康養(yǎng)與農(nóng)業(yè)有個(gè)約會(huì)

龍騰飛+王代強(qiáng)+蒲仕明+聶姚

攀枝花發(fā)展“康養(yǎng)+農(nóng)業(yè)”，是在努力回答兩個(gè)問(wèn)題：其一，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是否只能提供農(nóng)副產(chǎn)品？其二，基于攀枝花得天獨(dú)厚的資源環(huán)境，如何將其陽(yáng)光品牌做大、叫響，并產(chǎn)生效益？

清晨，溫和的陽(yáng)光籠罩著大地。在攀枝花市仁和區(qū)平地鎮(zhèn)的邑度酒莊門(mén)前，各色鮮花隨微風(fēng)輕輕擺動(dòng)，身著民族服裝的工作人員在酒莊內(nèi)忙碌著，或打掃庭院，或輕輕叩響客人的房門(mén)，“早上空氣好，您可以在酒莊內(nèi)和周?chē)⑸⒉?，感受一下良好的環(huán)境?！?/p>

這個(gè)隱藏在川滇交界小鎮(zhèn)的靜心之所，其前身只是一家專(zhuān)注于紅酒釀制的生產(chǎn)企業(yè)——攀西陽(yáng)光酒業(yè)。從釀造業(yè)到旅游業(yè)，從賣(mài)“葡萄酒”到賣(mài)“好環(huán)境”，酒莊悄悄轉(zhuǎn)身。

“主打‘康養(yǎng)+農(nóng)業(yè)牌，傳播、推廣紅酒文化?！闭缇魄f負(fù)責(zé)人盧丹所言，邑度酒莊如一瓶紅酒，“乘‘康養(yǎng)+之勢(shì)，這瓶酒一定香醇無(wú)比，回味無(wú)窮。”

邑度酒莊圍繞葡萄做康養(yǎng)“文章”，正是當(dāng)前攀枝花市依托獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)，探索農(nóng)業(yè)和康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的一個(gè)“切片”。以“特色農(nóng)業(yè)支撐康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、特色新村成為康養(yǎng)基地”的方式，“康養(yǎng)+農(nóng)業(yè)”給攀枝花的產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新變化。

產(chǎn)區(qū)變景區(qū)

栽了幾十年蓮藕的趙國(guó)順，說(shuō)他最近頭一次嘗到了蓮藕帶來(lái)的“大甜頭”。

7月初，攀枝花市仁和區(qū)布德鎮(zhèn)中心村近千畝蓮藕齊刷刷捧出花瓣、蓮蓬，引來(lái)大量游客觀賞，周末平均到訪(fǎng)2000-3000人。很多游客晚上不走，趙國(guó)順等附近村民就打開(kāi)自家房門(mén)，招待他們住宿、吃飯，每天輕輕松松掙個(gè)幾百元。

“蓮藕引來(lái)了游客，留住他們還得靠諸多康養(yǎng)元素?！辈嫉骆?zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)邱楊告訴記者，“藕田附近有花卉基地、芒果林，有賞花公路、停車(chē)場(chǎng)，有民宿、美食街，游、玩、吃、住問(wèn)題統(tǒng)統(tǒng)解決?！?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2017/08/02/xicx201707xicx20170718-1-l.jpg" style="">

趙國(guó)順家有2畝蓮藕，過(guò)去是栽多少吃多少，也不明白什么叫“附加值”，看到游客采摘荷花、蓮蓬心煩得直吼，但現(xiàn)在再遇到這種情況，則是笑臉回復(fù)：“歡迎采摘，請(qǐng)付款?！?/p>

據(jù)邱楊介紹，布德鎮(zhèn)是仁和區(qū)蓮藕主產(chǎn)區(qū)之一，過(guò)去基本是單戶(hù)種植，效益低。今年3月，鎮(zhèn)上在中心村栽下400畝蓮藕，與周邊村組600畝蓮藕連成一片，又成立合作社進(jìn)行統(tǒng)一管理，趙國(guó)順就是其中的社員。

隨著蓮藕逐漸出葉、開(kāi)花，越來(lái)越多的游客慕名而來(lái)。鎮(zhèn)上開(kāi)始修建觀景臺(tái)、賞花公路、停車(chē)場(chǎng)，設(shè)置路標(biāo)，精心裝點(diǎn)附近的芒果林和花卉基地，把蓮藕產(chǎn)區(qū)變成了景區(qū)。

