涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)及毗鄰區(qū)大型真菌資源調(diào)查

杜紅居 張建宇 仲召亮 王文杰

摘要 [目的]明確涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)及毗鄰區(qū)大型真菌資源。[方法]采用實(shí)地踏查、采集標(biāo)本、拍照和室內(nèi)鑒定等方法，針對(duì)涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)及毗鄰區(qū)大型真菌種質(zhì)資源開展初步調(diào)查。[結(jié)果]共采集大型真菌標(biāo)本300余份，照片700余張，已鑒定出2個(gè)亞門5綱9目29科74屬，共147種，其中食用菌和藥用菌占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，占總數(shù)的77.55%。[結(jié)論]該地區(qū)有著豐富的真菌資源，對(duì)大型真菌種質(zhì)資源的開發(fā)與利用具有重要意義。

關(guān)鍵詞 涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)及毗鄰區(qū)；大型真菌；種質(zhì)資源調(diào)查

中圖分類號(hào) S718.81；Q939.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2017）04-0001-05

Macrofungi Resources in Liangshui National Nature Reserve and Adjacencies Area

DU Hong-ju1，2， ZHANG Jian-yu1，2， ZHONG Zhao-liang1，2，WANG Wen-jie1，2*

（1. Key Laboratory of Forest Plant Ecology of Ministry of Education， Northeast Forestry University， Harbin， Heilongjiang 150040； 2. Northeast Institute of Geography and Agroecology， Chinese Academy of Sciences，Changchun， Jilin 130102）

Abstract [Objective]To investigate macrofungi resources in Liangshui National Nature Reserve and adjacencies area. [Method]The germplasm resources of wild macrofungi in Liangshui National Nature Reserve and adjacencies area were investigated by field survey，collection of specimens，photograph and loboratory identification. [Result] A total of 147 species of macrofungi were identified from 300 specimens and 700 photos collected in the area，belong to 74 genera， 29 families， 9 orders， 5 classes in 2 subphyla.Dominant edible fungiand medicinal fungi accounted for 77.55% of the total.[Conclusion]The region is rich in fungal resources，which has significance on development and utilization of macrofungire sources.

Key words Liangshui National Nature Reserve and adjacencies；Macrofungi；Investigation of germplasm resources

大型真菌是指肉眼可見、能夠形成大型子實(shí)體的一類真菌，通常指蘑菇或蕈菌。多數(shù)屬于擔(dān)子菌亞門，少數(shù)屬于子囊菌亞門。大型真菌是菌物中的一個(gè)重要類群，屬于樹木先鋒分解者，很多種類具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是菌物開發(fā)中最有應(yīng)用前景的一類[1-2]。

涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)位于小興安嶺國(guó)家東北重點(diǎn)天然林保護(hù)區(qū)域，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，主要地貌是以低山丘陵為主的基本構(gòu)造格局，具有較復(fù)雜的山區(qū)地形。該地不僅有獨(dú)特的森林資源，還有豐富的大型真菌資源。對(duì)大型真菌進(jìn)行調(diào)查，可有效摸清該地區(qū)大型真菌的種類、分布及利用現(xiàn)狀。近些年，大型真菌的研究迅速發(fā)展，但是針對(duì)小興安嶺地區(qū)大型真菌種質(zhì)資源調(diào)查的報(bào)道較為匱乏。筆者調(diào)查了涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)及毗鄰區(qū)大型真菌種質(zhì)資源，以期為該地區(qū)生態(tài)保護(hù)和生物資源合理開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

通過(guò)實(shí)地踏查、采集標(biāo)本、拍照和室內(nèi)鑒定等調(diào)查方法，采用國(guó)內(nèi)外普遍使用的Singer分類系統(tǒng)進(jìn)行分類，對(duì)涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)及毗鄰區(qū)真菌資源進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查過(guò)程中，仔細(xì)觀察林地、倒木、活木、落葉層、腐木等各種生境的大型真菌，拍不同角度和簡(jiǎn)單解剖的照片5～8張（包括大環(huán)境、微環(huán)境、俯拍、側(cè)拍、反面拍、簡(jiǎn)單解剖等），并記錄其氣味、顏色、子實(shí)體等特征。采集樣本時(shí)認(rèn)真記錄植被、坡度、坡位等。最后，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，綜合分析[1，3-9]。

