重慶柑橘種植優(yōu)勢及提升品質的策略分析

李華　張勝華

摘 要：重慶柑橘一直是我國柑橘產業(yè)的主產區(qū)，但近幾年隨著我國社會主義市場經濟體制的建立，柑橘產業(yè)受到了嚴重的影響。就當前重慶柑橘市場現(xiàn)狀和競爭現(xiàn)狀來看，如何發(fā)揮重慶柑橘種植優(yōu)勢，提升柑橘品質是重慶柑橘產業(yè)未來5年內發(fā)展的主要內容。因此，本文就重慶柑橘種植優(yōu)勢進行分析，從而針對其種植優(yōu)勢提出種植優(yōu)化策略，以提升柑橘品質，為重慶柑橘產業(yè)的發(fā)展起到拋磚引玉的作用，為重慶的區(qū)域農業(yè)經濟發(fā)展貢獻微薄之力。

關鍵詞：重慶；柑橘；種植；優(yōu)勢；品質

重慶柑橘是我國柑橘原產地之一，其具有柑橘栽培歷史4000余年，經過歷史的發(fā)展及產業(yè)的不斷變遷，重慶市柑橘產業(yè)高達240余萬畝，每年的柑橘產量高達190萬余噸。但是，近幾年隨著柑橘產業(yè)的逐漸發(fā)展，柑橘主產區(qū)競爭壓力逐漸增加。重慶柑橘面對激烈的市場競爭環(huán)境，必須充分發(fā)揮自身種植優(yōu)勢，提升柑橘品質，從而為重慶柑橘產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎。此外，重慶柑橘市場的飽和性進一步對柑橘的品質提出了新的要求。為滿足市場需求，強化重慶柑橘市場競爭力，本文就重慶柑橘種植優(yōu)勢及提升品質的策略進行分析具有深遠的研究價值和意義。

一、重慶柑橘的種植優(yōu)勢分析

1.地理氣候優(yōu)勢

重慶位于我國內地西南地區(qū)、長江上游地區(qū)，是長江中下游平原和青藏高原的過渡帶。該地理環(huán)境是云香料植物生長的主要環(huán)境。此外，從氣候上對重慶柑橘的種植優(yōu)勢進行分析，重慶平均氣溫16～18℃；平均降水量較豐富，大部分地區(qū)在1000～1350毫米，降水多集中在5～9月，占全年總降水量的70%左右；平均相對濕度多在70%～80%，年日照時數(shù)1000～1400小時。柑橘由于其生長條件限制，性喜溫暖濕潤氣候，且由于柑橘中含有核黃素、抗壞血酸（維生素C）、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素（維生素A原）等元素。需要降水在6月份具有較強的膠水條件，并且全年相對濕度較高的地區(qū)。而受到長江中上游地理環(huán)境的影響重慶正好符合柑橘的生產環(huán)境，成為了重慶柑橘種植產業(yè)發(fā)展得天獨厚的一種地理氣候優(yōu)勢。

2.種植技術優(yōu)勢

重慶柑橘的種植技術的優(yōu)化是保障重慶柑橘種植發(fā)展的關鍵，隨著重慶種植產品的逐漸發(fā)展和完善，重慶柑橘種植技術在其自身發(fā)展和改進的過程中形成了多項重視技術，在國際柑橘種植技術領域占有領先位置。以重慶晚熟柑橘種植技術為例，其在柑橘種植的過程中采用了無病毒健壯容器苗育苗培養(yǎng)方案，從而保障了柑橘根須和根莖的完整性、發(fā)達性，為重慶柑橘種植技術的發(fā)展奠定了基礎。此外，重慶在柑橘種植區(qū)域選擇上具有一系列的柑橘育苗培養(yǎng)方案，根據(jù)不同柑橘育苗的方案周期，按照生長發(fā)展規(guī)律和區(qū)域降水量選擇合理的柑橘種植區(qū)域，為柑橘的之中地理環(huán)境提供了優(yōu)化基礎。在柑橘品種種植方案上還根據(jù)柑橘的不同品種研發(fā)了不同的柑橘育苗和柑橘后期花果流程管理制度，從而有效的保障重慶柑橘種植產業(yè)的種植管理需求，為重慶柑橘產業(yè)的發(fā)展奠定了基礎。

