“中央廚房”模式的哲學(xué)思考

張竑

“中央廚房”模式的哲學(xué)思考

張竑

在媒體融合的時(shí)代背景下，“中央廚房”模式逐漸成為媒體行業(yè)普遍認(rèn)同的新生產(chǎn)方式。本文從哲學(xué)層面對這一模式的具體實(shí)踐給予關(guān)注、剖析和思考，分析該模式在實(shí)踐探索中諸多哲學(xué)理念的理論指導(dǎo)作用。

“中央廚房”；媒體融合 ；哲學(xué)；話語權(quán) ；意識形態(tài)

媒體融合是當(dāng)今傳媒業(yè)應(yīng)對時(shí)代發(fā)展與技術(shù)革新的必由之路，順應(yīng)這一發(fā)展趨勢應(yīng)運(yùn)而生的“中央廚房”模式，則是實(shí)踐媒體融合理念的創(chuàng)新性突破和創(chuàng)造性成果。從某種意義來說，這一模式的構(gòu)建，已經(jīng)不僅僅是生產(chǎn)要素的重新整合、生產(chǎn)流程的重新塑造，而是一種系統(tǒng)性、整體性的實(shí)踐變革和媒體生態(tài)的創(chuàng)新重構(gòu)。

一、媒體融合的時(shí)代背景及“中央廚房”模式的創(chuàng)新嘗試

（一）媒體融合的時(shí)代背景

近年來，互聯(lián)網(wǎng)新媒體的迅猛發(fā)展給傳統(tǒng)媒體帶來的巨大沖擊，現(xiàn)實(shí)地表明了傳統(tǒng)的傳媒生產(chǎn)方式、服務(wù)方式及其傳媒產(chǎn)品和服務(wù)能力已經(jīng)不適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需要，導(dǎo)致了傳統(tǒng)傳媒行業(yè)和市場的萎縮。從哲學(xué)的角度分析，這種現(xiàn)象背后的問題本質(zhì)是供給與需求的不匹配，形式與內(nèi)容的不協(xié)調(diào)，生產(chǎn)關(guān)系沒有及時(shí)地根據(jù)生產(chǎn)力的發(fā)展水平進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整的結(jié)果，而這種生產(chǎn)關(guān)系調(diào)整的滯后性帶來了思想上層建筑（意識形態(tài)領(lǐng)域）的隱性混亂和失控危機(jī)。

正是在這個(gè)時(shí)代背景下，2013 年 11 月，黨的十八屆三中全會提出了“整合新聞媒體資源，推動(dòng)傳統(tǒng)媒體和新興媒體融合發(fā)展”的頂層設(shè)計(jì)；經(jīng)過半年多的意見征求和調(diào)研論證，2014年8月，中央全面深化改革領(lǐng)導(dǎo)小組第四次會議審議通過了《關(guān)于推動(dòng)傳統(tǒng)媒體和新興媒體融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》，使媒體融合這項(xiàng)改革發(fā)展舉措有了可供依據(jù)的指導(dǎo)性意見。以這兩次頂層設(shè)計(jì)為發(fā)展契機(jī)，各家主流媒體陸續(xù)開始結(jié)合各地各傳媒單位的實(shí)際情況，相繼啟動(dòng)了媒體融合的改革創(chuàng)新項(xiàng)目。以人民日報(bào)、新華社為代表的中央主要新聞媒體單位分別成立了改革領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了具體的實(shí)施方案；各省市的傳媒單位也紛紛圍繞媒體融合發(fā)展工作，召開專題座談會、舉辦專家講座、組織專題調(diào)研和學(xué)習(xí)參觀考察等形式，促進(jìn)各媒體單位內(nèi)部解放思想、更新觀念。[1]在這一背景下，越來越多的媒體單位開始關(guān)注、嘗試“中央廚房”模式，并在實(shí)踐中各具特色地逐步完善和改良了“中央廚房”模式的功能模塊。

（二）“中央廚房”模式的創(chuàng)新嘗試

“中央廚房”模式的創(chuàng)新嘗試對于我國媒體融合發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施起到了拓荒和引領(lǐng)作用?！爸醒霃N房”這一概念來源于餐飲行業(yè)，是指統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制作食材的集成式廚房模式，其優(yōu)點(diǎn)是以集中采購、集約生產(chǎn)的方式來降 低 成 本 提 升 效 益。[2]在 傳 媒行業(yè)中，“中央廚房”模式是一種新型的集媒體策劃、采訪、制作、播發(fā)等多種功能于一身的多媒體綜合平臺，包括傳統(tǒng)媒體和新興媒體融合的物理—技術(shù)工作平臺、全媒體內(nèi)容生產(chǎn)—管理平臺、傳播效果監(jiān)測—反饋系統(tǒng)、內(nèi)容—用戶數(shù)據(jù)庫等數(shù)據(jù)支撐平臺。[3]“中央廚房”模式的優(yōu)點(diǎn)是，可以減少采編人員的重復(fù)性勞動(dòng)，豐富同一素材的共享和利用，提高媒體內(nèi)容的制作水平，增強(qiáng)媒體內(nèi)容采集和傳播的時(shí)效性，加強(qiáng)傳播信息的內(nèi)容控制，滿足用戶信息需求的多樣化，利用用戶反饋的實(shí)時(shí)性、互動(dòng)性提高內(nèi)容調(diào)整的及時(shí)性。

