論中職農(nóng)藝職業(yè)教育實踐教學(xué)的改革

王芳

[摘 要] 中職是職業(yè)教育的主體，而農(nóng)藝是中職教育的一個重點項目。因此，如何改革中職農(nóng)藝教學(xué)，讓教學(xué)更加高效，是培養(yǎng)我國農(nóng)藝人才的重要職責(zé)。由于中職農(nóng)藝職業(yè)實踐教學(xué)存在著一些弊端，對這些問題進(jìn)行探討，并提出行之有效的改革措施。

[關(guān) 鍵 詞] 中職農(nóng)藝；實踐教學(xué)；改革

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）30-0158-01

一、中職農(nóng)藝職業(yè)教育實踐教學(xué)的現(xiàn)狀

正所謂民以食為天，因此農(nóng)藝在我國占據(jù)了十分重要的地位。隨著我國對農(nóng)藝的重視，農(nóng)藝教育工作也越來越被重視。近些年，中職農(nóng)藝專業(yè)取得了較為完備的發(fā)展，實踐教學(xué)也越來越受到重視。然而在中職農(nóng)藝專業(yè)不斷發(fā)展中，實踐教學(xué)模式仍存在一些問題，導(dǎo)致教學(xué)效率不甚理想。在這樣的情況下，如何解決這些問題是值得思考的。

二、中職農(nóng)藝職業(yè)教育實踐教學(xué)存在的問題

（一）學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，缺乏良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣

由于中職學(xué)生相較于一般學(xué)生而言，具有特殊性。中職學(xué)生的文化課基礎(chǔ)相對比較薄弱，且很多學(xué)生未養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此，教師在用傳統(tǒng)的教學(xué)模式開展教學(xué)時，很多學(xué)生常常跟不上進(jìn)度，有的還會產(chǎn)生厭學(xué)的現(xiàn)象。再加上不少學(xué)生缺乏良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，因此在學(xué)習(xí)的過程中效率總是得不到保證。

（二）教學(xué)方式傳統(tǒng)，無法激發(fā)學(xué)生的熱情

通過實踐調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在中職教學(xué)中，教學(xué)方式仍采用的是較為傳統(tǒng)的教學(xué)方式，大多時候仍是教師在課堂上“滿堂灌”，學(xué)生卻聽得云里霧里。在這樣的被動學(xué)習(xí)中，嚴(yán)重缺乏教師和學(xué)生之間的溝通，學(xué)生也對學(xué)習(xí)缺乏興趣，長此以往，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性便大打折扣，學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量也無法得到保證，不利于學(xué)生的長久發(fā)展。

（三）教學(xué)目標(biāo)落后，不能適應(yīng)市場的需求

隨著時代的不斷發(fā)展，對人才的需求也在發(fā)生著變化。中職農(nóng)藝專業(yè)的目標(biāo)是為我國農(nóng)藝發(fā)展提供人才。然而在目前的中職農(nóng)藝專業(yè)教學(xué)中，這一目標(biāo)并未得到很好的體現(xiàn)，仍是以傳統(tǒng)的知識性教學(xué)為主，這與當(dāng)下社會的人才需求存在一定的偏差。這導(dǎo)致很多學(xué)生在畢業(yè)后并不能找到滿意的工作，有時也無法適應(yīng)新的環(huán)境。

三、中職農(nóng)藝職業(yè)教育實踐教學(xué)的改革策略

（一）加強對學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)

為了讓學(xué)生能夠成為課堂的主角，讓學(xué)生充分參與到課堂教學(xué)活動中，教師需要充分培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。因為課堂的學(xué)習(xí)時間是十分有限的，因此教師需要在課堂引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，并督促學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，不僅讓學(xué)生在課上進(jìn)行充分的學(xué)習(xí)，在課下也可以進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，進(jìn)而不斷充實自己，提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。例如，在教學(xué)中，教師可以采取小組合作的教學(xué)方式，讓學(xué)生4～6人分成一組，然后進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和自主探究，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。在講解農(nóng)藝觀賞區(qū)域的建設(shè)和規(guī)劃專業(yè)的相關(guān)內(nèi)容時，教師可以給出一個命題，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行探討，然后進(jìn)行方案設(shè)計。通過這樣的方式可以讓學(xué)生進(jìn)行充分的自主學(xué)習(xí)。教師還可以讓學(xué)生在課下查閱資料，并進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，進(jìn)而完善自己的設(shè)計方案。

（二）運用豐富多變的教學(xué)方式

在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，讓課堂教學(xué)更加生動。首先，教師應(yīng)該以啟發(fā)性、科學(xué)性、自主性為原則，運用相應(yīng)的教學(xué)方法，發(fā)散學(xué)生的思維，啟迪學(xué)生的智慧，讓課堂教學(xué)更加高效。例如，教師可以運用多媒體教學(xué)法，通過多媒體教學(xué)法播放一些農(nóng)藝觀賞區(qū)域的建設(shè)和規(guī)劃，以此來激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生進(jìn)行生動、直觀的學(xué)習(xí)。教師還可以采用任務(wù)教學(xué)法，通過為學(xué)生制定相應(yīng)的任務(wù)，讓學(xué)生利用假期進(jìn)行實踐來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的習(xí)題作業(yè)。通過這樣的方式，可以大大提高學(xué)生的參與程度，讓教學(xué)的效果大大提高。

（三）重新制定相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)

對中職農(nóng)藝專業(yè)的職業(yè)教育而言，其最終目的就是培養(yǎng)一批符合社會需求的農(nóng)藝人才。因此，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)結(jié)合社會、市場需求，重新制定教學(xué)目標(biāo)，為農(nóng)藝方向打造專業(yè)的人才。

首先需要重新設(shè)定專業(yè)課程，專業(yè)課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容不應(yīng)是一成不變的，教師可以結(jié)合市場的需求對教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭h減，同時教師也可以運用校本教材補充和完善相應(yīng)的專業(yè)知識，只有這樣才可以保證學(xué)生學(xué)習(xí)的知識可以滿足社會和市場的實際需求，保障學(xué)生的職業(yè)競爭力，讓學(xué)生在畢業(yè)之后可以找到專業(yè)對口的工作。其次，教師在制定目標(biāo)時還應(yīng)因材施教，針對不同學(xué)生的意愿和基礎(chǔ)制定不同層次和方向的目標(biāo)，讓學(xué)生在實際學(xué)習(xí)的過程中能夠更加滿足今后的崗位需求，同時也有利于提高學(xué)習(xí)效率。因為不同學(xué)生的就業(yè)意向不同，那么其所需要的專業(yè)知識也是不盡相同的，而學(xué)生的基礎(chǔ)不同，那么能接受的專業(yè)課程的難易程度也是有所不同的。只有教師準(zhǔn)確把握學(xué)生的實際情況，做到因材施教地制定目標(biāo)，才可以讓目標(biāo)更加有效。最后，在目標(biāo)設(shè)定后，教師需要完善考核評價體系，不能單純地以分?jǐn)?shù)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核，還應(yīng)關(guān)注學(xué)生的實踐能力，用社會考核的方式來檢驗學(xué)生，這樣才是更有效的，也是更利于學(xué)生發(fā)展的。

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