中職學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)策略

吳詠梅

【摘要】跨文化交際能力的培養(yǎng)是經(jīng)濟(jì)全球化的日益加深及我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的不斷擴(kuò)展的要求。本文分析了跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性，并在此基礎(chǔ)上探討了中職生跨文化交際能力培養(yǎng)的有效途徑。

【關(guān)鍵詞】跨文化交際 英語(yǔ)教學(xué) 培養(yǎng)策略

胡文仲教授將跨文化交際（intercultural communication或cross-cultural communication）定義為：“具有不同文化背景的人從事交際的過(guò)程就是跨文化交際”。它指任何在語(yǔ)言和文化背景方面有差異的人們之間的交際，可以是國(guó)家之間、民族之間、個(gè)人之間的交際活動(dòng)，內(nèi)容可以涉及政策、政治觀點(diǎn)、價(jià)值觀、風(fēng)俗習(xí)慣、禮貌、稱謂等方面。

跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的日益加深，跨文化交際越來(lái)越頻繁，我們與不同文化背景的人們之間交際日益增多。胡文仲指出：跨文化交際中“文化錯(cuò)誤比語(yǔ)言錯(cuò)誤更加嚴(yán)重，更容易造成交流者之間感情上的不快?！?在與外族人交談時(shí)，本族人對(duì)于他們?cè)谡Z(yǔ)音和語(yǔ)法方面的錯(cuò)誤比較寬容，而違反說(shuō)話規(guī)則導(dǎo)致的語(yǔ)用錯(cuò)誤被認(rèn)為是不可接受的。語(yǔ)言知識(shí)只能幫助人們表達(dá)出形式上正確的句子，而語(yǔ)用能力則指導(dǎo)人們表達(dá)得體。如果我們將漢語(yǔ)的使用習(xí)慣帶入英語(yǔ)，就容易產(chǎn)生一些交流障礙，從而導(dǎo)致交際的失敗。因此在此交際過(guò)程中，我們除了要會(huì)使用交際他方語(yǔ)言，還應(yīng)該了解該國(guó)文化，具備相應(yīng)的跨文化交際能力，才能在跨文化交際中獲得成功。

同時(shí)，對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的研究表明：牢固的語(yǔ)言知識(shí)和出色的語(yǔ)言技能固然是跨文化交際成功的一個(gè)重要因素，而對(duì)于目的語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)文化規(guī)范以及語(yǔ)言使用規(guī)范的了解也是跨文化交際中不可或缺的另一重要因素。因?yàn)榭缥幕浑H是雙向互動(dòng)的行為，所以在交往的過(guò)程中，雙方在保持自己文化身份的同時(shí)也應(yīng)該了解他方文化，理解和尊重對(duì)方的文化，當(dāng)然這種理解和尊重是必須建立在對(duì)對(duì)方文化了解和認(rèn)知的基礎(chǔ)上的。因此，具備一定的跨文化知識(shí)與跨文化交際能力無(wú)論是在生活或者是工作中都顯得尤其重要。

《中職英語(yǔ)教學(xué)大綱》規(guī)定的本課程的任務(wù)是“使學(xué)生掌握一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場(chǎng)景中的英語(yǔ)應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，提高學(xué)生的思想品德修養(yǎng)和文化素養(yǎng)”。英語(yǔ)課程教學(xué)目標(biāo)也提到“引導(dǎo)學(xué)生了解、認(rèn)識(shí)中西方文化差異，培養(yǎng)正確的情感、態(tài)度和價(jià)值觀?！币虼酥新氂⒄Z(yǔ)教師要將培養(yǎng)中職學(xué)生的跨文化意識(shí)，提高中職學(xué)生的跨文化交際能力作為教學(xué)的主要任務(wù)和重要目標(biāo)。