“中央廚房”模式是我國媒體行業(yè)在學(xué)習(xí)和借鑒國外媒體集團(tuán)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國傳媒特點(diǎn)和受眾需要進(jìn)行的一次大膽創(chuàng)新和自我革命。國外的媒體集團(tuán)旗下通常擁有電視、廣播、紙媒等多種傳播媒介，他們把所有資源放置在一個(gè)大編輯部平臺上進(jìn)行運(yùn)作，實(shí)行統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一采編和全媒體發(fā)布。這個(gè)“大編輯部”就是一個(gè)大型數(shù)據(jù)管理共享交換平臺，將傳統(tǒng)媒體運(yùn)營管理中的水平結(jié)構(gòu)和垂直結(jié)構(gòu)整合起來，在數(shù)據(jù)資源共享的基礎(chǔ)上，發(fā)揮不同媒體的各自特色。英國《泰晤士報(bào)》在 2012 年推出“新聞360 計(jì)劃”，整合報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)終端的三個(gè)編輯部，稱為“超級編輯部”，一次采訪、集中編輯、多向發(fā)布。從 2014 年至今，我國媒體行業(yè)根據(jù)自身的不同特點(diǎn)，以行政手段的方式將以往彼此相對獨(dú)立的報(bào)社、電臺、電視臺及網(wǎng)站等媒體單位整合成廣電集團(tuán)、傳媒集團(tuán)或報(bào)業(yè)集團(tuán)（下文統(tǒng)一簡稱“傳媒集團(tuán)”）。在新媒體對傳統(tǒng)媒體的全面沖擊下，各地傳媒集團(tuán)都在努力求新求變，于是就有了“中央廚房”模式的分別探索。

（三）“中央廚房”模式實(shí)踐中的三類子模式

從目前的實(shí)踐情況來看，現(xiàn)已形成三類各具特色、初具規(guī)模的“中央廚房”子模式：

第一類，以重大主題報(bào)道為中心的“中央廚房”運(yùn)作子模式。這種子模式是大多數(shù)傳媒集團(tuán)進(jìn)行初步探索的共性選擇，能夠充分體現(xiàn)出“中央廚房”模式的共享優(yōu)勢和開放特點(diǎn)。2014 年 8 月南京青奧會期間，新華報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)發(fā)起組織了“七大媒體聯(lián)盟看青奧”行動(dòng)，建立了青奧新聞資源共享平臺，與國內(nèi)七個(gè)媒體平臺實(shí) 現(xiàn) 資 源 共 享、 資 源 互 動(dòng) ；[4]2015 年，人民日報(bào)在兩會報(bào)道中，首次試用“中央廚房”模式，共制作 118 個(gè)全媒體內(nèi)容產(chǎn)品，全網(wǎng)首發(fā)時(shí)政快訊 35條，HTML5 互動(dòng)類產(chǎn)品 18 個(gè)，最高 48 小時(shí)內(nèi)訪問數(shù)超過 2000萬次、閱讀量超過 120 萬次。[5]

第二類，以合并部門成立“中心指揮部”的資源整合方式建立的“中央廚房”管理子模式。這種子模式把集團(tuán)內(nèi)各個(gè)子報(bào)（或分公司）和新媒體部門的記者、美工人員、技術(shù)人員集中起來，成立全媒體新聞中心，進(jìn)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度。這種子模式又大致可以分成兩種具體做法 ：1.以廣州日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)為代表的物理集中法；2. 以南方報(bào)業(yè)集團(tuán)為代表的網(wǎng)絡(luò)集中法。

1.物理集中法。以前，廣州日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)內(nèi)新聞中心擁有報(bào)紙新聞（尤其是時(shí)政新聞）的發(fā)布權(quán)，全媒體新聞中心擁有微博、微信及APP客戶端的新聞發(fā)布權(quán)，大洋網(wǎng)擁有網(wǎng)站的新聞發(fā)布權(quán)。如今，報(bào)業(yè)集團(tuán)將三者合一，成立中央編輯部，把所有采編人員集中起來辦公，并提出“滾動(dòng)采集，滾動(dòng)發(fā)布，統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一把關(guān)，多元呈現(xiàn)，多媒傳播”的工作思路進(jìn)行資源整合。

2.網(wǎng)絡(luò)集中法。南方報(bào)業(yè)集團(tuán)的改革思路與廣州日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)類似，只不過各方的采編人員仍然在原來的地點(diǎn)辦公，通過網(wǎng)絡(luò)的方式打破部門間的壁壘，在統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)平臺中實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一指揮和統(tǒng)一調(diào)度。

這兩種集中方式都是通過人力資源的整合，實(shí)現(xiàn)新聞策劃、采訪、制作、播發(fā)各環(huán)節(jié)的資源整合，減少或避免以往集團(tuán)內(nèi)各分公司（不同媒介、不同子報(bào)）對同一新聞專題重復(fù)采訪、重復(fù)制作、重復(fù)審核、重復(fù)播發(fā)的資源浪費(fèi)，提高新聞生產(chǎn)效率；同時(shí)有效避免各分公司（不同媒體、不同子報(bào)）對于同一新聞專題的報(bào)道方式、報(bào)道角度的雷同現(xiàn)象，有助于各分公司（不同媒體、不同子報(bào)）打造自己特有的新聞報(bào)道風(fēng)格，也有利于滿足受眾的多元化需求。

