種植條件對(duì)當(dāng)歸生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究

巴特

摘要：在查閱、收集國(guó)內(nèi)種植條件對(duì)當(dāng)歸生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)影響的文獻(xiàn)基礎(chǔ)上，綜述近幾年種植條件對(duì)當(dāng)歸生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，旨在為進(jìn)一步開(kāi)展當(dāng)歸栽培研究提供理論參考。

關(guān)鍵詞：當(dāng)歸；種植條件；生長(zhǎng)；產(chǎn)量；品質(zhì)

中圖分類號(hào)：R282.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-1161（2017）05-0001-02

當(dāng)歸是傘形科2 a生草本植物，其根為臨床常用中藥，具有補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)等功效。當(dāng)歸生長(zhǎng)在海拔2 000～3 000 m的高寒陰濕地區(qū)，對(duì)光照、溫度、水和土壤有一定要求。研究表明：當(dāng)歸的生長(zhǎng)、產(chǎn)量、品質(zhì)受施肥、栽培方式、海拔、灌水等因素影響較大。在查閱收集大量文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，綜述種植條件對(duì)當(dāng)歸生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，旨在為當(dāng)歸大規(guī)模規(guī)范化生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 影響當(dāng)歸生長(zhǎng)、產(chǎn)量、品質(zhì)的因素

1.1 施肥

施肥對(duì)當(dāng)歸的生長(zhǎng)、產(chǎn)量、品質(zhì)均有較大影響。鄧濟(jì)承等研究結(jié)果表明：3種礦質(zhì)肥在促進(jìn)當(dāng)歸生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量的作用程度有差異，其中施用4 020 kg/hm2銀榮峰有機(jī)肥和4 020 kg/hm2欣慶新型礦物肥的效果較好，表現(xiàn)為當(dāng)歸根長(zhǎng)、根粗、株高，但不同肥料對(duì)當(dāng)歸葉片數(shù)影響不大；兩種施肥處理的鮮歸產(chǎn)量分別為

7 843.75 kg/hm2和7 625 kg/hm2；施用4 020 kg/hm2銀榮峰有機(jī)肥后，當(dāng)歸的揮發(fā)油含量比藥典要求高出0.7%，阿魏酸含量比藥典高出0.075%。王引權(quán)等研究表明：?jiǎn)问┲兴幵逊誓芙档彤?dāng)歸早期抽薹率，增強(qiáng)當(dāng)歸生長(zhǎng)期凈光合速率和蒸騰速率，提高當(dāng)歸阿魏酸和藁本內(nèi)酯含量；中藥渣堆肥與化肥配合施用，能促進(jìn)生長(zhǎng)后期當(dāng)歸根系的伸長(zhǎng)及增粗，增加當(dāng)歸產(chǎn)量。趙洋研究“3414”配方施肥、腐植酸浸苗+穴施和葉面噴肥3種施肥方式對(duì)成藥期當(dāng)歸產(chǎn)量、品質(zhì)的影響，以及氮、磷吸收規(guī)律，結(jié)果表明：75 kg/hm2的N肥、45 kg/hm2的P2O5和60 kg/hm2的K2O產(chǎn)量最高，為3 285.00 kg/hm2；腐殖酸濃度為0.6%+13.5 kg/hm2穴施的株高、葉片數(shù)、葉面積、根干質(zhì)量最高，干質(zhì)量為29.77 g，產(chǎn)量為3 079.73 kg/hm2；當(dāng)腐殖酸濃度大于0.6%+0.9 kg/hm2穴施時(shí)，當(dāng)歸植株生長(zhǎng)受到抑制；各處理的阿魏酸含量均達(dá)到藥典標(biāo)準(zhǔn)，其中濃度為0.8%+18.0 kg/hm2穴施最高；葉面噴肥的各處理產(chǎn)量均高于對(duì)照，其中獅馬牌葉面肥的增產(chǎn)幅度最大，產(chǎn)量達(dá)1 725.92 kg/hm2。在當(dāng)歸成藥期，氮肥應(yīng)采取前輕后重中控的“M”型施肥法，建議基肥和追肥比例為4︰6，追肥在7月中旬或下旬進(jìn)行；磷肥采取前后均衡補(bǔ)施法。

