現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項目教學(xué)法研究

王海琳+葉志遠(yuǎn)

摘要：以高職現(xiàn)代學(xué)徒制為研究背景，筆者指出了現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項目教學(xué)法企業(yè)本位的本質(zhì)內(nèi)涵，以及項目教學(xué)法的特點，并以標(biāo)準(zhǔn)、過程與程序為主體框架，總結(jié)出了一條基于ISO9000質(zhì)量管理體系的實施路徑。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制；運行模式；項目教學(xué)法；ISO9000質(zhì)量管理體系

一、現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項目教學(xué)法概述

1.現(xiàn)代學(xué)徒制與項目教學(xué)的淵源。項目教學(xué)法的概念由美國學(xué)者基爾帕特里克于1918年首次提出，但這一理念在以家庭為基礎(chǔ)的古代學(xué)徒制時期就已經(jīng)出現(xiàn)。父（即師傅）與子（即學(xué)徒）間的手藝憑借生產(chǎn)勞作（即任務(wù)），在看、學(xué)、做中得到傳承，這便是最原始的項目教學(xué)。隨著現(xiàn)代學(xué)徒制的產(chǎn)生與發(fā)展，項目教學(xué)的實施主體由師傅擴(kuò)展到“師傅+教師”的“雙師”組合，對象由學(xué)徒拓展到學(xué)徒、學(xué)生與就業(yè)人員的多樣組合，項目內(nèi)容由純粹的任務(wù)向任務(wù)體系轉(zhuǎn)化，教學(xué)手段則由口傳心授轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾N形式相結(jié)合。項目教學(xué)法不斷更新與豐富，加快了知識與技能的有效傳授。

2.現(xiàn)代學(xué)徒制下項目教學(xué)法的內(nèi)涵。通過研究現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目中項目教學(xué)的實施，學(xué)徒依據(jù)評價標(biāo)準(zhǔn)和程序，針對崗位工作任務(wù)，充分發(fā)揮主觀能動性，達(dá)成任務(wù)目標(biāo)，訓(xùn)練實踐技能和掌握理論知識，并依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)評定成果合格與否。與現(xiàn)有模式不同的是，該項目教學(xué)法突出了企業(yè)本位的本質(zhì)內(nèi)涵，項目來源于工作崗位，學(xué)徒是實施主體，企業(yè)師傅與學(xué)校教師有機(jī)配合，形成雙重指導(dǎo)，確保項目實施有程序、評價有標(biāo)準(zhǔn)，以此培養(yǎng)學(xué)徒的崗位實踐技能。這與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式通過校企深度合作，培養(yǎng)企業(yè)適用的本土化技術(shù)技能型人才的根本目標(biāo)是一致的。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項目教學(xué)的特點

現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的項目教學(xué)法以校企深度合作為基礎(chǔ)，以崗位工作任務(wù)為主要項目來源，以項目績效為主導(dǎo)，學(xué)徒依據(jù)項目質(zhì)量管理體系，實施項目實踐，雙師組合協(xié)同指導(dǎo)，有效調(diào)動學(xué)徒的積極性。其主要特點如下：

1.實戰(zhàn)性?，F(xiàn)代學(xué)徒制模式下的實踐項目主要來源于合作企業(yè)的真實項目，從時間經(jīng)度來看，主要可分為歷史項目與實時項目兩類。前者是企業(yè)實施過的項目，經(jīng)生產(chǎn)驗證有效，且具備相對完整、可借鑒的項目實施記錄，這類項目可經(jīng)學(xué)校教師再設(shè)計，在校內(nèi)應(yīng)用于低年級學(xué)生的基礎(chǔ)課程教學(xué)。實時項目則是企業(yè)正在進(jìn)行的研發(fā)項目，具有工作內(nèi)容動態(tài)化、結(jié)構(gòu)體系相對固定的特點。這類項目由企業(yè)師傅負(fù)責(zé)，由高年級（如大二、大三）學(xué)徒在企業(yè)相應(yīng)崗位付諸實踐。合格的項目成果被企業(yè)運用于生產(chǎn)，為企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益，同時給學(xué)徒帶來學(xué)校教學(xué)中無法獲得的成就感，這樣有利于培養(yǎng)職業(yè)責(zé)任感，進(jìn)而激發(fā)其學(xué)習(xí)積極性。

2.師傅帶徒弟與教師教學(xué)生有機(jī)配合，實行精細(xì)化教育。實踐項目的經(jīng)濟(jì)屬性使學(xué)徒必須認(rèn)真對待每個實踐過程，踏實工作。師傅除了擔(dān)任學(xué)徒導(dǎo)師，還是企業(yè)主管、項目責(zé)任人，這就決定了師傅必須慎重對待學(xué)徒的項目指導(dǎo)工作。師傅對學(xué)徒的指導(dǎo)不僅是結(jié)果，更要關(guān)注過程，進(jìn)而保證指導(dǎo)的及時性與高效性，實現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制模式對學(xué)徒的精細(xì)化培養(yǎng)。

