果實(shí)套袋控制柚類(lèi)病蟲(chóng)害關(guān)鍵技術(shù)

曾少蘭++夏桂紅

摘 要 柚類(lèi)病蟲(chóng)害種類(lèi)繁多，稍有疏忽可能會(huì)帶給柚類(lèi)果樹(shù)極大的影響，對(duì)于柚類(lèi)相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)非常不利，所以其一直都是種植戶們比較頭疼的一件事?；诖?，分析果實(shí)套袋技術(shù)在柚類(lèi)病蟲(chóng)害的控制運(yùn)用，概述了果實(shí)套袋技術(shù)相關(guān)的知識(shí)，簡(jiǎn)要分析果實(shí)套袋技術(shù)在控制柚類(lèi)病蟲(chóng)害的應(yīng)用，并提出了果實(shí)套袋關(guān)鍵技術(shù)操作中的幾大要點(diǎn)，旨在為現(xiàn)階段的柚類(lèi)果實(shí)生產(chǎn)帶來(lái)積極作用。

關(guān)鍵詞 果實(shí)套袋；控制；柚類(lèi)病蟲(chóng)害

中圖分類(lèi)號(hào)：S436.66 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.15.004

隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，對(duì)所食用水果的質(zhì)量要求也越來(lái)越高。果實(shí)套袋技術(shù)從運(yùn)用至今，在對(duì)果實(shí)病蟲(chóng)害的防治上有著非常不錯(cuò)的效果，成為人們?cè)诜N植果樹(shù)過(guò)程中比較常用的一種防治病蟲(chóng)害方式[1]。柚類(lèi)果實(shí)的病蟲(chóng)害主要有黑星病、黃斑病、炭疽病、瘡痂病、銹壁虱、介殼蟲(chóng)、果實(shí)蠅、椿象和吸果夜蛾等[2]，極大地制約了柚類(lèi)果實(shí)的生長(zhǎng)。果實(shí)套袋技術(shù)既可以使果實(shí)免受農(nóng)藥、環(huán)境污染的破壞，更能防止果實(shí)被病蟲(chóng)害進(jìn)一步地侵蝕，現(xiàn)階段已在控制柚類(lèi)病蟲(chóng)害上得到了廣泛應(yīng)用。

1 果實(shí)套袋技術(shù)

果實(shí)套袋技術(shù)于20世紀(jì)初在國(guó)外首次被提出來(lái)，由于在果樹(shù)種植中得到了非常好的效果而漸漸被許多國(guó)家推廣使用。我國(guó)正式開(kāi)始接受果實(shí)套袋技術(shù)實(shí)踐為20世紀(jì)50年代，在80、90年代得到了進(jìn)一步的使用和發(fā)展，此后漸漸被廣泛運(yùn)用于各類(lèi)果樹(shù)種植。果實(shí)套袋技術(shù)對(duì)于保護(hù)果樹(shù)的果實(shí)有非常大的幫助，對(duì)果實(shí)的質(zhì)量的提高以及口感的改善有促進(jìn)作用，并能提高果樹(shù)的產(chǎn)量，因此對(duì)果樹(shù)種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。具體來(lái)說(shuō)，果實(shí)套袋技術(shù)可以幫助控制病蟲(chóng)害、為果實(shí)創(chuàng)造安全的生長(zhǎng)環(huán)境，并為果實(shí)減少其他的意外性傷害，有利于使果實(shí)的顏色飽滿、果面清潔度更高[3]，是現(xiàn)階段滿足人們對(duì)無(wú)公害綠色果實(shí)需求的有效保證。

2 果實(shí)套袋技術(shù)在控制柚類(lèi)病蟲(chóng)害上的應(yīng)用

2.1 減輕柚類(lèi)果實(shí)的炭疽病

炭疽病是柚類(lèi)果實(shí)中的一大常見(jiàn)病害，對(duì)果實(shí)的質(zhì)量與口感有很大的破壞作用。而通過(guò)在其外圍運(yùn)用套袋技術(shù)，可以減少果實(shí)自身的曝光，可以有效地使果實(shí)免受炭疽病的進(jìn)一步侵染，這對(duì)柚類(lèi)果實(shí)來(lái)說(shuō)非常有利。