第三類，以整合同類部門為試點(diǎn)的“中央廚房”調(diào)度子模式。

這種子模式以新華報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)為代表，帶有改革試點(diǎn)特征。該集團(tuán)在 2015 年成立了集團(tuán)媒體融合發(fā)展試驗(yàn)區(qū)，將集團(tuán)內(nèi)各子報(bào)的所有攝影記者和攝像記者整合到圖片攝影中心，將所有體育記者整合到體育產(chǎn)業(yè)中心，將新媒體部門整合成數(shù)字采編中心。[6]相當(dāng)于由集團(tuán)媒體融合發(fā)展試驗(yàn)中心統(tǒng)籌調(diào)度圖片攝影中心、體育產(chǎn)業(yè)中心和數(shù)字采編中心三個(gè)部門，打破以往各子報(bào)各自為政的狀態(tài)，提高調(diào)度的及時(shí)性和協(xié)同性，增進(jìn)同類業(yè)務(wù)人員的交流和合作。

▲人民日報(bào)中央廚房

二、“中央廚房”模式的結(jié)構(gòu)分析

“中央廚房”模式的創(chuàng)新性嘗試，突破了以往傳統(tǒng)傳媒單位的人員組織模式和產(chǎn)品生產(chǎn)模式，用新的生產(chǎn)關(guān)系促進(jìn)了媒體生產(chǎn)力的解放和提高，優(yōu)化了傳媒生產(chǎn)單位這一系統(tǒng)的要素組成結(jié)構(gòu)，從而增強(qiáng)傳媒的時(shí)效性、功能性和交互性。從哲學(xué)的角度剖析這一新型模式的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新，在媒體融合時(shí)代對于探索媒體行業(yè)發(fā)展具有重要的理論和實(shí)踐意義。

（一）從生產(chǎn)要素的角度分析

“中央廚房”模式對傳統(tǒng)媒體的生產(chǎn)要素，進(jìn)行了生產(chǎn)者、生產(chǎn)資料和生產(chǎn)工具的重新組織配置。在生產(chǎn)者方面，包括策劃人、記者、攝像師、采編人員、播音員、后期制作人員（包括音頻、視頻特效等制作人員）、指揮或管理人員（包括欄目主任、總編、總策劃人等）；在生產(chǎn)資料方面，包括采集到的視頻、音頻、圖片、文字等各類素材以及編輯制作完成的音頻小樣、視頻樣片等；在生產(chǎn)工具方面，包括廣播電視節(jié)目制作相關(guān)的軟硬件設(shè)備（如攝像機(jī)、相機(jī)、錄音筆、手機(jī)、編輯機(jī)、字幕機(jī)、演播室設(shè)備、音視頻編輯軟件等）、素材庫網(wǎng)絡(luò)管理軟件、計(jì)算機(jī)和服務(wù)器等網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、播發(fā)設(shè)備等。

1.生產(chǎn)者要素

“中央廚房”模式在節(jié)目的制作過程采取“集中采購”“多平臺分別制作播出”的方式。在欄目主任的指揮下，前方記者一個(gè)人可以身兼多職，利用各種新型多媒體設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，同時(shí)完成提問、文字記錄、視頻采集、音頻采集、攝影、3D全景直播等多個(gè)任務(wù)；后方配備多名編輯，對前方記者采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)處理、編輯、審核；再由多名播出人員分別完成廣播、電視、電臺、微博、微信、手機(jī)客戶端、3D全景直播等多平臺、多種類媒體產(chǎn)品的實(shí)時(shí)播發(fā)。

2.生產(chǎn)資料要素

視頻、音頻、圖片、文字等素材采集之后，通過素材庫管理軟件統(tǒng)一管理，以云端或服務(wù)器的形式進(jìn)行數(shù)字化存儲，以互聯(lián)網(wǎng)為共享渠道，以大數(shù)據(jù)為數(shù)據(jù)分析渠道，所有素材在媒體集團(tuán)內(nèi)共享。通過素材庫管理軟件，可以設(shè)置不同工種、不同層級、不同職能的軟件使用權(quán)限，在軟件上在線實(shí)現(xiàn)素材的初審、加工（編輯）、二次加工、使用和更新。這樣，數(shù)字化素材就以新的生產(chǎn)資料組織方式，打破了傳統(tǒng)素材在媒體平臺之間分割化、獨(dú)立化、分散式的管理方式，使不同媒體平臺的人員可以共享素材，截取各自所需的內(nèi)容，進(jìn)行加工制作。

3.生產(chǎn)工具要素

在硬件設(shè)備方面，由于“中央廚房”模式打破了生產(chǎn)者的傳統(tǒng)組織方式，相對應(yīng)的硬件設(shè)備配備也必然需要做出相應(yīng)的調(diào)整?？偟脑瓌t是，所有硬件設(shè)備圍繞生產(chǎn)者的實(shí)際需要進(jìn)行配備：身兼多職的前方記者需要配備多種設(shè)備，由前方記者站統(tǒng)一調(diào)配；后方進(jìn)行配合的各平臺編輯，根據(jù)不同媒體平臺所需，配備相應(yīng)的硬件設(shè)備；審核和播發(fā)部門，在物理空間上可相對集中，由統(tǒng)一的內(nèi)容審核小組和播發(fā)專員進(jìn)行審核和播發(fā)，也可在物理空間上相對分散，利用互聯(lián)網(wǎng)在線審核平臺進(jìn)行內(nèi)容審核，再由播發(fā)專員進(jìn)行播發(fā)推送。

