珠三角手工業(yè)衰退于金田起義之觸發(fā)作用
——以紫荊山“燒炭佬”群體為例

林雪松

（哈爾濱師范大學(xué)歷史文化學(xué)院 哈爾濱 150025）

珠三角手工業(yè)衰退于金田起義之觸發(fā)作用
——以紫荊山“燒炭佬”群體為例

林雪松

（哈爾濱師范大學(xué)歷史文化學(xué)院 哈爾濱 150025）

近代史上的太平天國運動與古代農(nóng)民起義有無區(qū)別，此問題長期存在爭議。紫荊山燒炭工是太平天國早期的骨干力量，是破產(chǎn)手工業(yè)者的重要代表。明清時期珠三角手工業(yè)得到發(fā)展，需要大量燃料。由于森林資源不足，上游廣西山區(qū)成為其柴炭的主要供應(yīng)地，并在此形成了燒炭工群體，其制成的柴炭主要沿江運往珠三角作為手工業(yè)燃料使用，因此該群體生計與兩廣間柴炭貿(mào)易和珠三角手工業(yè)有重要聯(lián)系。鴉片戰(zhàn)爭前后珠三角傳統(tǒng)手工業(yè)開始衰敗，進(jìn)而對廣西燒炭工等諸多與珠三角手工業(yè)相關(guān)的群體之生計造成影響，加劇了廣西的社會矛盾，間接推動了太平天國運動首先在廣西地區(qū)爆發(fā)。

金田起義 燒炭佬 手工業(yè)者 珠三角 太平天國

中華人民共和國成立后太平天國運動成為史學(xué)研究中的“顯學(xué)”，成果層出不窮?！敖鹛锲鹆x”作為運動中的重要一環(huán)其研究成果較為豐富，但多為政治史范式，社會史視角下的解讀尚不充分。對農(nóng)民階級的研究比較透徹，對于破產(chǎn)手工業(yè)者的研究不夠充分，以“燒炭工”為焦點的研究則更加匱乏。太平天國首次起義爆發(fā)于廣西桂平，生活于此以伐薪作炭為生的“燒炭佬”是太平天國早期的骨干力量，在領(lǐng)導(dǎo)層中占有重要地位。

清中期，廣東大量無地農(nóng)民流向廣西，部分人以燒炭為生，在紫荊山區(qū)形成了具有一定規(guī)模的“燒炭佬”群體，其制成的柴炭主要沿江運往珠三角作為手工業(yè)燃料使用。這條燃料供應(yīng)鏈成為兩廣手工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一支，處于此產(chǎn)業(yè)鏈上游的紫荊山炭工的生計與珠三角手工業(yè)息息相關(guān)。

一、紫荊山燒炭工群體的形成及其生計

清中期廣東人口過盛，大量無地農(nóng)民流向廣西。由于可耕地面積不多，因此大部分“移民”并沒有在廣西得到耕地，人口持續(xù)增長引發(fā)了尖銳的人地矛盾和“土來之爭”?！霸S多沒有田耕的農(nóng)民便只好從平原進(jìn)入山區(qū)，去做‘?dāng)厣讲挤N’的生活……以東王楊秀清為首的金田起義骨干在平在山（平在山原叫鵬隘山……太平天國改為平在山。天兄圣旨簡稱為平山。）燒炭者，便是這種無田耕種的墾山貧農(nóng)?！盵1]19-20。這一群體主要集中在桂平紫荊山區(qū)一代。據(jù)當(dāng)?shù)乩先嘶貞?，?dāng)時“鵬隘山區(qū)到處燒炭”[2]125，“舊時山里到處是炭窯”[2]126，“十八山還有以前遺下的炭窯，1958年大煉鋼鐵時，曾把舊炭窯改裝煉鐵爐?！盵2]125且“直到今天，紫荊山中還可找到數(shù)以百計的，當(dāng)年燒炭留下來的舊炭窯?！盵3]3可見紫荊山區(qū)的炭工人數(shù)和柴炭產(chǎn)量均不在少數(shù)。

