茄子控根容器栽培適宜容器規(guī)格的篩選

郄麗娟，趙付江，韓曉倩，韓建會*，尹慶珍

（1.河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，河北省蔬菜工程技術(shù)研究中心，河北石家莊050051；2.河北政法職業(yè)學(xué)院，河北石家莊050061）

茄子控根容器栽培適宜容器規(guī)格的篩選

郄麗娟1，趙付江1，韓曉倩2，韓建會1*，尹慶珍1

（1.河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，河北省蔬菜工程技術(shù)研究中心，河北石家莊050051；2.河北政法職業(yè)學(xué)院，河北石家莊050061）

為了篩選茄子控根容器栽培適宜的容器規(guī)格，利用30 cm×30 cm（直徑×高度，下同）、40 cm×40 cm、40 cm×50 cm和50 cm×50 cm計(jì)4種規(guī)格的控根容器進(jìn)行茄子栽培，研究了不同規(guī)格控根容器對茄子地上部和根系生長、根系活力、葉綠素含量、凈光合速率和產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：大規(guī)格容器栽培，植株地上部和根系生長、凈光合速率以及單株產(chǎn)量優(yōu)勢明顯，但是降低了單位面積的種植密度，使得單位面積產(chǎn)量顯著低于其他規(guī)格容器。綜合考慮植株生長和產(chǎn)量，認(rèn)為茄子控根容器栽培適宜的容器規(guī)格為40 cm×40 cm或40 cm×50 cm。

茄子；控根容器；容器栽培；容器規(guī)格；植株高度；光合速率；單株產(chǎn)量

河北省有許多礦山尾礦和大面積的荒坡地、濱海灘涂等非耕地。近幾年，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和環(huán)境的惡化使得工礦區(qū)污染以及沙化地等非耕地面積日益增加，且非耕地利用率不高。而設(shè)施蔬菜產(chǎn)區(qū)，由于長期連作、大量施用化肥、有機(jī)肥缺乏等，導(dǎo)致土壤退化及土傳病害日益嚴(yán)重。蔬菜控根容器栽培技術(shù)是利用農(nóng)產(chǎn)品廢棄物秸稈和畜禽糞便經(jīng)腐熟處理開發(fā)出成本低廉、取材容易的蔬菜有機(jī)土壤栽培基質(zhì)，通過容器栽培來實(shí)現(xiàn)肥、水的高效利用，可用于番茄、黃瓜、茄子、西芹等蔬菜的生產(chǎn)[1～2]。利用蔬菜控根容器栽培可以有效克服土傳病害，實(shí)現(xiàn)非耕地蔬菜栽培和觀光蔬菜栽培。

前人在不同栽培容器對林業(yè)苗木生長的影響方面進(jìn)行了大量研究，如，林艷等[3]研究了筒狀牛皮紙、筒狀油紙及不同規(guī)格塑料缽對油松容器苗生長的影響，劉現(xiàn)剛[4]研究了不同規(guī)格營養(yǎng)缽和基質(zhì)配比對栓皮櫟容器苗質(zhì)量的影響，王立超等[5]研究了不同規(guī)格容器對青岡櫟1 a生實(shí)生苗生長的影響，李曉斐[6]研究了不同規(guī)格塑料盆以及紅瓦盆容器、無紡布容器等不同類型容器對牡丹生長發(fā)育的影響，張紀(jì)卯[7]研究了不同容器規(guī)格對油杉容器苗生長的影響。但是，不同容器規(guī)格對茄子栽培產(chǎn)量的影響尚未見報道。作者研究了不同規(guī)格控根容器對茄子整個生育期的影響，以期篩選出茄子控根容器栽培適宜的容器規(guī)格，為建立控根容器蔬菜栽培技術(shù)體系提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

基質(zhì)原料有菇渣、蛭石、雞糞、磷酸二銨和尿素，均采購于周邊地區(qū)；保水劑購于石家莊天源淀粉衍生物有限公司。

控根容器購于臺州隆基塑業(yè)有限公司，有4種規(guī)格（直徑×高度），分別是30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、40 cm×50 cm和50 cm×50 cm。

