桃樹(shù)的栽培管理及主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)

高軍委

桃樹(shù)是我國(guó)主要果樹(shù)之一。適應(yīng)性強(qiáng)，栽培容易，開(kāi)始結(jié)果早，盛果期也早，早期收益高。管理得當(dāng)，易獲豐產(chǎn)，加強(qiáng)土肥水管理和病蟲(chóng)害防治，可以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

一、土肥水管理技術(shù)

1.桃樹(shù)根系的生理活動(dòng)特點(diǎn)

桃根系呼吸作用旺盛，正常生長(zhǎng)要求土壤有較高的含氧量。除秋冬落葉前后結(jié)合施用基肥進(jìn)行深翻外，生長(zhǎng)期間宜經(jīng)常中耕松土，保持樹(shù)盤(pán)范圍內(nèi)的土壤通氣性良好。遇有滯水、積水現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)排除，不使根系受漬。

桃比較耐瘠。幼樹(shù)期需肥量少，施氮過(guò)多易引起徒長(zhǎng)，延遲結(jié)果。進(jìn)入盛果期后，隨產(chǎn)量增加和新梢的生長(zhǎng)需肥量漸多。綜合各地桃園對(duì)氮、磷、鉀三要素的吸收的比例，大體為10：（3～4）：（6～16）。每生產(chǎn)100公斤的桃果，三要素的吸收量分別為0.5公斤，0.2公斤和0.6公斤～0.7公斤。具體施肥量最好以歷年產(chǎn)量變化及樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)作為主要依據(jù)。葉分析的適量標(biāo)準(zhǔn)值測(cè)定，三要素分別為：2.8%～4.0%（N），0.15%～0.29%（P）和1.5%～2.7%（K）。

2.桃樹(shù)的施肥

具體施肥要求如下：第一次為基肥，以有機(jī)肥為主，適當(dāng)配合化肥，特別是磷肥，結(jié)合晚秋深耕施入，施肥量占全年總量的50%～70%以上。第二次為壯果肥，以氮肥為主，結(jié)合磷、鉀肥，在定果后施用。第三次在果實(shí)急速田大前施入，以速效磷、鉀肥為主，結(jié)合施用氮肥，主要對(duì)中、晚熟品種，可促進(jìn)果實(shí)肥大，提高品質(zhì)，并可促進(jìn)花芽分化。在8～9月間以氮肥為主施用一次補(bǔ)肥，有利于枝梢充實(shí)和提高樹(shù)體內(nèi)貯藏營(yíng)養(yǎng)的水平。必要時(shí)還應(yīng)注意補(bǔ)充微量元素。

3.桃樹(shù)對(duì)水分的需求

桃樹(shù)需水量雖少，但發(fā)生伏旱時(shí)仍應(yīng)進(jìn)行必要的灌溉。夏季炎熱季節(jié)灌溉需掌握在夜間到清晨土溫下降后，以免影響根系生長(zhǎng)，并宜速灌速排，不使多余水分在土壤中滯留。

4.桃樹(shù)的花果管理技術(shù)

正常管理?xiàng)l件下，桃多數(shù)品種的結(jié)實(shí)率較高，任其自然結(jié)實(shí)，果實(shí)變小，品質(zhì)變劣，并削弱樹(shù)勢(shì)。生產(chǎn)上應(yīng)疏果兩次，最后定果不遲于硬核期結(jié)束。留果數(shù)量主要根據(jù)樹(shù)體負(fù)載量，并參考?xì)v年產(chǎn)量、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)及當(dāng)年天氣情況等而定。具體疏果時(shí)可按（0.8～1.5）：1的枝果比標(biāo)準(zhǔn)留果，或按長(zhǎng)果枝留果3～5個(gè)，中果枝1～3個(gè)，短果枝和花束狀果枝留1個(gè)或不留，二次枝留l～2個(gè)的標(biāo)準(zhǔn)掌握。先疏除萎黃果、小果、病蟲(chóng)果、畸形果和并生果，然后再根據(jù)留存果實(shí)的數(shù)量疏除朝天果，附近無(wú)葉果及形狀較短圓的果實(shí)。有的品種徒長(zhǎng)性果枝結(jié)果可靠，其上應(yīng)盡量多留果。有的品種花蕾過(guò)多，自然著果牢靠的，要提前進(jìn)行疏蕾、疏花，以節(jié)約養(yǎng)分，減少樹(shù)體消耗。

5.果實(shí)套袋

為防止果實(shí)病蟲(chóng)害，對(duì)中、晚熟品種多行套袋，同時(shí)也可提高果實(shí)的外觀品質(zhì)和防止裂果。套袋應(yīng)在生理落果基本結(jié)束以后，病蟲(chóng)害發(fā)生以前進(jìn)行。全樹(shù)套袋時(shí)應(yīng)從上而下，由內(nèi)而外進(jìn)行，以免碰壞已套好的紙袋。為使套袋后的果實(shí)增加紅暈，提高著色，采收前2～3天應(yīng)將紙袋從下部撕開(kāi)。

6.夏剪控花

為對(duì)幼齡桃樹(shù)控冠促花，減輕夏季修剪工作量，在桃硬核期結(jié)束前，新梢開(kāi)始旺長(zhǎng)時(shí)，可葉面噴布0.l%～0.15%濃度的多效曄藥劑（一種生長(zhǎng)延緩劑）l～2次。這在桃樹(shù)早期密植豐產(chǎn)栽培中是有效的重要措施。

