高職園藝專業(yè)教學(xué)改革的思考與實(shí)踐

杜俊卿

[摘 要] 隨著城市文明的不斷加快，人們對(duì)環(huán)境質(zhì)量和城市園林景觀的要求也越來(lái)越高，美化城市園林景觀變得越來(lái)越重要。高職院校開(kāi)設(shè)的園藝專業(yè)，需要能真正切合辦學(xué)宗旨，擁有明確的教學(xué)改革思想，對(duì)人才的培養(yǎng)模式進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)教師的教學(xué)方法進(jìn)行改革是非常重要的。因此，對(duì)高職園藝專業(yè)教學(xué)改革進(jìn)行論述，并提出了教學(xué)過(guò)程中采取的具體策略。

[關(guān) 鍵 詞] 高職；園藝專業(yè)教學(xué)；改革思考與實(shí)踐

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）25-0175-01

受市場(chǎng)導(dǎo)向的影響，園藝行業(yè)逐漸成為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前城市的發(fā)展需要有大量的一流園藝人才進(jìn)行技術(shù)支持。高職院校開(kāi)設(shè)的園藝專業(yè)課程需要用新的教學(xué)方法，才能夠更好地滿足社會(huì)對(duì)園藝專業(yè)人才的需求。

一、園藝專業(yè)改革的核心思想

針對(duì)園藝專業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行改革，以就業(yè)為最終目的，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，積極開(kāi)展校企合作，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教育的思想和傳統(tǒng)教學(xué)方式，提升教師的專業(yè)素質(zhì)，對(duì)教學(xué)方式不斷創(chuàng)新，營(yíng)造更好的學(xué)習(xí)氣氛，以靈活多變的教學(xué)形式有效提升園藝專業(yè)的教學(xué)水平，培養(yǎng)出高質(zhì)量的園藝專業(yè)人才。教師要能夠適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，提高學(xué)生的園藝專業(yè)水平，要求學(xué)生能夠具備園藝專業(yè)知識(shí)、生產(chǎn)、應(yīng)用、運(yùn)營(yíng)等一系列技術(shù)的能力，在生產(chǎn)一線能夠做好園藝的生產(chǎn)、營(yíng)銷、管理崗位，成為高等技術(shù)人才。

二、對(duì)園藝專業(yè)教學(xué)課程體系進(jìn)行改革

制訂教學(xué)計(jì)劃的過(guò)程中，需要注重能力培養(yǎng)要求，對(duì)課程結(jié)構(gòu)的安排進(jìn)行模塊化處理，以將來(lái)從事的職業(yè)為準(zhǔn)，對(duì)所學(xué)知識(shí)、學(xué)生能力、個(gè)人素質(zhì)進(jìn)行分析，然后再做對(duì)應(yīng)的課程設(shè)計(jì)。高職學(xué)校的主要目的在于為社會(huì)培養(yǎng)出擁有職業(yè)素質(zhì)、擁有行業(yè)第一線工作能力的人才，所以進(jìn)行教學(xué)時(shí)，需要根據(jù)高職學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行目標(biāo)的確定，將提升學(xué)生園藝專業(yè)能力作為目標(biāo)，或是將增強(qiáng)學(xué)生的園藝技術(shù)現(xiàn)實(shí)應(yīng)用能力作為目標(biāo)等。在確定教學(xué)課程內(nèi)容的時(shí)候，需要擁有具體的意義，其關(guān)鍵在于將教學(xué)目標(biāo)很好地分解成具體的教學(xué)步驟。以園藝植物生產(chǎn)和栽培為重點(diǎn)，同時(shí)重視其他通用型知識(shí)技能的培養(yǎng)。

