職業(yè)院校英語教學(xué)中跨文化導(dǎo)入實(shí)證性研究

余俠

[摘 要] 相對(duì)于本科院?？缥幕碚摵蛯?shí)踐運(yùn)用，職業(yè)院校英語教學(xué)課時(shí)短、任務(wù)重，跨文化教學(xué)開展相對(duì)滯后。隨著“一帶一路”高鐵建設(shè)的快速延伸，區(qū)域經(jīng)濟(jì)對(duì)跨文化交際能力的專業(yè)技術(shù)人員需求量上升。通過問卷調(diào)查對(duì)比和訪談信息分析職業(yè)院校教學(xué)現(xiàn)狀，并根據(jù)學(xué)生跨文化測(cè)試所反饋的文化盲點(diǎn)，從讓學(xué)生確立文化學(xué)習(xí)和語言學(xué)習(xí)融合的目標(biāo)；教師在教學(xué)的設(shè)計(jì)上實(shí)用化、模塊化，并借助科技軟件翻轉(zhuǎn)文化課堂；指導(dǎo)課外英語社團(tuán)活動(dòng)的文化內(nèi)涵三個(gè)方面來有效開展跨文化英語教學(xué)。

[關(guān) 鍵 詞] 職業(yè)教育；跨文化；心理建設(shè)；教學(xué)實(shí)效

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）34-0078-02

近年來，國際經(jīng)濟(jì)由國家合作走向更為細(xì)化的區(qū)域交往，職業(yè)院校畢業(yè)生的工作內(nèi)容和范圍或多或少都會(huì)涉及英語實(shí)際運(yùn)用技能，并且伴隨中國職教特色專業(yè)的打造，具有專長的職教畢業(yè)生必然需要借助外語來完成工作任務(wù)。職業(yè)國際化趨勢(shì)明顯擴(kuò)大與英語跨文化教學(xué)難以開展，成為阻礙職教發(fā)展進(jìn)程的因素之一，關(guān)閉了靠專業(yè)能力走出國門的學(xué)生迅速成長的一條通道。因此，從樹立文化導(dǎo)入理念、教學(xué)環(huán)節(jié)、社團(tuán)互動(dòng)三個(gè)方面探索適合職業(yè)院校英語技能實(shí)用性培養(yǎng)的有效模式，讓學(xué)生在職業(yè)院校的英語學(xué)習(xí)階段具備跨文化交際能力，由聽、說、讀、寫的基礎(chǔ)語言學(xué)習(xí)層次上升到輔助專業(yè)開展的外語實(shí)際運(yùn)用。

一、跨文化英語教學(xué)的必要性

跨文化研究理論起源于20世紀(jì)50年代的美國，人類學(xué)家艾德華·霍爾（Edward Hall）1959年《無聲的語言》（The Silent Language）開創(chuàng)了跨文化交際研究[1]。古迪昆斯特（Gudykunst）于1983年發(fā)表專著《跨文化交際理論：當(dāng)前視角》（Intercultural Communication Theory： Current Perspectives）被認(rèn)為是跨文化交際學(xué)作為獨(dú)立、成熟學(xué)科的標(biāo)志[2]。1996年，美國教育部在全美外語教學(xué)大綱中首次明確了文化教學(xué)的核心地位。我國在跨文化交際領(lǐng)域的研究歷史不長，但不少學(xué)者著書立說論證了引進(jìn)跨文化理論進(jìn)行英語教學(xué)的必要性。我國英語教學(xué)經(jīng)歷了從聽、說、讀、寫的識(shí)記模式到跨文化交際運(yùn)用模式。目前，英語教學(xué)確立了現(xiàn)代英語教學(xué)區(qū)別于傳統(tǒng)教學(xué)的主要標(biāo)志就是跨文化英語教學(xué)。