1.2 栽培方式

研究表明：覆膜栽培可以提高土壤溫度，保存土壤水分，防止雨水對(duì)土壤養(yǎng)分的淋溶，使土壤中微生物的活動(dòng)旺盛，有機(jī)質(zhì)分解礦化過(guò)程加快，速效養(yǎng)分含量增加，當(dāng)歸出苗率和長(zhǎng)勢(shì)明顯提高。鄧濟(jì)承比較麥草、柴胡稈和白色地膜3種不同覆蓋方式，以及不同種植密度對(duì)當(dāng)歸生長(zhǎng)發(fā)育的影響，結(jié)果表明：在采用直播栽培的情況下，覆蓋麥草方式對(duì)當(dāng)歸生長(zhǎng)發(fā)育的促進(jìn)效果顯著優(yōu)于覆蓋柴胡稈和白色地膜；3種不同密度對(duì)直播當(dāng)歸生長(zhǎng)的影響依次為45萬(wàn)株/hm2、257萬(wàn)株/hm2和279.5萬(wàn)株/hm2；在麥草覆蓋搭配45萬(wàn)株/hm2栽培密度的種植模式下，直播當(dāng)歸的農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量均表現(xiàn)最優(yōu)。魚(yú)亞瓊研究表明：不同處理的直播當(dāng)歸葉片數(shù)增長(zhǎng)呈緩增-劇增-降低的趨勢(shì)；株高受種子類型和密度影響顯著；正常頭穗種子和行距20 cm、株距10 cm，適于當(dāng)歸直播。漆琚濤等進(jìn)行6種不同覆膜方式與露地平作的比較試驗(yàn)，結(jié)果表明：在雜草較多易發(fā)生草荒的地塊，用黑膜半覆蓋和黑膜全覆蓋栽培當(dāng)歸能節(jié)省除草用工，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效生產(chǎn)；雜草較少的地塊用白膜半覆蓋和白膜全覆蓋栽培模式較好。

1.3 海拔梯度

海拔梯度影響植物布局及生長(zhǎng)發(fā)育，也影響植物的生態(tài)條件，如土壤、氣象、地形等。適宜的海拔脅迫有利于激發(fā)藥用植物自身的拮抗作用，提高抗氧化作用，促進(jìn)糖分、蛋白質(zhì)積累，色素合成及有效成分增加。

鄧濟(jì)承研究表明：不同海拔區(qū)域和播期下的直播當(dāng)歸在農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及商品品級(jí)方面均表現(xiàn)出一定程度的差異，其中在同一播期下，中海拔（2 000 m）的武當(dāng)鄉(xiāng)區(qū)域表現(xiàn)最優(yōu)，其次為低海拔（1 500 m）的新寺鄉(xiāng)區(qū)域，高海拔（2 500 m）的大草灘區(qū)域表現(xiàn)最差。高小迪研究海拔影響當(dāng)歸產(chǎn)量及品質(zhì)形成的生理生化基礎(chǔ)，確定當(dāng)歸優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的適宜海拔范圍為

2 600～2 800 m。

1.4 育苗方式及時(shí)期

鄧濟(jì)承研究表明：在同一海拔區(qū)域，播期越早，直播當(dāng)歸的各項(xiàng)指標(biāo)表現(xiàn)越好；海拔區(qū)域和播期的交互作用顯著，中海拔的武當(dāng)鄉(xiāng)區(qū)域2012年8月29日秋季直播當(dāng)歸的農(nóng)藝性狀最好，產(chǎn)量最大，比移栽當(dāng)歸高出15.3個(gè)百分點(diǎn)，而且商品等級(jí)以二等和三等為主，符合生產(chǎn)實(shí)際；各處理下的直播當(dāng)歸浸出物、揮發(fā)油、阿魏酸含量均達(dá)到藥典標(biāo)準(zhǔn)，其中，中海拔的武當(dāng)鄉(xiāng)區(qū)域最高；綜合考慮農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)等因素，推薦在武當(dāng)鄉(xiāng)區(qū)域進(jìn)行當(dāng)歸秋季直播。

蔡子平等試驗(yàn)表明：播種期對(duì)當(dāng)歸苗生長(zhǎng)及定植后的生長(zhǎng)發(fā)育、早期抽薹、產(chǎn)量形成均有明顯影響，溫室育苗的最佳播種期為10月22日—11月12日。

王國(guó)祥等研究結(jié)果顯示：山地常規(guī)育苗的緩苗期較冬季溫室無(wú)土育苗短11 d，成活率高37%；移栽定植后，山地育種苗的長(zhǎng)勢(shì)、株高、葉片數(shù)、小葉數(shù)、冠莖等指標(biāo)均高于溫室育苗；山地育苗和溫室育苗的抽薹率分別為53.21%，0.42%，產(chǎn)量分別為2 116.12 kg/hm2，

1 656.28 kg/hm2，這說(shuō)明溫室育苗可以解決當(dāng)歸抽薹的難題。

1.5 其他影響因素

除上述影響因素外，還有一些其他因素影響當(dāng)歸生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)，如灌水處理、連作種植、外源激素等。

2 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)歸是藥食兼用植物，在全國(guó)各地均有種植。目前，雖然進(jìn)行了一些關(guān)于種植條件對(duì)當(dāng)歸生長(zhǎng)、產(chǎn)量、品質(zhì)影響的研究，并取得了一定的進(jìn)展，但對(duì)于如何更好地控制當(dāng)歸抽薹、提高產(chǎn)量和品質(zhì)，仍需進(jìn)一步研究，以期為當(dāng)歸資源的開(kāi)發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。