雞文化品趣

李春碧

今年是農(nóng)歷丁酉雞年。在雞年里，品賞豐富多彩的雞文化，橫生妙趣，其樂(lè)無(wú)窮。

雞德 西漢韓嬰《韓詩(shī)外傳》中云：“雞有五德，首戴冠，文也；足搏距，武也；敵在前在斗，勇也；見(jiàn)食相呼，仁也；守夜不失，信也?！闭f(shuō)的是雄雞。然而雌雞亦有五德，頭戴冠文也，足搏距武也，護(hù)仔雛愛(ài)也，見(jiàn)食相呼義也，傳承后代孝也。這段話的意思是，對(duì)雞德的形象描述，頗為恰切：雞冠靚麗，儀態(tài)斯文；雞爪銳利，雄武赳赳，堪稱文武全才；遇敵敢斗，尋食相呼，守夜司晨，正是見(jiàn)義勇為、仁義誠(chéng)信的君子品德。將雞的靈性德行描繪得淋漓盡致，對(duì)雞擬人化的藝術(shù)創(chuàng)見(jiàn)達(dá)到了發(fā)人睿智的高超程度。

雞詩(shī) 雞在宗教、民俗中是吉祥的象征，與人類(lèi)的生活十分密切，故歷代詩(shī)人多有吟詠。

“丹雞披華來(lái)，雙距如鋒芒，愿一揚(yáng)炎威，會(huì)戰(zhàn)此中唐?！比龂?guó)劉楨《斗雞詩(shī)》中的名句，形象地描繪了雄雞勇斗的場(chǎng)面，樂(lè)趣令人油然而生。“不為風(fēng)雨變，雞德一何貞，在暗常先覺(jué)，臨晨即自鳴?！碧拼铑l的《府試風(fēng)雨聞雞》，寫(xiě)出了雄雞司晨、守夜不失信的可敬?！邦^上紅冠不用戴，滿身雪白走將來(lái)。平生不敢輕言語(yǔ)，一叫千門(mén)萬(wàn)戶開(kāi)。”明代唐寅《畫(huà)雞》的題畫(huà)詩(shī)寫(xiě)得頗為動(dòng)人?！耙怀垭u天下白，萬(wàn)方樂(lè)奏有于闐，詩(shī)人興會(huì)更無(wú)前?！边@是毛澤東在《浣溪沙·和柳亞子先生》詩(shī)中的名句，以雞唱入詩(shī)，富有革命色彩。詩(shī)人喻舊中國(guó)的長(zhǎng)夜終于結(jié)束，新中國(guó)的早晨即將來(lái)臨。

雞聯(lián) 嵌有“雞”字的巧對(duì)趣聯(lián)俯拾皆是，現(xiàn)采擷幾副：“籠雞有食湯刀近；野鶴無(wú)糧天地寬。”此聯(lián)含蓄微妙，且富有哲理，耐人尋味。傳說(shuō)林則徐小時(shí)候，有一次放學(xué)回家途中，見(jiàn)一群鄉(xiāng)人指指點(diǎn)點(diǎn)，以池塘嬉水的鴨子作對(duì)子，有人出了上聯(lián)：“母鴨無(wú)鞋空洗腳”；眾人相視對(duì)不出來(lái)。林則徐忽見(jiàn)一公雞走過(guò)，他靈機(jī)一動(dòng)脫口而出：“公雞有髻不梳頭”。大家聽(tīng)罷，撫掌稱好?！拔荼甭躬?dú)宿；溪西雞齊鳴”一聯(lián)不僅構(gòu)思奇巧，對(duì)仗工整，畫(huà)面美麗，而且讀起來(lái)悅耳動(dòng)聽(tīng)，詩(shī)情畫(huà)意濃厚，給人以美的藝術(shù)享受?！半u聲茅屋聽(tīng)風(fēng)雨；戈盾文章赴斗爭(zhēng)?！?946年，現(xiàn)代文學(xué)巨匠茅盾50大壽，著名作家老舍撰寫(xiě)這副嵌名祝壽聯(lián)。上聯(lián)贊頌茅盾身在茅屋，心懷天下；下聯(lián)說(shuō)茅盾以筆作刀槍?zhuān)驀?guó)民黨黑暗勢(shì)力進(jìn)行斗爭(zhēng)，文章充滿戰(zhàn)斗性?！按笫Q金辭舊歲；雄雞唱曉慶新春?！边@是楹聯(lián)高手尚文化撰作的嵌“雞”聯(lián)。“辭舊歲”的“大圣”交班給“新春”“唱曉”的“雄雞”。申猴酉雞，承上啟下，文暢意達(dá)，情趣盎然。