三、高職園藝教學(xué)方法與手段

（一）轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)思想摒棄老套的教育模式

我國(guó)的經(jīng)濟(jì)與科技正在不斷地提高，當(dāng)然教育事業(yè)也應(yīng)迎頭趕上，教師在教學(xué)過(guò)程中需要摒棄老套的傳統(tǒng)教育理念。首先作為老師，應(yīng)該著重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的意識(shí)，因?yàn)樗麄兙鸵饺肷鐣?huì)進(jìn)行生活，作為新時(shí)代的年輕人，現(xiàn)在思想與意識(shí)是所有人必不可少的條件。同樣的，教師在講述園藝專業(yè)知識(shí)時(shí)，更應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充自己的園藝專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，畢竟時(shí)代在不停進(jìn)化，教師在平時(shí)也要多了解園藝專業(yè)在前沿與科技領(lǐng)域所取得的成果，在平日教學(xué)中注重實(shí)踐，將實(shí)踐與書(shū)本上的理論緊密的聯(lián)系起來(lái)。

（二）依據(jù)學(xué)生性格開(kāi)展園藝專業(yè)學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)

開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，不能用以前單一的講課模式，應(yīng)該依據(jù)學(xué)生的興趣愛(ài)好開(kāi)展多彩的園藝專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)思維。舉個(gè)例子，老師在學(xué)生完成課堂內(nèi)容之后，布置一些額外的任務(wù)，可以提出一些問(wèn)題，也可以是實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生憑借自己的能力獨(dú)立完成任務(wù)。也可以組織同學(xué)們進(jìn)行合作，以小組合作的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)。園藝專業(yè)課上，老師可以采用小組討論的方式進(jìn)行教學(xué)，把學(xué)生劃分為很多個(gè)小組，先提一些“我們身邊的花草樹(shù)木成長(zhǎng)的過(guò)程是怎樣的”之類的問(wèn)題，調(diào)動(dòng)上課討論的氛圍，讓大家暢所欲言，表達(dá)自己的看法，對(duì)學(xué)生的園藝專業(yè)思維進(jìn)行培養(yǎng)。然后以小組的方式組織學(xué)生去做園藝專業(yè)實(shí)驗(yàn)。

（三）教學(xué)過(guò)程注重師生之間的交流

當(dāng)我們加強(qiáng)了課堂上師生的交流，就會(huì)達(dá)到一個(gè)自由、活躍的課堂氣氛。教師在課堂上與學(xué)生多交流，學(xué)生的注意力才能更多地集中在課堂上，也可以讓教師更深入地了解他們對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握程度，后續(xù)課程開(kāi)展起來(lái)也更加方便。除此以外，課堂上的交流可以使學(xué)生的思維活躍，讓他們可以主動(dòng)開(kāi)動(dòng)大腦，思考研究的時(shí)候也更加積極，與此同時(shí)也拉近了教師和學(xué)生的距離，這樣學(xué)生上課會(huì)更加輕松，學(xué)生承受的壓力也會(huì)相應(yīng)地減小很多。

（四）在園藝專業(yè)課堂上應(yīng)用多媒體技術(shù)

一堂課要想成功，必須先進(jìn)行良好的課前引導(dǎo)，從而激活學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)興趣。只有讓學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)帶著問(wèn)題，才能更好地收獲答案和擁有探索新知識(shí)的動(dòng)力。我們的老師在園藝專業(yè)教學(xué)過(guò)程中，要加入信息技術(shù)，充實(shí)講課內(nèi)容，將豐富的園藝專業(yè)知識(shí)導(dǎo)入課堂，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)園藝專業(yè)的興趣。

高職學(xué)校的教育目的在于學(xué)生就業(yè)，對(duì)高職教育產(chǎn)生更加深刻的理解，培養(yǎng)學(xué)生在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理方面的技術(shù)能力，適應(yīng)社會(huì)的需求，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供人才支撐。學(xué)校要積極投入資金，進(jìn)行基地、教材、教學(xué)環(huán)境的建設(shè)，開(kāi)展校企合作模式，用多種教學(xué)方式來(lái)保證專業(yè)教學(xué)改革的順利進(jìn)行。

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