2.2 減少柚類(lèi)果實(shí)表面的果點(diǎn)和果銹

在環(huán)境和溫度不穩(wěn)定的情況下，果實(shí)很容易發(fā)生果點(diǎn)或者果銹病害[4]，最終對(duì)果實(shí)表面的光滑度及果實(shí)內(nèi)部的成熟都會(huì)帶來(lái)不好的影響。而在果實(shí)套袋的技術(shù)幫助下，果實(shí)可以被置于一個(gè)溫度、濕度各方面都相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境，使其發(fā)育過(guò)程能夠和緩且穩(wěn)定，對(duì)果實(shí)表皮的柔嫩性也會(huì)有促進(jìn)作用，最終會(huì)使得果實(shí)外表的果點(diǎn)或者果銹會(huì)漸漸消失。

2.3 減輕害蟲(chóng)對(duì)果實(shí)的傷害

對(duì)于完全暴露在外的果實(shí)來(lái)說(shuō)，即便是有種植戶定期的藥物防治措施，卻仍然不可能完全做到對(duì)病蟲(chóng)的絕對(duì)避免。對(duì)柚類(lèi)果實(shí)傷害較大的害蟲(chóng)有很多，如粉虱、木虱、蚜蟲(chóng)、鳳蝶、潛葉蛾和紅蜘蛛等[5]。柚類(lèi)果實(shí)在害蟲(chóng)的影響下，不僅外觀會(huì)被破壞，而且會(huì)因?yàn)椴∠x(chóng)的二次侵染使得果實(shí)發(fā)生新一輪的病變，這很不利于柚類(lèi)果實(shí)的生長(zhǎng)。果實(shí)套袋在為果實(shí)創(chuàng)造一個(gè)隔離的環(huán)境基礎(chǔ)下，有效地防止害蟲(chóng)的近距離接觸，減輕害蟲(chóng)對(duì)果實(shí)的傷害。

3 果實(shí)套袋技術(shù)幾大要點(diǎn)

雖然在果實(shí)套袋技術(shù)的幫助下，柚類(lèi)病蟲(chóng)害的控制有了一定的效果，然而仍存在著諸如果袋選擇不適、技術(shù)操作不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，嚴(yán)重影響了果實(shí)套袋技術(shù)的效果。為此，有必要探討果實(shí)套袋技術(shù)的要點(diǎn)，期待能幫助更多人可以有效掌握果實(shí)套袋技術(shù)的操作技巧。

3.1 合理選擇果袋

為了盡可能地避免果袋選擇失誤，在果袋的材質(zhì)選擇上，可以選擇一些透氣性及抗氧化性強(qiáng)的材料，防止果實(shí)處在封閉的生長(zhǎng)處境里；結(jié)合柚類(lèi)果樹(shù)多生長(zhǎng)在山坡地及果實(shí)生長(zhǎng)期在多雨季節(jié)的特性，可為其選擇具備防水功能的果袋，或在果袋外部表面涂上一層石蠟，提高果袋的抗風(fēng)性和耐腐蝕性[6]；在果袋材質(zhì)的選擇上，應(yīng)盡可能考慮環(huán)保特色的材料，如可以選擇復(fù)合型的紙袋，這種果袋即使沒(méi)有得到及時(shí)清理，也不會(huì)對(duì)種植環(huán)境帶來(lái)破壞影響。在果袋大小的選擇上，首先，應(yīng)結(jié)合往年經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況，初步判斷該年果實(shí)的大小，然后在具體選擇上盡可能地選擇超過(guò)果實(shí)大小的果袋，保證果實(shí)在寬松的環(huán)境下生長(zhǎng)，比如單個(gè)果實(shí)重量在250～350 g，可選擇15 cm×19.5 cm的果袋；單個(gè)果實(shí)重量在400～550 g，可選擇20 cm×23 cm的果袋。在果袋顏色的選擇上，可以多選擇一些顏色較淺的材料，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，一般情況下，在顏色較淺的果袋里的果實(shí)成熟更快。此外，為了讓果實(shí)的外觀看起來(lái)更加美觀，可以定制專(zhuān)門(mén)的果袋。

