淺談高校專業(yè)課教學(xué)改革中認知理論在多媒體輔助教學(xué)中應(yīng)用與體會

蔣金平+葉麗麗

摘要：多媒體教學(xué)具有諸多得優(yōu)點，使得其逐漸成為當(dāng)今高校課堂教學(xué)的主流形式，多媒體教學(xué)代替了傳統(tǒng)的教學(xué)手段，把學(xué)生變成了被動的知識接受者，但在一些專業(yè)課程教學(xué)過程中并沒有完全體現(xiàn)出學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位。本人結(jié)合多年專業(yè)課程教學(xué)經(jīng)驗，探討高校專業(yè)課多媒體輔助教學(xué)中的如何體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位。

關(guān)鍵詞：多媒體，輔助教學(xué)，高校專業(yè)課，

前言：

高等教育中，教學(xué)是作為實現(xiàn)學(xué)生知識和收益，使他們參與學(xué)習(xí)并為未來公民做準(zhǔn)備的制度目標(biāo)的重要載體，因此，教育工作者總是在尋找使教育活動更有效的方法（Hsu， 1999）。由于電子學(xué)習(xí)（e-learning）的普及，目前課程教學(xué)已經(jīng)從傳統(tǒng)的口頭演講傳授擴展到多媒體教學(xué)（結(jié)合文本、圖形、音頻和動畫等）（Lee， 等，2014），通過多種方法吸引學(xué)生的注意以達到提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。多媒體教學(xué)已經(jīng)成為高校課堂教學(xué)的重要組成，對于部分學(xué)科甚至是不可或缺的。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前超過90%的高校課程使用電子課件，電腦輔助教學(xué)已經(jīng)成為課堂的教學(xué)主流。同時，受到大規(guī)模開放在線課程（（Massive open online course），簡稱為慕課）的影響，對高校課程多媒體設(shè)計、使用有更高的要求。

美國當(dāng)代著名教育心理學(xué)家理查德 E邁耶（ Mayer， R.E） 從心理學(xué)角度出發(fā)，在雙邊碼理論、建構(gòu)主義理論等理論基礎(chǔ)上提出了以受教育者為中心的多媒體學(xué)習(xí)認知理論，他認為“多媒體教學(xué)信息應(yīng)根據(jù)人類大腦的工作方式來設(shè)計”。該理論以學(xué)習(xí)者為主，堅持受教育者的主體地位，得到許多教育者的認可。但是，由于教學(xué)思想相對落后、教學(xué)理念跟不上，仍有許多高校教師認為多媒體教學(xué)就是簡單的“PPT教學(xué)”，簡單的知識羅列，以前的照本宣科變成了讀“PPT”，將學(xué)生變成被動的灌輸對象，沒有意識到有效的使用多媒體軟件教學(xué)能有效提高學(xué)生認知能力，提高教學(xué)效果。因此，高校多媒體課程教學(xué)過程仍然存在一些不足，從課件的制作、課件講授內(nèi)容編排、講授方式等方面仍然需要不斷提高，展現(xiàn)學(xué)生課題學(xué)習(xí)的主體位置。針對這些不足，筆者根據(jù)自己多年的多媒體教學(xué)經(jīng)驗提出一些對高校專業(yè)課程多媒體教學(xué)的體會。

1.多媒體教學(xué)中存在的問題

多媒體教學(xué)之所以受到教師及學(xué)生的推崇，一個重要原因就是多媒體能夠多樣化地展現(xiàn)講授知識的內(nèi)容，信息量大，由原來抽象、枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容通過圖形、動畫等表現(xiàn)形式而變得直觀，增強了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)過程中，多媒體課件的制作水平是影響教學(xué)的主要因素之一。