“幾乎是一夜爆紅?！彼狡罄习迦f(wàn)文豪，投資數(shù)百萬(wàn)元在當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)土地建了一個(gè)休閑度假中心，近段時(shí)間天天滿(mǎn)客。鎮(zhèn)上還發(fā)動(dòng)村民把家中打掃干凈，成為“原始農(nóng)家樂(lè)”，更受游客青睞。

“除了布德鎮(zhèn)蓮藕產(chǎn)區(qū)，全市還有很多特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)具備打造成景區(qū)的潛力?！迸手ㄊ修r(nóng)牧局經(jīng)作站站長(zhǎng)黃朝舉說(shuō)，比如攀枝花主要水果品種就有10多種，包括最知名的晚熟芒果和早熟枇杷等。

實(shí)際上，多個(gè)產(chǎn)區(qū)已在行動(dòng)：鹽邊縣國(guó)勝鄉(xiāng)結(jié)合12000畝國(guó)勝茶基地打造景觀，建設(shè)農(nóng)家樂(lè)接待游客，可品茶養(yǎng)生、觀看茶藝表演；仁和區(qū)務(wù)本鄉(xiāng)利用5000畝桃花種植基地開(kāi)辦桃花節(jié)活動(dòng)，其間，村民肖菊芳靠賣(mài)油桃、賣(mài)桃花賺了4萬(wàn)元……

放眼攀枝花全市，當(dāng)?shù)匾呀Y(jié)合早春蔬菜基地、蠶桑基地、芒果基地等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，建成產(chǎn)業(yè)基地景區(qū)16個(gè)，促使到農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)休閑度假成為一種新時(shí)尚。

田園變公園

到農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)主要是觀賞某一類(lèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)物，到多樣化生產(chǎn)的田園中去感受和體驗(yàn)農(nóng)事，則可能有更多收獲。

7月6日，籠罩在天空的薄霧漸漸散去，米易縣埡口鎮(zhèn)安全村的青松林農(nóng)業(yè)公園里，村民開(kāi)始耕作。放眼望去，這里良田連片，阡陌交通，河流蜿蜒，分區(qū)域種植了番茄、茄子、辣椒、四季豆等幾十個(gè)品種作物。

棚架下、田坎上、水渠旁，一排排游客仔細(xì)觀賞，用手機(jī)拍照，向村民討教農(nóng)業(yè)知識(shí)?！拔覀?cè)诮ㄔO(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的同時(shí)，用小樓、荷塘、柳林取代了村民家曾經(jīng)的土坯墻、黑瓦房，建成了省級(jí)示范農(nóng)業(yè)主題公園。每天最少有100名游客過(guò)來(lái)觀光體驗(yàn)，成為附近農(nóng)家樂(lè)、餐館的重要客源?！卑踩妩h支部書(shū)記曾茂宏說(shuō)。

而在鹽邊縣紅格鎮(zhèn)的逸品敲冰巧克力莊園，游客能做的事情就更多了。攀枝花市民魏敏常常在周末帶著5歲孩子到莊園學(xué)習(xí)制作巧克力，賞花摘果，玩得不亦樂(lè)乎。該莊園老板說(shuō)，他們和附近農(nóng)家小院內(nèi)的客棧之間相互介紹客人，形成了連片的康養(yǎng)度假區(qū)域，每天能接待200多人。

發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，把田園變成公園，是攀枝花市發(fā)展“康養(yǎng)+農(nóng)業(yè)”的又一思路，具體路徑很多。例如，米易縣開(kāi)發(fā)了新山梯田體驗(yàn)游等5條康養(yǎng)農(nóng)業(yè)觀光精品線(xiàn)路，培育出團(tuán)寶山、梅花園等多個(gè)康養(yǎng)休閑度假中心，已成功躋身國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范縣行列。

產(chǎn)品變禮品

景色留住游客的眼睛，土特產(chǎn)則留住游客的胃。成都游客曾立奇，每次從攀枝花回家都要帶幾件土特產(chǎn)送人，其中最常帶的就是芒果。

7月初，距離攀枝花芒果全面成熟采摘還有一個(gè)月左右，水果商販譚靜卻已提前接下200多個(gè)發(fā)往外地的訂單。7月6日，她正在自家店面準(zhǔn)備包裝箱?！耙x有攀枝花芒果字樣的，才夠范兒?！弊T靜說(shuō)。

同一時(shí)間，攀枝花市委大樓一間會(huì)議室里，相關(guān)人員正為打造攀枝花芒果區(qū)域公用品牌等事項(xiàng)展開(kāi)熱烈討論，將為本地芒果制定統(tǒng)一包裝樣式、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)等。