中職生跨文化交際能力培養(yǎng)策略

1.明確目標(biāo)，更新觀念，強(qiáng)化教師的跨文化素養(yǎng)。英語(yǔ)教師要明確英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)，不僅僅是傳授英語(yǔ)語(yǔ)言技能，還要傳授學(xué)生跨文化知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生了解中西方文化差異，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。要與時(shí)俱進(jìn)，更新教學(xué)理念，要從重視培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言能力的教學(xué)模式中解脫出來(lái)，轉(zhuǎn)為語(yǔ)言和文化能力并重的培養(yǎng)模式。教師自身的素質(zhì)和能力決定教學(xué)效果，教師擁有良好的跨文化素養(yǎng)，才能有效地培養(yǎng)學(xué)生。因此教師要拓展視野，加強(qiáng)跨文化知識(shí)的積累，不斷完善自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)，以達(dá)到跨文化教學(xué)的要求。在平常的工作和生活中，教師可以有意識(shí)的觀看一些英文原聲影視作品，閱讀英文名著以及有關(guān)西方風(fēng)俗習(xí)慣、人文地理、傳統(tǒng)文化等方面的專著；可以開(kāi)展以跨文化教學(xué)為主題的教研活動(dòng)；也可以通過(guò)集體備課的形式探討跨文化教學(xué)模式，集思廣益，以加強(qiáng)自身的跨文化教學(xué)能力。

2.充分準(zhǔn)備，精心設(shè)計(jì)，將跨文化知識(shí)融入到課堂教學(xué)中。課堂是培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的主要陣地，教師在課堂上傳授英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言技能，同時(shí)要將英語(yǔ)國(guó)家的文化知識(shí)融入其中，發(fā)展學(xué)生語(yǔ)言和文化雙能力，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生成功進(jìn)行跨文化交際的教學(xué)目標(biāo)。教師應(yīng)充分挖掘教材中的跨文化知識(shí)，并進(jìn)行必要的補(bǔ)充，遵循適用和適度性原則，精心設(shè)計(jì)課堂，使語(yǔ)言知識(shí)與文化知識(shí)相互滲透，相互融合，增加教學(xué)的深度和廣度，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。

（1）導(dǎo)入文化背景知識(shí)，增加教學(xué)的知識(shí)性和趣味性?，F(xiàn)行的中職英語(yǔ)教材中增加了一些英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)，教師要充分利用這些素材，并做一些適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，作為教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，在課堂上適時(shí)呈現(xiàn)?，F(xiàn)以高教版中職英語(yǔ)《基礎(chǔ)模塊》第一冊(cè)Unit 4 Welcome to our party為例，講解西方國(guó)家party的相關(guān)知識(shí)：party是西方常見(jiàn)的社交活動(dòng)。派對(duì)可以讓人放松身心，同時(shí)給人提供許多社會(huì)交往的機(jī)會(huì)。人們?cè)谂蓪?duì)上可以結(jié)交不同的朋友，了解來(lái)自不同地區(qū)的人的文化和生活習(xí)俗。派對(duì)可以在家中舉行舉辦，也可以在一些特殊的場(chǎng)合進(jìn)行。最常見(jiàn)的party有：Christmas party圣誕聚會(huì)，birthday party生日慶祝會(huì)，dinner party宴會(huì)，garden party游園會(huì)，welcome party歡迎會(huì)，housewarming party喬遷宴會(huì)，graduation party畢業(yè)晚會(huì)，cocktail party雞尾酒會(huì)，costume party化妝舞會(huì)，甚至還有hen party女性聚會(huì)和stag party男性聚會(huì)等。因party 的流行，現(xiàn)在還出現(xiàn)了一個(gè)專門(mén)的職業(yè)叫party planner派對(duì)策劃師。文化知識(shí)在課堂的導(dǎo)入可以采用多種方式，可以提問(wèn)，可以討論，可以講故事，可以用視頻等等。