參試茄子品種為圓雜471（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所選育）。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)于2015年1～8月在河北省農(nóng)林科學(xué)院大河實(shí)驗(yàn)園區(qū)的輕簡型連棟塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。將腐熟菇渣、蛭石、潔凈土按照體積比3∶1∶6混合成栽培基質(zhì)，然后加磷酸二銨1.5 kg/m3、尿素1.0 kg/m3、腐熟干雞糞5.0 kg/m3和保水劑0.25 kg/m3，混勻后分別填入不同規(guī)格的控根容器中。試驗(yàn)控根容器規(guī)格設(shè)30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、40 cm×50 cm和50 cm×50 cm計(jì)4個處理，依次記作T1～T4。每個控根容器中的茄子均單株定植。小區(qū)隨機(jī)排列，10株/區(qū)，每處理均3次重復(fù)。茄子行距均為100 cm，株距因栽培容器規(guī)格的不同而有所差異，其中，T1～T3處理株距均為40 cm；T4處理受容器規(guī)格的限制，株距為50 cm。采用滴箭進(jìn)行灌溉，雙桿整枝，常規(guī)管理。

1.2.2 測定項(xiàng)目與方法

1.2.2.1 植株形態(tài)和生理指標(biāo)。從每個處理的3次重復(fù)中選取有代表性的植株10株，分別在定植后15、30和45 d，用直尺測量株高，用游標(biāo)卡尺測量莖粗；門茄坐果后，選擇植株從上往下的第7片葉，用SPAD-502型活體葉綠素計(jì)測定葉片的葉綠素相對含量，用LI-6400光合測定儀測定葉片的凈光合速率。

1.2.2.2 根系活力。結(jié)果盛期，采用氯化三苯基四氮唑（TTC）法測定根系活力[8]。

1.2.2.3 根鮮重和干重。結(jié)果盛期，每處理均取3桶，將根部用水洗凈后晾干，稱量鮮重；然后將鮮樣放入烘箱中，先105℃殺青1 h，而后75℃烘干至恒重，晾涼，稱量干重。

1.2.2.4 產(chǎn)量。統(tǒng)計(jì)各處理茄子的單果重和單株產(chǎn)量，然后折合成單位面積產(chǎn)量。

1.2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)采用SPSS 19.0軟件對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同規(guī)格控根容器對茄子株高和莖粗的影響

定植后15 d，不同處理的茄子株高順序?yàn)門4＞T3＞T2＞T1、莖粗順序?yàn)門3＞T4＞T2＞T1，除T1處理株高顯著較低外，其他處理之間差異均不顯著；定植后30 d和45 d，不同處理的株高和莖粗順序均為T4＞T3＞T2＞T1，除T1處理指標(biāo)值顯著較低外，其他處理之間差異均不顯著（表1）。T1處理在定植后15 d時僅株高明顯較低，但到了定植后30 d時，株高和莖粗均顯著低于其他處理，說明隨著茄子植株生長，根域營養(yǎng)空間對植株高度和莖粗的影響增大。

從不同規(guī)格控根容器對茄子株高和莖粗的影響來看，容器規(guī)格為40 cm×40 cm、40 cm×50 cm和50 cm×50 cm時茄子株高和莖粗生長較好，三者效果基本相當(dāng)。

表1 不同規(guī)格控根容器對茄子株高和莖粗的影響（cm）Table 1 Effect of different root-controlling container sizes on plant height and stem diameter of eggp lant

2.2 不同規(guī)格控根容器對茄子根鮮重、根干重和根系活力的影響

結(jié)果盛期，茄子植株的根鮮重、根干重和根系活力均隨容器規(guī)格的增大而逐漸增大，其中，T4與T1處理差異達(dá)到了顯著水平，但二者與其他2個處理差異均不顯著（表2）。可以看出，根域營養(yǎng)空間直接影響了茄子根系生長，大規(guī)格容器有利于根系發(fā)育。

表2 不同規(guī)格控根容器對茄子根重和根系活力的影響Table 2 Effects of different root-controlling container sizes on root weight and root activity of eggplant

從不同規(guī)格控根容器對茄子根重和根系活力的影響來看，容器規(guī)格為40 cm×40 cm、40 cm×50 cm和50 cm×50 cm時茄子根系生長較好，三者效果基本相當(dāng)。

2.3 不同規(guī)格控根容器對茄子葉綠素相對含量和凈光合速率的影響

結(jié)果盛期，茄子的葉綠素相對含量和凈光合速率均隨容器規(guī)格的增大而逐漸增大，其中，T4處理的葉綠素相對含量與T1處理差異達(dá)到了顯著水平，但二者與其他2個處理差異均不顯著；凈光合速率也以T4處理最高，且顯著＞其他3個處理（表3）。不同規(guī)格控根容器中茄子植株的葉綠素相對含量越高，凈光合速率也越大，二者呈正相關(guān)，這與劉振威等[9]在南瓜上的研究結(jié)果相一致。

表3 不同規(guī)格控根容器對茄子葉綠素相對含量和凈光合速率的影響Table 3 Effect of different root-controlling container sizes on relative chlorophyll content and net photosynthetic rate of eggplant