然而對于多媒體課件制作，并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)要求，每個教師的制作水平也是千差萬別，主要在于每個教師對課程內(nèi)容的理解以及個人的教學(xué)特點的差異。在制作多媒體課件以前，教師要明確一節(jié)課的主要內(nèi)容是什么，要給學(xué)生傳遞的知識點有哪些，以及重難點的確定。因為，并不是所有的內(nèi)容都需要借助多媒體進行展示。制作時應(yīng)把前后內(nèi)容聯(lián)系起來，實現(xiàn)課件的連續(xù)性與整體性的統(tǒng)一。一個多媒體課件的制作過程包括素材的收集、課程內(nèi)容的設(shè)置、制作平臺的選擇、最終制作合成。其中，素材是有利于課程內(nèi)容的講解、有利于學(xué)習(xí)效果提高的圖片、動畫、視頻、音頻等。多媒體課件的制作離不開素材的準(zhǔn)備，素材是課件的基礎(chǔ)，同時增強課件的生動性和趣味性。素材并不是在需要的時候才到網(wǎng)上胡亂搜索，胡亂下載，有的可能根本達不到預(yù)期目的，因此這就要求授課教師在日常生活中多關(guān)注、及時收集。同時，對相應(yīng)的專業(yè)行業(yè)信息也應(yīng)該有所了解，并收集相應(yīng)的行業(yè)圖片、技術(shù)要求等，以便在課件中進行展示，以增加學(xué)生對本專業(yè)的認識和就業(yè)前景的了解?，F(xiàn)任的高校教師，大部分都是接受傳統(tǒng)的“板書 — 講授”教學(xué)模式教育，因此完全轉(zhuǎn)變成多媒體要有一個適應(yīng)的過程。本人第一次承擔(dān)本科教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件時，就因為沒有經(jīng)驗，對多媒體教學(xué)理解不夠，盡管參考了目前網(wǎng)絡(luò)資源上已經(jīng)有類似Authorware軟件，方正奧思，洪恩多媒體編著系統(tǒng)，凱迪多媒體創(chuàng)作系統(tǒng)等比較優(yōu)秀的多媒體制作軟件，但課件設(shè)計以及教學(xué)效果仍然不夠理想。這不僅會影響到教學(xué)活動，也會影響到學(xué)生對知識的認知。盡管我相信大部分教師多媒體課件都會做的不錯，但如何使自己的課件達到理想的教學(xué)效果，還需要不斷地學(xué)習(xí)并完善自己的多媒體課件。

2.多媒體教學(xué)中認知理論的應(yīng)用

2.1 多媒體課件制作

優(yōu)秀的多媒體課件設(shè)計要做到文字精煉、內(nèi)容豐富、主次分明、圖文并茂、生動活潑。不僅僅是涵蓋了教學(xué)內(nèi)容，還具有欣賞性、藝術(shù)性、創(chuàng)造性，給人賞心悅目之感，將抽象復(fù)雜的問題簡單化和圖像視頻化，讓學(xué)生更容易進入到課堂氛圍中。課程課件的設(shè)計中要充分調(diào)動學(xué)生眼、腦、耳、手等多種器官，達到感性認識與理性認識的有機結(jié)合，同時還要符合大學(xué)生的認知方式。在此基礎(chǔ)上，充分結(jié)合講授式、討論式、啟發(fā)式等多種教學(xué)方式，讓學(xué)生在課堂上“動起來”，調(diào)動學(xué)生的思維，才能加深理解和記憶。