（2）比較文化異同，加深理解。教學(xué)中教師可將中西方文化進(jìn)行對(duì)比，引導(dǎo)學(xué)生了解中西方文化的差異，加深學(xué)生對(duì)西方國(guó)家價(jià)值觀念、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣和思維方式的理解，提高學(xué)生的語(yǔ)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。例如：高教版中職英語(yǔ)《基礎(chǔ)模塊》第一冊(cè)Unit 1 Nice to meet you！中涉及到姓名，稱呼和地址的表示法，教師在教學(xué)中就可以使用對(duì)比的方法顯示中英表達(dá)習(xí)慣的差異。中文人名是姓在前，名在后；而英語(yǔ)中的表達(dá)順序剛好相反。在稱呼方面，漢語(yǔ)的習(xí)慣是姓或姓名或名字在前，稱謂在后；而英語(yǔ)正好相反，先說(shuō)稱謂再說(shuō)姓或姓名，而且名字不能直接與稱謂連用。再如地址的寫(xiě)法，中文地址是按地點(diǎn)從大到小的順序排列；而英文地址的表達(dá)是按從小到大的順序。

（3）利用現(xiàn)代信息技術(shù)，活化文化?，F(xiàn)代信息技術(shù)大大豐富了教學(xué)手段。教師可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源和多媒體技術(shù)，使用文本、圖片、音樂(lè)、視頻、電影等媒介呈現(xiàn)文化知識(shí)，讓學(xué)生多維感受具體形象的西方文化，激活學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，提高教學(xué)的有效性。高教版中職英語(yǔ)《基礎(chǔ)模塊》第二冊(cè)Unit 7 So much to do before we travel！之Reading and writing部分是關(guān)于悉尼兩日游的，教師在語(yǔ)言教學(xué)之前，可以先進(jìn)行文化鋪墊，利用視頻簡(jiǎn)單介紹澳大利亞的基本情況：地理位置，氣候特點(diǎn)，典型動(dòng)物等，以及悉尼的特點(diǎn)和著名景點(diǎn)，進(jìn)而引出課文內(nèi)容：悉尼兩日游。如此，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)有了文化背景，文化與語(yǔ)言相結(jié)合，充實(shí)了課堂內(nèi)容，豐富了學(xué)生知識(shí)，潛移默化地提高了學(xué)生的跨文化意識(shí)。

（4）模擬情境，體驗(yàn)文化。情景模擬是指模擬事件發(fā)生的真實(shí)環(huán)境和過(guò)程，創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)習(xí)者參與其中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，從而正確理解并靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。在英語(yǔ)文化教學(xué)中使用情境模擬教學(xué)法，讓學(xué)生作為主體體驗(yàn)情境，感受文化魅力，能加深對(duì)文化知識(shí)的理解，發(fā)展實(shí)際操作能力，提高跨文化交際水平。例如：在學(xué)習(xí)高教版中職英語(yǔ)《基礎(chǔ)模塊》第一冊(cè)Unit 6 Would you like to order？的Listening and speaking之后，教師可將所學(xué)語(yǔ)言知識(shí)與西方用餐禮儀結(jié)合起來(lái)，采用情境模擬法進(jìn)行教學(xué)。首先，教師播放一段西餐就餐的視頻，并對(duì)西餐的用餐禮儀進(jìn)行介紹和示范；然后，模擬西餐場(chǎng)景，讓學(xué)生分飾顧客和服務(wù)員進(jìn)行表演，其他學(xué)生充當(dāng)觀察員和評(píng)論員。表演結(jié)束后，教師組織學(xué)生討論，并對(duì)表演小組給出評(píng)價(jià)。通過(guò)這種方式，可以將語(yǔ)言和文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，學(xué)生可以在一種比較投入的狀態(tài)下親身體驗(yàn)西方文化，并在此過(guò)程中發(fā)展自身的多種能力如：語(yǔ)言表達(dá)能力，觀察能力。