炭工聚集于紫荊山并非偶然。紫荊山屬大瑤山余脈，大瑤山位于廣西中部偏東，東北至西南走向，南端靠近北回歸線，距北部灣約200公里，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，全年大部分時間受東南季風(fēng)影響，溫暖濕潤，林業(yè)資源豐富。史料記載“康熙年間，經(jīng)譚總兵征剿始平。遂于山口設(shè)紫荊汛官兵守之，招撫人民，進(jìn)隘口開辟洞田，漸成村落……嗣是移山口營汛，遷大黃江口之巡檢司新圩其隘口之深林，日供砍伐……耕樵商旅，趾相錯于道，而隘口遂若通衢矣?！盵4]463可見紫荊山得到開發(fā)的重要原因就是其豐富的林業(yè)資源。

木炭是木材或木質(zhì)原料經(jīng)不完全燃燒，或在隔絕空氣的條件下熱解所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。紫荊山的天然林為含有熱帶成分的常綠闊葉林，木材木質(zhì)堅硬、含油量高，正宜燒制手工業(yè)用炭。此外，桂平縣毗鄰兩廣間物資交換的黃金水道，柴炭可沿潯江經(jīng)梧州進(jìn)入西江，運至手工業(yè)發(fā)達(dá)的珠三角。正因為這里適于燒炭的森林資源和便利的商路，才聚集起了炭工群體。

木炭的使用在中國歷史上出現(xiàn)較早，其的燒制主要經(jīng)歷了堆燒法和窯燒法兩個階段。商周時期，作為冶煉青銅的燃料，木炭需求增大，刺激了窯燒法的出現(xiàn)。此后的科技典籍如宋應(yīng)星《天工開物》中，雖廣泛記載了木炭的使用，但并未詳細(xì)介紹木炭的燒制方法，可見此技術(shù)商周以后基本定型。紫荊山炭工使用的正是古老的窯燒炭技術(shù)，由白居易《賣炭翁》中“滿面塵灰煙火色，兩鬢蒼蒼十指黑”的描述，可以想象其燒制過程之辛苦。然炭工要維持生計，僅靠豐富的原料是不夠的，其燒制的木炭還需要進(jìn)入市場中去完成“驚險的一躍”。那么紫荊山區(qū)出產(chǎn)的這些柴炭，最終流向何方又作何用途呢？

木炭除用于取暖外更主要的用途是作為手工業(yè)燃料使用。廣西氣候溫暖，全年大部分時間不需要柴炭來取暖。據(jù)當(dāng)?shù)乩先嘶貞洠骸耙虮镜厣蕉啵瑯淠径啵窕鸩蝗?，不需用炭，燒出來的炭都是挑到新圩去賣，商人收購后運到梧州去?！盵2]125又“紫荊山的燒炭佬，每逢圩日就挑炭出新圩賣?！盵2]125據(jù)當(dāng)?shù)刈嫔蠌氖绿抠Q(mào)易的老人口述：“在一百多年前，梧州就有了柴炭行業(yè)的經(jīng)濟行，我的祖父就是那時候做柴炭業(yè)經(jīng)紀(jì)的。那時候在三角咀有很多柴炭經(jīng)紀(jì)，捂河有十間八間。”[2]31

炭的銷路和用途主要是“運銷廣州用來燒煉、烤餅……運銷廣東的九江德順一代，用來烘烤蠶繭?！盵2]31可見所燒之炭主要是挑到附近的圩市上由商人收購，再通過梧州這一集散地運往珠三角各工商業(yè)市鎮(zhèn)作為手工業(yè)燃料使用。

