淺談新型職業(yè)農(nóng)民培育項(xiàng)目工程理論教學(xué)環(huán)節(jié)的方法與技巧

摘要：新型職業(yè)農(nóng)民培育項(xiàng)目，是一個(gè)系統(tǒng)工程，分為理論教學(xué)和實(shí)踐技能教學(xué)及業(yè)務(wù)拓展三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)；理論教學(xué)的學(xué)時(shí)學(xué)分占整個(gè)培育課程的比重較大；理論教學(xué)的好壞直接影響著培育結(jié)果的成敗。該文就如何做好職業(yè)農(nóng)民培育過程中的理論教學(xué)工作進(jìn)行了較為詳細(xì)的闡述，以供讀者參考。

關(guān)鍵詞：職業(yè)農(nóng)民；培育項(xiàng)目；理論教學(xué)；方法技巧

安延清. 淺談新型職業(yè)農(nóng)民培育項(xiàng)目工程理論教學(xué)環(huán)節(jié)的方法與技巧[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（08）：8+11.

新型職業(yè)農(nóng)民培育項(xiàng)目，是一個(gè)系統(tǒng)工程，分為理論教學(xué)和實(shí)踐技能教學(xué)及業(yè)務(wù)拓展三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)；理論教學(xué)的學(xué)時(shí)學(xué)分占整個(gè)培育課程40%的比重；理論教學(xué)的好壞直接影響著培育結(jié)果的成敗。新型職業(yè)農(nóng)民是社會(huì)的一個(gè)特殊群體，他們具有一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、較好的文化素養(yǎng)、較高的實(shí)踐技能、較強(qiáng)的職業(yè)素質(zhì)，但同時(shí)存在著年齡結(jié)構(gòu)偏差太大（18-55歲）、文化程度高低不一（初中-本科），接受知識(shí)的能力反差較大等特點(diǎn)，為理論教學(xué)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。因此，在新型職業(yè)農(nóng)民理論教學(xué)的過程中必須掌握一定的技巧與方法，方能起到事半功倍的作用，達(dá)到滿意的培育效果。在此，筆者就三年來在新型職業(yè)農(nóng)民理論教學(xué)過程中所總結(jié)的一些技巧與方法與讀者進(jìn)行交流。

一、課前準(zhǔn)備疏而不漏

沒有準(zhǔn)備就是準(zhǔn)備失敗，做任何事情都要做到不打無準(zhǔn)備之戰(zhàn)，教學(xué)也是如此。首先要做好調(diào)研工作，摸清農(nóng)民的培訓(xùn)需求，是職業(yè)農(nóng)民培育過程中理論教學(xué)的基礎(chǔ)。在做調(diào)研時(shí)，要制作好相應(yīng)的表格，如職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)需求表、職業(yè)農(nóng)民基本情況調(diào)查表等。

其次是做好每門課程教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)方案、教學(xué)課件（PPT）、作業(yè)及考試安排等細(xì)節(jié)性的準(zhǔn)備工作。

第三是選聘具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀教師。職業(yè)農(nóng)民由于他的特殊性，在選聘職業(yè)農(nóng)民教師時(shí)，需要選聘哪些既擁有農(nóng)業(yè)專業(yè)方面的知識(shí)、又要有教育方面的經(jīng)驗(yàn)，還要懂得農(nóng)民心理方面的知識(shí)等諸多因素為一體的綜合性復(fù)合型優(yōu)秀教師。由于農(nóng)廣系統(tǒng)的人員配備與工作的特殊性，具備上述特點(diǎn)的教師為數(shù)不多，所以必須從社會(huì)上擇優(yōu)選聘，務(wù)必多方了解，方能聘到優(yōu)秀教師。

第四是教材的選擇。公共基礎(chǔ)課一般選擇國家或省編統(tǒng)一教材，專業(yè)理論課宜選擇具備符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方性教材。

第五是培訓(xùn)場所（教室）的選擇要考慮周到。各地農(nóng)廣校在為職業(yè)農(nóng)民理論課程教學(xué)時(shí)，大多是采用學(xué)員免食宿高強(qiáng)度集中培訓(xùn)，一般都是在商務(wù)酒店舉行，培訓(xùn)場所穩(wěn)定性較差。在開課前一天一定要檢查培訓(xùn)場所的投影、音響、燈光、桌椅板凳等設(shè)備的安全性和穩(wěn)定性，確保教學(xué)能夠如期順利進(jìn)行、保質(zhì)保量完成理論教學(xué)任務(wù)。