從不同規(guī)格控根容器對茄子葉綠素相對含量和凈光合速率的影響來看，容器規(guī)格為50 cm×50 cm時效果最好，其次是40 cm×50 cm和40 cm×40 cm，三者對葉綠素相對含量的影響效果基本相當(dāng)。

2.4 不同規(guī)格控根容器對茄子產(chǎn)量的影響

茄子的單果重和單株產(chǎn)量均隨容器規(guī)格的增大而逐漸增大，其中，T1與T4處理差異達(dá)到了顯著水平，但二者與其他2個處理差異均不顯著（表4）。從不同處理的單位面積產(chǎn)量看，以T3處理（129 815.0 kg/hm2）最高，其次是T2（127 563.8 kg/hm2）和T1處理（122 061.0 kg/hm2），三者差異不顯著，但均顯著＞T4處理。T4處理的單株產(chǎn)量最高，但單位面積產(chǎn)量最低，這與該處理株距大導(dǎo)致單位面積種植密度過低有關(guān)。

表4 不同規(guī)格控根容器對茄子單果重和產(chǎn)量的影響Table 4 Effect of different root-controlling container sizes on single fruit weight and yield of eggp lant

從不同規(guī)格控根容器對茄子單果重和產(chǎn)量的影響來看，容器規(guī)格為40 cm×40 cm和40 cm×50 cm時茄子單果重和單位面積產(chǎn)量均較高，二者效果基本相當(dāng)。

3 結(jié)論與討論

前人在容器規(guī)格對樹苗[3～5，10～20]、蔬菜幼苗[21，22]和花卉[6]生長發(fā)育的影響方面進(jìn)行了大量研究，但容器規(guī)格對蔬菜整個生長過程中生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響尚未見報道。蔬菜栽培適宜控根容器規(guī)格的篩選是控根容器蔬菜栽培技術(shù)體系的關(guān)鍵技術(shù)之一，控根容器過小，會限制茄子根系的生長，進(jìn)而影響產(chǎn)量；控根容器過大，雖然茄子植株的地上部和根系生長、凈光合速率以及單株產(chǎn)量顯示出明顯優(yōu)勢，但由于單位面積的種植密度降低，使得單位面積產(chǎn)量顯著低于其他規(guī)格容器，并且所需的有機(jī)土量也明顯增多，提高了用工成本。綜合考慮植株生長、產(chǎn)量及用工成本，認(rèn)為茄子控根容器栽培適宜的容器規(guī)格為40 cm× 40 cm或40 cm×50 cm。

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Selection of Suitable Container Size of Eggplant in Root-controlling Container

QIE Li-juan1，ZHAO Fu-jiang1，HAN Xiao-qian2，HAN Jian-hui1*，YIN Qing-zhen1
（1.Institute of Cash Crops of Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Hebei Provincial Engineering Research Center for Vegetables，Shijiazhuang 050051，China；2.Hebei Professional College of Political Science and Law，Shijiazhuang 050061，China）

In order to select suitable container size in the eggplant cultivation of the root-controlling container，eggplant cultivation experiment was performed in 30 cm×30 cm（diameter×height），40 cm×40 cm，40 cm×50 cm and 50 cm×50 cm root-controlling container，cultivated eggplant shoot and root growth，root vigor，chlorophyll content，net photosynthetic rate and yield were analyzed and compared.The results showed that the larger container had more obvious advantages in shoot and root growth，root activity，chlorophyll content，the net photosynthetic rate and yield，but the plant density was limited due to the large container size，the yield per unit area was significantly lower than that of other specifications.Considering plant growth and yield，40 cm×40 cm and 40 cm×50 cm container sizes were suitable for eggplant in the root-controlling container.

Eggplant；Root-controlling container；Cultivation in container；Container size；Plant height；Photosynthetic rate；Per plant yield

S641.1

：A

：1008-1631（2017）02-0043-04

2016-08-11

國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系石家莊綜合試驗(yàn)站項(xiàng)目（CARS-2S-G-05）；國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題“環(huán)渤海暖溫帶區(qū)設(shè)施蔬菜化肥農(nóng)藥減施技術(shù)模式建立與示范”（2016YED0201006）；河北省農(nóng)林科學(xué)院財政項(xiàng)目（F16R04）；河北省農(nóng)林科學(xué)院青年基金項(xiàng)目（A2015050104）。

郄麗娟（1982-），女，河北石家莊人，副研究員，碩士，主要從事設(shè)施園藝及蔬菜栽培研究。E-mail：qielj2005@sohu.com。

韓建會（1954-），男，河北石家莊人，研究員，主要從事設(shè)施園藝及蔬菜栽培研究。Tel：0311-87652093；E-mail：hjh2006@126.com。