二、主要病蟲(chóng)害及其防治

桃樹(shù)的病蟲(chóng)害較多，主要病害和蟲(chóng)害有以下幾種：

1.桃主要有5種病害：

（1）桃縮葉病：病菌在芽鱗和樹(shù)皮上越冬，早春展葉前后侵害葉片、新梢，使變形、干枯、脫落，也可為害果實(shí)。防治方法是在桃芽膨大而尚未綻開(kāi)時(shí)噴布波美5度石硫合劑，嚴(yán)重時(shí)在展葉后再噴0.3度石流合劑，同時(shí)結(jié)合人工及時(shí)摘除病葉、病梢燒毀，減少病源。

（2）細(xì)菌性穿孔?。憾嘣诖合闹H發(fā)生，造成葉片穿孔、脫落。防治方法：在早春萌芽時(shí)（露綠期）噴布1：1：100倍的波爾多液。噴藥時(shí)需注意與石疏合劑的噴藥期之間有7～10天間隔期，且在展葉后宜改噴65%代森鋅400～500倍液防治，以免產(chǎn)生藥害。

（3）桃炭疽?。褐饕：麑?shí)和枝稍，4～7月間均能發(fā)生，花后連陰雨天氣易造成該病暴發(fā)?？山Y(jié)合對(duì)挑縮葉病和桃瘡痂病的噴藥進(jìn)行防治。

（4）桃瘡痂病主要為害果實(shí)，幼果期噴波美0.3度～0.4度石硫合劑，或25%多菌靈400～500倍液，或75%托布津1000倍液，均能有效地防治該病。

（5）桃流膠病：是真菌侵染和生理性原因共同造成的一種病害，主要為害主干和主枝，引起流膠，削弱樹(shù)勢(shì)。土壤粘重，氮肥過(guò)多，連作重茬，排水不良，夏季重修剪，以及蟲(chóng)害傷口等都能加劇流膠。防治方法：主要從加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)入手，做好樹(shù)體保護(hù)工作。

2.桃樹(shù)的主要蟲(chóng)害

（1）紅頸天牛：以幼蟲(chóng)在樹(shù)干蛀道內(nèi)越冬，為害主干及根頸部，削弱樹(shù)勢(shì)或引起死樹(shù)。防治方法：可在5月下旬成蟲(chóng)產(chǎn)卵前對(duì)主干及主枝分杈部位涂日（白涂劑用生石灰和水按l：3～5比例調(diào)制而成，加入少量食鹽可增加粘著作用，加入少量石硫合劑渣滓可提高防蟲(chóng)效果），減少產(chǎn)卵。同時(shí)人工捕殺成蟲(chóng)。在生長(zhǎng)期經(jīng)常檢查樹(shù)干，發(fā)現(xiàn)幼蟲(chóng)為害時(shí)可行鉤殺或藥殺。

（2）桃蛀螟和梨小食心蟲(chóng)：均為害果實(shí)，后者還為害桃梢。可在產(chǎn)卵盛期噴布50%殺螺松乳油1000倍液藥殺幼蟲(chóng)，隔10～15天再噴一次。也可在噴藥后進(jìn)行套袋防護(hù)。

（3）桃蚜：一年中發(fā)生代數(shù)多，隨桃樹(shù)發(fā)芽，卵孵化，為害花及幼葉，6月以后轉(zhuǎn)移到其他寄主上越夏，落葉前再遷回桃樹(shù)上產(chǎn)卵越冬。防治方法；主要抓春季卵盛孵期噴布50%乙酸甲胺磷乳油500～1000倍液，或10%氯氰菊酯乳油1000～1300倍液，均可收到較好的效果。對(duì)有機(jī)磷和菊酯類(lèi)農(nóng)藥產(chǎn)生抗性的桃蚜，噴布10%吡蟲(chóng)附3000～4000倍液效果尤好。危害嚴(yán)重時(shí)，可在秋季桃蚜回遷桃樹(shù)時(shí)再噴藥一次。

（4）桑白蚧：在長(zhǎng)江流域一年發(fā)生2～3代。5月上、中旬為孵化盛期，若蟲(chóng)在枝干上吸食汁液為害，削弱樹(shù)勢(shì)，嚴(yán)重時(shí)造成枝條枯死，一般在2～3年生枝上為害較多。若蟲(chóng)在二齡后分泌蠟質(zhì)，具有抗藥性。防治方法：除結(jié)合其他病害的防治在發(fā)芽前噴布波美5度石硫合劑外，在若蟲(chóng)群集為害尚未分泌蠟質(zhì)前，可噴布波美0.3度～0.4度石硫合劑，或90%敵百蟲(chóng)1000倍液，或25%撲虱靈1000～1500倍液。

（5）葉蟬：以成蟲(chóng)在雜草、土塊中越冬，桃樹(shù)發(fā)芽后上樹(shù)為害幼葉，取食汁液?？稍谡箷r(shí)初期和盛花后結(jié)合對(duì)挑蚜的防治，噴布乙酰甲胺磷等藥劑。此外，在第～代卵盛孵期（約在5月中下旬）噴布50%敵敵畏乳油或25%撲虱靈1000～1500倍液，也都有良好效果。