園藝植物育種學課程教學改革

龔小慶 李智

摘要 針對園藝植物育種學課程教學實踐中存在的問題，結合課題組多年的教學經驗，從教學內容、教學技術、評價體系等方面提出了一系列的改革措施，目的在于提高教學質量，培養(yǎng)高素質的專業(yè)人才，以適應現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展需求。

關鍵詞 園藝植物育種學；教學改革；教學質量

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）18-0233-02

Abstract On account of the problems existed in curriculum instructions of Horticulture Plant Breeding， several efficient considerations on reforming of the course were proposed. Proceeded from years of teaching experiences， some suggestions on teaching materials， techniques and teaching evaluation and so on were made. All the suggested reforming methods were contributed to improving the quality of teaching in Horticulture Plant Breeding， and to training highly professional students for modern agriculture industry.

Key words Horticulture Plant Breeding；Educational reform；Teaching quality

園藝植物育種學是園藝專業(yè)的核心基礎課程。1992年前，各大院校均開設獨立的蔬菜、果樹、觀賞園藝等專業(yè)，并且分別開設各專業(yè)的育種基礎課。1992年國家教育部對本科專業(yè)目錄進行調整，上述幾個專業(yè)合并為園藝專業(yè)，各大院校并開始針對以往幾個專業(yè)的共同點與不同點進行整合與優(yōu)化，調整建設園藝植物育種學課程[1]。然而隨著時代的發(fā)展，社會對園藝專業(yè)人才提出的要求也越來越高，這就要求教育教學人員與時俱進，不斷對園藝植物育種學課程進行深化改革與教學實踐，以培養(yǎng)具有實踐能力和創(chuàng)新精神的高素質園藝科研工作者和專業(yè)技術人才。西北農林科技大學園藝學院園藝植物育種學課程組圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標，不斷優(yōu)化整合教學內容，以多種方式提升課程組成員教學能力，積極運用多種教學方法，科學全面地進行教學評價，從而不斷深化課程教學改革?，F(xiàn)將該課程近年來開展的課程建設及教學改革的一點思考與體會總結如下。

1 牢牢把握園藝植物育種學的課程特點，明確教學目標

園藝植物育種學以現(xiàn)代遺傳學為主要基礎，是研究新品種選育、繁育的原理及方法的一門創(chuàng)造性的科學。優(yōu)良園藝品種的推陳出新離不開育種工作，更離不開園藝植物育種學的理論與實踐。從課程特點上來看，園藝植物育種學首先是一門多學科基礎的綜合性課程，涉及植物學、遺傳學、生態(tài)學、分子生物學等多個學科。園藝專業(yè)的學生在學習園藝植物育種學之前應該具備上述幾門學科的基礎知識。其次，園藝植物育種學是理論與實踐緊密結合的課程。園藝植物育種學的最終教學目標是培養(yǎng)能從事育種工作、服務于園藝產業(yè)發(fā)展的專業(yè)人才，將理論知識轉化為實際應用。因此，作為園藝專業(yè)的基礎課程，園藝植物育種學同時是實踐應用性很強的一門課程。第三，園藝植物育種學的知識理論更新非常迅速。伴隨著新品種的發(fā)展更迭，分子生物學等相關學科的發(fā)展，被應用于育種工作的新技術手段越來越多[2]。園藝人以自身的理論知識踐行于育種工作，并從切實的科學實踐中不斷總結、補充、修正已有的育種理論，因此園藝植物育種學的知識體系從未停止更新，是一門前沿性的課程。

2 深化課程建設，整合優(yōu)化教學內容

園藝植物育種學起源于果樹專業(yè)的果樹育種學、蔬菜專業(yè)的蔬菜育種學、觀賞園藝專業(yè)的園林植物育種學。在園藝專業(yè)設立之初，教育部已組織專家編寫適用于園藝植物的育種學教材。在此基礎上，課程組也根據(jù)多年的教學實踐，不斷進行調整和優(yōu)化，構建適宜的園藝植物育種學課程體系。園藝植物育種對象繁多，小到一年生的花卉，大到多年生的果樹、園林樹木等，每種植物的育種目標各不相同，采用的育種方法也有所不同。在此基礎上，課程組進行了大量的調研工作，將園藝植物規(guī)類為有性繁殖植物與無性繁殖植物，歸納總結各類植物的育種理論的共同點，同時橫向整合通用的育種方法。

在園藝植物育種學課程的學習上，先期對學生進行水平面上的通識教學，奠定學生的基礎理論知識與育種方法基礎。而在后期，當學生進入更為細分的模塊學習時，例如果樹模塊學習，再以果樹為對象，對學生進行垂直面上的專識教學，將育種理論與方法、技術等具體化。

