淺議職高化學(xué)教學(xué)生活化的必要性

王秀蘭

[摘 要] 在每個人的身邊每時每刻都有著化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生，對身邊奇異的現(xiàn)象，往往都對其有著濃厚的興趣從而樂意去學(xué)習(xí)探究。但是，在職高化學(xué)教學(xué)情況并不樂觀，上課死板不聯(lián)系實(shí)際生活，老師只是灌輸知識缺少聯(lián)系實(shí)際，職高學(xué)生被動接受知識卻難以消化知識，導(dǎo)致職高學(xué)生學(xué)習(xí)知識不充分并且知識也不能合理運(yùn)用，不能為生活和社會作貢獻(xiàn)，從而損失了一部分化學(xué)專業(yè)人才。就職業(yè)中學(xué)化學(xué)教學(xué)生活化的必要性進(jìn)行了探討。

[關(guān) 鍵 詞] 職高；化學(xué)教學(xué)；生活化；必要性

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）35-0066-02

化學(xué)與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科。教學(xué)時，教師從學(xué)生熟悉感興趣的生活著手，將生活元素注入化學(xué)教學(xué)中，促進(jìn)學(xué)生積極主動地參與課堂，大大活躍了課堂氣氛。職業(yè)類高中的學(xué)生在初中時沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣且學(xué)習(xí)成績大多不樂觀，導(dǎo)致職業(yè)類高中化學(xué)教學(xué)存在一些困難，所以端正職高學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度是學(xué)校必須要重視的一件大事。另一方面，需要豐富課堂理論并聯(lián)系實(shí)際吸引學(xué)生注意力，提高學(xué)習(xí)效率，增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)世界的認(rèn)知能力和探求能力。

一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，拓展學(xué)生的知識面

生活中處處留心皆化學(xué)，從身邊化學(xué)、科技前沿到食品、保健、服飾、軍事、環(huán)境、日用品等都涉及化學(xué)。教師從生活入手把實(shí)驗(yàn)、歷史資料、新聞等內(nèi)容引入課堂，將生活與化學(xué)課堂教學(xué)有機(jī)結(jié)合，可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。從最早的制陶器、煉丹術(shù)、制作火藥、青銅器等到近代化學(xué)的突飛猛進(jìn)，都離不開化學(xué)。以生活中最常見的青蘋果為例，相信大家都留意到過青蘋果顏色的變化，每當(dāng)我們吃青蘋果的時候只要稍微放置一會兒青蘋果肉就會發(fā)黃，那大家有沒有想過原因呢？原因很簡單，只是一個常見的化學(xué)反應(yīng)，青蘋果中含有二價鐵離子，顏色呈綠色，遇空氣中的氧氣氧化變成三價鐵離子從而呈現(xiàn)出黃色。又如一個生活中非常實(shí)用的急救常識的例子，相信有一部分人聽說過豆?jié){、雞蛋和牛奶對中毒的病人可以起到一定的急救作用，那這又是什么原理呢？當(dāng)重金屬離子進(jìn)入人體后會與人體器官和血液里的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)從而導(dǎo)致中毒，而豆?jié){、雞蛋和牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，碰到重金屬離子會發(fā)生反應(yīng)從而起到了急救作用?；瘜W(xué)生活化教學(xué)，可以幫助學(xué)生走出一些生活中經(jīng)常見到的化學(xué)常識誤區(qū)：如在火爐旁放一盆水可以防止一氧化碳中毒是錯誤的，一氧化碳不溶于水，完全起不到防止中毒的作用。通過常見非金屬元素及其化合物的學(xué)習(xí)，學(xué)生認(rèn)識到不是所有的鹽都是咸的，純堿是鹽但卻不是咸的，并且知道純堿不能品嘗，純堿具有強(qiáng)堿性，對皮膚的腐蝕作用極強(qiáng)。通過常見金屬元素及其化合物的學(xué)習(xí)，學(xué)生認(rèn)識到白金不是金，是鉑或者是鈀，這樣在生活中學(xué)生就不會被騙。

一節(jié)好的課堂應(yīng)該是引人入勝、充滿樂趣的，讓職高學(xué)生有學(xué)下去的欲望，這時就需要實(shí)驗(yàn)進(jìn)行輔助教學(xué)，通過實(shí)驗(yàn)來增加課堂趣味性。做實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要方法之一，貼近生活的化學(xué)可以打破這個“理想型”，使實(shí)驗(yàn)更加貼近生活，同時還能給以后的生活積累豐富的經(jīng)驗(yàn)。然而當(dāng)實(shí)驗(yàn)與“生活化”結(jié)合會擦出什么樣的火花呢？在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時很多老師會著重講實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，而沒有與實(shí)際聯(lián)系，這樣整個實(shí)驗(yàn)做下來，職高學(xué)生只是盲目跟著老師的步伐，沒有達(dá)到該有的效果，降低了學(xué)習(xí)的質(zhì)量和效率。然而貼近生活的化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是職高學(xué)生的大救星，課堂趣味性增加了職高學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣?？梢姡瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)理論聯(lián)系實(shí)際，有助于職高學(xué)生更深入的學(xué)習(xí)，從而拓寬了學(xué)生的知識層面。

