有機(jī)肥對培肥地力及水稻產(chǎn)量的效應(yīng)

賴金釗

摘 要：通過連續(xù)三季水稻定位試驗，探討了有機(jī)肥對水稻生長發(fā)育、產(chǎn)量以及土壤肥力的影響，進(jìn)一步明確有機(jī)肥對土壤培肥具有重大意義。

關(guān)鍵詞：有機(jī)肥 培肥地力 水稻 產(chǎn)量

土壤除了為植物的根系提供支撐作用，避免植物倒伏外，其主要的作用是為植物生長提供了必要的養(yǎng)分，空氣，和水分；提供能力的大小，取決于其肥力的高低，而有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)）多少是衡量土壤肥力的重要標(biāo)志之一，為了探討本地有機(jī)肥對培肥地力及增加水稻產(chǎn)量的效果，在2015年晚稻、2016年早稻及晚稻連續(xù)進(jìn)行了三季水稻施用有機(jī)肥的定位試驗。

1 材料與方法

試驗安排在廣西賓陽縣賓州鎮(zhèn)文偉村，供試土壤為第四季紅土母質(zhì)發(fā)育的多鐵子田，耕層深度12 cm，土壤有機(jī)質(zhì)5.4 %，全氮（N）0.174 %，全磷（P2O5）0.122 %，全鉀（K2O）0.49 %，堿解氮（N）185 mg/kg，速效磷（P2O5）16.3 mg/kg，速效鉀（K2O）61.0 mg/kg，土壤pH值5.8，屬中等肥力土壤。

試驗設(shè)5個處理，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，重復(fù)3次，試驗小區(qū)面積33.4 m2，定位試驗連續(xù)三季。

各處理具體為：A空白對照，不施任何肥料；B僅施無機(jī)化肥，用量為N 9.15 kg/667m2+P2O5 3.5 kg/667m2+K2O 4.5 kg/667m2；C無機(jī)化肥+有機(jī)肥一水平，即無機(jī)化肥用量同處理B，另外增施500 kg/667m2有機(jī)肥（有機(jī)肥為半腐熟豬圈肥，下同）；D無機(jī)化肥+有機(jī)肥二水平，即無機(jī)化肥用量同處理B，另外增施1000 kg/667m2有機(jī)肥；E、無機(jī)化肥+有機(jī)肥三水平，即無機(jī)化肥用量同處理B，另外增施1500 kg/667m2有機(jī)肥。

施肥方法：有機(jī)肥、磷肥（鈣鎂磷肥）全部作基肥。早稻氮肥（尿素）26.5 %作基肥，61 %作蘗肥，12.5 %作穗肥；鉀肥作（氯化鉀）基肥、追肥各一半。晚稻氮肥（尿素）30 %作基肥，50 %作蘗肥，20 %作穗肥；鉀肥（氯化鉀）基肥、追肥各用一半。

水稻品種：早稻為準(zhǔn)兩優(yōu)1202，晚稻為雙桂。

氣候情況：2015年晚稻和2016年早稻的整個生長期均未遇災(zāi)害性天氣，屬正常年份。2016年晚稻生長后期遇較嚴(yán)重秋旱災(zāi)害，空氣干燥，加上晝夜溫差大，影響水稻正常生長，稻田表現(xiàn)出嚴(yán)重早衰現(xiàn)象。

2 結(jié)果分析

2.1 各處理的水稻經(jīng)濟(jì)性狀分析

在收獲前1 d，每小區(qū)隨機(jī)抽樣10蔸進(jìn)行考種，得到的具體數(shù)據(jù)如表1。從表1的數(shù)據(jù)可見：不施肥的對照（A）與單施化肥（B）相比，處理B比A的不管是早稻還是晚稻有效穗數(shù)均明顯增加，增幅達(dá)28.6 %～50.6 %；平均為38 %；每穗實粒數(shù)，早稻變化不大，晚稻增加20.0 %～22.5 %，平均為21.2 %；結(jié)實率也有增加，增加幅度0.6 %～4.5 %，平均3.28 %；理論產(chǎn)量增加幅度為32.3 %～83.7 %，平均59.9 %。

