(biāo)準(zhǔn)。

（二）流通效率指標(biāo)分析

本文所使用的數(shù)據(jù)來源主要有：中國統(tǒng)計公報、互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展統(tǒng)計報告、《中國統(tǒng)計年鑒》和以此來計算而得到的數(shù)據(jù)，有些數(shù)據(jù)在統(tǒng)計年鑒中沒有查找到，則依據(jù)均值臨近值的原則來補充而得。以零售業(yè)集中度、批發(fā)零售業(yè)從業(yè)人員規(guī)模、庫存率、流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、批發(fā)零售業(yè)人均銷售規(guī)模、批發(fā)零售業(yè)總資產(chǎn)報酬率、物流效率、互聯(lián)網(wǎng)普及率作為代表。

選擇的代表分別有正向指標(biāo)或者負(fù)向指標(biāo)，正向指標(biāo)與流通效益呈正比關(guān)系，負(fù)向指標(biāo)是指標(biāo)與流通效率呈負(fù)比例關(guān)系。為了能使基礎(chǔ)的指標(biāo)對流通效率產(chǎn)生的結(jié)果一致，本文通過把負(fù)向指標(biāo)取倒數(shù)的形式，得到正向指標(biāo)的效果。在本文中，構(gòu)建的流通效率分兩部分分析，第一部分是1998-2015年，傳統(tǒng)流通效率與規(guī)模性指標(biāo)以及效益性指標(biāo)息息相關(guān)；第二部分是2008-2015年規(guī)模性指標(biāo)、周轉(zhuǎn)率指標(biāo)以及效益性指標(biāo)和技術(shù)性指標(biāo)得到的新的流通效率。我國流通效率指標(biāo)如表1所示。

由表2可以看出，零售業(yè)集中度1998-2001年發(fā)展相對平穩(wěn)緩慢，2002年以后發(fā)展逐漸加快，我國零售業(yè)規(guī)模在這期間得到了不斷擴(kuò)大發(fā)展；庫存率經(jīng)歷了兩次下降，第一次庫存率下降是1998-2004年，該階段下降較明顯，之后起伏比較大。流動資金周轉(zhuǎn)率從1998-2007年保持上升趨勢，由于受到金融危機(jī)的影響，出現(xiàn)下降的趨勢，金融危機(jī)過后，又恢復(fù)了正常。人均銷售規(guī)模呈逐年上升趨勢，總資產(chǎn)報酬率2001-2008年有比較明顯的增長，之后則呈現(xiàn)下降之勢，物流效率提高不明顯。R&D經(jīng)費穩(wěn)中有升，互聯(lián)網(wǎng)得以廣泛的應(yīng)用。

（三）主成因分析

傳統(tǒng)流通效率模式分析。本文將所選取的9個指標(biāo)進(jìn)行主成分分析，首先是對數(shù)據(jù)進(jìn)行適應(yīng)性分析，用以判斷其是否適合用來做因子分析。通過KOM與Bartletta球形度檢驗，KOM是檢驗變量之間的偏相關(guān)系數(shù)；Bartletta球形度檢驗是用來檢驗相關(guān)系數(shù)矩陣是不是單位矩陣，若是單位矩陣，因子分析完全不能被運用。KOM與Bartletta球形度檢驗都通過了，方能進(jìn)一步分析。

對于1998-2015年所選取的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理以后，運用傳統(tǒng)流通效率模式分析，可以看到，除了一些年份以外，如2009年，我國的流通效率整體上呈上升之勢，2003年以前流通率出現(xiàn)負(fù)號表示的是流通效率水平增長趨勢，其實是沒有實際意義的。具體如表3所示。

新流通效率分析。構(gòu)建新流通效率首先提取主成分，通過把9個因子拆開，重新排列組合，得到的兩個因子分別是 T1、T2，其累計方差貢獻(xiàn)率是98.121%，T1為Z9、Z8、Z5、Z2、Z6、Z1、Z7、Z2，T2為Z4。