燒炭需排干木料水分，因此受氣候限制。廣西年降雨量的75%集中在四到九月間，氣候潮濕不宜燒炭，因此“每年四到八月是柴炭業(yè)的淡季……九月以后為旺季”[2]31每年有一半時間不適于生產(chǎn)，使炭工生計更加不穩(wěn)定。由于“炭只用來打鐵，加上山區(qū)路陡，難于運出，所以燒炭出路不大?！盵2]125因此炭工的生活水平清貧且艱苦，楊秀清的生活狀態(tài)可以反映出炭工生活的艱難。《天情道理書》記載“乃至貧者莫如東王，至苦者亦莫如東王?！盵5]370“楊秀清是個燒炭人，家很窮苦，靠燒炭養(yǎng)活一家老小。他住的房屋是自己親手蓋的茅寮，沒有墻基的。”[2]55

綜上所述，可對紫荊山炭工的生產(chǎn)生活有大致了解。這一群體主要由廣東失地農(nóng)民構(gòu)成。盡管也在山間開辟小塊空地種植一些甘薯類作物，但其依賴的主要生計是“燒炭”，將制成的炭挑到圩鎮(zhèn)賣給收購商。其所從事的手工業(yè)不是從屬于農(nóng)業(yè)的以自給自足為目的的家庭手工業(yè)，也不是由于家庭生產(chǎn)有剩余而進(jìn)行的區(qū)域內(nèi)小規(guī)模販賣的手工業(yè)，而是以出售為目的，需要作為商品與市場發(fā)生關(guān)系的，通過長途販運以外銷為目的的手工業(yè)。

二、珠三角手工業(yè)興盛與兩廣柴炭貿(mào)易繁榮

明清時期，珠三角手工業(yè)得到發(fā)展，其中冶金、桑絲、制瓷、煮鹽等行業(yè)均需消耗大量燃料，當(dāng)時主要能源結(jié)構(gòu)是柴薪和木炭，其中以冶金業(yè)和桑絲業(yè)對木炭的依賴程度最高。

廣東盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鐵礦，“鐵莫良于廣鐵。廣中產(chǎn)鐵之山，凡有黃水滲流，則知有鐵。……尋其脈絡(luò)，深入掘之，斯得多鐵矣?！盵6]408由于清政府嚴(yán)格的官準(zhǔn)專利制度，“諸爐之鐵冶即成，皆輸佛山之埠”[6]409，各地鐵礦均運往佛山統(tǒng)一鑄造銷售，因此有“廣州之佛山多冶業(yè)，冶者必候其工而求之，極其尊奉，有弗得則不敢自專，專亦弗當(dāng)，故佛山之冶遍天下?！盵6]458的記載。從明嘉靖年間至清嘉慶前，佛山的冶鐵業(yè)逐漸發(fā)展到全盛階段。[7]44-51

“下鐵礦時，以堅炭相雜”[6]409木炭作為燃料在冶鐵豎爐中主要起燃料、還原劑和料柱骨架的作用，是制鐵業(yè)中不可或缺的燃料，每年需消耗數(shù)量巨大。在桑絲業(yè)中木炭也是不可或缺的燃料，《天工開物》上卷《乃服·治絲》中就記載:“絲美之法有六字，一曰出口干，即結(jié)繭時用炭火烘;一曰出水干，則治絲登車時用炭火四五兩……”此外加上制瓷、煮鹽等行業(yè)，珠三角有很高的柴炭需求。

然三角洲地帶森林資源本就不足，加上當(dāng)?shù)厝丝谠黾雍凸ど虡I(yè)發(fā)展造成的過度開發(fā)，柴炭資源早已幾近枯竭。為解決燃料短缺問題，從三角洲以外地區(qū)輸入燃料是必然選擇。[8]54-56“珠江三角洲為沖積平原，林地較少……其所需柴炭全仰賴廣西及省內(nèi)各江上游山區(qū)?！盵9]130上游廣西山區(qū)以其豐富的森林資源及便利的水路交通，成為珠三角柴炭的主要供應(yīng)地。[8]56-58“梧州在清代是柴炭集散地……清中葉前，‘梧州每年有大量柴炭東運’?！盵9]130每年大批柴炭集中于梧州，經(jīng)粵商運往廣東作為手工業(yè)燃料使用?！懊髑鍟r期，商人將薪炭通過水運從各地運到珠三角后，并非直接進(jìn)入市場交易，而是由設(shè)立在這些城鎮(zhèn)的柴炭埠、柴欄行、炭行等行會把持壟斷……道光年間，與廣東毗鄰的廣西梧州也設(shè)立柴炭業(yè)的經(jīng)紀(jì)行，以此為中心收購周邊藤縣、容縣、岑溪、昭平等柴炭，運送到設(shè)在廣州、南海、佛山、順德等城柴炭行，每年從廣西運銷到廣東的柴炭多達(dá)一千數(shù)百萬斤。”[8]58由此形成了兩廣間的一條“能源產(chǎn)業(yè)鏈”，而紫荊山炭工正處于“產(chǎn)業(yè)鏈”最上游，生計與兩廣間的柴炭貿(mào)易進(jìn)而與珠三角地區(qū)的手工業(yè)都密切相關(guān)。

