云南舊屋基鄉(xiāng)油菜栽培技術(shù)及種植效益提高對(duì)策

摘要：作為主要的油料作物，油菜籽油在中國(guó)食用植物油消費(fèi)結(jié)構(gòu)中占有重要地位。近年來(lái)由于油菜種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，如何提升油菜種植效益已經(jīng)成為廣大種植戶普遍關(guān)注的熱點(diǎn)話題。該文以舊屋基鄉(xiāng)油菜種植為研究對(duì)象，對(duì)油菜栽培技術(shù)進(jìn)行了深入細(xì)致的探討和研究，并就如何促進(jìn)舊屋基鄉(xiāng)油菜種植效益提升給出相應(yīng)地對(duì)策，旨在為舊屋基鄉(xiāng)油菜種植和栽培提供有利參考。

關(guān)鍵詞：油菜；栽培技術(shù)；種植效益；舊屋基鄉(xiāng)

彭樹(shù)昌. 云南舊屋基鄉(xiāng)油菜栽培技術(shù)及種植效益提高對(duì)策[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（14）：50-51.

一、油菜栽培技術(shù)

1、合理選種與適時(shí)播種

優(yōu)良的品種往往能夠保證較高的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此，首先應(yīng)當(dāng)做好選種工作，可以結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛲寥酪约八葪l件，因地制宜地選擇出耐瘠薄、有比較強(qiáng)的抗逆性和豐產(chǎn)性的優(yōu)良品種。通常，適宜舊屋基鄉(xiāng)的油菜品種主要有云雜油2號(hào)、2-4-3等。

其次，選種工作完成后，應(yīng)于播種前對(duì)種子作適當(dāng)處理，一般是選擇晴朗天氣將種子置于陽(yáng)光下進(jìn)行曝曬，確保每天日曬時(shí)長(zhǎng)達(dá)3-4 h，然后進(jìn)行篩選或風(fēng)選，再將種子置于溫度為50℃左右的水中進(jìn)行浸泡30 min左右，之后還要在溫度為20-30℃的水中浸泡2 h，晾干后就可以進(jìn)行播種。也可先催芽待芽出齊后再進(jìn)行播種。

第三，種子處理完畢就可以著手進(jìn)行播種。播種期的確定是油菜生產(chǎn)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)油菜品種特性、地形狀況、海拔以及當(dāng)?shù)貧鉁睾筒∠x(chóng)害發(fā)生的規(guī)律合理確定最佳的油菜播種期。應(yīng)在每年的9月下旬到10月上旬就完成油菜的播種工作，這樣做的好處是能夠?qū)η锛旧倭坑晁M(jìn)行充分利用，提高油菜幼苗的成活率。

2、合理密植

油菜種植密度的大小往往直接影響到油菜最終的產(chǎn)量和質(zhì)量，必須確保種植密度的合理性。通常，如果單位面積內(nèi)種植密度過(guò)小，盡管單個(gè)植株生產(chǎn)發(fā)育良好、植株較大、枝多、單株產(chǎn)量也比較高，但是由于油菜植株數(shù)偏少，也會(huì)使得畝產(chǎn)量不高，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。而如果留苗過(guò)密、由于缺乏足夠的水分、肥料營(yíng)養(yǎng)以及光照，導(dǎo)致個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育不良，植株較小、分支也比較少，盡管單位面積內(nèi)群體數(shù)量較大，但是因?yàn)閱蝹€(gè)植株產(chǎn)量太低，也會(huì)直接影響畝產(chǎn)量。結(jié)合舊屋基鄉(xiāng)實(shí)際情況，建議按照行距30 cm、株距25-30 cm的密度進(jìn)行種植，保證每畝種植量7000-9000塘，盡量每塘留苗1-2株，每畝種植數(shù)量在1.2萬(wàn)-1.8萬(wàn)株[1]。