與單施化肥（處理B）比較，無機(jī)化肥+有機(jī)肥處理有效穗、每穗實粒數(shù)、結(jié)實率、千粒重均有所增加，效果最顯著的是無機(jī)化肥+有機(jī)肥二水平，有效穗數(shù)提高10.7 %，每穗實粒數(shù)提高15.0 %，結(jié)實率提高1.4 %，千粒重增加0.5 g，理論產(chǎn)量提高27.6 %。從各有機(jī)肥處理來看，有機(jī)肥用量為1500 kg/667m2的比施500 kg/667m2的有明顯的增產(chǎn)效果，但與施1000 kg/667m2的比較，差別不大。

2.2 對水稻產(chǎn)量的影響

水稻成熟時，采用分區(qū)單收單打單稱，風(fēng)凈稱重，取1 kg生谷曬干算折干率，計得實際產(chǎn)量如表2?？梢姡喝酒骄井a(chǎn)量處理A（空白對照）311.7 kg/667 m2，處理B（單施化肥）為458.4 kg/667 m2，處理C、D、E（施化肥+有機(jī)肥）分別為492.6、512.2、511.4 kg/667 m2，處理B比處理A增產(chǎn)47.1 %，差異達(dá)極顯著水平；處理C、D、E分別比A增產(chǎn)58.0 %、84.3 %、64.9 %，差異也達(dá)極顯著水平；分別比處理B增產(chǎn)7.4 %、11.7 %、11.5 %，差異分別達(dá)顯著和極顯著水平。

從處理A、B、D 3個處理的三季平均水稻產(chǎn)量來看，土壤本身的肥力、化肥和有機(jī)肥對水稻產(chǎn)量的貢獻(xiàn)分別占60.9 %、28.7 %和10.4 %。

從各處理三季平均水稻產(chǎn)量來看，有機(jī)肥對晚稻的作用大于早稻，如2015年晚稻處理C、D、E比處理B分別增產(chǎn)10.9 %、15.5 %和12.3 %，而2016年早稻處理C、D、E比處理B分別增產(chǎn)3.6 %、7.7 %和7.0 %。在干旱年份有機(jī)肥的效果優(yōu)于正常年份，如2016年晚稻，水稻生長后期受旱，這時處理C、D、E的水稻產(chǎn)量分別比處理B分別增產(chǎn)12.7 %、17.3 %和18.14 %，增產(chǎn)幅度明顯優(yōu)于正常年份的2015年晚稻。

2.3 有機(jī)肥對土壤容量的影響

2016年晚稻收獲后，測定了各處理的土壤容量，其平均結(jié)果為處理A 1.29 g/cm3、處理B 1.26 g/cm3、處理C 1.13 g/cm3、處理D 1.09 g/cm3、處理E 1.01 g/cm3。

可見，隨著有機(jī)肥施用量的增加，土壤容重降低，也就是土壤孔隙度增加，保水保肥能力提高，因此干旱年份有機(jī)肥的增產(chǎn)作用就更明顯。但處理B與處理A之間，土壤容重差別不大，說明化肥對培肥土壤的作用明顯不如有機(jī)肥。

3 討論

從三季水稻試驗的平均結(jié)果來看，有機(jī)肥對培肥土壤（提高土壤肥力），增加土壤孔隙度，降低土壤容重，增加水稻產(chǎn)量有顯著的作用。

土壤、化肥和有機(jī)肥對水稻產(chǎn)量的貢獻(xiàn)平均為60.9 %、28.7 %和10.4 %，在晚稻或干旱年，有機(jī)肥的作用大于早稻或正常年份，這與有機(jī)肥能降低土壤容重、改善土壤結(jié)構(gòu)、增加保水能力有關(guān)。

從短期效果來看，化肥對水稻的增產(chǎn)效果優(yōu)于有機(jī)肥，但從長期效果來看，有機(jī)肥對培肥土壤的作用大于化肥，有機(jī)肥與化肥配合施用，才能既增產(chǎn)又培肥地力，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。

本試驗使用的半腐熟豬圈肥只是有機(jī)肥中的代表，生產(chǎn)中還可通過秸稈還田、種植綠肥等獲得大量有機(jī)肥。