三、珠三角手工業(yè)的衰落及其對紫荊山炭工生計的影響

古代手工業(yè)長期受到政府的限制不能自由發(fā)展，近代又受西方工業(yè)文明的沖擊，一直處于畸形發(fā)展?fàn)顟B(tài)。以佛山鐵業(yè)為例，其興起與衰落均由政府因素主導(dǎo)。佛山鐵業(yè)興起的重要原因就是政府實行的“官準(zhǔn)專利”制，各地鐵塊統(tǒng)一運往佛山加工銷售?！暗拦馐哪辏?834）兩廣總督盧紳向全省開放了鐵鍋鑄造發(fā)售政策，……失去了廣東政府特許制度的依托，佛山冶鐵業(yè)獨霸嶺南的地位開始動搖，并逐步走向衰落。其衰落主要標(biāo)志是爐戶數(shù)量和鐵鍋產(chǎn)值大大減少。”[10]42-43五口通商后，傳統(tǒng)手工業(yè)受到西方工業(yè)品的沖擊，很多行業(yè)開始衰落。而廣東地區(qū)由于其特殊性（為五口通商之前唯一的對外貿(mào)易口岸），這種沖擊并不是從五口通商以后才開始的。以金屬為例，五口通商之前英商輸入中國的金屬品價值就已經(jīng)呈上升之勢。

表1 英國輸入中國金屬品的價值及其發(fā)展趨勢[11]11（價值單位：銀兩）

五口通商之后的這種沖擊更加猛烈，佛山冶鐵業(yè)開始走向衰落，產(chǎn)業(yè)鏈上游炭工的生計也隨之受到影響。據(jù)估計,古代冶鐵中對木炭的需求量是很大的,1t生鐵需要消耗3-4t木炭甚至更多……考古發(fā)掘的河南‘河一’冶鐵作坊，如日產(chǎn)0.5t或1t生鐵，則日耗15-20t木料（或3-4t木炭）。”[12]38可推算珠三角鐵業(yè)衰落所導(dǎo)致的生鐵需求每減少1t，則會使3-4t木炭成為過盛產(chǎn)能。這還沒有將鍛造、鑄造等環(huán)節(jié)所消耗的木炭計算在內(nèi)。從勞動力的角度看，“凡一爐場……司爐者二百余人，掘鐵礦者三百余，汲者、燒炭者二百有余，馱者牛二百頭，載者舟五十艘。”[6]409由此可對各環(huán)節(jié)所需勞動力的比例做出推算，即鐵業(yè)衰落所導(dǎo)致的每二百司爐工失業(yè)將可能對產(chǎn)業(yè)鏈上游三百余礦工、二百余炭工、五十艘船上的船工之生計造成波及。而這還沒有計算其他手工業(yè)衰落導(dǎo)致的燃料需求下降及對炭工的波及。自洋貨進(jìn)入廣東，珠三角傳統(tǒng)手工業(yè)便一直處在與洋貨的競爭中，至五口通商、協(xié)定關(guān)稅進(jìn)而失去關(guān)稅保護(hù)后，傳統(tǒng)手工業(yè)轉(zhuǎn)入劣勢。五口通商后洋商無需再經(jīng)過廣州購買絲綢，轉(zhuǎn)由上海直接獲取絲綢，珠三角的桑絲業(yè)也因此受到了沖擊。

