呼蘭河傳（節(jié)選）

蕭紅

呼蘭河城里的人愛(ài)吃豆腐，他們有多愛(ài)豆腐的味道？讓我們讀一讀《呼蘭河傳》中的一個(gè)片段。

晚飯時(shí)節(jié)，吃了小蔥蘸大醬就已經(jīng)很可口了，若外加上一塊豆腐，那真是錦上添花，一定要多浪費(fèi)兩碗苞米大云豆粥的。一吃就吃多了，那是很自然的，豆腐加上點(diǎn)辣椒油，再拌上點(diǎn)大醬，那是多么可口的東西；用筷子觸了一點(diǎn)點(diǎn)豆腐，就能夠吃下去半碗飯，再到豆腐上去觸了一下，一碗飯就完了。因?yàn)槎垢喑詢(xún)赏腼垼⒉凰愠缘枚?，沒(méi)有吃過(guò)的人，不能夠曉得其中的滋味的。

所以賣(mài)豆腐的人來(lái)了，男女老幼，全都?xì)g迎。打開(kāi)門(mén)來(lái)，笑盈盈的，雖然不說(shuō)什么，但是彼此有一種融洽的感情，默默生了起來(lái)。

似乎賣(mài)豆腐的在說(shuō)：“我的豆腐真好！”

似乎買(mǎi)豆腐的回答：“你的豆腐果然不錯(cuò)?！?/p>

買(mǎi)不起豆腐的人對(duì)那賣(mài)豆腐的，就非常地羨慕，一聽(tīng)了那從街口越招呼越近的聲音就特別地感到誘惑，假若能吃一塊豆腐可不錯(cuò)，切上一點(diǎn)青辣椒，拌上一點(diǎn)小蔥子。

但是天天這樣想，天天就沒(méi)有買(mǎi)成，賣(mài)豆腐的一來(lái)，就把這等人白白地引誘一場(chǎng)。于是那被誘惑的人，仍然逗不起決心，就多吃幾口辣椒，辣得滿(mǎn)頭是汗。他想假若一個(gè)人開(kāi)了一個(gè)豆腐房可不錯(cuò)，那就可以自由隨便地吃豆腐了。

果然，他的兒子長(zhǎng)到五歲的時(shí)候，問(wèn)他：“你長(zhǎng)大了干什么？”

五歲的孩子說(shuō)：“開(kāi)豆腐房。”

這顯然要繼承他父親未遂的志愿。

關(guān)于豆腐這美妙的一盤(pán)菜的愛(ài)好，竟還有甚于此的，竟有想要傾家蕩產(chǎn)的。傳說(shuō)上，有這樣的一個(gè)家長(zhǎng)，他下了決心，他說(shuō)：“不過(guò)了，買(mǎi)一塊豆腐吃去！”這“不過(guò)了”三個(gè)字，用舊的語(yǔ)言來(lái)翻譯，就是毀家紓難的意思；用現(xiàn)代的話(huà)來(lái)說(shuō)，就是：“我破產(chǎn)了！”