二、教學(xué)內(nèi)容簡單實(shí)用

在教學(xué)內(nèi)容的編寫與安排上，要盡量做到簡單實(shí)用。由于農(nóng)民的直線思維模式比較直觀，在對待學(xué)習(xí)的態(tài)度上與在校學(xué)生有很大的區(qū)別。他們想到的是來學(xué)習(xí)能夠收獲到些什么？能得到什么結(jié)果？所以，一些理論研究性的知識(shí)，高深的理論，他們不感興趣，他們想要的是簡單易于接受，在生產(chǎn)中能夠馬上解決問題和見到效益的實(shí)用技術(shù)，和對生活能夠有所幫助的社會(huì)知識(shí)。

另外，農(nóng)民家中的雜事非常多，在時(shí)間上都不想瞎耽誤工夫，對他們不適用的課程安排及不實(shí)用的技術(shù)知識(shí)，引起不了他們的興趣，也是不會(huì)買帳的。這也是不少大學(xué)教授為農(nóng)民授課，效果較差的原因，因?yàn)樗麄兯v的知識(shí)屬于研究性范疇，農(nóng)民理解不了。因此，我們教師在做課件時(shí)盡量要多用圖片說明，直觀明了，使學(xué)員一看就懂，一學(xué)就會(huì)，學(xué)了能用，這樣就能夠發(fā)揮教學(xué)效益的最大化。

三、室內(nèi)教學(xué)氣氛活躍

農(nóng)民學(xué)員，每天在廣闊田地里生產(chǎn)勞作，呼吸的是田間的新鮮空氣，看到的是遼闊的天空和大自然賦予的自然美景，習(xí)慣于人身行為的自由性。一旦把他們組織起來坐在教室里，幾十個(gè)人甚至上百人在一起，其氣氛對他們會(huì)形成一種無形的壓力，思想上會(huì)有一種壓抑感。所以，在室內(nèi)授課，教師要注意調(diào)節(jié)課堂氣氛，一定要做到學(xué)習(xí)氣氛活躍。

怎么才能做到氣氛活躍呢？首先，要掌握熟練的授課技巧，懂得學(xué)員的心理。課堂上怎樣才能夠引起學(xué)員的重視？教師在出場時(shí)，就要體現(xiàn)出精氣神的沖力，要以飽滿的熱情和信心亮相；第一聲問候聲音一定要嗓音洪亮，以自我為中心形成一個(gè)巨大的能量磁場，一下子就把全體學(xué)員的目光和注意力吸引到身上。不少專家缺乏專業(yè)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，雖然專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能非?？赣?，但忽視了課堂氣氛的調(diào)節(jié)，在第一聲問候時(shí)底氣不足，聲音低沉，以至于整節(jié)課下來，課堂秩序混亂，教學(xué)效果不好，玩手機(jī)、相互聊天等現(xiàn)象屢見不鮮。

在教學(xué)內(nèi)容備課上，整門課程的框架內(nèi)容要背的滾瓜爛熟。在內(nèi)容安排上，每節(jié)課要有兩個(gè)提問的問題，有兩個(gè)與課程內(nèi)容緊密相關(guān)的兩個(gè)故事，還要同時(shí)感謝兩個(gè)對象（比如感謝政府為我們提供了這么好的交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)云云）。在教學(xué)形式上，不拘一格，不呆板、不照本宣科，多注意互動(dòng)交流。

四、教師形象平易近人

人的第一印象關(guān)乎著別人對你是否認(rèn)可、是否信任。教師形象在教學(xué)過程中直接影響著授課效果，如果教師形象不合時(shí)宜，得不到學(xué)員的認(rèn)可，那么你上的課學(xué)員也就不會(huì)認(rèn)可，授課效果自然會(huì)大打折扣。教師的授課過程其實(shí)也是一種自我銷售的過程，你的理念和知識(shí)讓學(xué)員買賬，就必須首先樹立一個(gè)好的形象。人們一般都喜歡和自己處在同一級(jí)別、比較熟悉的人在一起交流溝通。所以，給職業(yè)農(nóng)民授課，也要講究入鄉(xiāng)隨俗，打扮上不要過于正統(tǒng)，西裝革履、濃妝艷抹都會(huì)疏遠(yuǎn)你與學(xué)員之間的距離。做到平易近人，面帶發(fā)自內(nèi)心的微笑，臺(tái)下多與學(xué)員交流溝通，和學(xué)員打成一片，會(huì)給學(xué)員一種真實(shí)親切的感覺，你的授課效果自然就會(huì)起到事半功倍的效果，你在學(xué)員心中的地位也會(huì)不斷的提升。