傳統(tǒng)手工業(yè)無法通過技術(shù)革新來應(yīng)對競爭，面對質(zhì)優(yōu)價低的洋貨挑戰(zhàn)只能以降低價格、壓低成本的方式應(yīng)對，以求最大限度地壓榨勞動力。利潤由整條產(chǎn)業(yè)鏈分享，風(fēng)險也由整條產(chǎn)業(yè)鏈分擔(dān)，并層層向上游轉(zhuǎn)嫁壓力。紫荊山炭工作為這一產(chǎn)業(yè)鏈中最上游的弱勢群體，無從轉(zhuǎn)嫁壓力，唯一的辦法就是增加產(chǎn)量，而在需求量逐漸減少的同時，產(chǎn)量越是增加所造之炭越不值錢。在這樣的背景下，馮云山在紫荊山地區(qū)的傳教活動得到了炭工的廣泛認(rèn)同?！榜T云山在圩上認(rèn)識了許多燒炭佬，并向他們宣傳拜上帝教的好處，他們都參加了拜上帝會?！盵2]125“楊秀清和蕭朝貴是老相識。馮云山認(rèn)識楊秀清后，楊秀清帶蕭朝貴去認(rèn)識馮云山，兩人在大沖加入了拜上帝會。從那時起，馮云山便常到鵬隘山去找燒炭人加入拜上帝會?！盵2]125-126拜上帝教在生計艱難的炭工中間更易被接受，紫荊山區(qū)的炭工群體幾乎全部加入了拜上帝教。“鵬隘山里……住的熊姓、朱姓、陳姓、楊姓和盧姓的人，他們很多人都燒炭。后來他們參加了太平軍，這里就沒有這些姓的人了。……拜上帝會時，古和村的蕭姓和江口村的李姓，都到紫荊山去燒炭。后來在那里參加了拜上帝會?！盵2]126大量炭工加入拜上帝教使之迅速發(fā)展壯大，炭工群體也成為后來金田起義的骨干力量，對太平天國運動的爆發(fā)起到了重要的推動作用。

四、以炭工群體為縮影看金田起義與珠三角手工業(yè)之聯(lián)系

珠三角手工業(yè)的衰落對廣西炭工的生計造成影響，間接推動太平天國首義在廣西地區(qū)爆發(fā)。而炭工也只是廣西破產(chǎn)手工業(yè)者的一個縮影。

隨著明清時期珠三角手工業(yè)的發(fā)展興起和廣東相對過盛人口大量流入廣西，兩廣之間的經(jīng)濟聯(lián)系逐漸緊密乃至于形成了一種共生關(guān)系，沿珠江形成了一條繁忙的商路。廣西流向廣東的主要為糧食作物（如大米等）、經(jīng)濟作物（如甘蔗、藍(lán)靛、棉花等）和手工業(yè)原料（如礦石、柴炭等）。廣東流向廣西的主要是手工業(yè)制成品（如鐵器、瓷器、土布等）以及各類洋貨。實際在明清時期，廣西成為了珠三角手工業(yè)的原料產(chǎn)地和商品市場，兩廣的經(jīng)濟生活已經(jīng)緊密聯(lián)系在一起，廣東手工業(yè)的興盛和衰敗都會對廣西眾多群體造成影響，兩廣之間形成了多條手工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組成的手工業(yè)產(chǎn)業(yè)網(wǎng)。廣東冶鐵業(yè)衰敗，會對廣西炭工、礦工的生計造成影響；廣東土布行業(yè)衰敗會對廣西藍(lán)靛種植業(yè)和棉花種植業(yè)造成影響。兩廣間貿(mào)易的衰落又會導(dǎo)致船工、纖夫生計的艱難。珠三角手工業(yè)的衰敗又會導(dǎo)致更多的失業(yè)人口涌向廣西，加劇廣西地區(qū)的社會矛盾。