3.2 套袋前科學(xué)使用病害蟲(chóng)防治藥劑

科學(xué)地使用藥劑，第一，研究現(xiàn)階段的果實(shí)生長(zhǎng)表現(xiàn)，并總結(jié)病蟲(chóng)害發(fā)展特性，然后再科學(xué)判定果實(shí)存在的病蟲(chóng)害，最后選擇針對(duì)性的藥劑防治，以此防止藥劑選擇錯(cuò)誤。第二，在具體的藥劑使用上，應(yīng)盡可能避免混合使用，避免給果實(shí)帶來(lái)不必要的藥害。第三，還應(yīng)結(jié)合往年的種植經(jīng)驗(yàn)以及當(dāng)?shù)胤N植區(qū)的自然環(huán)境，選擇適宜的藥劑，防止藥劑使用上的浪費(fèi)。

3.3 規(guī)范果實(shí)套袋技術(shù)操作

為了保證果實(shí)套袋技術(shù)操作更加規(guī)范，在技術(shù)操作人員選擇上，應(yīng)選擇操作熟練的人來(lái)完成果實(shí)套袋作業(yè)，或使用新老搭配合作的方式進(jìn)行作業(yè)，充分發(fā)揮以往的成功操作經(jīng)驗(yàn)；對(duì)整個(gè)套裝技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)，訓(xùn)練內(nèi)容細(xì)化到套袋前的準(zhǔn)備、套袋后的維護(hù)等，強(qiáng)化果實(shí)套袋操作技術(shù)專(zhuān)業(yè)能力。尤其要注意的是，在套袋操作中務(wù)必要保證將果袋口綁定緊固，防止果袋口松開(kāi)后帶來(lái)的雨水侵蝕和病菌傷害。

3.4 選擇合理的套袋時(shí)間

柚類(lèi)果實(shí)的套袋最佳期在6月和7月，在這2個(gè)月，柚類(lèi)果實(shí)會(huì)快速生長(zhǎng)。具體的時(shí)間應(yīng)結(jié)合該地的種植情況而定，總之，果實(shí)套袋的時(shí)間不適合過(guò)早，否則易導(dǎo)致果實(shí)正常生長(zhǎng)所需的成分缺失。另外，在對(duì)果實(shí)套袋時(shí)，應(yīng)確保果實(shí)處于干凈、無(wú)污染環(huán)境狀態(tài)，最好在在沒(méi)有雨水的晴天套袋。

3.5 選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間拆除果袋

果袋的拆除同樣需要有合理的規(guī)劃，為了選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，種植戶可以定期檢查果園的病害情況，若發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害已被控制住或達(dá)到基本消除狀態(tài)，可考慮拆除；對(duì)可以準(zhǔn)備上市的果實(shí)要及時(shí)拆除果袋，確保果實(shí)在落地前能補(bǔ)給到最后的水分和陽(yáng)光。拆除果袋的過(guò)程應(yīng)做到小心謹(jǐn)慎，防止尚未生長(zhǎng)完全的果實(shí)被觸碰掉落等。

4 結(jié)語(yǔ)

柚類(lèi)果實(shí)是人們生活中經(jīng)常食用的果類(lèi)之一，對(duì)其進(jìn)行保護(hù)十分有必要。果實(shí)套袋技術(shù)，由于效果明顯等優(yōu)勢(shì)在對(duì)果實(shí)病蟲(chóng)害的防治上有很大的應(yīng)用。果實(shí)套袋技術(shù)對(duì)柚類(lèi)果實(shí)病蟲(chóng)害的控制體現(xiàn)在能夠減輕柚類(lèi)果實(shí)的炭疽等病、減少柚類(lèi)果實(shí)表面的果點(diǎn)和果銹、減輕害蟲(chóng)對(duì)果實(shí)的傷害等。然而就目前形勢(shì)而言，果實(shí)套袋技術(shù)的運(yùn)用上存在著果袋選擇不合理、套袋前藥劑使用不科學(xué)、配套技術(shù)不規(guī)范、套袋時(shí)間不合理等不足之處。因此，如何才能更加有效發(fā)揮果實(shí)套袋技術(shù)效果是接下來(lái)要去思考的事情。筆者在文中給出的幾點(diǎn)關(guān)于果實(shí)套袋技術(shù)在實(shí)踐操作中的要點(diǎn)，即合理選擇果袋、科學(xué)使用套袋前對(duì)果實(shí)病害蟲(chóng)的防治藥劑、規(guī)范果實(shí)套袋技術(shù)操作、選擇合理的套袋時(shí)間、選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間拆除果袋，希望能起到幫助作用。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯：劉昀）