以科普文化平臺為載體強化品牌專業(yè)的內(nèi)涵建設(shè)
——以蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)為例

韓鷹，陳軍，束劍華

(蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 江蘇 蘇州 215008)

以科普文化平臺為載體強化品牌專業(yè)的內(nèi)涵建設(shè)
——以蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)為例

韓鷹，陳軍，束劍華

(蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 江蘇 蘇州 215008)

通過科普文化平臺的搭建、科普展品的創(chuàng)作、科普宣傳以及科普平臺的管理，可以加強高職院校品牌專業(yè)的內(nèi)涵建設(shè)，以此提高師生的專業(yè)實踐技能、創(chuàng)新能力，促進政行校企合作交流，提高品牌專業(yè)的社會影響力。實踐證明，科普文化平臺不僅是高職院校社會服務(wù)的組成部分，也是高職院校品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)的重要載體。

科普文化；品牌專業(yè)；內(nèi)涵

高等職業(yè)院校作為培養(yǎng)高等技術(shù)技能型人才的高等教育機構(gòu)，擁有大量行業(yè)產(chǎn)業(yè)所需的實驗、實訓(xùn)、研發(fā)平臺等資源，是開展科普研究、創(chuàng)作以及實施科普活動的重要場所[1]?？破瘴幕脚_的建設(shè)和推廣也是高等職業(yè)院校服務(wù)社會，提高學(xué)生專業(yè)技能和就業(yè)能力的重要途徑。但是目前高校的科普工作積極性普遍不高，究其主要原因是科普文化平臺的建設(shè)與專業(yè)建設(shè)、學(xué)生培養(yǎng)脫節(jié)，學(xué)校認(rèn)為不值得投入很大的經(jīng)費和精力去建設(shè)、維護科普文化平臺。筆者以蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)品牌專業(yè)建設(shè)為依托，探索如何通過科普文化平臺的建設(shè)、科普展品的創(chuàng)作和科普活動的開展，提升園藝技術(shù)品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)的途徑和方法。事實證明，科普文化平臺的建設(shè)和推廣,不但可以提升高等職業(yè)院校師生的專業(yè)實踐技能、培養(yǎng)師生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，還能促進政行校企合作交流、提高品牌專業(yè)的社會影響力。

一、科普文化平臺是品牌專業(yè)建設(shè)的重要組成部分

(一)科普文化平臺是品牌專業(yè)人才培養(yǎng)的重要途徑

品牌專業(yè)建設(shè)的主要任務(wù)之一是要堅持產(chǎn)教融合、校企合作，構(gòu)建高校與有關(guān)部門、行業(yè)、企業(yè)的協(xié)同育人平臺，促進培養(yǎng)與需求對接、科研與教學(xué)互動。科普文化平臺也是高職院校重要的育人平臺之一，因為高等職業(yè)學(xué)校不僅要傳授專業(yè)知識，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能，更要求高職學(xué)生對所學(xué)的技術(shù)技能有較強的實踐和應(yīng)用能力。制作科普展品和布置科普展館,不但讓學(xué)生對所掌握的技能進行實踐應(yīng)用，而且培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識；開展科普宣傳、接待、講解等活動，則大大增加學(xué)生參加社會活動的機會，提高學(xué)生就業(yè)競爭力；積極開展科普工作,使大學(xué)生在較寬領(lǐng)域內(nèi)增加本專業(yè)或其他專業(yè)的科學(xué)知識，了解和借鑒其他科技領(lǐng)域的科學(xué)方法,從而提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)[2]。

(二)科普文化平臺是品牌專業(yè)文化建設(shè)的重要載體

專業(yè)文化是高職院校校園文化的子系統(tǒng)。高職院校強調(diào)培養(yǎng)對應(yīng)于行業(yè)、企業(yè)崗位相應(yīng)的專業(yè)的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才，從而產(chǎn)生了自身的專業(yè)文化[3]。高職院校的品牌專業(yè)是社會和師生普遍認(rèn)同的優(yōu)勢專業(yè)，其專業(yè)文化建設(shè)的優(yōu)劣直接影響其他專業(yè)乃至影響整個校園文化建設(shè)。良好的專業(yè)文化能夠提升師生對專業(yè)的認(rèn)同價值，從而形成健康向上的專業(yè)氛圍，產(chǎn)生內(nèi)在激勵機制，激發(fā)師生對專業(yè)發(fā)展的奉獻精神[4]。在品牌專業(yè)建設(shè)過程中，如何將專業(yè)的物質(zhì)文化、職業(yè)文化、人文文化落到實處呢？我們認(rèn)為，高職院校的實踐性、職業(yè)性突出，所依托實驗資源、實訓(xùn)基地、專業(yè)教室和研發(fā)平臺等都是建設(shè)特色科普平臺的物質(zhì)載體；高職院校的技術(shù)性、技能性突出，依托的專業(yè)技能、課程文化、職業(yè)能力都是科普展覽和作品創(chuàng)作的創(chuàng)新源泉；高職院校的社會性、行業(yè)性突出，所依托的政校企合作平臺和社會服務(wù)窗口都是開展特色科普活動的社會資源。讓科普文化平臺成為品牌專業(yè)文化建設(shè)的重要載體。