五口通商之后傳統(tǒng)手工行業(yè)都在不同程度上受到西方?jīng)_擊而走向衰落。廣西作為珠三角手工業(yè)的原料供應(yīng)地，在經(jīng)濟上處于從屬地位，屬于弱勢群體，無從轉(zhuǎn)嫁壓力。加上廣西本身經(jīng)濟基礎(chǔ)差、社會結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，承受壓力的能力低，因此廣東地區(qū)傳統(tǒng)手工業(yè)的萎縮反而對廣西地區(qū)的沖擊力和破壞力更大。明清以來廣西長期消化來自廣東的過盛人口，這些流動人口成為了社會的不安定因素。由于廣西地區(qū)的承載力，這些流動人口得以暫時安定，但并不是農(nóng)業(yè)社會中真正意義上的安定，大多數(shù)人并沒有得到土地，而是從事燒炭、伐木、種藍(lán)、采礦等生計高度依賴于珠三角手工業(yè)且生活水平十分不穩(wěn)定的職業(yè)。這使廣西發(fā)展成為了一個流動人口的“堰塞湖”，一旦超過其承載力或者經(jīng)濟結(jié)構(gòu)平衡被打破，則這些人口就會變成洪流。太平天國前夜廣西社會的動蕩，一定程度是由于珠三角傳統(tǒng)手工業(yè)開始走向衰敗進(jìn)而使廣西本就不穩(wěn)定的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)更加失衡。由于兩廣間的經(jīng)濟依存關(guān)系，珠三角傳統(tǒng)手工業(yè)走向衰落是太平天國運動首義爆發(fā)于廣西的重要社會背景之一。太平天國運動與古代史上的農(nóng)民起義相比，其特殊性之一就在于，運動早期破產(chǎn)手工業(yè)者所起的作用要大于農(nóng)民階級，運動的爆發(fā)與工商業(yè)貿(mào)易的衰敗有著緊密的聯(lián)系，這種衰敗是在西方?jīng)_擊下產(chǎn)生的，間接推動了太平天國運動的爆發(fā)。在此之前沒有一次大規(guī)模農(nóng)民戰(zhàn)爭是由來自國門之外的力量觸發(fā)的。

[1]羅爾綱.太平天國史（卷一）[M].北京:中華書局，2009:19-20.

[2]廣西通志館編.太平天國革命在廣西調(diào)查資料匯編[G].廣西:廣西人民出版社，1962.

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Shang Yang reform;social transformation;structural factors;political science --A Case Study of the Charcoal Worker Group in Zijing Mount

Lin Xuesong
(History and Culture College of Harbin Normal University,Harbin 150025,China)

It remains a long-term controversial issue whether there is any difference between the Taiping Heavenly Kingdom Movement in modern Chinese history and the peasant uprising in ancient China.The charcoal workers in Zijing Mount is the main force in the early days of Taiping Heavenly Kingdom,and important representative of the bankrupt handicraft workers. In Ming and Qing dynasties the rapid development of handicraft industry in Pearl River Delta region needed to consume large amounts of industrial fuels.Due to the lack of forest resources in the Pearl River Delta region,Guangxi,the upper reaches of the Pearl River,became the main supplier of wood and charcoal.Here formed a group of charcoal workers,who produced charcoal that were transported to the Pearl River Delta region through the Pearl River as handicraft industrial fuel. So their livelihood and charcoal trade and the PRD handicraft industry are closely linked.Before and after the Opium War, the traditional handicraft industry in the Pearl River Delta began to decline,which affected the livelihood of the Guangxi charcoal workers and other relevant handicraft workers in the delta region,exacerbated the social contradictions in Guangxi, and indirectly promoted the Taiping movement’s outbreak in Guangxi.

Jintian uprising,Zijing Mount;handicraft workers;the Pearl River Delta;Taiping Heavenly Kingdom

林雪松，哈爾濱師范大學(xué)歷史文化學(xué)院碩士研究生，研究方向中國近代史。

10.16565/j.cnki.1006-7744.2017.14.29

K254.1

A

2017-03-10