新知

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喝酒臉紅更易患癌

長期飲酒的人食道受刺激多，充血、水腫現(xiàn)象普遍，尤其是喝酒喝到吐的，酸性胃液能將食道灼蝕得慘不忍睹，食道發(fā)生癌變的幾率會大大增加。

正常人喝酒后，酒精先變成乙醛，然后被乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)化成乙酸，最終變成水和二氧化碳。而喝酒臉紅的人因為基因缺陷，乙醛不能轉(zhuǎn)化掉。這類人喝酒時，乙醛會在人體內(nèi)迅速積聚，人體會出現(xiàn)臉紅、心跳快等反應(yīng)，乙醛本身就具有刺激性，會引發(fā)細(xì)胞病變。

而早在2007年，國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）的報告中就明確提出在飲酒中產(chǎn)生的乙醛會引發(fā)食道癌。2009年美國國家衛(wèi)生研究院做了進(jìn)一步的調(diào)查（調(diào)查結(jié)果刊發(fā)在《科學(xué)公共圖書館·醫(yī)學(xué)》）顯示，飲酒量和患食道癌幾率成正比，在喝酒臉紅的人群中，這種關(guān)系更加明顯，患食道癌幾率是正常人的6～10倍。

長期飲用純凈水不利于人體健康

純凈水以城市自來水為水源，在去除水中有害物質(zhì)的同時，也去除了水中所有的營養(yǎng)物質(zhì)。因此純凈水不能及時補(bǔ)充人體內(nèi)流失的電解質(zhì)，同時還會稀釋體內(nèi)的濃縮電解質(zhì)，使人體失去了電解質(zhì)動態(tài)平衡的狀態(tài)。 這樣的水進(jìn)入人體后，將會干擾體內(nèi)細(xì)胞之間水分的傳輸和分配，使重要器官的功能受到影響。

人們感到疲勞、虛弱和頭痛、肌肉痙攣或者心律不齊。上述癥狀，都可能是每天飲用大量純凈水，體內(nèi)缺乏必要的電解質(zhì)所致。

高薪女性更易患抑郁癥

美國德克薩斯大學(xué)一項最新研究表明，擁有招聘、裁員、加薪職權(quán)的管理崗位女性承受更多壓力，更易患抑郁癥。

研究人員表示，與女性相反，處于管理崗位的男性表現(xiàn)出的抑郁癥癥狀少于其他男性。這一現(xiàn)象或與管理崗位女性在展現(xiàn)權(quán)威時易受到偏見有關(guān)，而男性管理者卻不需要面對此類負(fù)面成見。

令人驚奇的是，管理崗位女性受到更多的教育，擁有較高的薪酬、令人羨慕的職業(yè)及更高的工作滿意度，這往往是促進(jìn)心理健康的要素，但她們的心理健康程度卻不及非管理崗位女性。

能滅超級細(xì)菌的天然抗生素出現(xiàn)

日本研究人員最新發(fā)現(xiàn)了一種新的天然抗生素，它能殺滅常見抗生素?zé)o法對付的超級細(xì)菌——耐甲氧西林金黃色葡萄球菌。

耐甲氧西林金黃色葡萄球菌能抵抗包括甲氧西林在內(nèi)的所有青霉素。很多人的鼻腔等處都有耐甲氧西林金黃色葡萄球菌定居。雖然在大多數(shù)時候該細(xì)菌無害，但在人體免疫力下降時，就可能引發(fā)肺炎和敗血癥，甚至導(dǎo)致不治身亡。

日本東京大學(xué)的研究人員歷時近3年，調(diào)查了從日本各地土壤中采集的約1.4萬種細(xì)菌，最終發(fā)現(xiàn)從沖繩縣土壤中采集的一種溶桿菌屬細(xì)菌，能產(chǎn)生殺滅耐甲氧西林金黃色葡萄球菌的抗生素。研究人員將這種新抗生素命名為“Lysocin E”。新抗生素的殺菌能力非常強(qiáng)，現(xiàn)有抗生素一般在投放約30分鐘后才開始?xì)⒕?，而新抗生素投?分鐘后就能殺滅99.99%的耐甲氧西林金黃色葡萄球菌。