2 結(jié)果與分析

2.1 優(yōu)勢(shì)科

涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)及毗鄰區(qū)大型真菌優(yōu)勢(shì)科見表1。由表1可知，白蘑科數(shù)量最多，達(dá)38種，其次是多孔菌科31種，紅菇科12種，側(cè)耳科9種，鬼傘科7種，鵝膏菌科、蠟傘科和灰包科各5種，共112種，占所有種數(shù)的76.19%，是該地區(qū)的優(yōu)勢(shì)成分。其余21科共35種，占總數(shù)的23.81%。

2.2 生境分布特征

采集的大型真菌按其生長(zhǎng)環(huán)境分為4個(gè)類型，主要是森林生態(tài)環(huán)境中的林地、枯落物、死木、活立木。

由表2可知，生于活立木上的真菌有29種，占總數(shù)的19.73%，多為多孔菌科、革菌科等，大多具有木腐作用和藥用價(jià)值。生于死木上的真菌50種，占總數(shù)的34.01%，主要是白蘑科、多孔菌科、革菌科等類群，大多具有木腐作用。生于林地上的真菌共71種，占總數(shù)的48.30%，主要是白蘑科等，多可食用，部分有劇毒。生于枯落物上的真菌6種，占總數(shù)的4.08%，該類群較少，基本全是白蘑科，具有藥用價(jià)值及分解枯落物的作用。

2.3 類型評(píng)價(jià)

根據(jù)真菌主要經(jīng)濟(jì)價(jià)值，對(duì)涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)及毗鄰區(qū)大型真菌種質(zhì)資源進(jìn)行評(píng)價(jià)，結(jié)果見表3。由表3可知，在已鑒定出的147種真菌中，具有食用、藥用價(jià)值的種類較多，達(dá)114種，占總數(shù)的77.55%；具有木腐作用的共40種，占27.21%；應(yīng)用未明的有19種，占12.93%；外生菌根菌和毒菌種類較少，占8.24%。

2.4 真菌資源名錄

涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)及毗鄰區(qū)真菌資源名錄見表4。

3 小結(jié)與建議

該研究表明，涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)及毗鄰區(qū)食用兼藥用大型真菌資源豐富，在已鑒定出的真菌種類中，以食用和藥用占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，占總數(shù)的77.55%，另外一些其他價(jià)值的類群雖然種數(shù)較少，但也不容忽視，如毒蠅鵝膏菌、豹斑毒鵝膏菌等有毒菌，一旦誤食，會(huì)有生命危險(xiǎn)。

今后應(yīng)進(jìn)一步規(guī)范大型真菌在生態(tài)旅游和生態(tài)服務(wù)功能中的應(yīng)用。隨著森林全面禁伐，林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)成為國(guó)家提倡的帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的新模式，大型真菌資源的規(guī)范化開發(fā)也應(yīng)備受關(guān)注。一直以來(lái)，除了木耳、靈芝等知名大型真菌被市場(chǎng)化利用以外，林下大量的真菌資源處于“浪費(fèi)”的狀態(tài)，許多藥用真菌得不到有效開發(fā)，另外，少數(shù)被當(dāng)?shù)鼐用袷熘姆N類被掠奪式開發(fā)，導(dǎo)致野生資源數(shù)量逐年下降。因此，作為自然保護(hù)區(qū)和旅游區(qū)，應(yīng)加大真菌知識(shí)的宣傳，加強(qiáng)科學(xué)研究，增加可利用種類，加強(qiáng)大型真菌生態(tài)旅游和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品的開發(fā)。

該調(diào)查僅為涼水國(guó)家自然保護(hù)區(qū)及毗鄰區(qū)夏季大型真菌概況，由于受到標(biāo)本、氣候等因素的影響尚不能代表所有的真菌狀況，其他季節(jié)的真菌種類和資源有待進(jìn)一步調(diào)查研究。在未來(lái)調(diào)查工作中應(yīng)該選擇代表性的區(qū)域和林分設(shè)置固定樣方，定時(shí)核查各季節(jié)真菌資源，摸清該地區(qū)大型真菌種類，探究不同林分對(duì)大型真菌的影響及其生態(tài)分布與所處生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系。開發(fā)新的食用、藥用真菌資源，對(duì)其進(jìn)行人工馴化，彌補(bǔ)部分野生真菌逐漸滅絕的危險(xiǎn)，可為建立一套完整、科學(xué)的研究開發(fā)和生態(tài)資源監(jiān)測(cè)的保護(hù)機(jī)制提供借鑒。

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