雞戲 在諸多雞戲中，最著名的要數(shù)京劇《買(mǎi)雄雞》即《拾玉鐲》。劇中放雞、轟雞、喂雞、數(shù)雞等婀娜的身段、傳神的表演，集手、眼、身、法、步于一體，使雞群的生動(dòng)之狀躍然于舞臺(tái)而妙趣橫生。還有《時(shí)遷偷雞》又名《巧連環(huán)》，則是著名的武丑戲。另一出武戲《鐵公雞》因歪曲太平天國(guó)革命，解放后被禁演 。1958年，北京鳴華京劇團(tuán)根據(jù)同名小說(shuō)改編成京劇《高玉寶》，劇中除地主周扒皮夫婦、雇農(nóng)孩子高玉寶外，還有一位身披雞形服裝的小演員扮演“公雞”。演出當(dāng)中樂(lè)隊(duì)不時(shí)奏出“雞啼”聲效果十分逼真。

雞謎 妙趣橫生的雞謎不少，請(qǐng)猜：甜酒（字一），謎底：酣；雞叫（字一），謎底：酷；好酒不參水（字一），謎底：釀；雄雞（唐代人名一），謎底：司空曙；一唱雄雞天下白（地質(zhì)名詞一），謎底：宇宙光；頭上紅冠不用戴，滿身雪白走將來(lái)。平生不敢輕言語(yǔ)，一叫千門(mén)萬(wàn)戶開(kāi)。（禽名一）謎底：公雞。這些雞謎令人開(kāi)心，予人啟迪，可謂寓教于樂(lè)！

雞的成語(yǔ) 與“雞”字相關(guān)的成語(yǔ)、諺語(yǔ)很多，諸如：“殺雞取卵”，意喻貪得無(wú)厭的人牟求暴利，非盡喪其所有不止。此語(yǔ)發(fā)人深思。“殺雞駭猴”，傳說(shuō)猴子怕見(jiàn)血，馴猴者便殺雞放血來(lái)嚇猴子，喻指懲罰一個(gè)來(lái)警戒另一些人?！豆賵?chǎng)現(xiàn)形記》第五十三回：“俗話說(shuō)得好，叫做‘殺雞駭猴，拿雞子宰了，那猴子自然害怕?！?/p>

雞的諺語(yǔ) 比如：“雞窩里飛不出鳳凰”“鳳凰落在雞窩里”“拔了毛的鳳凰不如雞”“當(dāng)時(shí)的貍貓歡如虎，過(guò)時(shí)的鳳凰不如雞”等也大量進(jìn)入現(xiàn)代文學(xué)作品中。而我國(guó)地名、山名亦有許多以雞命名的，如黑龍江的雞西、雞東，河北的雞澤，陜西的雞頭關(guān)、寶雞，臺(tái)灣的雞龍山，云南的雞足山等。以雞命名的花有：雞冠花、雞蛋花等。

雞的歇后語(yǔ) 幽默風(fēng)趣的關(guān)于雞的歇后語(yǔ)有：鐵公雞—— 一毛不拔；公雞尾巴——翹得高；雞啄螞蚱——正合適（食）；雞叫啟程——越走越亮堂，比喻前途光明，景況越來(lái)越好；問(wèn)雞宰客——虛情假意，表示情意不真實(shí)；雞婆抱鴨子——舍己為人，指為了他人或集體而犧牲自己的利益；雞蛋掉魚(yú)缸——圓滑，比喻為人世故、滑頭；手捧雞蛋過(guò)河——小心過(guò)度（渡），比喻非常謹(jǐn)慎；雞蛋里挑骨頭——有意找岔兒等。