T1=0.125Z1+0.132Z2+0.109Z3+1.132Z5-1.25Z6-0.118Z7+0.140Z8+0.139Z9

T2=0.431Z4

T=αT+βT

由公式可知，2008-2015年我國新流通效率的演進(jìn)趨勢，如表4所示。

本文采用的流通指標(biāo)體系以2008年為分界點，2008年以前以規(guī)模性指標(biāo)與周轉(zhuǎn)率指標(biāo)組成傳統(tǒng)流通效率，2008年以后以傳統(tǒng)流通效率為基礎(chǔ)增加代表互聯(lián)網(wǎng)影響的技術(shù)性指標(biāo)構(gòu)成了新流通效率。

根據(jù)上述對流通效率與零售業(yè)增加值的一些相關(guān)性的檢驗指標(biāo)分析，可知流通效率提升對零售業(yè)呈正相關(guān)關(guān)系。同時，2008年之后網(wǎng)絡(luò)購物對流通效率的提升也有比較明顯的正向作用。

案例分析—以1號店和永輝超市為例

目前在我國仍然處在線上線下融合模式的初始階段，雖然實證分析證明網(wǎng)絡(luò)購物對流通效率的提升也有比較明顯的正向作用，但現(xiàn)階段缺少案例來驗證。對此，本文將選取1號店和永輝超市兩個案例對電子商務(wù)零售引起的流通效率變化進(jìn)行分析。

（一）1號店經(jīng)營情況

1號店是當(dāng)前我國電子商務(wù)市場比較知名的交易網(wǎng)站之一。它成立于2008年，目前網(wǎng)上店鋪的商品品類涉及到將近300萬個商品品類，有近4800萬人在其網(wǎng)站上注冊，網(wǎng)站日常瀏覽量超過2000萬人次。2013年，1號店已經(jīng)擁有7大運營中心，在全國各個地區(qū)都有運營中心，并且建立了自己的配送倉庫，形成網(wǎng)絡(luò)化的物流服務(wù)體系，用戶下訂單后不久就可以快速地收到自己的商品，完善的物流體系給1號店帶來了極多的好評率，受到眾多用戶喜愛。除此之外，1號店最突出的優(yōu)勢在于其十分注重對于技術(shù)和運營管理系統(tǒng)的運用，通過這些系統(tǒng)的應(yīng)用將供應(yīng)商和用戶連接在一起，減少交易的流程，供應(yīng)鏈得到高效率的運轉(zhuǎn)，不僅能夠節(jié)省采購、倉儲和配送等各個復(fù)雜環(huán)節(jié)，還能夠?qū)崿F(xiàn)多贏的局面。具體如圖3所示。

（二）永輝超市經(jīng)營情況

永輝超市作為500強企業(yè)之一已經(jīng)成功上市。它是最具有代表性的大陸第一批生鮮農(nóng)場品超市，引進(jìn)了現(xiàn)代超市的運營方式，打通食品和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈，十分明確自身的發(fā)展方向和定位，生鮮是其最大優(yōu)勢。目前永輝超市已經(jīng)遍布全國的各個省市，將近400多家，其經(jīng)營面積也超過了300多萬平方米。2012年成為全國連鎖超市的13強，擠進(jìn)全國快消品的7強。其生鮮品類達(dá)到了4000-6000種。2011年，其生鮮品類的收入達(dá)到了79億元，獲取了巨大的收益利潤，2013年，永輝超市的營業(yè)收入達(dá)到了305億元，相比于其同行業(yè)的競爭者有較高的利潤和收入，同時在經(jīng)營管理方面，其營運能力也明顯高于其他競爭者。

（三）兩大企業(yè)經(jīng)營發(fā)展啟示

從1號店和永輝超市的發(fā)展模式來看，一個是零售業(yè)的傳統(tǒng)線下發(fā)展模式，另一個是O2O的線上電商模式。1號店的發(fā)展模式優(yōu)勢主要集中在其通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，實現(xiàn)了全網(wǎng)的監(jiān)控和跟蹤，有利于對用戶數(shù)據(jù)的獲取和有效分析，可以很快地對整個企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行控制，問題可以得到很快的解決，提高了交易的效率，盡可能地降低成本。同時，1號店本身具有300萬多品類的商品優(yōu)勢，在后期，還可以依靠沃爾瑪，通過把線上和線下結(jié)合在一起，大量的忠實客戶會選擇從線下轉(zhuǎn)向線上體驗，有利于促進(jìn)店鋪的發(fā)展。