（二）從生產(chǎn)環(huán)節(jié)的角度分析

“中央廚房”模式的創(chuàng)新性主要體現(xiàn)在策劃、采訪、編輯、播發(fā)四個(gè)環(huán)節(jié)中的自我革命。

1.節(jié)目策劃的“無縫對接”革命

“中央廚房”模式在節(jié)目策劃方面的革命性、創(chuàng)新性體現(xiàn)在，由記者上報(bào)選題、編輯提供策劃，節(jié)目內(nèi)部的供需雙方實(shí)現(xiàn)無縫對接，有效避免重復(fù)勞動(dòng)和無效勞動(dòng)。以人民日報(bào)用“中央廚房”模式報(bào)道習(xí)近平主席博鰲論壇演講為例，3月 28日，人民日報(bào)在第5版進(jìn)行預(yù)熱報(bào)道；上午演講過程中，以文字、音頻、視頻直播形式在人民網(wǎng)和人民日報(bào)官方微博報(bào)道；演講結(jié)束后中午 11點(diǎn)開始，人民網(wǎng)、人民日報(bào)微信公眾號、人民日報(bào)微博、人民日報(bào)APP進(jìn)行“獨(dú)家解讀”；下午3點(diǎn)，人民網(wǎng)、人民日報(bào)APP進(jìn)行“深度解讀”；次日凌晨，人民日報(bào)頭版刊發(fā)長篇消息，第2版刊發(fā)全文。

節(jié)目策劃的“無縫對接”革命，使策劃從傳統(tǒng)的單任務(wù)、單線程轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗳蝿?wù)、多線程、立體化的策劃制作模式，從新聞事件的起點(diǎn)到終點(diǎn)全覆蓋、多種媒體平臺全占領(lǐng)，拓展了新聞產(chǎn)品的規(guī)模和范圍。

2.節(jié)目采訪的“專人專用”革命

“中央廚房”模式節(jié)目采訪方面的革命性、創(chuàng)新性體現(xiàn)在，由各種專業(yè)人員負(fù)責(zé)其專業(yè)領(lǐng)域、專業(yè)風(fēng)格的節(jié)目采訪，改革以往陳舊的記者用人體制——“磚頭體制”。以往一名記者經(jīng)常同時(shí)接受不同媒體的約稿，什么類型的節(jié)目都采訪，什么風(fēng)格的文章都撰寫，成了哪兒需要就往哪兒搬的“磚頭”。在“中央廚房”模式的統(tǒng)一調(diào)配下，所有報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)站的各專業(yè)記者可以各盡所長，以自身優(yōu)勢的專業(yè)領(lǐng)域、專業(yè)風(fēng)格為主導(dǎo)，接受后方打包預(yù)約，完成更為專業(yè)、更為合理的采訪任務(wù)安排。

這種“專人專用”的方式，充分體現(xiàn)了“以人為本、精細(xì)分工”的哲學(xué)發(fā)展理念。把專業(yè)的事情交給專業(yè)的人來做，同時(shí)注重分工的精細(xì)化，大大提高了媒體行業(yè)的生產(chǎn)效率。分工這種有力手段把節(jié)目采訪環(huán)節(jié)的成本大大降低，使生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量得到了較大提升。

3.節(jié)目編輯的“受眾導(dǎo)向”革命

“中央廚房”模式節(jié)目編輯方面的革命性、創(chuàng)新性體現(xiàn)在，以新聞?wù)鎸?shí)性為根本原則，按照不同媒體平臺、不同層次受眾、不同群體需求為主導(dǎo)，將同一節(jié)目素材編輯成不同風(fēng)格、不同類型的節(jié)目，滿足受眾多層次、多類型的需求，打破以往千篇一律甚至“千臺一律”的節(jié)目編輯方式。仍以人民日報(bào)的報(bào)道為例，《有一種演講，叫習(xí)近平范兒》一文，語言活潑清新，適合微博、微信等新媒體平臺，符合青年人口味；《故事感人至深，演講令人期待》一文，文字表述嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)層次清晰，適合報(bào)紙等紙質(zhì)媒體，符合傳統(tǒng)受眾需求；《習(xí)近平講這些故事，是為了說啥？》一文，深入淺出、明晰易懂，適合網(wǎng)絡(luò)媒體，既奪人眼球，又不失深度。而以上幾篇報(bào)道皆來源于同一采訪素材，編輯人員并未增加，物質(zhì)保障依舊如常，但以這種“受眾導(dǎo)向”為指導(dǎo)，根據(jù)受眾的需求來編輯不同風(fēng)格、不同類型節(jié)目的新型編輯方式，卻使節(jié)目的種類、質(zhì)量和播放效果呈幾何級數(shù)增長，大幅提升了受眾滿意度和依附度。