打造品牌、提升知名度，拓展康養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)，已經(jīng)成為攀枝花民間與官方的共識(shí)。攀枝花農(nóng)業(yè)品牌管理協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們已培育出“銳華”等290個(gè)企業(yè)品牌和“鹽邊國(guó)勝茶”等9個(gè)地區(qū)農(nóng)業(yè)品牌。

這些品牌深深留在旅攀游客和康養(yǎng)人群的心中，形成了巨大的消費(fèi)需求。對(duì)接需求，攀枝花深度挖掘本土特色名小吃，致力于將芒果等康養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品變成禮品，試點(diǎn)推出康養(yǎng)套餐，開(kāi)發(fā)出了桑葚干、紅糖等40余種“伴手禮”。

嚴(yán)把禮品質(zhì)量關(guān)，攀枝花瞄準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，制修訂無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)操作規(guī)程80余項(xiàng)。6月，攀枝花市科協(xié)芒果防偽溯源系統(tǒng)開(kāi)通上線(xiàn)，掃一掃芒果上張貼的防偽標(biāo)簽二維碼，即可查詢(xún)生產(chǎn)企業(yè)、品牌、首次查詢(xún)時(shí)間等真?zhèn)涡畔ⅰ?/p>

如今，攀枝花的優(yōu)質(zhì)康養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品紛紛走向市場(chǎng)，既能在沃爾瑪、伊藤洋華堂等實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)，也能在淘寶、京東等電商平臺(tái)下單。攀枝花芒果已遠(yuǎn)銷(xiāo)10余個(gè)國(guó)家，去年出口額達(dá)3000萬(wàn)美元。

尋找答案的過(guò)程

康養(yǎng)，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)可能還是一個(gè)新鮮詞匯，但我國(guó)目前有多個(gè)城市在發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的道路上已經(jīng)邁開(kāi)步伐且有所成就，攀枝花只是其中之一。

專(zhuān)家建言，未來(lái)，攀枝花若想由鋼鐵之城成功變身康養(yǎng)圣地，還需掃清轉(zhuǎn)型之路上的障礙，解決康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的諸多問(wèn)題。

攀枝花發(fā)展“康養(yǎng)+農(nóng)業(yè)”，是在努力回答兩個(gè)問(wèn)題：其一，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是否只能提供農(nóng)副產(chǎn)品？其二，基于攀枝花得天獨(dú)厚的資源環(huán)境，如何將其陽(yáng)光品牌做大、叫響，并產(chǎn)生效益？尋找答案的過(guò)程，同時(shí)也是攀枝花認(rèn)清當(dāng)下形勢(shì)、發(fā)現(xiàn)自身優(yōu)勢(shì)的過(guò)程。

位于仁和區(qū)總發(fā)鄉(xiāng)的26度莊園，在經(jīng)歷這個(gè)過(guò)程中走在了前面。

26度莊園的羊舍中，羊群們享受著VIP般的待遇：一邊聽(tīng)著肖邦的鋼琴曲，一邊咀嚼天然綠草。該莊園負(fù)責(zé)人鄧吉云說(shuō)，為了給客戶(hù)提供質(zhì)量上乘的農(nóng)副產(chǎn)品，莊園發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，園內(nèi)芒果樹(shù)只使用羊糞化肥，蔬菜瓜果不打農(nóng)藥，喂魚(yú)不用飼料。

莊園之外，處處散發(fā)著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的氣息。在仁和區(qū)，低山河谷發(fā)展優(yōu)質(zhì)晚熟芒果，中高山發(fā)展核桃、烤煙、葡萄酒等，再配合其他特色小水果，建成了層次豐富、布局合理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

厚植優(yōu)勢(shì)，仁和區(qū)堅(jiān)持走高端化、綠色化、生態(tài)化、特色化種植養(yǎng)殖路線(xiàn)。一方面，不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭管理，加大綠色、有機(jī)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品供給；另一方面，加快物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用，建設(shè)智慧農(nóng)場(chǎng)。

去年，全區(qū)農(nóng)作物種植面積近50萬(wàn)畝，產(chǎn)量近42萬(wàn)噸，產(chǎn)值超10億元。其中，芒果種植面積和產(chǎn)量均位居全市第一位。堅(jiān)實(shí)的現(xiàn)代精品特色農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展平臺(tái)，為發(fā)展“康養(yǎng)+農(nóng)業(yè)”提供了廣闊的空間。