二、依據(jù)品牌專業(yè)文化特點建設(shè)科普文化平臺的策略

(一) 挖掘品牌專業(yè)文化的內(nèi)涵

建設(shè)一個和專業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的科普文化平臺，需要對專業(yè)文化進行內(nèi)涵挖掘，尤其是一個高職院校的品牌專業(yè)，其文化建設(shè)在很大程度上體現(xiàn)一個學(xué)校的核心校園文化。它不僅體現(xiàn)一個學(xué)校一個專業(yè)的職業(yè)特點和辦學(xué)特色，更代表了一個學(xué)校一個專業(yè)的精神文化和價值觀念。比如我院的園藝技術(shù)專業(yè)創(chuàng)建于1912年，是國內(nèi)最早開設(shè)的園藝專業(yè)，被譽為“中國近現(xiàn)代園藝與園林職業(yè)教育的發(fā)祥地”。2006年成為江蘇省首批品牌專業(yè)，2015年再次獲得江蘇高校品牌專業(yè)建設(shè)工程A類建設(shè)點。對于這樣一個品牌專業(yè)，更需要對其專業(yè)文化內(nèi)涵進行深入挖掘和準(zhǔn)確定位，不但要以專業(yè)文化建設(shè)引領(lǐng)整個學(xué)院的校園文化建設(shè)，而且還要將品牌專業(yè)文化和蘇州當(dāng)?shù)氐纳鐣幕嘟Y(jié)合，讓專業(yè)文化引領(lǐng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟文化建設(shè)。我院的園藝技術(shù)專業(yè)結(jié)合學(xué)院的區(qū)域特點、文化傳承和專業(yè)特色，明確了蘇農(nóng)園藝技術(shù)專業(yè)的文化內(nèi)涵主要包括四個層面，即蘇南農(nóng)耕文化、蘇州吳儂文化、蘇農(nóng)學(xué)院文化及園藝“一枝花”特色。通過提煉品牌專業(yè)文化內(nèi)涵，為下一步科普文化建設(shè)和發(fā)展指明了方向，并在這個方向的指引下挖掘科普文化平臺的建設(shè)熱點。

(二)明確科普文化平臺的建設(shè)點

高職院校的科普文化平臺建設(shè)，一是要根據(jù)專業(yè)文化內(nèi)涵，分析現(xiàn)有哪些優(yōu)勢資源可能用來建設(shè)科普平臺，向社會向公眾傳播專業(yè)文化知識，比如特色實驗實訓(xùn)室、實訓(xùn)基地。二是要要結(jié)合地方文化經(jīng)濟，分析當(dāng)?shù)毓姷奈幕枰?，找出最能吸引大眾參與的科普熱點。比如依據(jù)我院園藝技術(shù)專業(yè)四個層面的專業(yè)文化內(nèi)涵，結(jié)合我院園藝技術(shù)專業(yè)茶藝實訓(xùn)室的建設(shè)和蘇州市民悠久的飲茶文化歷史，與蘇州市茶葉行業(yè)協(xié)會共同建設(shè)了蘇州市茶文化推廣中心；結(jié)合我院品牌園藝技術(shù)專業(yè)國家級實訓(xùn)基地優(yōu)勢和蘇州市民不斷提高的園藝消費需求，與蘇州市科技術(shù)局共同建設(shè)了相城園藝中心科普教育基地；結(jié)合我院園藝技術(shù)專業(yè)1000余份保存完好的珍稀昆蟲標(biāo)本和蘇州市中小學(xué)生課外活動的需求，與蘇州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會共同建設(shè)了蘇州市昆蟲科普館。這三個科普文化平臺的建設(shè)，體現(xiàn)了品牌專業(yè)文化的內(nèi)涵，充分發(fā)揮了品牌專業(yè)在科普教育中的特色和優(yōu)勢。