4.節(jié)目播發(fā)的“全媒多端”革命

“中央廚房”模式節(jié)目播發(fā)方面的革命性、創(chuàng)新性體現(xiàn)在，節(jié)目的全媒體報(bào)道、多終端推送的報(bào)道方式，改革了以往傳統(tǒng)媒體報(bào)道方式的單一性，從以往歷時(shí)態(tài)的“多端先后播”方式變成了共時(shí)態(tài)的“多端共播”方式。在“全媒多端”的播發(fā)方式下，傳統(tǒng)的播發(fā)方式與全新的媒體平臺相結(jié)合，形成報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)站、微博、微信、客戶端、網(wǎng)絡(luò)音頻平臺、網(wǎng)絡(luò)視頻平臺等全媒體多終端的立體播發(fā)革命，獲得了傳統(tǒng)媒體無法比擬的受眾用戶群，極大地延伸和拓展了媒體單位（尤其是黨媒黨報(bào)）的覆蓋面和影響力。“中央廚房”模式在播發(fā)方面的另一優(yōu)勢是，可以由統(tǒng)一的推廣團(tuán)隊(duì)將我國制作的節(jié)目向國外的全媒體多終端進(jìn)行傳播和推廣，集媒體集團(tuán)之力打造精品，向世界展示中國形象、發(fā)出中國聲音，主動(dòng)爭奪國際話語權(quán)。

“中央廚房”模式通過供給側(cè)的四個(gè)環(huán)節(jié)的自我革命，最大限度地降低了前方記者的采訪成本、提高“單兵作戰(zhàn)能力”，同時(shí)提高了后方編輯和播發(fā)節(jié)目的高效性和時(shí)效性，滿足需求側(cè)各種不同層次、不同媒體平臺、不同受眾群體的需要，增加媒體單位的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

三、“中央廚房”模式創(chuàng)新性的哲學(xué)思考

在這場媒體融合背景下媒體生產(chǎn)模式大改革的進(jìn)程中，“中央廚房”模式的創(chuàng)造和采用，體現(xiàn)了諸多哲學(xué)理念的思想引領(lǐng)和靈活運(yùn)用。哲學(xué)“改變世界”的作用，是通過媒體人思路的轉(zhuǎn)變、理念的更新、模式的創(chuàng)造來推動(dòng)和實(shí)現(xiàn)的。在“中央廚房”模式中體現(xiàn)出的哲學(xué)層面的創(chuàng)新性主要體現(xiàn)在五個(gè)方面：

（一）新發(fā)展理念的具體落實(shí)

媒體行業(yè)要實(shí)現(xiàn)什么樣的發(fā)展、如何實(shí)現(xiàn)媒體行業(yè)的發(fā)展，是新時(shí)代、新形勢下擺在媒體人面前最急迫、最重要的問題。“中央廚房”模式是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和踐行新發(fā)展理念的實(shí)踐產(chǎn)物，這種模式充分體現(xiàn)了“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念的思想引領(lǐng)作用。

1.創(chuàng)新發(fā)展理念解決的是發(fā)展動(dòng)力的問題，“中央廚房”模式是媒體行業(yè)貫徹落實(shí)創(chuàng)新發(fā)展理念的重要突破

傳統(tǒng)媒體行業(yè)是一種分散的、孤立的發(fā)展模式，報(bào)社、電臺、電視臺都是各顧各式地自行成長，類似于古代中國的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，堅(jiān)持“井水不犯河水”的原則，各單位、各媒體之間很少來往、很少交流。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和移動(dòng)平臺的迅速發(fā)展和廣泛覆蓋，新興媒體（網(wǎng)站、微博、微信、手機(jī)客戶端）迅速崛起，對傳統(tǒng)媒體（報(bào)社、電臺、電視臺）形成了強(qiáng)勁的挑戰(zhàn)和巨大的沖擊。對于新的技術(shù)、新興事物向來要辯證地對待，如何把握時(shí)代機(jī)遇、應(yīng)對時(shí)代挑戰(zhàn)是所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展甚至國家發(fā)展都需要認(rèn)真思考的重大問題。傳媒行業(yè)自然也不例外，新興媒體的崛起為傳統(tǒng)媒體的發(fā)展帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)，如果傳統(tǒng)媒體順勢而為，借助新技術(shù)改革自身的生產(chǎn)關(guān)系和要素配置，則大有作為；如果逆勢不為，則傳統(tǒng)媒體將遭到滅頂之災(zāi)。傳統(tǒng)媒體“要突破自身發(fā)展的瓶頸、解決深層次矛盾和問題，根本出路就在于創(chuàng)新，關(guān)鍵要靠科技力量”。[7]“中央廚房”模式正是依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，借助新技術(shù)和新媒體平臺，優(yōu)化生產(chǎn)者、生產(chǎn)資料和生產(chǎn)工具等要素的資源配置，升級傳統(tǒng)優(yōu)勢，創(chuàng)造出新的供給、發(fā)展動(dòng)力和發(fā)展空間。

2.協(xié)調(diào)發(fā)展理念解決的是發(fā)展中的不平衡問題，“中央廚房”模式是媒體行業(yè)貫徹落實(shí)協(xié)調(diào)發(fā)展理念的重要手段