2.1.1 教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式

在高校課程中，專業(yè)課相比基礎(chǔ)課更加抽象，這就需要更多借助多媒體課件來展示，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)質(zhì)量。在多媒體課件設(shè)計時，并不是追求“大而全”，課件只是教學(xué)內(nèi)容的載體，清晰展現(xiàn)要講授的內(nèi)容是主要目的。因此，如何將所準(zhǔn)備講授的內(nèi)容有效地納入課件是需要精心設(shè)計的。課件設(shè)計過程中要明確那些需要重點講授，那些難點需要詳細解釋說明，以及那些是了解內(nèi)容，這些都要在課件設(shè)計中得以很好的體現(xiàn)，但要避免只有文字的單調(diào)形式，不能把課件當(dāng)成是傳統(tǒng)板書的翻版。需要把收集到的課程相關(guān)的素材，比如圖片、視頻、音頻添加到課件中，增加課件的趣味性，豐富課堂內(nèi)容，這在專業(yè)課教學(xué)中尤為重要。但是，素材的使用要適度，不能超限。一味地追求課件的新奇、特別、多樣，會造成學(xué)生認知的混亂，過多的使用素材，則會導(dǎo)致學(xué)生注意力的分散。例如，根據(jù)學(xué)科特點，對于需要講授內(nèi)容的重點，課件設(shè)計的時候需要突出文字部分，而且要重點標(biāo)注，也需要較多的文字來說明，如果文字過于抽象，則需要插入圖片解釋或者動畫模擬過程。而對于非重點部分，則課件中文字部分和篇幅要壓縮。其呈現(xiàn)方式基本包括“文字+圖片，文字加動畫，解說+動畫，解說+圖片”幾種模式，甚至必要的時候需要插入一些視頻更具有說服力。方式如何選擇需要授課人員仔細斟酌，針對不同的課程類別，根據(jù)學(xué)生的接受能力和學(xué)科基礎(chǔ)選擇適合學(xué)生更容易掌握的方式，讓學(xué)生在原有的知識基礎(chǔ)上，在接受了老師指導(dǎo)性的教學(xué)后，能主動對新知識進行加工。

2.1.2 多媒體課件設(shè)計要求

盡管多媒體課件沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，但很多學(xué)者提出了一些基本的多媒體課件設(shè)計原則，例如有限容量假設(shè)理論、空間接近原則、一致性原則、聲音原則和圖像原則等，在掌握這些原則的基礎(chǔ)上，恰當(dāng)?shù)卣故疽v述的課程內(nèi)容信息，研究多種媒體的優(yōu)化組合才能設(shè)計出符合認知理論的課程課件。同時要求課件設(shè)計必須使用標(biāo)準(zhǔn)字和標(biāo)準(zhǔn)語言。所有這些均以學(xué)生更容易接受為宜，對于多數(shù)課程課件的設(shè)計，本人認為應(yīng)該始終需要立足于認知理論，在此基礎(chǔ)上設(shè)計課件主要應(yīng)該具備一下幾點基本要求：（1）準(zhǔn)確反應(yīng)課程設(shè)計的內(nèi)容信息，重點突出，條理清楚；（2）課件版面生動美觀，清晰流暢，內(nèi)容豐富且呈現(xiàn)形式多樣化；（3）體現(xiàn)設(shè)計者獨特的風(fēng)格，表現(xiàn)形式既要符合課程的學(xué)科特色，易于理解和掌握。在多媒體課件設(shè)計技巧方面，已經(jīng)有很多文獻資料進行了較為詳盡的闡述，匯總到一點就是借助多媒體軟件優(yōu)化課件，準(zhǔn)確清晰地表達需講述知識的，促進學(xué)生的理解，提高學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率。

2.2 多媒體作為教學(xué)輔助工具的正確使用

如何設(shè)計制作一個優(yōu)秀的多媒體課件很重要，但是如何利用精心制作的課件服務(wù)于教學(xué)過程、提高教學(xué)質(zhì)量才是教學(xué)中更為重要的。

2.2.1多媒體輔助教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為中心

在專業(yè)課程教學(xué)過程中，教師不能把學(xué)生當(dāng)成信息接收器，而自己只是站在講臺上一味的“播放”教學(xué)內(nèi)容的放映員。如若這樣，學(xué)生就成為了知識的被動接受者，聽得多、看得多，卻思考得少，和“灌輸”沒有多大的區(qū)別。沒有真正體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體位置，也不符合學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)。教師“點擊式”的呈現(xiàn)課前精心制作的多媒體課件，主要是因為教師并沒有完全意識到多媒體在提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力上的作用，把多媒體教學(xué)變成了新的“灌輸式”，“填鴨式”教學(xué)。并沒有體現(xiàn)多媒體相對于其他教學(xué)手段不可替代的優(yōu)勢，同時把課件當(dāng)成了教學(xué)主體而不是輔助。教師把課堂上大部分時間用于多媒體的操作和知識點的陳述上，從而把師生之間良好的討論式教學(xué)變成了冰冷的人—機式交互模式。因此教學(xué)效果達不到預(yù)期目標(biāo)，對培養(yǎng)人才的作用不突出。比如在啟發(fā)式的教學(xué)中，學(xué)生在看完開篇的視頻素材后，授課教師接著針對開篇中的現(xiàn)象進行提問，點出教學(xué)主要內(nèi)容，再對教學(xué)內(nèi)容進行講解，這樣的學(xué)習(xí)策略符合學(xué)生的認知習(xí)慣。如此以來，多媒體成為輔助教學(xué)的優(yōu)勢得以展現(xiàn)，同時學(xué)生的主體性也得到了應(yīng)有的體現(xiàn)。特別是對于一些工程類專業(yè)課程，應(yīng)用性很強的，在課件設(shè)計中需要更多制作一些動畫模擬工程過程，適時插入一些視頻剪輯展示工程實例，這些均可以有效提高學(xué)生對知識的理解和掌握。