學院經過多年的教學實踐，現(xiàn)擬將園藝植物育種學課程安排在園藝專業(yè)三年級的第一個學期。此時學生已完成前2年的基礎課教育，具備了植物學、遺傳學、生物化學等育種基礎學科的理論知識。在進行園藝植物育種學的學習時，重點學習園藝植物種質資源、引種馴化、選擇育種、雜交育種、優(yōu)勢雜交育種、誘變育種、倍性育種等章節(jié)的理論知識與育種方法，同時補充學科發(fā)展前沿內容。在生物技術育種章節(jié)中，引入最新的分子生物學、遺傳學技術手段，開拓學生的思維。另一方面，也因為園藝植物育種對象眾多，以單一對象為材料進行實踐教學效果差強人意，并且在細化模塊的學習中，例如果樹育種學，設置有更具針對性的實踐教學，因此，課程組認為在先期的通識教學中應削減實驗課教學，強調理論課通識教學的目的。同時，加強園藝植物育種學實習環(huán)節(jié)。園藝植物育種學課程的特點決定其實踐性非常強，相比于單個分散實驗教學，一次完整的實習教學對于鞏固學生所學的理論知識、訓練學生育種技能更為重要[3]。雜交育種是許多園藝植物采用的常規(guī)育種方式，也是一種基礎的育種手段，因此課程組開設的實習教學以園藝植物雜交育種為主，從觀察物候期、采集花粉、雜交授粉，直到坐果觀察，讓學生完成一個完整的雜交育種流程，使他們在實習實踐過程中加深對課堂所學理論知識的理解與掌握。

3 改進教學技術，采用靈活的教學方式

多媒體教學的出現(xiàn)極大地優(yōu)化了教學過程。園藝植物育種學課堂授課以多媒體教學為主，可以快速且高質量地提供文本、圖片、動畫信息，為學生提供生動、直觀的教學感知材料，有效增加了學習的趣味性，吸引學生的注意力。然而信息量的增多有可能模糊焦點，增加學生接納知識點的難度，也減少了師生之間的教學互動[4]。因此，在進行多媒體教學的同時，要注意把握教學節(jié)奏，給學生足夠的時間消化掌握所學的內容。另一方面，傳統(tǒng)的“黑板+粉筆”的板書教學方式被認為已不能滿足現(xiàn)在教育教學發(fā)展的要求。然而課程組在多年的教學實踐中發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的板書在園藝植物育種學授課過程中仍有極大的功能空間。板書形式在內容展開上比較慢，但卻非常有助于引導學生的思路，幫助學生掌握所學內容。例如在講授不同的育種方法時，以板書的形式將每種育種方法的每個程序一一展開，從親本選擇到最后的良種推廣，學生在教師板書的過程中已隨著教師的思路完成了一個新品種的選育過程。

另一方面，要注重啟發(fā)式教學，加強學生學習的主動性。在教學過程中，有目的地將教學內容組織起來，形成邏輯鏈條，激發(fā)學生思考[5]。對部分知識點可采取討論式教學，將課堂主體由教師轉變?yōu)閷W生，引導學生相互研究、探討，激發(fā)學生學習的積極性與創(chuàng)造性，也有助于培養(yǎng)學生獨立思考與創(chuàng)新的能力[6]。善用網(wǎng)絡教學資源，擴展教學時間和空間，拓寬學生的學習方式。網(wǎng)絡教學資源可以是課程的多媒體課件、微課教學、習題訓練，也可以是專題討論，或是完整的教學平臺，整合全部教學資源。一方面幫助學生完善課程內容的學習，另一方面也可以讓教師及時了解學生的學習情況，對教學進度、教學內容做出及時調整，提高教學質量。

4 構建科學合理的評價體系

傳統(tǒng)的教學評價以閉卷考試為主要形式，以學生的成績?yōu)橹饕u價對象[7]。這樣的考核方式促使大部分學生依靠考前突擊復習應付考試，遑論知識的掌握與應用。課程組在總結多年教學經驗的基礎上，加大了平時考核在課程考核中的比例，降低了試卷考核比例。同時，在平時考核中又設置了豐富的考核內容，包括出勤、小作業(yè)、課程論文、小組匯報、學習報告等，將考核穿插于課程教學中，真實地評價學生的學習情況，調動學生的學習積極性，提升課程教學的創(chuàng)造性。此外，對于試卷考核，只設置參考答案，鼓勵學生以自己擅長的方式解讀并表述園藝植物育種學的理論知識。

就園藝專業(yè)而言，園藝植物育種學的開設是為了奠定學生關于新品種繁育的基礎理論知識，引導學生園藝專業(yè)學習的興趣，提高其理論聯(lián)系實踐、解決問題和分析問題的能力。因此，在課程教學中必須不斷深化改革，提高教學質量，培養(yǎng)基礎深厚的高素質園藝人才。課程組也應堅持不斷提高教師的教學水平，吸收新知識，積極開展課程相關的教研活動，不斷完善課程建設。

參考文獻

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[3] 余小林，向珣，曹家樹.加強實踐性教學，提高本科生育種綜合素質：《園藝植物育種學》課程建設及其教學改革初探[J].長江大學學報（自然科學版），2009，6（2）：103-106.

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