進(jìn)入 21世紀(jì)以來，傳統(tǒng)媒體自身發(fā)展處于越來越不平衡的狀態(tài)，電視臺一家獨(dú)大，報(bào)社與電臺逐漸式微。新媒體興起后，迅速擠壓傳統(tǒng)媒體，搶奪傳統(tǒng)媒體的受眾資源，嚴(yán)重影響傳統(tǒng)媒體的經(jīng)濟(jì)效益?！爸醒霃N房”模式起到了協(xié)調(diào)傳統(tǒng)媒體與新興媒體的平衡發(fā)展的作用，促進(jìn)了傳統(tǒng)媒體與新興媒體的產(chǎn)業(yè)融合，加速了傳統(tǒng)媒體與新興媒體的互促式發(fā)展。比如，在媒體融合之后，傳統(tǒng)媒體中的電臺、電視臺，將大量優(yōu)質(zhì)節(jié)目推送至手機(jī)電臺 APP（如喜馬拉雅、蜻蜓 FM、荔枝 FM 等）、手機(jī)視頻APP和視頻網(wǎng)站上（如優(yōu)酷、愛奇藝、騰訊視頻等）；傳統(tǒng)媒體中的報(bào)社，把報(bào)道內(nèi)容推送到報(bào)社手機(jī)客戶端（如人民日報(bào)客戶端、中國日報(bào)客戶端、南方都市報(bào)客戶端等）和手機(jī)新聞APP上（如澎湃、天天快報(bào)、今日頭條等）。通過“中央廚房”模式的協(xié)調(diào)和平衡，原本處于困境的傳統(tǒng)媒體迎來了第二春，利用新媒體技術(shù)加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；新興媒體借助傳統(tǒng)媒體的優(yōu)勢人才力量和產(chǎn)品質(zhì)量，使自身得到了軟實(shí)力的顯著提高?！爸醒霃N房”模式促進(jìn)了傳統(tǒng)媒體與新興媒體不斷的深度融合，媒體行業(yè)總體發(fā)展的協(xié)調(diào)性和平衡性得到了大幅度提升。

3.綠色發(fā)展理念解決的是人與自然之間的和諧問題，“中央廚房”模式是媒體行業(yè)貫徹落實(shí)綠色發(fā)展理念的重要依托

傳統(tǒng)媒體是獨(dú)立化、分散化的運(yùn)營模式，各個(gè)單位彼此都配置了職能類似的人員和崗位，造成了行業(yè)總體性的人員臃腫、效率低下，經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)十分沉重?！爸醒霃N房”模式打破傳統(tǒng)媒體行業(yè)壁壘，進(jìn)行媒體融合和資源整合，形成跨部門、跨媒體、跨專業(yè)、跨地域的綜合型一體化全媒體平臺。這既是一種新的組織形式，又是一種新的生產(chǎn)方式。利用云端共享素材庫或自設(shè)共享素材庫服務(wù)器，減少素材庫的重復(fù)建設(shè)和素材的重復(fù)采集購買；利用身兼多職的前方記者和后方多平臺媒體的配合記者，減少人員的重復(fù)使用和浪費(fèi)，最大程度地做到物盡其用、人盡其才，減少經(jīng)濟(jì)資源和人力資源的浪費(fèi)。一方面，“中央廚房”模式通過改革組織結(jié)構(gòu)，減少了大量不必要的浪費(fèi)，促進(jìn)了人與自然的和諧發(fā)展；另一方面，這種綠色發(fā)展模式在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和新媒體技術(shù)高度發(fā)展的基礎(chǔ)上，對傳統(tǒng)媒體的用戶、內(nèi)容和市場資源進(jìn)行了深度的整合，成功“構(gòu)建了一個(gè)以媒體內(nèi)容為核心、以數(shù)據(jù)信息為支撐的媒體融合生態(tài)圈”。[8]

4.開放發(fā)展理論解決的是發(fā)展過程中的內(nèi)外聯(lián)動(dòng)問題，“中央廚房”模式是媒體行業(yè)貫徹落實(shí)開放發(fā)展理念的重要途徑

傳統(tǒng)媒體之間彼此獨(dú)立、彼此競爭、彼此敵視，雖然一方面有效的市場競爭促進(jìn)了各自生產(chǎn)水平的提高，但另一方面，這種壁壘森嚴(yán)的運(yùn)營模式不利于從業(yè)人員的交流和企業(yè)之間的合作。常見的情況是，地方的媒體間互相搶新聞、爭廣告、比效益，有的地方媒體為了追求經(jīng)濟(jì)效益甚至發(fā)生了媒體間互相拆臺、互相詆毀的情況。這種惡性競爭不利于媒體行業(yè)整體水平的提升，而且人為地降低了媒體自身發(fā)展的水平和格局?！爸醒霃N房”模式以集團(tuán)化的形式合并或重組了當(dāng)?shù)氐谋姸嗝襟w平臺，通過組織結(jié)構(gòu)的重構(gòu)使各種媒體抱團(tuán)取暖、并肩前行，大大地提升集團(tuán)整體的市場競爭力。從而，一方面解決了“內(nèi)斗”的問題，另一方面把競爭和合作對象提高到了更高一層的媒體集團(tuán)。比如，地方的媒體集團(tuán)可以與其他地方或中央媒體進(jìn)行合作與競爭；地方媒體集團(tuán)的精品節(jié)目，可以通過中央媒體的“中央廚房”分站點(diǎn)進(jìn)行推送，達(dá)到精品共享的目的；同樣，中央媒體之間、中央和地方媒體之間、地方媒體之間都可以通過“中央廚房”模式共享精品節(jié)目，達(dá)到共享共贏。以開放促進(jìn)共享，以開放達(dá)到共贏。