二、職業(yè)類院校跨文化教學(xué)現(xiàn)狀和我院問卷調(diào)查分析

教育部在《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014-2020）》中明確提出了職業(yè)教育培養(yǎng)人才模式相對(duì)陳舊、國際化程度不高的問題。這一問題在職業(yè)院校英語教學(xué)中，由于任務(wù)重、課時(shí)短，體現(xiàn)得更為突出。并且國內(nèi)關(guān)于跨文化教學(xué)多為適應(yīng)大學(xué)本科院校的教學(xué)理論和實(shí)踐研究，針對(duì)職業(yè)類院校的英語跨文化教學(xué)理論和案例研究比較稀缺。中高職生源基礎(chǔ)水平和職業(yè)發(fā)展定位的實(shí)際情況，使職業(yè)院校英語教學(xué)不僅在理論研究和實(shí)證模式上難以借鑒跨文化理論和研究，在常態(tài)教學(xué)中課時(shí)上也難以保證系統(tǒng)性導(dǎo)入跨文化知識(shí)。

我院地處“一帶一路”通向東南亞的滇中樞紐點(diǎn)，隨著高鐵建設(shè)的快速延伸，區(qū)域經(jīng)濟(jì)對(duì)跨文化交際能力的專業(yè)技術(shù)人員需求量上升。面對(duì)良好的就業(yè)平臺(tái)，我院現(xiàn)有的學(xué)生英語技能和專業(yè)教師跨文化交際能力，延緩了國際化的進(jìn)程。針對(duì)這一現(xiàn)狀，亟須調(diào)整英語教學(xué)內(nèi)容和方向。結(jié)合學(xué)情和職業(yè)特點(diǎn)，通過問卷調(diào)查數(shù)據(jù)、訪談和追蹤個(gè)案信息，找到阻礙學(xué)生學(xué)習(xí)的文化盲點(diǎn)。其中，分先后兩次進(jìn)行，每次投放400份，測(cè)試對(duì)象為學(xué)院的大專、小大專、中專學(xué)生。問卷設(shè)計(jì)以需了解的英語文化知識(shí)和常識(shí)為限，第一次發(fā)放和回收試卷400份，有效試卷381份。在英語學(xué)習(xí)時(shí)間統(tǒng)計(jì)中，300名大專生入學(xué)時(shí)的平均學(xué)習(xí)年限是7、8年，66名小大專是4.5年，34名中專生是4.2年，其中個(gè)別學(xué)生學(xué)習(xí)英語時(shí)間是12年。再加上即將在校學(xué)習(xí)的時(shí)間，大專分專業(yè)還要開設(shè)0.5到1年的英語課程，小大專2～3年，中專1.5到2年。我們從統(tǒng)計(jì)的學(xué)習(xí)時(shí)間可以看到，英語是貫穿不同專業(yè)學(xué)生大部分學(xué)習(xí)階段的課程，在時(shí)長上遠(yuǎn)超其他必學(xué)基礎(chǔ)課程，比如物理、化學(xué)、地理、歷史。如此充裕的教學(xué)時(shí)間，從第一次語音文化調(diào)查問卷第二部分中反饋的信息卻沒有體現(xiàn)相應(yīng)的教學(xué)成效。例如，第16題“情人節(jié)的英文表達(dá)”選擇題的錯(cuò)題率是53%，第17題“圣誕節(jié)是誰的生日”錯(cuò)題率是45%。這兩道題都是學(xué)生關(guān)注度高，甚至參與節(jié)日慶祝的話題，對(duì)學(xué)習(xí)英語有一段時(shí)間的學(xué)生來說應(yīng)該不算有難度的知識(shí)點(diǎn)，甚至可以歸為生活常識(shí)。但多年英語學(xué)習(xí)卻沒有具備最基本的文化常識(shí)，這種脫離文化內(nèi)涵的語言學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)生來說是枯燥甚至是痛苦的，其教育損耗無論是在校期間還是畢業(yè)以后都是非常巨大的。

三、文化導(dǎo)入改進(jìn)措施和實(shí)證效果

（一）明確文化導(dǎo)入理念，做好學(xué)生心理建設(shè)

伴隨著跨文化理論的發(fā)展，我國英語教學(xué)改革經(jīng)歷了四個(gè)階段，分別是：第一階段注重閱讀能力，第二階段強(qiáng)調(diào)聽說能力，第三階段提高英語應(yīng)用能力和交際能力，第四階段培養(yǎng)社會(huì)文化能力和跨文化交際能力。我們要讓學(xué)生從中學(xué)階段的聽、說、讀、寫技能轉(zhuǎn)變?yōu)榫邆淇缥幕浑H能力，在其剛進(jìn)入職業(yè)教育階段就應(yīng)明確文化導(dǎo)入理念的必要性。