3.柑橘品種優(yōu)勢

從重慶柑橘品種上來看，重慶自4000多年前就已經開始種植柑橘，經過千年的發(fā)展其品種種類繁多。就當前重慶柑橘的品種結構上來看其主要包含檸檬柑橘、哈姆林橙、臍橙、雜柑、梁平柚等種類，種類多達15余種。從2014年重慶柑橘整體品種種植面積上來看，其中寬皮桔占總種植面積的14.56%，柚類占總種植面積的17.25%，雜柑類占總種植面積的5.14%，剩余則全部為甜橙類。此外，從重慶柑橘種植類產業(yè)發(fā)展來看，我國重慶柑橘經過多年的發(fā)展和培育已經成功申報了十多個地理標志性品牌，其中包含長壽夏橙、奉節(jié)臍橙、五布柚、豐都紅心柚、長壽沙田柚等。因此，從重慶柑橘品種上來看重慶柑橘的品種繁多，且經過多年的種植和發(fā)展重慶柑橘自主研發(fā)了一些類柑橘品種，對重慶柑橘種植業(yè)和整體產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎。在此優(yōu)勢的基礎上大力提升重慶柑橘品質，從而提升重慶柑橘市場競爭力具有可行性。

二、重慶柑橘品質提升種植優(yōu)化對策分析

1.加強生態(tài)肥的應用率，提高柑橘甜度

就目前重慶柑橘品質提升種植優(yōu)化對策進行分析，可以從果實的甜度上對其進行品質優(yōu)化。柑橘果肉飽滿、多汁才能滿足人們的口腹之欲。因此，在其柑橘品質優(yōu)化的過程中可以利用生態(tài)肥的使用完善柑橘果實的營養(yǎng)成本。有機肥和無機肥的使用從根本上保障了果實可溶性的原則，更加側重柑橘在生長過程中對于固態(tài)可溶性物含量的需求，從而增加柑橘果肉內糖分的含量。在具體的生態(tài)肥應用過程中需要根據(jù)柑橘的生長周期對其生長趨勢和生長條件實施是非比例的配置。因此，如何加強生態(tài)肥的應用率則需要嚴格的對柑橘的生長周期進行把控，從而從根本上維持柑橘生長所需要的養(yǎng)分，提高柑橘甜度。根據(jù)臨床研究經驗和種植經驗發(fā)現(xiàn)每年在9月份對重慶柑橘施生態(tài)肥能夠大幅度的提高柑橘的甜度，從而從甜度上提高柑橘的品質。

2.合理規(guī)劃柑橘種植春剪時間、頻率

春剪是對柑橘種植期間實施修剪，從而保障柑橘的枝葉生長比例，提升柑橘的豐收率。因此，利用對重慶柑橘春剪的時間和頻率調整能夠有效的改善果樹的生長環(huán)境，促進柑橘果樹的生長。根據(jù)臨床研究和種植經驗發(fā)現(xiàn)對柑橘果樹實施春剪應該根據(jù)果樹的花期、大小果樹的生長周期，在保障大果樹生長陽光充實的基礎上，為小果樹創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。在春剪的過程中可以堅持以下春剪原則對柑橘實施品質提升。

第一，堅持以多花樹、衰弱樹為春剪重點；第二，堅持以回縮交叉枝為修剪重點；第三，堅持以短接徒長枝、病蟲害嚴重枝為修剪重點；第四，堅持樹冠頂部揭蓋子為修剪原則，保證柑橘果樹冠頂部位密集處空氣和陽光流通；第五，堅持樹冠中部疏短縮原則，從而保障柑橘果樹樹冠在獲取充足陽光的前提下，優(yōu)化底部樹枝的陽光獲取率。