(三)組織師生共同搭建平臺

明確建設(shè)點后，要組織師生共同參與平臺的建設(shè)，將科普平臺的建設(shè)與學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)過程相融合，通過參與平臺設(shè)計、展品制作等活動，鍛煉師生的專業(yè)實踐技能和創(chuàng)新能力?？破掌脚_面向的是社會大眾，而科普平臺的建設(shè)者則是在校大學(xué)生和教師，因此科普平臺的建設(shè)過程是與品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)相互融合的重要環(huán)節(jié)。如果不能很好地利用這個學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，甚至外包給某些單位來實施，那么科普文化就會在專業(yè)建設(shè)中失去生命力。比如在我院昆蟲館的建設(shè)過程中，專業(yè)老師配合課堂教學(xué)和實驗實訓(xùn)技能訓(xùn)練操作，利用昆蟲館各種標(biāo)本讓學(xué)生了解昆蟲的種類，熟悉昆蟲的形態(tài)特征，掌握昆蟲標(biāo)本采集、制作、保存的技術(shù)，學(xué)會快速識別主要害蟲和益蟲，切實達到專業(yè)課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)；在茶文化推廣中心建設(shè)過程中，師生共同設(shè)計茶席，選購茶具，品鑒茶葉，提高學(xué)生的茶藝專業(yè)素質(zhì)。尤其是老師帶領(lǐng)學(xué)生定期舉辦無我茶會，在蘇州當(dāng)?shù)刂行纬闪讼喈?dāng)?shù)奈幕厣撕芏嗖栊袠I(yè)工作者和普通市民前來咨詢報名參加茶藝師的考證；在園藝科普中心建設(shè)過程中，師生共同設(shè)計盆景園、布置花卉園，參加各類球宿根花卉的種植養(yǎng)護，制作科普手冊、為前來參觀的群眾講解各類植物和種植要點，學(xué)生的園藝技能在這個過程中得到了鍛煉和提升。

(四)尋找平臺建設(shè)的內(nèi)外保障

科普文化平臺的建設(shè)一定要和品牌專業(yè)的實訓(xùn)資源建設(shè)相結(jié)合，這是平臺建設(shè)得以開展最重要的內(nèi)部基礎(chǔ)和保障。因為只有將科普平臺單一的服務(wù)社會大眾功能，轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)建設(shè)和學(xué)生技能鍛煉相結(jié)合的雙重功能，才會得到學(xué)院和專業(yè)發(fā)展的認(rèn)同和教育領(lǐng)域的經(jīng)費支持。另一方面，科普文化平臺畢竟具有很強的社會服務(wù)功能，因此必須尋找一個恰當(dāng)?shù)纳鐣献鳈C構(gòu)共同參與平臺建設(shè)，除了補充一部分建設(shè)資金外，更重要的是這個機構(gòu)能在今后的科普活動中發(fā)揮引導(dǎo)和推廣作用，進而保障平臺的可持續(xù)發(fā)展。比如我院與蘇州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會共同出資建設(shè)了蘇州市昆蟲科普館。昆蟲科普館的設(shè)計不僅具有教學(xué)的科學(xué)性，又具有科普的大眾性，開館后得到了本院學(xué)生、社區(qū)和社會大眾的廣泛關(guān)注。昆蟲科普館不僅滿足了我院農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)的教學(xué)需要，同時又滿足了社會大眾的科普需要和中小學(xué)生課外活動的需求。

(五)加強平臺日常運行管理

科學(xué)良好的日常運行管理是科普文化平臺持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的保障，但這是一個特別容易出問題的環(huán)節(jié)。在平臺的建設(shè)過程中，學(xué)院和其他相關(guān)部門都集中投入大量的人力物力，建設(shè)完成取得了階段性成效后，很多院校重點宣傳使用，而日常維護管理卻得不到應(yīng)有的重視。一些院校的科普文化平臺建成后3～5年就因為缺乏有效管理而破敗不堪，甚至有的高校平臺建設(shè)成后缺乏維護經(jīng)費而閉不開放，只給領(lǐng)導(dǎo)參觀使用。因此，高?？破瘴幕脚_的日常管理首先要有經(jīng)費保障，其次要有師生合作管理。我們學(xué)校的經(jīng)驗是，日常管理經(jīng)費要從各級機構(gòu)多重爭取，特別是當(dāng)?shù)乜茀f(xié)，不能只依賴學(xué)院經(jīng)費。在爭取經(jīng)費保障的前提下要充分發(fā)揮學(xué)生的作用，特別是學(xué)生社團的作用。因為高校教師本職教學(xué)科研工作任務(wù)較重，不可能有專職教師來管理和維護科普文化平臺。比如我院在管理昆蟲館中，不僅讓學(xué)生昆蟲課外團隊承擔(dān)了講解的任務(wù)，還讓其積極參與完成一年一度的標(biāo)本更新任務(wù)。在這個過程中，學(xué)生的社交能力、標(biāo)本制作能力和團隊合作能力都得到了很好的提升。