研究小組準(zhǔn)備繼續(xù)開展測試，以期用這種新抗生素制作藥品，爭取在七八年后投放市場。

鍛煉加咖啡防皮膚癌

眾所周知，經(jīng)常鍛煉好處多多，適量喝咖啡也有益健康。美國癌癥研究協(xié)會芝加哥年會上宣布一項新研究：運動前后喝點咖啡，還具有防癌功效，原因是咖啡因與鍛煉相結(jié)合有助于降低皮膚癌危險。

咖啡因和鍛煉各自都有健康功效，但是當(dāng)兩者“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”的時候，發(fā)揮功效更大。研究發(fā)現(xiàn)，與不接受治療的實驗鼠相比，接受咖啡因的實驗鼠，皮膚癌降低27%，腫瘤縮小61%。與不鍛煉的實驗鼠相比，鍛煉的實驗鼠皮膚癌及腫瘤縮小情況分別降低35%和70%?！翱Х纫?鍛煉”不僅可提高這兩項的百分比，而且可以使喂食高脂肪食物的實驗鼠體重降低63%。

過量補(bǔ)鈣或致慢性中毒

過量補(bǔ)鈣、重復(fù)補(bǔ)鈣、大量服用維生素D不僅沒有益處，反而可能會造成慢性中毒，甚至導(dǎo)致尿路結(jié)石和腎功能不全。

專家表示，補(bǔ)鈣過多可能會導(dǎo)致血鈣值超出正常標(biāo)準(zhǔn)。高鈣血癥會給腎臟帶來過大的負(fù)擔(dān)，引起腎結(jié)石甚至腎功能不全。若鈣過量，則會在人體其他組織中沉積。沉積在關(guān)節(jié)處會引起關(guān)節(jié)疼痛，沉積在肌肉里會形成堅硬結(jié)節(jié)，沉積在心臟中會引起傳導(dǎo)障礙，導(dǎo)致心律紊亂，嚴(yán)重的會引起心衰。

過量補(bǔ)鈣還會引起維生素D中毒。鈣和維生素D就像一對形影不離的雙胞胎，必須同時補(bǔ)，如果光補(bǔ)鈣不補(bǔ)維生素D，吃進(jìn)去的鈣就無法被吸收。由于人體個體差異普遍存在，并不是所有的人同時既缺鈣又缺維生素D，所以部分人由于長期服用維生素D而出現(xiàn)積蓄中毒現(xiàn)象。

補(bǔ)鈣并非越多越好，補(bǔ)鈣需要在?？漆t(yī)生的指導(dǎo)下，在日常生活中調(diào)整自己的生活方式和飲食習(xí)慣，在醫(yī)生指導(dǎo)下選用藥物，才能避免不合理補(bǔ)鈣引起的傷害。

吃香蕉防花粉過敏

日本筑波大學(xué)的學(xué)者近日發(fā)現(xiàn)，定期食用香蕉能改善過敏癥狀，特別是花粉過敏。

筑波大學(xué)醫(yī)學(xué)醫(yī)療系谷中昭典教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組將患有中輕度杉樹花粉過敏癥的52名成年患者分為兩組，一組在8周內(nèi)每天吃兩根香蕉，另一組在同一時期內(nèi)不吃香蕉。兩組均在這段時間內(nèi)進(jìn)行了三次檢查。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用香蕉的參與者過敏反應(yīng)明顯得到改善。谷中教授認(rèn)為，香蕉中豐富的維生素B6能促進(jìn)血清素等大腦神經(jīng)遞質(zhì)的合成，而血清素可有效緩解過敏癥狀。