核桃建園技術要點

李海英+魏曉莉

【摘要】本文簡要介紹了建造核桃園所需的技術要求，為核桃建園者提供參考。

【關鍵詞】核桃園；建造；技術

[Abstract] This paper briefly introduced the technical requirements for the construction of walnut garden and provides reference for the walnut garden.

[Key words] walnut orchard；build；techniques

1 核桃對環(huán)境條件的要求

1.1 溫度 核桃屬于喜溫樹種，適宜生長的溫度范圍及無霜期是：年平均溫度9℃～16℃，極端最低溫度-25℃～-2℃ ，極端最高溫度38℃以下，有霜期150d以下。

1.2 光照 核桃喜光。進入結果期以后更需要充足的光照條件，全年日照時數(shù)要在2000h以上，才能保證核桃的正常生長發(fā)育，如低于1000h，核殼，核仁均發(fā)育不良。栽培中，從園地選擇，栽植密度，栽培方式及整形修剪等，均必須考慮采光問題。

1.3 土壤 核桃龐大的根系和樹體首先要求土層大于1m以保證其良好的生長發(fā)育。核桃喜疏松土質和排水良好，在地下水位過高和粘重的土壤上生長不良。而在含鈣的微堿性土壤上生長最佳。對土壤PH值適應范圍為6～8，生長結實有影響，核桃要求土壤肥沃、有機質含量高。

1.4 水分 核桃耐干燥的空氣，而對土壤水分狀況卻比較敏感，土壤過旱或過濕均不利于核桃的生長與結實。所以，山地核桃園需采取水土保持工程措施；而在平地則要解決排水問題。

2 立地條件的選擇

建核桃園應選擇在坡度較緩、土層深厚肥沃排水良好，背風向陽，海拔600～1400m的石灰?guī)r發(fā)育的土壤。頁巖、花崗巖發(fā)育的土壤可以栽種核桃，但要在結實期施石灰補充土壤中的鈣質。地勢低洼積水、土壤過粘重、海拔低于600m以下的區(qū)域不宜發(fā)展核桃。

3 整地

早實核桃結果較早、豐產性好：第三年有少量的產量；第五年可進入盛果初期，單株產量可達到8～10斤；第七年進入盛產期，單株產量可達到15～20斤。要保證并持續(xù)高產穩(wěn)產，土壤中能供給充足的養(yǎng)分是至關重要的。最好的整地方式為修筑梯田和抽槽換土。有條件的地方最好修梯田，在梯田的基礎上抽槽換土或挖大穴。抽槽換土也是很好的整地方式，一般在坡度較緩的地方或平地進行，按行距4～4.5m，挖寬0.8～1.0m、深0.7～0.8m的槽，再一層秸稈一層土的分層踏實回填，最后起成高約15cm的壟；回填時要表土在下，心土在上，要分層填入秸稈、青草、稻草、樹葉等充分踏實。采用大穴整地投入較少，可挖株行距4.5～5.0m×3.0～4.0m的密度，挖1.0m×1.0m×0.8m的穴，挖好穴后同抽槽換土一樣，表土在下，心土在上，分層填人秸稈等有機物且分層踏實。整地時間最好在8～9月進行，最晚的整地時間也應在年前完成。

4 栽植方式

應根據(jù)立地條件、栽培品種和管理水平而異?？偟膩碚f，應以單位面積能夠獲得高產、穩(wěn)產、便于管理為原則。對于早食核桃，因其結果早，樹體較小，可采用3×5m或4×5m的計劃密植形式，當樹冠郁閉光照不良時，可有計劃地間伐成5×6m或8×8m。

5 栽植技術

提高栽植成活率和栽好幼樹是核桃建園的重要一環(huán)，也是達到壯樹、早食、豐產的基礎性工作，必須保證栽植質量，才能使幼樹生長健壯，順利通過發(fā)育階段，為實現(xiàn)增產打好基礎。

5.1 整地 提前進行土壤熟化和增加肥力的準備工作。一般整地規(guī)格為80cm×80cm×80cm，定植穴挖好以后，將表土和土糞混合填入坑底。下層土和速效肥放于坑上面中部。

5.2 苗木 只有優(yōu)質苗木，才能有效地利用栽培條件，達到多結果的目的。要求苗木品種純正，主根及側根完整，無病蟲害，抗逆性強。最好為2～3年生壯苗，苗高1m以上，干徑不小于1cm，須根較多，以保證成活和健壯生長。

5.3 栽植技術

5.3.1 栽植應注意配置授粉樹 發(fā)展核桃種植時多數(shù)人都會忽略配置授粉樹問題，這也是目前核桃產量低的主要原因之一。核桃花芽分雌、雄，同一品種雌、雄花開花時間往往不一致，一般相差6～7d，最長相差近10d，造成花期不遇，所以核桃落花落果十分嚴重。在同一園內種植兩個以上品種，就可以解決因花期不遇而影響坐果的問題。

5.3.2 定植穴宜大不宜小 核桃定植后，在園地要生長結果近百年，所以樹坑大小要長、寬、深為1m×1m×1m的，并且回填土時，在樹坑底部最深處20cm土層內加施有機肥25kg。挖大定植穴十分有利于根系生長發(fā)育。穴內加施有機肥，可以引導根系往深層生長，增強樹體的抗寒、抗旱性。目前栽培核桃定植穴只挖長、寬、深為0.5m×0.5m×0.5m或用機械開50～60cm溝都是不可取的。粘土地挖小定植穴是引起核桃幼樹漚根、黃葉、死樹的重要原因之一。

5.3.3 選擇優(yōu)良品種 核桃結果早晚、品質優(yōu)劣、豐產性狀等主要是品種決定的。北京郊區(qū)歷史種植核桃多采用實生繁殖，一般種后7～8年后才開始結果。

5.3.4 斷主根促側根 核桃苗木主根特別發(fā)達，而側根非常弱，形似蘿卜。為促其側根生長，定植前一定切斷主根，并注意保護側生須根，防止失水而干枯，否則會影響苗木成活。最好的方法是挖出苗木及時假植，運輸苗木時根部蘸泥漿，栽前應根部泡水12～24h，使植株充分吸水，有條件的最好用生根粉水浸泡，這是提高苗木成活率的有效措施。苗木栽植深度可略超過原苗木深度，但嫁接口必須露在外面，栽后7d再灌水一次。