3、做好施肥管理工作

油菜是一種需肥量大、耐肥性比較強(qiáng)的作物，因此就有必要做好施肥管理工作，施用足量的基肥、在苗期重施苗肥，并做好培育壯苗工作。在施加基肥時(shí)，應(yīng)當(dāng)主要施加有機(jī)肥而減少化肥的施用量，每畝施加磷肥40-60 kg、尿素4-6 kg，硼肥1 kg，有機(jī)肥500 kg，將其與種子攪拌均勻后施入塘底。盡早施加苗肥，確保油菜苗期養(yǎng)分供應(yīng)充足，這樣才能更好地促進(jìn)油菜生長(zhǎng)，保證順利越冬，以利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)。

苗肥的追加主要分為兩個(gè)時(shí)期，一是苗前期追肥。一般應(yīng)于定苗或出現(xiàn)5片真葉時(shí)施用效果最好，主要施用的是尿素，按照每畝20-25 kg的標(biāo)準(zhǔn)。二是苗后期追肥，應(yīng)當(dāng)根據(jù)苗情和氣候確定施肥量，一般以每畝施用5-10 kg尿素為宜。

油菜薹期是油菜同時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，該時(shí)期中油菜植株往往會(huì)迅速抽薹、長(zhǎng)出新枝，葉面積也會(huì)快速增大，花芽分化明顯，處于這個(gè)時(shí)期的油菜需肥量最大，同時(shí)該時(shí)期也是油菜增枝增莢的關(guān)鍵時(shí)期。所以，必須嚴(yán)格依照底肥和苗肥的具體施用情況和油菜長(zhǎng)勢(shì)確定薹肥施用量。一般應(yīng)于初花期對(duì)油菜植株噴施1：4000的硼肥和水的混合液，這樣做的好處是能夠防止花而不實(shí)，到了謝花期后，則應(yīng)按照每畝50 g磷酸二氫鉀和50 kg水進(jìn)行噴施，以保證結(jié)實(shí)率。

4、加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治

為了有效提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，還應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治工作。根據(jù)舊屋基鄉(xiāng)種植油菜的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在油菜種植過(guò)程中，最為主要的病害主要就是菌核病、白粉病以及霜霉病，蟲(chóng)害主要包括蚜蟲(chóng)、小菜蛾和菜青蟲(chóng)等。在油菜病蟲(chóng)害的防治過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)盡可能地掌握病蟲(chóng)害危害特征及相關(guān)規(guī)律，及時(shí)采取防止措施，把病蟲(chóng)害扼殺在萌芽狀態(tài)。如果病蟲(chóng)害危害不大，可以通過(guò)直接摘除病葉達(dá)到防治的目的，如果受害面積達(dá)到或超過(guò)10%，這時(shí)就應(yīng)采取藥物治療措施了，但是應(yīng)當(dāng)盡可能地選擇毒性低、殘留量低的無(wú)害農(nóng)藥，促進(jìn)油菜產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。

（1）病害防治

在油菜生長(zhǎng)過(guò)程中，病害主要包括菌核病、白粉病以及霜霉病。為了有效防治菌核病，可以實(shí)行輪作倒茬，并在此基礎(chǔ)之上采用合理的藥劑進(jìn)行防治，在油菜處于初花期和盛花期時(shí)噴施濃度為40%的菌核凈，也可以噴施濃度為3%的菌核凈粉劑。當(dāng)發(fā)現(xiàn)油菜感染上霜霉病時(shí)，往往主要采用生物防治法，即利用生姜、大蒜和辣椒各250 g汁液兌適量的水進(jìn)行噴霧防治。如果是白粉病，可通過(guò)噴施濃度為25%的粉銹寧可濕性粉劑配制的1000-1500倍液，一般按照每畝噴施60-70 kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行防治[2]。

（2）蟲(chóng)害防治

油菜生長(zhǎng)中容易遇到的蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)和地老虎等。對(duì)于防蚜蟲(chóng)的防治，既可以采用濃度為2.5%的敵百蟲(chóng)粉劑或溴氰菊酯，又可以采用濃度為20%的殺滅菊酯；為了有效防治菜青蟲(chóng)，可以采用的藥劑有阿維菌素、辛硫磷或者氯氰菊酯等。如果遇到小菜蛾，可以通過(guò)采用濃度為25%的輝豐快克乳油按照1500倍液進(jìn)行噴施或濃度為4.5%氯氰菊脂乳油，除此之外，還可以采用0.9%的愛(ài)福丁2000倍液達(dá)到防治的效果。