3.課后拓展，用心打造，構(gòu)建跨文化知識(shí)傳播第二課堂。學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)是一個(gè)系統(tǒng)工程，不可局限于英語(yǔ)課堂教學(xué)之內(nèi)，因?yàn)檎n堂教學(xué)受教學(xué)進(jìn)度和時(shí)間的限制，無(wú)法充分傳授跨文化知識(shí)以滿足學(xué)生的實(shí)際需求。充分利用課外時(shí)空，組織形式多樣的英語(yǔ)活動(dòng)，給學(xué)生搭建一個(gè)良好的互動(dòng)平臺(tái)，打造跨文化知識(shí)傳播的第二課堂，是課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充和有效延伸，是切實(shí)可行的培養(yǎng)途徑。課外活動(dòng)豐富多彩，教師可以給學(xué)生開(kāi)書(shū)單，推薦學(xué)生閱讀一些有關(guān)西方文化書(shū)籍；可以組織學(xué)生觀看外國(guó)影片，學(xué)唱英文歌曲；可以鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)作宣傳西方文化的英語(yǔ)板報(bào)、手抄報(bào)；可以舉辦英語(yǔ)晚會(huì)、英語(yǔ)角；可以開(kāi)展有關(guān)西方文化的專題講座；可以舉辦各種形式的競(jìng)賽如：辯論賽，英語(yǔ)故事大賽，英語(yǔ)短劇賽，跨文化知識(shí)大賽等。這些課外活動(dòng)既豐富了學(xué)生的文化知識(shí)，又豐富了學(xué)習(xí)形式，拓展了文化的滲透空間。學(xué)生在此過(guò)程中既廣泛吸納西方文化，又傳播了西方文化，增長(zhǎng)了知識(shí)，鍛煉了能力，增強(qiáng)了文化底蘊(yùn)，提升了自身跨文化交際能力。

4.正確引導(dǎo)，及時(shí)反饋，將跨文化交際能力納入評(píng)價(jià)機(jī)制。現(xiàn)行的英語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制主要考查的是學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言技能，甚少涉及學(xué)生跨文化能力。推行英語(yǔ)語(yǔ)言和文化并重的教學(xué)模式，就必須有相應(yīng)的評(píng)價(jià)手段，就必須改進(jìn)原有的評(píng)價(jià)體制，將對(duì)學(xué)生文化能力的評(píng)價(jià)納入其中。教師在平時(shí)的教學(xué)中，要對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確引導(dǎo)，甄選西方文化中積極健康的主流文化，將文化教學(xué)落到實(shí)處，力求學(xué)以致用，并及時(shí)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，給出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。一般來(lái)說(shuō)，中職英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)行的評(píng)價(jià)方式通常是由學(xué)生平時(shí)成績(jī)（課堂表現(xiàn)及作業(yè)完成情況）、期中測(cè)試成績(jī)、期末測(cè)試成績(jī)?nèi)糠纸M成，主要評(píng)價(jià)學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的能力。改進(jìn)現(xiàn)有評(píng)價(jià)模式，教師可以在考試中增加跨文化知識(shí)內(nèi)容，可以改變英語(yǔ)考試常用的出題模式，增加不同的題型，例如：可以讓學(xué)生根據(jù)所給的中文材料，制作英文名片。教師也可以根據(jù)所受內(nèi)容，給學(xué)生布置相關(guān)任務(wù)，讓學(xué)生設(shè)計(jì)方案或組織活動(dòng)，要求學(xué)生匯報(bào)成果，將考評(píng)結(jié)果作為學(xué)生成績(jī)的一部分。另外，教師也可組織相應(yīng)的文化知識(shí)競(jìng)賽等等。將文化教學(xué)納入英語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制，可以豐富評(píng)價(jià)內(nèi)容和形式，可以促進(jìn)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言能力和語(yǔ)用能力雙增長(zhǎng)，切實(shí)提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的穩(wěn)步提升。

在當(dāng)今交際國(guó)際化和國(guó)內(nèi)大力發(fā)展職業(yè)教育的形勢(shì)下，培養(yǎng)中職學(xué)生跨文化交際能力非常必要、非常重要。中職英語(yǔ)教師要將培養(yǎng)中職學(xué)生跨文化交際能力作為教學(xué)的最終目標(biāo)，更新教學(xué)理念，探索培養(yǎng)策略，改進(jìn)教學(xué)方法，激活學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，多層次、多角度、多渠道培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，為學(xué)生進(jìn)入社會(huì)做一個(gè)成功的交際者打下良好的基礎(chǔ)。

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