五、教學(xué)語言通俗易懂

為職業(yè)農(nóng)民上課，在語言上一定要多用樸實(shí)口語化的語言，少用書面專業(yè)術(shù)語，語言要平實(shí)、直白，通俗易懂，便于記憶。盡量用普通話，少用方言，吐字要清晰準(zhǔn)確，語調(diào)要抑揚(yáng)頓挫，突出要強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容，不能長時(shí)間用一個(gè)頻率的聲調(diào)，避免學(xué)員產(chǎn)生聽覺疲勞打瞌睡。課堂上可以恰當(dāng)運(yùn)用幽默詼諧的語言來調(diào)節(jié)課堂氣氛，講講與課程內(nèi)容相關(guān)而又寓意深刻的小故事或者與課程有聯(lián)系的社會(huì)話題，都可以引起大家的興趣和共鳴，起到很好的傳播知識(shí)的良好效果。

六、課堂秩序松緊有度

課堂秩序是理論教學(xué)成敗的關(guān)鍵，課堂秩序好，可以提起教師的授課積極性，可以調(diào)動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情，相反會(huì)搞的一團(tuán)遭。農(nóng)民是組織性相對較差的一個(gè)群體，思想得到統(tǒng)一性和遵守規(guī)矩的程度都不及在校學(xué)生，不能像要求中小學(xué)生那樣要求職業(yè)農(nóng)民坐在課堂上。有很多地方用不允許學(xué)員帶手機(jī)，接打電話，來回走動(dòng)等條件來約束學(xué)員的行為，一開始就把學(xué)員推到了教師的對立面，給某些學(xué)員造成逆反心理，可想而知授課效果是否會(huì)達(dá)到如期的目的？因此，對待農(nóng)民學(xué)員要維持好課堂秩序，必須要做到松緊有度，正確引導(dǎo)學(xué)員自覺遵守課堂紀(jì)律。

首先要打預(yù)防針，比如手機(jī)問題，可以先給大家2分鐘的時(shí)間，趕緊用手機(jī)處理最為緊要的事情；然后讓大家把手機(jī)放在關(guān)閉或振動(dòng)狀態(tài)。針對學(xué)員之間相互說話的現(xiàn)象，可以提醒學(xué)員，邀請他們站起來先說，這樣相互溝通后會(huì)讓學(xué)員感覺到及民主又受到尊重，違反課堂紀(jì)律的現(xiàn)象會(huì)大大降低，課堂秩序自然會(huì)顯得井然有序。在授課時(shí)間上，教師一定要把握好時(shí)間的和準(zhǔn)確度，一般每節(jié)課以50分鐘為宜，要準(zhǔn)時(shí)上下課，做到不遲到、不拖堂，讓學(xué)員形成一個(gè)守時(shí)誠信的良好習(xí)慣。

七、學(xué)考結(jié)合注重效果

考試和考核是檢驗(yàn)理論教學(xué)水平高低的尺度，所以，建議在職業(yè)農(nóng)民培育過程中理論教學(xué)的每一門課程都要及時(shí)進(jìn)行考試或考核。這樣有兩個(gè)好處：一是檢驗(yàn)學(xué)員的學(xué)習(xí)程度，二是為培育項(xiàng)目留下重要的文字資料培訓(xùn)證據(jù)?？荚囶}以面廣簡單為宜，主要目的是促進(jìn)學(xué)員對知識(shí)的掌握，考核以學(xué)用結(jié)合、解決生產(chǎn)或生活中的實(shí)際問題為主。同時(shí)做好文字材料的收集工作，最為重要的是報(bào)到冊、簽到冊、試卷、音響資料等檔案資料。要去掉以往不少單位培訓(xùn)完就完事，什么資料也沒留下的不好習(xí)慣。

八、跟蹤服務(wù)學(xué)以致用

銷售不跟蹤等于一場空，教學(xué)也是一樣，不做好跟蹤服務(wù)，學(xué)員回去后，一個(gè)月會(huì)把學(xué)到的知識(shí)忘得一干二凈，所以，做好跟蹤服務(wù)工作非常必要。學(xué)員學(xué)習(xí)主要是學(xué)以致用，要把科學(xué)（或?qū)嵱茫┘夹g(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，解決實(shí)際生產(chǎn)或生活中的實(shí)際問題，這才是我們培育職業(yè)農(nóng)民的教學(xué)目的。我們培育單位也要樹立起客戶思維，處處為我們的學(xué)員著想，時(shí)時(shí)為客戶服務(wù)，幫助他們得到他們所想要的，我們就會(huì)得到我們所想要的結(jié)果。