二、提高油菜種植效益的對(duì)策建議

1、加大微型農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣力度

由于舊屋基鄉(xiāng)的耕地主要是石旮旯地，大型農(nóng)機(jī)操作極不便利、為了有效提高油菜種植的機(jī)械化水平，唯有大力推廣微耕機(jī)。微耕機(jī)本身機(jī)型較小、操作簡(jiǎn)便、維修難度低，更重要的是農(nóng)戶能夠很快熟練應(yīng)用。通過(guò)大力推廣微耕機(jī)能夠使農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度明顯降低、節(jié)省生產(chǎn)成本、促進(jìn)耕作效率的大大提升，從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)茬口矛盾突出的關(guān)鍵性問(wèn)題得以有效解決，搶抓節(jié)令，做到棵倒地翻身[3]。

2、強(qiáng)化配套農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

充足的水源也是保障油菜取得高產(chǎn)的關(guān)鍵性因素之一，所以就應(yīng)努力改善當(dāng)?shù)赜筒说墓喔葪l件，確保油菜在生長(zhǎng)過(guò)程中最需要水的關(guān)鍵時(shí)期獲得足夠的水分。這就要做好多方資金的整合工作，強(qiáng)化農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，特別是農(nóng)用水池和相關(guān)排灌設(shè)施，從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件得以有效改善，讓油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)進(jìn)一步得到夯實(shí)。

3、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)，加快栽培技術(shù)推廣應(yīng)用

加強(qiáng)栽培技術(shù)推廣，提高油菜生產(chǎn)栽培管理的精細(xì)化水平。抓住科技下鄉(xiāng)這一有利契機(jī)，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)農(nóng)民科技水平和素質(zhì)的提升，讓其科技意識(shí)得到有效增強(qiáng)，從而使整體勞動(dòng)者素質(zhì)得到有效提高，為油菜產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展提供切實(shí)保障。

努力做好宣傳和技術(shù)培訓(xùn)工作。給油菜種植戶發(fā)放相關(guān)技術(shù)資料或者開(kāi)辦科技培訓(xùn)班，還可以直接帶領(lǐng)種植戶親赴示范樣板區(qū)進(jìn)行觀摩和學(xué)習(xí)，從而提高科技培訓(xùn)的有效性，使農(nóng)民自身素質(zhì)和種植技術(shù)水平得到明顯提高。通過(guò)參加培訓(xùn)，能夠讓部分頭腦比較靈活的農(nóng)民學(xué)習(xí)并掌握系統(tǒng)技術(shù)能力，成長(zhǎng)為農(nóng)村油菜種植技術(shù)骨干，在區(qū)域范圍形成示范輻射，這樣能夠有效提高油菜生產(chǎn)技術(shù)的轉(zhuǎn)化率水平。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上，要想有效提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，就需要掌握正確地栽培技術(shù)，合理進(jìn)行選種和播種，掌握最佳的種植密度，做好施肥管理工作。加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，根據(jù)病蟲(chóng)害具體情況采取適當(dāng)?shù)姆乐渭夹g(shù)和方法，把病蟲(chóng)害控制在萌芽階段，盡可能地降低其對(duì)油菜植株的危害。同時(shí)，為了更好地促進(jìn)油菜種植效益提升，還要加大微型農(nóng)業(yè)機(jī)械的推廣力度、強(qiáng)化配套農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、不斷加強(qiáng)管理和宣傳培訓(xùn)，這樣才能確保油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)得以盡快實(shí)現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]譙 強(qiáng). 試論油菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施[J]. 農(nóng)技服務(wù)，2016，33（6）：125-125.

[2] 陳勝海，秦盛慧. 油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[M]. 蘭州：甘肅科學(xué)技術(shù)出版社，2015.

[3] 董 鵬. 淺談?dòng)筒嗽耘嗉夹g(shù)與提高種植效益的措施[J]. 農(nóng)民致富之友，2016（18）.