三、科普文化平臺對品牌專業(yè)內(nèi)涵的提升作用

(一)參與科普文化平臺建設(shè)，提升師生專業(yè)實踐技能

實踐出真知，師生共同搭建科普文化平臺的過程就是師生專業(yè)實踐技能提升的過程。蘇州市昆蟲科普館建設(shè)中，師生共同設(shè)計制作300 m2共6個展區(qū)千余份各類昆蟲標(biāo)本和各類精致的昆蟲科普展品。在制作過程中，因為作品是對全蘇州市民開放，并且是實名展出，大大提高了學(xué)生的參與積極性；在茶文化推廣中心的建設(shè)中，從茶藝室功能布局，到各類茶席設(shè)計，師生茶藝隊全身心投入，一些在課堂上不可能完成的實操任務(wù)都在建設(shè)過程得以充分鍛煉，并且創(chuàng)意成果在短時間得以展現(xiàn)，師生的參與積極性很強；園藝技能實訓(xùn)中心的花藝室、盆景園充分展示了師生的花藝設(shè)計和花藝盆景創(chuàng)作技能。師生通過全面參與科普平臺建設(shè)，專業(yè)實踐技能得到提高，在“中華茶藝技能比賽”“植物組織培養(yǎng)技能大賽”“插花藝術(shù)技能大賽”等國家級和省級比賽中多次獲得一等獎的優(yōu)異成績。

(二)參與科普文化平臺建設(shè)，提升師生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

科普平臺建設(shè)過程中，充分發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)新主體意識，繁榮科普展品的創(chuàng)作。組織各類創(chuàng)作和技能比賽，將競賽作為課堂教學(xué)活動的有效延伸并從中獲得優(yōu)秀的學(xué)生作品，成為科普展品的源泉。尤其是一些藝術(shù)創(chuàng)作類比賽，比如蝴蝶展翅技術(shù)操作、繭畫設(shè)計制作和昆蟲繪圖技術(shù)等，學(xué)生的創(chuàng)新能力得到了很好的鍛煉。以“黛玉葬花”為主題創(chuàng)作蝶翅畫，以“飛龍在天”創(chuàng)作蠶繭畫，都充分體現(xiàn)了師生的想象力和創(chuàng)新力，不僅提升了學(xué)生對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)興趣，同時還向社會各界展示了學(xué)生的技能操作水平。另外，我院在茶文化推廣中心建設(shè)中，鼓勵學(xué)生掌握基本茶藝的同時，更要結(jié)合蘇州地方文化特點來創(chuàng)新茶席設(shè)計和沖泡技法。在園藝科普平臺建設(shè)中，園藝專業(yè)畢業(yè)生顧春山同學(xué)，認(rèn)真研究鳳梨生產(chǎn)技術(shù)，成功創(chuàng)辦了蘇州星天園藝有限公司。

(三)以科普文化平臺為橋梁，促進政、行、校、企合作交流

構(gòu)建政、行、校、企協(xié)同育人平臺是高職教育的重要育人手段，而科普平臺正是政行校企合作的重要橋梁。同時科普工作也是一項系統(tǒng)工程，只有各相關(guān)機構(gòu)和部門有效配合和支持，才能保證科普工作的順利進行和可持續(xù)發(fā)展[5]。我院以茶文化推廣中心為平臺，與蘇州市茶葉行業(yè)協(xié)會合作，舉辦茶藝大賽，為茶企培訓(xùn)茶藝師，開設(shè)茶藝興趣培訓(xùn)班，舉辦茶文化論壇等。與蘇州市科協(xié)共建的昆蟲科普館，為學(xué)校、社區(qū)提供昆蟲科普展示和各類體驗活動，為蘇州市園林局進行植物病蟲害的調(diào)查統(tǒng)計，編制植保簡報，為地方農(nóng)業(yè)企業(yè)提供植物病蟲的鑒定、識別、監(jiān)控及防治服務(wù)工作。園藝科普中心開展農(nóng)業(yè)園區(qū)技術(shù)服務(wù)，組織花卉工、植保工等園藝職業(yè)工種技能培訓(xùn)與考證，結(jié)合江蘇新型職業(yè)農(nóng)民培育工程，為各級政府開辦各類培訓(xùn)班。