二、提高解決實(shí)際問題的能力，促進(jìn)全面發(fā)展

化學(xué)對初學(xué)者來說既是熟悉的又是陌生的。之所以說熟悉，是因?yàn)槠綍r生活中我們多多少少都與化學(xué)有著親密的接觸，只是當(dāng)時不清楚這原來就是化學(xué)，化學(xué)與我們的生活是息息相關(guān)的。然而化學(xué)又是陌生的，大量的專業(yè)術(shù)語、化學(xué)元素和化學(xué)反應(yīng)方程式……，都給化學(xué)蒙上了神秘的面紗。本來職高學(xué)生基礎(chǔ)就比較差，這些更讓職高學(xué)生頭暈?zāi)垦?，讓學(xué)生只想著遠(yuǎn)離不想靠近，比如，鈉和氧氣在加熱的反應(yīng)條件下生成過氧化鈉，而鈉和氧氣暴露在空氣中反應(yīng)生成氧化鈉；二價鐵化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定同時具有氧化性和還原性，在溶液中的顏色為綠色，而三價鐵的化學(xué)性質(zhì)只有氧化性，在溶液中的顏色為黃色；金和銀同樣都是金屬物質(zhì)，金的質(zhì)地極硬而銀的質(zhì)地極軟。

貼近生活的化學(xué)課堂能更好地引導(dǎo)職高學(xué)生入門學(xué)習(xí)化學(xué)，讓基礎(chǔ)薄弱的職高學(xué)生也能不費(fèi)力地學(xué)習(xí)化學(xué)，并且能更加地深入學(xué)習(xí)和探究，達(dá)到學(xué)精、學(xué)活、學(xué)用的效果。學(xué)精即學(xué)得仔細(xì)精確，全面深入；學(xué)活，即頭腦靈活，知識能夠靈活使用和轉(zhuǎn)換；學(xué)用，即學(xué)會了就要應(yīng)用于實(shí)踐，能應(yīng)用于工業(yè)企業(yè)，能從事化學(xué)研究，能為社會和國家的化學(xué)事業(yè)作出貢獻(xiàn)。在教學(xué)時，注重學(xué)生的個體差異，關(guān)注學(xué)生的生活世界、心理特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)生活，樹立遠(yuǎn)大理想，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。

知識來源于生活，教學(xué)目的不是讓學(xué)生記憶知識，而是讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，從生活中獲得知識?！皩W(xué)化學(xué)不會蒸饅頭，學(xué)數(shù)學(xué)不知道算賬”，這句話聽起來確實(shí)有點(diǎn)可笑，卻是教學(xué)中實(shí)實(shí)在在存在的問題。化學(xué)生活化教學(xué)指學(xué)生在已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，利用生活中的方方面面作為資源，用心設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，提出問題，然后通過師生共同探究的學(xué)習(xí)方式，運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識分析、解決生活中遇到的問題，從而培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)素養(yǎng)。在教學(xué)中要注重理論聯(lián)系實(shí)際，如生活中裝修材料的選擇是令人頭疼的問題，在選擇時怎么選擇到放心的材料，木板選合成的還是實(shí)木的，選擇油漆門還是烤漆門？在學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化合物甲醛、苯時，讓學(xué)生結(jié)合生活中的實(shí)際問題思考，有助于學(xué)生很好地把化學(xué)知識應(yīng)用于生活中?？梢姡瘜W(xué)教學(xué)生活化有利于提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，從而促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

三、從生活實(shí)例出發(fā)，嘗試化學(xué)生活化教學(xué)，提升教學(xué)水平

在化學(xué)教學(xué)中，用生活中常見的物品來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，充分利用生活學(xué)習(xí)資源，這樣職高學(xué)生學(xué)起來不會有陌生感，使學(xué)習(xí)化學(xué)更加省力。例如，用火焰灼燒鐵絲、銅絲等，觀察其顏色有什么差別；將鐵絲放入盛有半杯水的杯中，放置一段時間后，觀察鐵絲露在空氣中的鐵絲、浸泡在水中的鐵絲和在水面與空氣交界處的鐵絲有何變化……

對于開展職高化學(xué)生活化教學(xué)，教師需要把生活實(shí)例加以選擇分析，引導(dǎo)學(xué)生理解生活中實(shí)際存在的化學(xué)，使學(xué)生能夠舉一反三，很好地去分析與解決生活中的實(shí)際問題。教師應(yīng)從根本上改變教學(xué)理念，樹立“以學(xué)生為本，以生活文本”的全新思想，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，使教學(xué)方式和內(nèi)容更接近生活，引導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)化學(xué)知識生活化，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力，增強(qiáng)化學(xué)的實(shí)用性，提高教師的教學(xué)水平。因材施教，職高學(xué)生每個人都是獨(dú)立的個體，所以應(yīng)當(dāng)仔細(xì)觀察深入了解學(xué)生，多關(guān)心職高學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，才能更好地展開化學(xué)的“生活化”，從而達(dá)到預(yù)想的學(xué)習(xí)目的。在整個過程中，老師也起到了至關(guān)重要的作用，要會創(chuàng)新，有新點(diǎn)子，把關(guān)注社會上的最新動態(tài)運(yùn)用到化學(xué)課堂上才能更好地吸引學(xué)生眼球。嘗試化學(xué)生活化教學(xué)，有助于促進(jìn)教師積極努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提升自己的教學(xué)能力。

總之，化學(xué)生活化教學(xué)是教學(xué)改革的目標(biāo)之一。教師應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，重視化學(xué)與生活的聯(lián)系，讓學(xué)生親近化學(xué)，喜歡化學(xué)，會用化學(xué)。職高化學(xué)教學(xué)生活化就是生活聯(lián)系實(shí)際，把學(xué)習(xí)的抽象簡單化、具體化，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓職高學(xué)生學(xué)習(xí)更有興趣和動力，更省力更高效，也能引導(dǎo)學(xué)生更好地處理生活中的問題，真正將知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際技能，讓其以后在社會上有一技之長。同時，職高化學(xué)教學(xué)生活化可提高學(xué)生的探究能力和學(xué)以致用的能力，為學(xué)校社會和國家培養(yǎng)一批優(yōu)秀的人才。

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