通過以上幾個原則實施柑橘種植春剪能夠提高柑橘的產品豐收數(shù)量和質量，為重慶柑橘種植產業(yè)的發(fā)展奠定基礎。

3.加強柑橘病蟲害管理，優(yōu)化柑橘生產品質

柑橘病蟲害管理是近幾年在種植業(yè)流行的一種種植管理方式，其主要是對植物病蟲害進行防治管理。柑橘病蟲害主要包含紅黃蜘蛛、矢尖魷、瘡癡病和炭疽病，嚴重影響果實的產量和果實的品質。且近幾年隨著大氣環(huán)境的改變和空氣質量的下降，重慶柑橘病蟲害的幾率明顯增高。

為了進一步優(yōu)化重慶柑橘種植業(yè)的發(fā)展對其實施病蟲害管理加強，有助于提升柑橘的品質。首先，對紅黃蜘蛛實施碧昂蟲害管理，針對主發(fā)區(qū)域實施監(jiān)控，起到及時預防、及時治療的作用。此外，在柑橘種植早春3月中旬的時期可以實施藥物治療，從而起到預防紅黃蜘蛛病蟲害的作用。其次，針對矢尖魷等甲殼蟲類的蟲害進行管理，以柑橘春梢萌芽時期為主，在每年的2月中旬和3月上旬對柑橘實施蟲盛期管理，選擇40%速撲殺乳油2000倍～3000倍液、99%綠穎200～300倍液、40%殺撲磷乳油、20%魷冠乳油倍液交替使用，噴一次或兩次達到預防的作用；最后，針對柑橘花蛆實施預防，可以采用金色大生M-45、百泰水、四霉素、松脂酸銅乳油等為基礎藥物，采用藥物配比的方式根據(jù)柑橘的種植面積和種植間隙進行處理，從而起到病蟲害種植管理的作用，為重慶柑橘種植品質的提升提供保障。

4.強化柑橘花果流程管理，提高柑橘品質

針對重慶柑橘種植優(yōu)勢發(fā)現(xiàn)充分利用柑橘品種優(yōu)質實施流程管理能夠提高柑橘的品質，從而為重慶柑橘產業(yè)的發(fā)展奠定基礎。首先，對于初次結果實的柑橘果樹可以實施包果藥物噴灑，2～3小時一次，噴灑頻率為15～20天。還可以采用混合保果藥物對初次結果的柑橘果樹進行噴藥。此外，還可以采用利用柑橘果實第二次生果落果結束是其的生理生長過程對柑橘果實實施生長果實流程管理。在此種植管理的過程中可以根據(jù)柑橘果樹樹葉形態(tài)和果實比例等實施處理葉和果配比。根據(jù)臨床研究結果和實踐種植經驗發(fā)現(xiàn)，其中臍橙的葉果最佳配比為55：1；普通甜橙的葉果最佳配比為45：1；早熟溫洲密柑的葉果最佳配比為23：1；碰桔的葉果最佳配比為65：1；柚的葉果最佳配比為250：1，根據(jù)不同柑橘品種對其實施二次生長花果流程管理。清湖愛柑橘花果的流程管理能夠保障柑橘果樹營養(yǎng)成分比例的分配，從而提高柑橘的品質。

三、結語

重慶柑橘種植業(yè)的發(fā)展是其農業(yè)發(fā)展中的主要產業(yè)，也是重慶區(qū)域經濟發(fā)展的關鍵內容。面對激烈的市場競爭環(huán)境，重慶柑橘以自身柑橘種植優(yōu)勢為基礎，在生態(tài)肥的應用率，春剪時間、頻率，柑橘病蟲害管理，花果流程管理等方面進行優(yōu)化改進，對果實品質的提升具有決定性的作用，是促進重慶柑橘種植業(yè)發(fā)展的有力保障。

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