首先，消除對(duì)英語學(xué)科的抵觸情緒和質(zhì)疑心理，才能有利于樹立新理念。由于經(jīng)歷中、高考等選拔性水平考試，很多學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)停留在背單詞、記語法的識(shí)記層面。多年學(xué)習(xí)卻效果不佳，問卷調(diào)查中排斥繼續(xù)學(xué)習(xí)的情緒明顯。因此，跨文化教學(xué)開展的首要任務(wù)是調(diào)整學(xué)生學(xué)習(xí)心態(tài)，明確語言和文化相結(jié)合的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

其次，用測(cè)試數(shù)據(jù)讓學(xué)生找到問題根源，樹立語言學(xué)習(xí)和文化導(dǎo)入不可割裂的學(xué)習(xí)理念。例如，在我院第一次381份語言文化有效問卷中，第1題認(rèn)為目前英語學(xué)習(xí)的障礙主要是單詞和語法的占88.5%，文化障礙只有11.5%。但在第2題“在閱讀理解中，往往短文讀完卻做不對(duì)題的主要原因”選擇“單詞和語法明白卻理解不對(duì)”的占40.4%，這就和第1題的認(rèn)為文化障礙的11.4%數(shù)據(jù)明顯不匹配。這就說明學(xué)生自我分析上把英語學(xué)習(xí)主要障礙仍歸結(jié)于單詞和語法，但在實(shí)際考查中卻發(fā)現(xiàn)明明記得單詞和語法仍然做錯(cuò)題的矛盾。讓學(xué)生意識(shí)到背熟單詞卻不理解文意的癥結(jié)是跨文化知識(shí)的欠缺，明確文化知識(shí)是單詞語法學(xué)習(xí)的最終歸宿。

（二）做好教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，多渠道導(dǎo)入文化內(nèi)容

Brown（1987）認(rèn)為語言學(xué)習(xí)者失敗的原因很多，但主要是沒能把文化學(xué)習(xí)和語言學(xué)習(xí)有機(jī)地結(jié)合起來。在職業(yè)教育階段，我們?cè)诮虒W(xué)內(nèi)容上以“實(shí)用為主、夠用為度”為原則，分梯度、多渠道把文化導(dǎo)入語言學(xué)習(xí)中。

1.以教學(xué)為中心，貼近生活和職業(yè)

教材是學(xué)生的主要學(xué)習(xí)資料，文化導(dǎo)入內(nèi)容要以教材所涉及的內(nèi)容為范圍，結(jié)合日常生活和職業(yè)特色所需的跨文化交際技能為度。不能過分泛化文化教學(xué)的深度和廣度，讓學(xué)生迷失學(xué)習(xí)方向。適度性和相關(guān)性導(dǎo)入原則，讓學(xué)生從課本入門，在生活中感受文化。把涉及的文化內(nèi)容靈活地鏈接到單詞和對(duì)話講解中，不僅能讓學(xué)生學(xué)習(xí)趣味化語言知識(shí)點(diǎn)，還能讓學(xué)生在日常生活和工作崗位上實(shí)際運(yùn)用語言。

2.借助科技軟件，翻轉(zhuǎn)文化課堂

文化學(xué)習(xí)和語言學(xué)習(xí)的合攏，必然增加學(xué)生在這一階段的學(xué)習(xí)內(nèi)容。特別對(duì)職業(yè)院校的學(xué)生來說，參差不齊的英語基礎(chǔ)對(duì)教師統(tǒng)一開展跨文化交際教學(xué)是一個(gè)挑戰(zhàn)。借助科技軟件幫助學(xué)生減輕課前文化學(xué)習(xí)的壓力，通過網(wǎng)絡(luò)課堂把直觀的圖文和短視頻資料提前上傳，并鏈接類似中國大學(xué)慕課、秒懂百科的相關(guān)視頻，讓學(xué)生在授課前有一個(gè)相應(yīng)的文化概念。每次開課時(shí)，輪流進(jìn)行一分鐘文化小播報(bào)。基于職業(yè)院校開設(shè)專業(yè)多為非英語，提倡用中文的方式播報(bào)跨文化內(nèi)容，這樣讓播報(bào)更輕松，文化導(dǎo)入更高效。