3.項目教學(xué)管理企業(yè)化。現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項目內(nèi)容源于實踐成果返還企業(yè)的顯著特點，直接決定了教學(xué)項目的管理必須參照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以ISO9000質(zhì)量管理體系為準(zhǔn)則，實施企業(yè)化管理，標(biāo)準(zhǔn)、過程與程序構(gòu)成各類項目的固定管理結(jié)構(gòu)，控制項目教學(xué)質(zhì)量，以此構(gòu)成項目教學(xué)的核心。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項目教學(xué)法的實施路徑

1.建立項目質(zhì)量管理體系。（1）明確項目成果評定標(biāo)準(zhǔn)。項目成果評定標(biāo)準(zhǔn)旨在運用量化或物化的數(shù)據(jù)衡量成果合格與否，項目成果依表現(xiàn)形式可分成兩類：一類是理性的，可以被數(shù)據(jù)或語言清晰界定，不受主觀因素影響；另一類是感性的，無法用數(shù)據(jù)語言清晰判定，會因主觀認(rèn)知不同而可能產(chǎn)生迥異的結(jié)果，因此，感性成果宜用物化數(shù)據(jù)為參考進(jìn)行界定。（2）建立項目實施過程。項目實施過程旨在將項目分解成若干個具體、有序的步驟，并建立流程圖，明確各個步驟中相關(guān)項目小組（或職能部門）的責(zé)任人及具體職責(zé)，并列出相應(yīng)的成果記錄形式。（3）明確項目實施程序。程序解決的是方法與標(biāo)準(zhǔn)的問題，在明確工作目標(biāo)的前提下，指明加工對象（材料）、怎么做（方法）、借用什么設(shè)備工具等（手段）、所用的時間、達(dá)到什么效果（標(biāo)準(zhǔn)）。程序是過程與標(biāo)準(zhǔn)的綜合體，是過程的實踐，是標(biāo)準(zhǔn)的物化過程。

2.構(gòu)建項目指導(dǎo)團(tuán)隊。現(xiàn)代學(xué)徒制模式的突出特點是師傅（教師）帶徒弟（學(xué)生），一個師傅（教師）帶一個或幾個徒弟（學(xué)生），實施精細(xì)化教育。與此同時，實際教學(xué)過程中普遍存在有限的師傅無法滿足批量招收的學(xué)徒（學(xué)生）的教學(xué)需求問題。為此，構(gòu)建以“企業(yè)師傅+學(xué)校教師”的“雙師”為核心，以高年級學(xué)徒（即將出師學(xué)徒）為輔助的項目指導(dǎo)團(tuán)隊，實行錯級指導(dǎo)，是緩解“師少徒多”矛盾的有效途徑之一。

3.制訂項目實施計劃。企業(yè)作為學(xué)徒實踐教學(xué)項目的主要場所，決定了現(xiàn)代學(xué)徒制模式下項目教學(xué)必須與企業(yè)對接，依據(jù)ISO的管理精髓“寫你所做、做你所寫”，建立《學(xué)期教學(xué)項目匯總表》《項目進(jìn)度表》《周任務(wù)表》三種項目表，制訂項目實施計劃。

4.學(xué)徒實施項目實踐。合作企業(yè)規(guī)模、實踐部門規(guī)模與師傅數(shù)量等因素，決定了現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的項目教學(xué)不易采取“一窩蜂”式集中教學(xué)，而應(yīng)當(dāng)綜合分析企業(yè)的崗位類型與專業(yè)課程的對應(yīng)關(guān)系，開展“多課程分散”式教學(xué)，即學(xué)徒分小組完成不同類型崗位的工作，同時開展崗位相應(yīng)的項目教學(xué)，以一定時間段為基本周期，并結(jié)合項目實施進(jìn)度進(jìn)行輪換。

5.項目評估。現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式下的實踐成果與企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益直接關(guān)聯(lián)，這決定了項目的評估不僅與個人能力訓(xùn)練、學(xué)習(xí)成績有關(guān)，還直接關(guān)系到企業(yè)項目或相關(guān)聯(lián)項目的總體進(jìn)度，關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。這就要求實踐項目的評估應(yīng)實行分階段評估，與終評相結(jié)合，前者重在及時發(fā)現(xiàn)過程中學(xué)徒、師傅以及教師可能出現(xiàn)的問題，做出相應(yīng)調(diào)整；后者可采用研討會、展覽等多種形式，以師傅為主，依標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評估定論。

四、總結(jié)

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下的校企深度合作決定了教學(xué)項目的實施必須建立在項目質(zhì)量管理企業(yè)化的基礎(chǔ)上，師傅帶學(xué)徒與教師帶學(xué)生有機(jī)配合，將學(xué)徒置于項目標(biāo)準(zhǔn)、程序與過程之中，通過項目媒介，完成隱性知識的傳授與職業(yè)崗位技能的訓(xùn)練，使項目教學(xué)法成為現(xiàn)代學(xué)徒制模式下培養(yǎng)企業(yè)適用的本土化人才的核心方法與手段。

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