在外資進(jìn)入我國市場不斷擴(kuò)張的前提下，永輝超市還能夠得到很好的發(fā)展，這主要得益于“永輝超市”的發(fā)展模式，以新鮮的農(nóng)產(chǎn)品為主，以服裝和視頻為輔，打造直營和自營發(fā)展模式，由此實現(xiàn)超市利潤額增長。沃爾瑪和1號店的結(jié)合很好地實現(xiàn)了各自的優(yōu)勢互補，是線上和線下的結(jié)合，兩者可以有效地實現(xiàn)資源的優(yōu)勢互補，1號店可以利用沃爾瑪?shù)膬?yōu)勢進(jìn)行市場的擴(kuò)大，而沃爾瑪可以利用電商的資源進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)市場的擴(kuò)大。

零售業(yè)流通效率提升策略

（一）整合流通資源

在電子商務(wù)零售模式快速發(fā)展的時代下，消費者無法滿足簡單的消費品的購買和促銷，現(xiàn)今人們開始注重產(chǎn)品的體驗和服務(wù)，所以，在此背景下，對于零售企業(yè)來說，大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)的銷售渠道勢在必行，推進(jìn)實體店鋪向電商店鋪發(fā)展。但是無論是電商還是實體店鋪，將兩者進(jìn)行有效的結(jié)合，實現(xiàn)線上和線下的結(jié)合是十分必要的。要實現(xiàn)這一點，可以對線上的渠道進(jìn)行更加廣泛的覆蓋以及與用戶進(jìn)行更加高頻度的互動。

（二）推進(jìn)傳統(tǒng)零售業(yè)向O2O轉(zhuǎn)型發(fā)展

在拓展網(wǎng)站市場的過程中，共同推進(jìn)和利用線上、線下的資源，同時要注意打造產(chǎn)品的差異化，避免同質(zhì)產(chǎn)品競爭。除此之外，對于網(wǎng)上的超市來說，可以建立自己的實體店，根據(jù)顧客選擇的消費方式，即使是線上消費，也能進(jìn)實體店體驗，通過把線上消費與線下體驗充分地融合起來，共同發(fā)展。這種模式最典型的就是蘇寧的“云商”模式，其通過打造連鎖店鋪和電商兩大平臺的發(fā)展來為用戶提供內(nèi)容、產(chǎn)品和服務(wù)，從后期的發(fā)展成效來看，取得了很好的收益效果。

（三）科學(xué)規(guī)劃零售業(yè)網(wǎng)點以推進(jìn)自營模式升級

為了能夠更好地推進(jìn)我國零售業(yè)的發(fā)展，政府應(yīng)該提供一定的政策支持，通過對零售行業(yè)進(jìn)行科學(xué)的布局和規(guī)劃，使其更加合理化。首先從宏觀來看，政府需要部署好相關(guān)工作。從我國零售業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，中部、西部和農(nóng)村地區(qū)還是相對落后和缺乏有效的普及，所以應(yīng)該大力發(fā)展城鄉(xiāng)流通業(yè)，促進(jìn)城鎮(zhèn)和農(nóng)村流通業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。另外，從網(wǎng)店零售業(yè)的發(fā)展角度來看，電商類網(wǎng)店應(yīng)該加強自身物流體系的建設(shè)，建立完善的自營模式，對自營系統(tǒng)進(jìn)行升級和優(yōu)化，取消中間環(huán)節(jié)，優(yōu)化用戶體驗。

（四）促進(jìn)全局化信息建設(shè)以完善供應(yīng)鏈發(fā)展

要實現(xiàn)供應(yīng)鏈的有效管理，首先需要進(jìn)行信息資源的建設(shè)和共享，所以技術(shù)是重要的一個環(huán)節(jié)。資源和信息的共享在于零售業(yè)和供應(yīng)商之間能夠有一個有效的信息溝通渠道，將自身的需求信息、存貨狀況、生產(chǎn)計劃、促銷安排、需求預(yù)測和轉(zhuǎn)運進(jìn)行等信息及時地傳達(dá)，并在各個企業(yè)之間有效地傳遞和達(dá)成一致的意見。