5.共享發(fā)展理念解決的是媒體內(nèi)部的公平與效率問題，“中央廚房”模式是媒體行業(yè)貫徹落實(shí)共享發(fā)展理念的重要保證

傳統(tǒng)媒體內(nèi)部和傳統(tǒng)媒體之間的競爭是相當(dāng)激烈的，由于收視率、收聽率、報(bào)紙銷量與節(jié)目時(shí)間檔、廣告收入、報(bào)紙覆蓋面有正向關(guān)聯(lián)性，與經(jīng)濟(jì)效益和社會效益直接掛鉤，導(dǎo)致欄目之間、記者之間、主持人之間的內(nèi)部競爭尤為激烈。我們應(yīng)該承認(rèn)，市場競爭確實(shí)有利于節(jié)目質(zhì)量、從業(yè)人員素質(zhì)和媒體競爭力的提升，并相對地提升了生產(chǎn)效率，但近年來媒體競爭趨向過度化、白熱化甚至惡意化。有的電視節(jié)目、電臺節(jié)目、報(bào)紙欄目為了博人眼球，不顧社會價(jià)值引導(dǎo)、只顧經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)，推出了大量不堪入目的庸俗性電視娛樂節(jié)目、打著性病治療幌子的色情電臺節(jié)目、歪曲事實(shí)以博人眼球的“標(biāo)題黨”報(bào)道。毫無職業(yè)操守和道德底線，嚴(yán)重影響了媒體行業(yè)形象，造成不良的社會輿論導(dǎo)向。國家廣電總局曾多次下文嚴(yán)厲懲處類似行為，雖然起到一定的震懾作用，但仍有不少媒體鋌而走險(xiǎn)，為了經(jīng)濟(jì)效益不斷嘗試打擦邊球，挑戰(zhàn)法律法規(guī)的權(quán)威，造成了媒體行業(yè)的不公平競爭。“中央廚房”模式在很大程度上緩解了這種各自為政，為了經(jīng)濟(jì)效益不顧社會效益的錯(cuò)誤做法。通過生產(chǎn)組織形式的變革，把共享與共贏結(jié)合起來，既打破傳統(tǒng)媒體內(nèi)部素材獨(dú)立的壟斷格局，又打破“派系林立”的僵化人員管理方法，釋放從業(yè)人員的自由創(chuàng)造性；把受眾導(dǎo)向和社會價(jià)值導(dǎo)向相結(jié)合，既滿足不同受眾的不同審美口味，又針對不同受眾的可接受形式作社會主義核心價(jià)值觀的正向引導(dǎo)?！爸醒霃N房”模式較好地解決了媒體融合時(shí)代媒體發(fā)展中的公平與效率的問題。

（二）形式與內(nèi)容、生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的重新辯證統(tǒng)一

馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)形式與內(nèi)容的辯證統(tǒng)一，馬克思主義政治經(jīng)濟(jì)學(xué)強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的辯證統(tǒng)一，“中央廚房”模式體現(xiàn)了內(nèi)容決定形式、形式服從和服務(wù)于內(nèi)容，生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系、生產(chǎn)關(guān)系要適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展的辯證關(guān)系。

當(dāng)傳統(tǒng)媒體的生產(chǎn)組織形式（生產(chǎn)關(guān)系）在新技術(shù)突飛猛進(jìn)的發(fā)展潮流中明顯不利于媒體生產(chǎn)力發(fā)展（內(nèi)容）時(shí)，新的生產(chǎn)力必然要求有新的生產(chǎn)關(guān)系與之適應(yīng)和配合，“中央廚房”模式這種新的生產(chǎn)組織形式（生產(chǎn)關(guān)系）在媒體人的創(chuàng)新實(shí)踐中應(yīng)運(yùn)而生?！爸醒霃N房”模式通過部門、崗位、人員的重新配置，結(jié)合技術(shù)創(chuàng)新重新規(guī)劃生產(chǎn)流程，借助集團(tuán)力量整合內(nèi)外資源，憑借全媒體多渠道重建用戶關(guān)系，使傳統(tǒng)媒體運(yùn)營方式得到整體性轉(zhuǎn)型，重新塑造媒體領(lǐng)域的生產(chǎn)關(guān)系，以調(diào)整生產(chǎn)關(guān)系適應(yīng)新的生產(chǎn)力發(fā)展。擺脫了以往孤立的、分散的媒體結(jié)構(gòu)布局和條塊化、科層化的運(yùn)行模式，構(gòu)建了更加合理、更加符合受眾需求和市場需求的新型媒體資源配置格局。

新的生產(chǎn)工具特別是新技術(shù)在媒體行業(yè)的應(yīng)用，一方面決定了媒體行業(yè)的生產(chǎn)關(guān)系必須重塑，另一方面促進(jìn)了重塑后的“中央廚房”的生產(chǎn)力發(fā)展。以互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)在“中央廚房”中的應(yīng)用為例，互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)在“中央廚房”的推廣應(yīng)用，重新構(gòu)建了媒體生產(chǎn)領(lǐng)域的策劃、采訪、編輯、播發(fā)、反饋等生產(chǎn)流程，使整個(gè)生產(chǎn)流程從以往傳統(tǒng)傳媒的基于經(jīng)驗(yàn)，躍升為基于數(shù)據(jù)，不僅提升了媒體生產(chǎn)力，還改革了媒體生產(chǎn)關(guān)系，以更新穎、更實(shí)用、更具科技含量的生產(chǎn)形式促進(jìn)了產(chǎn)品內(nèi)容的提升。從而，高效率、超精準(zhǔn)、高性價(jià)比、低成本成為了互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用于“中央廚房”模式的主要特征。通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)的“人工智能內(nèi)容分析功能”和“用戶屬性標(biāo)簽化功能”，“中央廚房”能夠即時(shí)收集全球新聞動(dòng)態(tài)、了解用戶對于不同內(nèi)容的不同需求，可以第一時(shí)間把握新聞線索及后續(xù)發(fā)展，為更全面的新聞分析解讀提供重要的技術(shù)支撐。在管理層面上，能夠更加精確地知道每一個(gè)媒體平臺和內(nèi)容板塊的實(shí)際運(yùn)營情況，獲悉媒體產(chǎn)品的播發(fā)流向和所造成的傳播輿情影響，并且可以根據(jù)運(yùn)營情況數(shù)據(jù)和受眾反饋情況數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)調(diào)整運(yùn)營策略措施。將受眾真正關(guān)注和真正需要的內(nèi)容更精準(zhǔn)地播發(fā)和推送出去，進(jìn)一步提升用戶體驗(yàn)，培養(yǎng)受眾忠實(shí)度，形成媒體產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。

