集約化養(yǎng)豬的“集”與“約”

薛玉華

集約化養(yǎng)豬場(chǎng)的所謂“集”就是集體、集合、集中，字典上又解釋說“許多人合起來的有組織的總體等”。所謂“約”，字典上講拘束、限制和大約等。顧名思義，“集約”二字用到養(yǎng)豬業(yè)上來講就是既集中又要限制單位面積的放養(yǎng)頭數(shù)。

但是，有的養(yǎng)豬場(chǎng)偏偏把“集約”化，理解成為擠約化、密集化，總認(rèn)為“人有多大膽，圈有多大產(chǎn)，只要膽量大，再擠也不怕”。正因?yàn)橛辛诉@種想法，每欄應(yīng)該放養(yǎng)6～7頭豬的欄，猛增加到12～14頭，嚴(yán)重地違背了自然規(guī)律，破壞了豬與自然的和諧。

欄內(nèi)放養(yǎng)密度過大會(huì)造成豬只心煩不安，咬架咬尾，跳欄跳圈，衛(wèi)生難搞，空氣污染，環(huán)境惡劣，百病橫生。但這些場(chǎng)主們，卻滿腦子里都是消毒打針投藥，于是，越治越嚴(yán)重，最后造成豬亡場(chǎng)敗。場(chǎng)主們卻意識(shí)不到與舍欄內(nèi)的豬只放養(yǎng)密度有很大的關(guān)系。給豬只清新的空氣，活動(dòng)的空間，良好的環(huán)境，只有這樣才能使毒菌沒有立足之地，沒有可乘之機(jī)，豬群整體健康才有保證。

一、集約化養(yǎng)豬的五大要素

1.種豬資源 種豬資源是養(yǎng)豬生產(chǎn)辦場(chǎng)的基礎(chǔ)。種豬一般都要經(jīng)過選育—引種—培育（再選育）三個(gè)階段。培育出的種豬必須具備適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖性能好、后代有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)效益的優(yōu)良品種，豬場(chǎng)應(yīng)避免一切遺傳疾病。

2.圈舍和設(shè)備 圈舍和設(shè)備是養(yǎng)豬的生產(chǎn)車間，為種豬和生豬生產(chǎn)創(chuàng)造一個(gè)理想的生存、生活、生長(zhǎng)的環(huán)境。它有利于遺傳潛力發(fā)揮最大化。豬場(chǎng)強(qiáng)調(diào)布局要合理，建筑要科學(xué)，設(shè)備要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

3.營(yíng)養(yǎng)供給 營(yíng)養(yǎng)是養(yǎng)豬生產(chǎn)的原料，主要是用來滿足種豬和生豬生產(chǎn)的需要。豬的飼料講求全價(jià)、平衡、經(jīng)濟(jì)。豬需要什么就給什么。飼料不好疾病增多。

4.豬場(chǎng)保健 豬場(chǎng)提倡安全生產(chǎn)。疾病是養(yǎng)豬成功與否的關(guān)鍵，疾病一旦流行將會(huì)造成巨大損失，豬場(chǎng)保健可以避免或減少疾病發(fā)生，所以要作為首要任務(wù)來抓。

5.科學(xué)管理 向管理要效益。管理是個(gè)全面、綜合、系統(tǒng)的工作，必須貫徹到豬場(chǎng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。它包含著人、財(cái)、物及“產(chǎn)”“供”“銷”的各個(gè)方面。只有管理科學(xué)化、程序化，效益才能最大化。

二、集約化養(yǎng)豬的疾病發(fā)生一般特點(diǎn)

1.疾病變異 老的疾病癥狀不斷改變，新的疾病癥狀又不斷出現(xiàn)。原來的內(nèi)科病、外科病、寄生蟲病在各豬場(chǎng)時(shí)有發(fā)生，尤其是溫和型豬瘟、偽狂犬病、喘氣病、藍(lán)耳病、豬萎縮性鼻炎等傳染性疾病的傳播還相當(dāng)嚴(yán)重。初步統(tǒng)計(jì)，目前有80多種疾病時(shí)刻都威脅著或直接危害著各大豬場(chǎng)，必須引起人們的重視。隨著國(guó)內(nèi)外引種的頻繁，一些新的疾病大量出現(xiàn)并迅速蔓延，像細(xì)小病毒、豬假性偽狂犬病、子宮內(nèi)膜炎及無乳綜合征，等等。又因?qū)@些疾病常常預(yù)防監(jiān)控不力，嚴(yán)重困擾著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

2.癥狀改變 疾病癥狀逐漸由典型變成非典型，比如溫和型豬瘟臨床表現(xiàn)體溫略高，死亡率低，零星發(fā)生，形成僵豬為主要特征。解剖時(shí)出血癥狀也不明顯，多呈混合感染。有的小豬出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，母豬偶見流產(chǎn)或死胎，這是以前所沒有的。

3.傳染病混合繼發(fā) 各種傳染病多呈混合感染或是繼發(fā)感染。一種疾病出現(xiàn)，病畜體內(nèi)可分離出多種細(xì)菌、病毒。預(yù)示著多種傳染病同時(shí)發(fā)生。如豬場(chǎng)繁殖障礙性疾病出現(xiàn)，往往有細(xì)小病毒、偽狂犬病、慢性豬瘟等多種病原單獨(dú)或混合感染所致。像豬瘟與副傷寒、氣喘病與胸膜肺炎混合感染常常能引起豬大量死亡。

4.傳播速度快，控制難度大 集約化豬場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模大、密度高、傳播速度快，疾病威脅嚴(yán)重，一旦發(fā)生很難控制。這就要求我們隨時(shí)具備對(duì)豬群有群防群控能力。

5.條件性疾病增多 規(guī)?；i場(chǎng)除有其他疾病外，營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、管理等方面也與疾病發(fā)生密切相關(guān)，不可忽視。例如：腹瀉、肢蹄病、鏈球菌及猝死癥等。