2.2.2結(jié)合多種教學(xué)手段，摒除課堂的單一性

在大量應(yīng)用多媒體教學(xué)以后，許多任課教師已經(jīng)徹底丟掉了傳統(tǒng)的板書，與黑板、粉筆徹底絕緣，把課程的內(nèi)容全部填寫到課件上，上課就只需要單一的講解。然而，這種單一式的上課方式，把學(xué)生當(dāng)成觀眾，老師反而成了課堂的主角。根據(jù)本人多年的教學(xué)經(jīng)驗來看，課堂上適當(dāng)?shù)陌鍟芴岣呓逃虒W(xué)質(zhì)量，本人也經(jīng)常在多媒體教學(xué)中穿插板書部分。主要原因在于，一方面多媒體并不能完全展示所有的教學(xué)內(nèi)容，另一方面，借助黑板可以全方位展示教學(xué)內(nèi)容，特別是一些重點的部分，可以通過板書增強學(xué)生的記憶，刺激學(xué)生的多種感官，不斷激發(fā)學(xué)生興趣，集中學(xué)生注意力，提高教學(xué)質(zhì)量。

3.多媒體課件適時更新完善

多媒體課件的制作完后并非一勞永逸，因為高校人才培養(yǎng)計劃隨社會對人才的需求不斷更新，知識體系和教材也在不斷更新，因此，多媒體課件也需要不斷調(diào)整補充，更新知識體系。同時，在授課過程中，需要根據(jù)學(xué)生對授課效果的反饋，及時對多媒體課件進行完善，優(yōu)化完善多媒體課件過程也能夠促進自己對課程的理解，提高自己的教學(xué)水平。而對于專業(yè)課，授課教師也可以將與自己科研項目相關(guān)的研究內(nèi)容等最前沿的知識作為補充材料，使學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識的同時了解新的知識，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。除此之外，授課老師還需要學(xué)習(xí)優(yōu)秀的精品課程課件的設(shè)計，目前我國很多高校都有國家級精品課程，通過學(xué)習(xí)吸取其長處以彌補自己的短處。我們學(xué)校教師采取相互聽課的辦法就不錯，向多媒體課件做得很好的有經(jīng)驗的教師取經(jīng)學(xué)習(xí)，特別是經(jīng)常去聽這些優(yōu)秀教師講授，學(xué)習(xí)他們課件的制作方法和授課方法，使自己的多媒體制作水平和教學(xué)水平得以很快提高。

綜上所述，多媒體作為教學(xué)的輔助手段，其設(shè)計制作以及教學(xué)應(yīng)用，都要以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，充分調(diào)動學(xué)生的多種感官，從感性認識到理性認識去接受知識，體現(xiàn)學(xué)生在課堂上的主體地位，激發(fā)學(xué)生的主動性、探索性。只有將多媒體教學(xué)與其他教學(xué)手段有機結(jié)合，共同服務(wù)于課堂教學(xué)，同時，以學(xué)定教，以人為本，拒絕“傳聲筒”式的教學(xué)方式，才能有效地完成教學(xué)目標(biāo)，提高教育教學(xué)質(zhì)量。

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資助項目：

廣西高等教育本科教學(xué)改革工程項目（2015JGB236）。