淺析潞黨參實用技術

李曉敏

一、概述

黨參，別名：防風黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參、中靈草、黃黨，桔梗科、黨參屬植物。黨參之名始見于《本草從新》，謂：“按古本草云：參須上黨者佳。今真黨參久已難得，肆中所賣黨參，種類甚多，皆不堪用。惟防風黨參，性味和平足貴。根有獅子盤頭者真，硬紋者偽也?！薄吨参锩麑崍D考》有詳盡記載：“黨參，山西多產(chǎn)。長根至二三尺，蔓生，葉不對，節(jié)大如手指，野生者根有白汁，秋開花如沙參，花色青白，土人種之為利?！甭狐h參是黨參的一個品種，又名上黨參、白皮黨、上黨人參等，因產(chǎn)于山西上黨地區(qū)而得名。

二、形態(tài)特征

黨參屬多年生草本植物，植株具有白色乳汁。根圓柱或長圓錐形，長15-30厘米，根頭頂端膨大，具有多數(shù)瘤狀莖痕，俗稱“獅子頭”或“獅子盤頭”。鮮品白色，內有菊花心，干后呈米黃色，有環(huán)狀橫紋。莖纏繞或蔓生，長約1-2米，直徑2-3毫米；有多數(shù)分枝，側枝15-50厘米，小枝1-5厘米。單葉全緣，卵形，互生或近于對生，葉柄較長，幼葉有毛；花單生，花冠鐘形，黃綠色，具紫色斑紋，花期8-9月，果期9-10月；蒴果圓錐形，三室，花萼宿存；種子多數(shù)，細小，褐色，卵狀橢圓形，千粒重0.28-0.31克。

三、生長習性

黨參適應性較強，喜溫和涼爽氣候。不同的生長時期對水分、溫度、陽光的要求有所不同。黨參種子無休眠，易發(fā)芽，發(fā)展率最高可達70—80%，但隔年的種子發(fā)芽率只有20—30%。種子萌發(fā)的適宜溫度為18-20℃，幼苗喜陰，成株喜光，能耐受33℃的高溫。在排水不利和高溫高濕時易發(fā)生根腐病。黨參是深根系植物，土壤PH6.5-7.0為宜，忌連作，前茬以豆科、禾本科作物為好。黨參以3年生植株所結的種子發(fā)芽率高，一般為90%以上，室溫下貯存一年則降低發(fā)芽率，貯存期間受煙熏或接觸食鹽，種子將喪失發(fā)芽率。

四、栽培技術

黨參生產(chǎn)上可采用種子直播法和育苗稱栽法。種子直播法不用移栽，省工，不損傷根系，而且搞春旱，但直播容易再現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象，而且容易出現(xiàn)草荒。育苗移栽苗期易管理，移栽后成活率高，但用工量大?，F(xiàn)在大田一般采用育苗移栽方法。

1.育苗管理

（1）選地整地。育苗田應選擇地勢較為平坦、土層較厚、疏松、排水良后的陰坡沙壤土為好。地塊應選擇前茬為禾本科或豆科作物。播種前對地進行深翻一次，并放入每畝2000公斤腐熟農家肥，然后整畦，畦寬1.2—1.5米，畦長因地而宜，畦四周開好排水溝，溝寬24㎝，深10㎝。

（2）種子選擇及處理。選擇當年采收的飽滿種子，播種前用40—50度溫水浸泡種子，邊放種子邊攪拌，手不燙時取出，用水清洗幾次，用濕沙保濕催芽，1周后萌發(fā)。

（3）播種。一般在4月初至5月下旬進行，將處理過的種子與細沙按1：5的比例攪拌均勻后進行散播，每畝播種量為2.5—3公斤。

（4）覆蓋。播種后要及時對苗田進行覆蓋，以防水分流失，種子不發(fā)芽或發(fā)芽后出現(xiàn)灼傷參苗。覆蓋材料可以用遮陽網(wǎng)，也可用松樹枝梢、谷草秸稈等。覆蓋后要保持苗田通氣順暢，不積水效果，遮陽率要達到85%左右。

（5）苗期管理。苗田幼苗出土后要進行拔除阿草。拔草時要及時拔除小草，注意不要將參苗帶出和踐踏參苗。苗田不用追肥，但要注意排灌。在參苗長到10㎝左右時，選擇陰天或下午陽光照射較弱后除去覆蓋物。

2.大田生產(chǎn)管理

（1）選地整地。選擇氣候清爽濕潤，海拔在1200米以上山坡旱地，以山坡地和山地梯田為主。表層土壤有機質含量在1.5%以上。黨參不耐連作，必須實行輪作，前茬以豆類、馬鈴薯、谷子為宜。在春季土壤解凍后及時進行深翻土地，一般要求活土層在30—40cm以上，翻后及時耙平，以利保墑。結合深翻每畝施腐熟農家肥2000公斤作基肥。

（2）移栽定植。

①移栽時間。每年4月中旬—5月上旬移栽。

②起苗移栽。從育苗田起苗移植要隨起隨用，起苗時要掏壕起苗，保證參苗通直完整。

③栽植密度。行距為20—30cm，株距為8cm。

④栽植方法。刨壕移栽，刨壕后按株行距擺放參苗，要求參苗擺放均勻，秧苗通直、不彎曲、不損條，之后覆土壓實。每畝用畝30—40公斤。

（3）田間管理。

①中耕除草。參苗長到20cm時要及時中耕、松土、除草，當參苗長到60cm時要注意勤翻秧去頭，以利通風透光，

②追肥。結合中耕每畝可追施尿素5kg。

③灌排。移栽后要及時灌水，以防參苗干枯，保證參苗成活。成活后可不灌或少灌，以防參苗徒長。雨季注意排水，防止爛根。

（4）加強病蟲害防治。

①根腐病。防治措施：實行輪作，忌重茬；稱栽前剔除病株，用健壯無病蟲害的黨參植株移栽；多雨季節(jié)作好排水防澇工作；發(fā)病期用65%代森鋅500倍液，或用50%退菌特可濕性粉劑1500倍液澆灌。

②蠐螬。防治措施：施用充分腐熟的有機肥；進行春、秋耕，并隨犁拾蟲，進行人工防治。不提倡進行化學防治，嚴禁使用高巨毒化學農藥。

（5）適時收獲。

①收獲時間。土壤立地條件較好的地塊，當年壓種的參秧當年即可長成規(guī)格參條。部分立地條件較差，必須越冬等第二年刨收。

②收獲時外部長相。待秧苗全部覆蓋地面，厚度達2—4cm，籽粒80%完熟，地下部分參條黃白色，粗度在0.5cm以上。

③操作要求。刨壕收參，壕深30—40cm。

④脫水晾曬。黨參刨起之后，要及時晾曬，在晾曬過程中每天傍晚或清晨用手把參條捋直，待參條脫水曬干后，根據(jù)參條粗細、長短分級分等捆成把。