促進一帶一路餐飲繁榮發(fā)展 服務(wù)新疆特色美食產(chǎn)業(yè)建設(shè)

4月19日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會楊柳會長、邢穎常務(wù)副會長在北京會見烏魯木齊市委常委巴哈特·何德爾拜一行，雙方就促進促進“一帶一路”餐飲繁榮發(fā)展，服務(wù)新疆特色美食產(chǎn)業(yè)建設(shè)相關(guān)工作進行了深入交流。烏魯木齊市商務(wù)局（糧食局）局長楊志新、烏魯木齊市商務(wù)（糧食）稽查支隊支隊長陳利輝、烏魯木齊飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長劉成、世界中餐業(yè)聯(lián)合會秘書長尚哈玲、常務(wù)副秘書長牟棟梁、副秘書長梁碩參加座談。

巴哈特·何德爾拜常委表示，此次專程與世界中餐業(yè)聯(lián)合會進行工作交流，旨在借助世中餐聯(lián)的行業(yè)優(yōu)勢和影響力，進一步指導(dǎo)、推動新疆特色美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，烏魯木齊市正在全力打造美食之都、會展之都，希望世界中餐業(yè)聯(lián)合會能夠為新疆美食提供更多更好的平臺，為新疆特色美食產(chǎn)業(yè)“走出去”給予指導(dǎo)，并邀請世界中餐業(yè)聯(lián)合會領(lǐng)導(dǎo)出席第七屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會活動，支持烏魯木齊市餐飲服務(wù)業(yè)建設(shè)。

楊柳會長表示，多年來，世界中餐業(yè)聯(lián)合會始終積極推動“一帶一路”餐飲發(fā)展，聯(lián)合會與烏魯木齊市政府共同在美食節(jié)慶活動、區(qū)域餐飲產(chǎn)業(yè)對接交流、地區(qū)飲食文化宣傳等多個領(lǐng)域持續(xù)開展合作，取得了喜人的成果，在首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)期間，新疆特色美食展臺更是在全球餐飲同仁面前大放異彩。今后，世界中餐業(yè)聯(lián)合會將為新疆特色美食提供更多更好的平臺資源，為促進新疆特色美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻力量。

據(jù)悉，2016年，新疆消費市場繼續(xù)回暖，全年社會消費品零售總額同比增長8.4%，尤其是餐飲行業(yè)增速較快，餐飲收入366.71億元，增長11.2%。其中烏魯木齊2016年餐飲業(yè)銷售額超過百億元，增長8%左右，成為烏魯木齊市第三產(chǎn)業(yè)中的重要支柱。