3.開設(shè)專題化選修課程，保證常態(tài)教學(xué)的跨文化技能培養(yǎng)

職業(yè)英語教學(xué)作為公共必修課，教學(xué)內(nèi)容既要保障課本知識(shí)點(diǎn)講解，又要滿足隱形的過級(jí)要求。在教學(xué)課時(shí)緊張的情況下，我們把日常教學(xué)中的過級(jí)講解分離出來，增加專題輔導(dǎo)的選修課模式。在選修課的開設(shè)上，分為兩大類：（1）以過級(jí)考證應(yīng)試為目標(biāo)的選修課程，有A級(jí)、B級(jí)、專升本的英語考試輔導(dǎo)。既保證了日常教學(xué)中實(shí)用技能提升的教學(xué)時(shí)間，又能滿足學(xué)生對(duì)英語技能考試證書的認(rèn)證需求。（2）以了解習(xí)俗文化和社會(huì)制度的課程，以由淺入深的梯度開設(shè)，有文化影評(píng)的英語原生電影、了解英美傳統(tǒng)習(xí)俗和歷史宗教的英美文化概況。這類選修課脫離應(yīng)試目標(biāo)，以理解和感悟英語文化的生動(dòng)有趣為宗旨，從生活方式的角度讓學(xué)生理解英語語言的文化內(nèi)涵。這種目標(biāo)明確的分類課程，既能保證必修課程按教學(xué)規(guī)律有序開展，又能讓學(xué)生選修所需課程，達(dá)到自身職業(yè)發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)。在本課題實(shí)證研究期間，英語原聲電影和英美文化概況兩個(gè)不同層次文化課程都開設(shè)成功，兩門課程在第二次問卷調(diào)查中測(cè)試效果都超越了其他教學(xué)班級(jí)，能達(dá)到全班全對(duì)的狀態(tài)。

（三）支持學(xué)生英語社團(tuán)活動(dòng)，指導(dǎo)文化活動(dòng)開展

職業(yè)院校英語社團(tuán)的自發(fā)活動(dòng)多停留在中學(xué)式禮貌問候和自我基本情況介紹的模式，沒有上升到跨文化交際的實(shí)際運(yùn)用層面。主動(dòng)把社團(tuán)發(fā)展與跨文化理念結(jié)合起來，加速推進(jìn)文化導(dǎo)入的系統(tǒng)化構(gòu)建。（1）社團(tuán)學(xué)期活動(dòng)中舉行專題講座，以英語社為平臺(tái)發(fā)布信息，讓已經(jīng)修完英語學(xué)分的學(xué)生繼續(xù)參與學(xué)習(xí)。專題講座邀請(qǐng)有出國訪問和海外教學(xué)經(jīng)歷的教師，通過第一手圖片和視頻資料讓學(xué)生感同身受，用直觀的方式讓學(xué)生感受語言中文化的鮮活與重要性。在我院兩次講座之后的訪談中，明顯感到學(xué)生對(duì)中外文化差異由恐懼排斥到心生向往的轉(zhuǎn)變。（2）建立校園網(wǎng)絡(luò)英語群，借助微信群把學(xué)生集中在一起，有利于信息和資源的共享，讓學(xué)生在課后的英語活動(dòng)中有疑問時(shí)能及時(shí)向老師請(qǐng)教。

四、結(jié)語

從調(diào)整學(xué)生英語學(xué)習(xí)的心理狀態(tài)著手，確立文化學(xué)習(xí)和語言學(xué)習(xí)融合的目標(biāo)，在教學(xué)的設(shè)計(jì)上實(shí)用化、模塊化，并借助科技軟件翻轉(zhuǎn)文化課堂，指導(dǎo)課外英語社團(tuán)活動(dòng)的文化內(nèi)涵。通過課內(nèi)強(qiáng)化、課外拓展的銜接，為學(xué)生的跨文化交際技能培養(yǎng)打下基礎(chǔ)。讓職業(yè)院校的學(xué)生在今后的升學(xué)和就業(yè)上具有可塑性和競爭力。

參考文獻(xiàn)：

[1]胡文仲.跨文化交際學(xué)在美國[J].外語研究，1994（1）.

[2]胡文仲.跨文化交際學(xué)概論[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，1999.