(四)開展科普文化宣傳，提升品牌專業(yè)影響力

高職院校不僅具有培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的職能，還具有全面提高全民科學(xué)素質(zhì)的責(zé)任。高職院校把可利用資源轉(zhuǎn)化為科普載體，開展高水平特色科普活動，不僅可以擴大品牌專業(yè)在本地區(qū)本行業(yè)內(nèi)的影響力，而且可以提高人們對品牌專業(yè)的認(rèn)知程度，從而對今后的招生就業(yè)產(chǎn)生重要幫助。例如：園藝科普中心開展“園藝療愈心靈，夕陽別樣綻放”、屋頂“都市農(nóng)莊體驗站”、“鄉(xiāng)土樹種保護”等具有專業(yè)特色的社區(qū)科普服務(wù)活動；在蘇州市的景區(qū)和公園，定期舉辦“百花藝術(shù)節(jié)”主題活動，將師生創(chuàng)作的園藝成果進行綜合展示。這些活動讓園藝走進市民的生活，實現(xiàn)了專業(yè)建設(shè)、社會服務(wù)與科普推廣的有機融合，提升了“蘇農(nóng)園藝”這一品牌的影響力。

我院茶文化推廣中心奉行“以茶可行道，以茶可雅志”的宗旨，為社會開設(shè)茶文化學(xué)習(xí)班和茶藝體驗課程，在《姑蘇晚報》等媒體開設(shè)專欄，豐富了人們對茶文化的認(rèn)知。昆蟲科普館結(jié)合學(xué)院科技節(jié)進行昆蟲生態(tài)圖片、優(yōu)秀視頻、昆蟲產(chǎn)品展覽，舉行昆蟲科普知識競賽、講座等活動，讓社會各界人士進一步了解昆蟲跟與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人類生活的密切關(guān)系，樹立人與自然和諧、生態(tài)環(huán)保的生活理念。

幾年來，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)的科普宣傳教育工作已形成了自己的特色，即實現(xiàn)了專業(yè)建設(shè)、社會服務(wù)與科普推廣的有機融合，大大提升了蘇農(nóng)園藝品牌專業(yè)建設(shè)的文化內(nèi)涵。

[1]林順洪，等. 建設(shè)行業(yè)高校特色科普基地的幾點建議[J].中國高校科技，2015(07):30-31.

[2]趙大中.對加強高?？破展ぷ鞯乃伎糩J].南京工程學(xué)院學(xué)報：社會科學(xué)版，2006，6(3):45-48.

[3]張玲. 高職院校專業(yè)文化建設(shè)的研究與探索[J].教育教學(xué)論，2014， 22:29-30.

[4]王木林. 高職院校專業(yè)文化建設(shè)路徑探析[J].繼續(xù)教育研究，2014，12:33-34.

[5]洪雪男，等. 高?？破栈氐慕ㄔO(shè)與發(fā)展[J].實驗室科學(xué)，2015，18(5):237-240.

(責(zé)任編輯：葉海霞)

Strengthening the Connotation of Brand Major With Popular Science and Culture Platform as a Vehicle: a Case Study of Horticulture Technology Major of Suzhou Vocational Technology College of Agriculture

HAN Ying, CHEN Jun, SHU Jian-hua

(Suzhou Vocational Technology College of Agriculture，Suzhou 215008, China)

The connotation construction of brand major can be improved through the Platform of Popular Science Culture, the creation of popular science works, the popularization efforts of popular sciences and the effective management of the Platform so that the practical and innovation skills of both teachers and students can be upgraded, school-government-industry-enterprises cooperation can be enhanced, and the social influence of brand major can be extended.

Popular Science Culture; Brand Major; Connotation

2016-06-22

江蘇高校品牌專業(yè)建設(shè)工程一期項目“園藝技術(shù)專業(yè)A類建設(shè)點”(PPZY2015A081)；江蘇省教改課題“‘六園三進式’創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式改革與人才培養(yǎng)方案重構(gòu)的研究與實踐”(2015JSJG412)

韓鷹，女，蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝科技學(xué)院副教授；研究方向：園藝專業(yè)教學(xué)管理和生產(chǎn)技術(shù)。

G642

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1009-1173(2017)01-0074-04