（三）系統(tǒng)論原理的靈活運(yùn)用

按照系統(tǒng)論的原理，系統(tǒng)的整體功能大于系統(tǒng)內(nèi)各元素功能之和，通過調(diào)整系統(tǒng)內(nèi)各元素之間的結(jié)構(gòu)、秩序和關(guān)系，可以提高系統(tǒng)的整體功能，發(fā)揮更強(qiáng)大的整體性能?！爸醒霃N房”模式正是通過調(diào)整內(nèi)部各種元素的組織結(jié)構(gòu)、層次歸屬、業(yè)務(wù)關(guān)系、運(yùn)行秩序，使媒體集團(tuán)整體能力得到了飛躍式的進(jìn)步和躍升，而且整體性的功能和市場競爭力要大于各元素的功能和市場競爭力之和。通過調(diào)整系統(tǒng)內(nèi)各元素之間的結(jié)構(gòu)、秩序和關(guān)系，使新形成的“中央廚房”模式這一系統(tǒng)既具有“抱團(tuán)”優(yōu)勢，又具有分工細(xì)化的優(yōu)勢?！氨F(tuán)”優(yōu)勢是指全媒體平臺的人員和機(jī)構(gòu)通過合理優(yōu)化整合，使集團(tuán)生產(chǎn)力形成合力，有助于提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力；分工細(xì)化優(yōu)勢是指“中央廚房”內(nèi)部的精細(xì)化分工，使各部門、各崗位人員可以最大限度地發(fā)揮各自優(yōu)勢，各平臺可以充分利用自身的特殊優(yōu)勢，從而針對不同受眾打造不同類型、不同聚焦點(diǎn)的節(jié)目，提升節(jié)目（欄目）收視率（收聽率）。

系統(tǒng)論原理要求，既要關(guān)注系統(tǒng)整體的發(fā)展?fàn)顩r，又要關(guān)注系統(tǒng)內(nèi)部各元素的穩(wěn)定平衡、結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和溝通的順暢；既要有大局觀，又要注意局部與整體的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。對于“中央廚房”模式來說，既要通過不斷創(chuàng)新解決新的發(fā)展動(dòng)力和新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)的問題，又要通過制度建設(shè)及時(shí)優(yōu)化各部門、各崗位之間的協(xié)調(diào)機(jī)制和交流機(jī)制，平衡各部門的需求沖突和利益沖突，以便使“中央廚房”模式具有自我完善、自我更新的動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，提升整體實(shí)力和市場競爭力。

在媒體融合的時(shí)代背景下，“中央廚房”模式正在逐漸成為媒體行業(yè)認(rèn)同的新的生產(chǎn)方式，代表著媒體融合已經(jīng)從局部試驗(yàn)上升為頂層設(shè)計(jì)、從地方試點(diǎn)邁向整體推進(jìn)、從形式創(chuàng)新轉(zhuǎn)向制度創(chuàng)新。在新技術(shù)新理念日新月異的時(shí)代，媒體人要敢于轉(zhuǎn)變觀念、大膽創(chuàng)新，運(yùn)用馬克思主義哲學(xué)辯證思維順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，推動(dòng)媒體融合走向深入，從整體上推進(jìn)媒體融合的快速發(fā)展。

注釋：

[1]孫鐵翔 .因勢而謀促融合 ,做大做強(qiáng)立潮頭——中國媒體融合發(fā)展綜述格局之變 [N].新華網(wǎng) ,[2015-07-09]. http://news.xinhuanet.com/politics/2015-07/09/c_1115875589.htm.

[2]林功成，肖和 .“中央廚房”媒體運(yùn)作模式與發(fā)展路徑比較 [J].傳媒評論，2015(9).

[3]李黎丹 .“中央廚房”：系統(tǒng)變革的中樞 [J].南方論壇，2017(1).

[4][6]陳正榮 .打造“中央廚房”的理念、探索和亟需解決的問題 [J].中國記者，2015(4).

[5]周人杰 .報(bào)業(yè)“中央廚房”模式的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析 [J].新聞戰(zhàn)線，2015（13）.

[7]龐元正 .論五大發(fā)展理念的哲學(xué)基礎(chǔ) [J].哲學(xué)研究，2016(6).

[8]買一帆，胡靜 .從全媒體平臺的當(dāng)下運(yùn)營看媒體發(fā)展的未來趨勢——以人民日報(bào)社“中央廚房”為例 [J].西部廣播電視，2016(15).

（作者單位：中共黑龍江省委黨校機(jī)關(guān)黨委，中央黨校哲學(xué)教研部）